BeiDouChef

' k* C7 Q9 e9 }; b  F! H2 Xwww3.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         www3.tvboxnow.com5 g6 ^- A  I1 e+ ^+ z
【材　 料】6 H, N' L, o6 Q( d
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g  F# k. B* [8 W+ c; Z. n
馬鈴薯         1顆- o4 ?! x! }' T; m, v
起司粉         1/2大匙
" y4 p; }. \& u2 M& x: _7 }8 T! o+ X  R& S7 l
【調 味 料】
, v$ d. w. i1 @% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
% J! c% M, P) o1 v! _* jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
* [  _  h. V1 m- M$ V2 s! s# }2 M公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄www3.tvboxnow.com  Y6 h3 Y+ c9 `- |0 J9 r' C
鹽         1/4小匙* w6 `* m" G& P1 I% R

/ D) X7 [) C6 Q" |3 C) l* |! Twww3.tvboxnow.com【做　 法】5 E/ n% E7 O# A, _6 g+ t
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. M! C2 Y# {( O- C# A7 ^
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。1 W% [2 v' T- W4 O. }% F% u: O
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com) A# x8 H0 p: U' y! m
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇" u( s, Q* ^/ Y5 M. i
【材　 料】
2 e* T. ]  H2 e7 G8 ]. Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片www3.tvboxnow.com  q! v# [7 k' n2 i# u
山藥片         5片www3.tvboxnow.com( w' k" ]( O2 Q+ E7 I% ?

' K3 U4 ]: ], _: Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- H- {6 F) y2 ~4 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
5 w. r! v& \. U. @  @www3.tvboxnow.com迷迭香         1/2小匙
8 i- V0 L% ~+ c. i4 \3 Y4 o( |芥末籽醬         適量
$ R/ \, W) @) r. v7 P& S& d
6 `3 y; E) h' R& Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% s+ O" Q. A0 V3 j7 K1 Z; atvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
* W, R2 f% A$ b. s2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
. t/ N, R6 `/ p$ u/ T. R* ?: U, V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 j/ B5 C' f) q) L' @4 v% ^. K% A水蜜桃鮮蝦         www3.tvboxnow.com+ I+ d0 o  f# Z! l$ i/ r$ R1 {( [
【材　 料】
8 g: ^' ?; M) s, p5 ?. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ e1 \/ \5 }  f  c6 V7 ~, y
水蜜桃片         3公克
- |! ~+ {4 k) u: \洋蔥絲         5公克
- V, {! C9 D" g- ]/ y' ^www3.tvboxnow.com! N+ \5 S) ?3 `# v2 R; j; @
【調 味 料】
' a' a- W* I! z( Pwww3.tvboxnow.com蛋黃         1顆- m3 K+ w3 Z9 o  W* b( d) K) M; Z
白酒         30㏄
( q9 v' Z/ ~, r  F- D/ p6 ^6 b1 O公仔箱論壇
+ l1 S" C# U9 ]6 t' N5 J公仔箱論壇【做　 法】
( }: v* C6 j# y; h: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。. {: W4 `2 K) U4 }* z; G
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- n0 \7 C, {2 ?+ j  Y
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www3.tvboxnow.com7 g+ O/ m; T/ D# D- T; x2 J6 y
蒜味奶油肉酥盒          
, |% }8 e! G0 Fwww3.tvboxnow.com【材　 料】! u% r' [$ |) V6 Q
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& q7 S  ~. ~. Z( r% ?1 P& I" ?
蟹肉         20公克www3.tvboxnow.com: N6 x: d, u" P8 ]
蘆筍         1支www3.tvboxnow.com! F' l4 c9 H- w) C% B& M- w
蛋         5㏄
/ L- l" X; F/ [3 a" @' s( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
6 F% b1 Q! S4 x; N% d1 p7 h5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 B+ J, K- u! u- q3 B6 q
【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 V9 }$ t# v. k8 A. l
A.鹽         1/4茶匙
) o, {4 }$ \8 y5 E  P" hwww3.tvboxnow.com糖         1/4茶匙& J" |' {$ [* Z. m, I- m
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ r5 s7 P( U# n
蒜味奶油醬         1/4茶匙# i& L. ^/ j& q4 @* s: s# u, e
B.巴西里碎         1/4茶匙
; [# V2 @& U0 h3 _3 }0 r9 W/ s3 z0 }1 M# _) y3 R
【做　 法】
, `& E3 ^6 N& p8 l6 x1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, S8 |2 F! Y" C+ G; f( i( g
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www3.tvboxnow.com( T) j' K5 U4 I- o2 u, ]% S& i
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。" K+ N# |* {, [0 x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 j" ^6 Y4 q
製作時間10分鐘

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$ I3 n& j+ M2 c0 o" J! Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇3 T+ h" n: P1 A1 Z2 _. T3 _
【材　 料】" L9 D* K$ p) v* d" r# _
草蝦仁         6隻
5 p8 [8 `5 _+ `  k( Q, g8 V9 y  X7 [www3.tvboxnow.com奶油         1大匙公仔箱論壇, B* p7 W* E+ g# F
大蒜碎         1/4茶匙
, e- W6 `2 Q8 |# l" e% b1 w: t+ ~黑胡椒粉         少許5 q2 V) j, ?% G+ q5 ]/ U
鹽         少許
) ?) G" v* f9 Z* a4 V. E  k8 @tvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ r) e' w- U$ c0 [
起士片         1片www3.tvboxnow.com# L  m! r8 a4 f: y6 f1 T
生菜         30g
5 U( \/ Y: J5 H1 m2 F公仔箱論壇蕃茄片         1片. X# y& c" h4 {$ b

. Y1 @' F( p: N6 @' ]+ [: T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ q4 {6 @9 g, r. k( T公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
* U& `; _2 T  A% v- G2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。www3.tvboxnow.com9 n: C1 A8 S0 P6 T* z& \4 Y
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇* |5 _) a7 t& e" H
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         1 N' ~2 I2 N& l" O
【材　 料】www3.tvboxnow.com& N7 H! \# O5 _4 H0 X9 V
大明蝦         3尾
$ C& z8 x! a8 K- Z; Q5 d2 s# b公仔箱論壇小蝦子         數尾% {* t1 M6 O5 \. j
番紅花         少許
' F* Q, ^) Z( F7 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
& {9 g9 D. D% z馬自拉起司         適量
& M1 ?- M1 S1 Y( J( U$ O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
5 Y1 Q9 P0 R! ^; Q! T9 ^蒜泥         少許www3.tvboxnow.com# ^# b4 k( s! R& N# r2 }
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 l; K. W" i
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, o; F% c7 b$ Z- p

* q0 ]% b  R/ f9 U: E- x" o  k% ewww3.tvboxnow.com【做　 法】
" ?' ?( A  V) A, i+ m+ }! z2 _公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ [0 K, \! z/ D- O) R: fwww3.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
& H4 b% {* P" e% j. E/ X% `; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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4 x9 I; \) g' _0 Y( Z! J焗烤干貝         www3.tvboxnow.com6 h+ B& s# }" {+ P! z- z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 W2 Z2 O! v2 t. e; a* T+ ~
鮮干貝         300公克www3.tvboxnow.com  d4 c/ O  _7 g$ h
奶油         1大匙
) V8 K7 m7 Q1 D0 X/ y' v公仔箱論壇白酒         1大匙
5 X& \: v" o; F- O* vwww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D. d# Y$ s+ |- ?1 R; a
起司         100公克2 o7 ~" `, r' i  M* b

; G/ }3 C1 f0 q8 y【做　 法】www3.tvboxnow.com0 z) j: L% X+ L! p: q' h% S
1.鮮干貝洗淨備用。7 c: k" q( F. M: ?4 ?7 v$ s
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: S' {5 {: h* |! ]3 G7 B3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
; Z. A# ^/ A  h2 a  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 F, t+ J: {& j' X9 }2 X0 C
焗烤咖哩鮮蠔        
; ~; Q! A. J- N- d: W$ a: W$ D# H公仔箱論壇【材　 料】$ k/ q9 Y/ x* h- D% h6 Z
紅椒丁         50公克www3.tvboxnow.com0 ~0 z$ Y1 i3 H) Q, v1 ?) p" D
小辣青椒丁         50公克+ v+ J( Q4 N7 y0 f0 W( C0 F
洋蔥丁         30公克
+ O2 O& }3 g; p: y鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; [( }- k% W' Q0 F3 P& L9 R7 A
橄欖油         1大匙
' l& F' Y5 X( j7 x, Q! V- E1 }3 L1 s8 I公仔箱論壇白酒         1大匙
0 g5 o( M1 m( _8 n- Z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙$ O' o$ B. ^5 F$ C1 f) I8 {
高湯         200cc
$ B  z/ R+ E" B" V3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許! l$ H( K# S4 @( {  [
www3.tvboxnow.com' F2 p# m( ]  g, J- G
【做　 法】
+ H* J! L" q' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }) ~$ f# F/ G: R: }" j9 P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。* p* N8 O- L" ~
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
6 ~; z* m. @' B2 u4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www3.tvboxnow.com- W; P8 H$ l( u. e
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         0 ~) N# J& K* |- K. Q
【材　 料】www3.tvboxnow.com# c; u% V  U5 A6 l2 t
活龍蝦         80公克公仔箱論壇% Q# J0 {  J* @' L
節瓜         20公克
  _2 y) {2 z/ ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
8 R1 R! J- F  K& C( z9 P. f) T巴西磨菇         5公克
5 I3 n, {* I/ l( v9 v! V洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 [3 `- [4 B7 p6 `- i" ^! l" ]

" F- [7 o2 H2 q+ _7 R公仔箱論壇【調 味 料】  `  f7 J: Y  w0 C
鹽         3公克公仔箱論壇" F/ S) V9 l. p& d0 f8 b
橄欖油         5公克
$ B9 y% j  d9 uwww3.tvboxnow.com義式香料         3公克7 p# k% S2 {8 `0 j2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 j+ H% T& |
【做　 法】
$ E4 c/ N) C, h6 ?www3.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V. J; P  S7 u. d+ {
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K; Z5 @1 z8 `8 Q0 N
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com$ _, R7 k/ U0 J4 M1 X& O+ {6 Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇7 Y8 `. Y- e$ C! _8 r
鮮蝦莎莎暖沙拉        
9 O% E8 g! A0 W: U0 t- m& A! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ ~, Z# i& D/ P" u" ?: D
鮮蝦         300公克公仔箱論壇2 Q& N" ^/ @8 A7 N. m& c
捲生菜         150公克
. `' }" s0 }; u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
, }7 z0 k% \5 w, [" m公仔箱論壇公仔箱論壇  t/ {2 `4 ~7 m  u5 |) D. p  m
【調 味 料】
; S  L% h0 Y/ _/ e" O) }' E! H蕃茄莎莎醬         2大匙
9 W; o/ W" Q5 G3 v% T3 S5 L公仔箱論壇鹽         適量( a2 R/ _) t7 w$ h" M3 A6 i6 d
胡椒         適量
2 @* ~6 z3 f  b- A8 L
1 i- [  o0 m  wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
( \2 ^: I. [: ~  I6 r/ Y- f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
7 c8 a( m0 y( w, X2 a: g' V( Q2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
' U- _' x: m- P1 G$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
! C: _( p( }+ w2 W3 s  c+ |4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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% Z/ |$ D0 s4 [3 W+ P1 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb- N& W7 p0 M  L7 {$ g
【材　 料】  N# r  {% D3 X7 h, C1 g8 x2 M
草蝦         6隻
& X' w1 ^# y5 v. w, g1 Y透抽         1隻% X9 c( [2 Z. B" e
洋蔥末         少許
) E# f1 L! M0 k, \/ C" a6 c公仔箱論壇紅蕃茄         2個, C2 Q" E5 z9 Q9 _* [4 E

2 H( v- v4 _# q8 d% b5 U6 ^) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ F# y9 \, y. h! H$ {- G辣椒末         1大匙
' w2 V; b8 {. n9 C" m, @公仔箱論壇蒜末         1大匙www3.tvboxnow.com/ {# c  [3 w9 Z; L8 D+ T3 d" d
巴西里末         1大匙公仔箱論壇: ?& I& D2 c; O! w% e
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇) W2 n2 T( m) ]. I( U5 h. E
橄欖油         100㏄www3.tvboxnow.com9 Y" [+ I' @+ I5 v1 p( i" A  K8 c( @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V+ L; A, ^6 q
黑胡椒         少許
3 u" l" V# Z$ s8 c* K: l7 mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" m: e) o5 _: X# d4 X* h
【做　 法】公仔箱論壇( w+ i  ]  @- P6 w9 W
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
+ R7 w9 n% |* a1 E: ]2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
1 Z  ]- V8 [/ L$ e  R& j公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
* @6 P* G7 z4 q' z! C/ ]* x/ ]1 hwww3.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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/ ~# @5 h4 A4 q3 ~/ m, m; g公仔箱論壇海鮮派        
9 ?' Y4 }3 E4 ^【材　 料】
% X4 c7 F8 V2 ?- }- P4 hwww3.tvboxnow.com千層派皮         300g. e) y, X* X) X. ^2 p8 S1 J
蝦仁         100g公仔箱論壇& C& X) [; t8 F+ I! x
魚片         60g% {0 L. X+ B& M- |, V! @
花枝圈         60g
  ~. d4 E1 G1 q" Z$ o1 d" Z公仔箱論壇沙拉醬         60g
/ l2 k: c4 s4 T1 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
' x' s3 y$ D: C& q) {: H7 `$ K白胡椒粉         少許
3 h" a. B$ j: w/ ^5 I& e0 P9 j0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許www3.tvboxnow.com3 V, P: f; \+ n4 U% h; L7 n
鹽         1/2小匙  U5 D0 s. O- \

  }; r. L. H+ _. D1 [【做　 法】
% w8 F' y( U; X( stvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ H& ~! N2 J; N" U( b5 C
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
5 F! N5 `3 R2 q* A/ k3 ?  n3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
: h1 [+ l; s) j4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www3.tvboxnow.com# K7 t1 [: d; `7 \
【備　註】
' o+ ~# F, E+ k6 p7 T公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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2 h5 @/ L$ i- h! q全麥蝦仁沙拉捲        
2 s4 B* X5 `" n  y, m0 g$ v6 y$ l公仔箱論壇【材　 料】
. ~$ B' r# S! S$ {' [& O# w全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X: W6 W1 e' O6 E8 I: }
中筋麵粉         150公克
4 C  g  C: W1 J% Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
% C) }! F) _8 \% ^  awww3.tvboxnow.com糖         少許
# {( }0 c: S" B  j  e公仔箱論壇鹽         少許
9 U) x$ p  @3 }2 g# U公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
; L0 K" ~3 {3 p% Z  A! \8 C7 ^黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! S2 K# {/ o
蝦仁         200公克! K3 G0 k8 B4 z" c% {" @! Q
山茼蒿         1小把
/ E0 ?$ Q9 o2 uwww3.tvboxnow.com青蘆筍         6支0 k: ]% o0 W4 R; U
玉米粒         1大匙公仔箱論壇( s1 g& U/ v& @7 H3 @3 I! E
四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d. M$ p/ Q2 O7 j! m# a1 G. h
雞蛋         3顆
4 y' G4 i$ s$ k! V  P3 x+ B! ttvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包
* P6 p* N0 t/ W5 f" W- p+ l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
. |5 T  v. B2 o4 d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
, P% G' ^! Y$ _- l+ K# [* g洋蔥         1/4個公仔箱論壇) r2 @. ]( k# ^7 D. r& C' T

" u+ H* J. H7 d  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ h( R2 l7 _/ F9 xwww3.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www3.tvboxnow.com; a+ R. J$ [6 m) ^) }( e% R6 P( b* b
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com/ w- p' k: u7 a
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇% |  ?7 I; W) `- s9 U9 e
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www3.tvboxnow.com' P+ S- q6 z( ]$ Z, d! E" I. Z
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# l0 e% m! a, p5 b8 M
香煎蘑菇雞排         0 e3 l, U% M1 m. w
【材　 料】
1 E+ [4 m2 ?" U0 D! ^/ R公仔箱論壇大雞腿         1隻2 G  y2 p8 _4 T8 j
甜豆         20公克. \5 \, B! j* J2 o
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb7 t! l% h% _& M9 Q9 k/ x
玉米筍         2根
* ?, x( S( `9 S, {- e/ ~3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克
1 X" a/ `# K, }& ]5 U2 f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
- O" h3 h6 H* ~( H8 I$ C4 l水         50㏄
. z9 z7 k4 H* d9 v9 b2 F/ q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙/ a2 @1 W+ Z3 X! B2 h
tvb now,tvbnow,bttvb, @2 ~0 F6 j  M0 T8 L% J5 h
【調 味 料】
% D" j+ ]0 A! k9 A蠔油         1茶匙( }6 R# ]2 o; Y% r2 N
鹽         1/4茶匙
5 l) O' ?+ R+ W0 L9 f6 \公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 `0 D! \% y! K
黑胡椒粉         1/4茶匙
! Z4 w6 e' }/ [1 h1 N. A* I0 }www3.tvboxnow.com糖         少許1 u, Y! K  z" i; L. g$ K/ r3 z
【醃　 料】
* _* k8 q. z( p: C3 ?: q醬油         1茶匙
& G" T. H2 o9 R# Z4 e4 M1 k酒         1茶匙www3.tvboxnow.com0 G( x9 |2 U( R) G, l
太白粉         1茶匙% {9 P0 ?9 m: o0 Y& }" Z! H

" s+ e3 K2 p1 I【做　 法】% T0 s7 l5 r, J) s- S, H2 s8 }# b% i
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q/ Q0 N( \& w. ~
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
3 P  m0 h1 ]+ g0 \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
" B2 i; E9 g* u6 q* n4 q4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
( M3 Z9 M$ m# d+ Y4 Y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
8 s2 a3 U) R! ]9 I$ Q7 ^# Htvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

1 ?' v5 ]8 i' S5 \) ^) W$ b# w! f起司醬爆雞排         * h, _( @. i" g4 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ P+ ^/ u  K3 R6 f
無骨雞胸肉         1/2塊
* U1 o# e8 E5 ~" `, s2 `+ Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片公仔箱論壇' M" ]* k  V. ?6 Q- E
洋蔥末         15公克
: q8 w+ E6 X3 @# [1 `) n公仔箱論壇炸油         適量
+ a* I. r  d& Ztvb now,tvbnow,bttvb沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb7 P- {! K" f7 W8 ?' R
玉米粉         1/2杯www3.tvboxnow.com$ k2 N# U3 S: \1 B! T
蛋液         2顆
! C  A+ s/ O+ R# {  y( k  w; L2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
$ C' y+ _% z( w; cwww3.tvboxnow.com
* |. K( m* k  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; W% p( f" {: W( s$ r
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 x4 X! \0 ^2 C
細砂糖         1/4茶匙
- o+ K; x  e; Q4 ]# c) i公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙www3.tvboxnow.com. f' ~$ A2 H' G& T
米酒         1大匙
  r! m9 P4 L  N- w# g/ X2 m2 u蛋液         1大匙公仔箱論壇# b. v2 W9 e3 d9 T
太白粉         1茶匙
3 D' F5 D4 u, e水         2大匙
$ b5 ]$ O; r5 n! O/ `. T* U
2 {! R, ~% X1 C( o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ \+ {) n$ d! ?" V& r
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
7 T1 Y8 c  U5 W( z公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
( O( b  x+ F- k1 F% ?) k- k3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
3 t1 m" }. x2 ]0 C4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。. K. {/ F. {! O$ I
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。