BeiDouChef

: }2 q4 Y$ T) x8 q- h公仔箱論壇羅宋湯
( p5 {2 T2 \7 u( o& Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D% n" b9 F2 O; q: H: e* J, \
牛腱         200公克www3.tvboxnow.com: j& n1 K1 m% f2 T4 j8 k
紅蘿蔔         100公克
" P* G+ S0 p% J" c4 @; H& F& }: k公仔箱論壇馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( k; o& l8 y. n/ c. d
洋蔥         100公克
/ }# q8 P! r- }: G7 L- q西芹         100公克, }# }3 r: ~9 R4 j
蕃茄         100公克
) A" A; p" \0 K/ k3 Y公仔箱論壇高麗菜         50公克
+ [3 [. [: I' ]3 j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
# l% X2 f% i$ v8 J5 x9 {# X8 J( jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄, x# b9 C& Q9 J  g! c! K/ m

9 B5 V8 C9 J. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ?8 o; ^) x9 f# {8 O( l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。# B2 Y$ g, V! L3 Q* a' F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
+ [7 Z# N& m6 p' I. U# A公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
. I; I; O& \3 b* J5 p4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
8 Z; Y& W" m9 f3 K! k5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

5 r- n2 t1 s8 W. U  M) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
. Q8 e) L2 \$ u9 ^, e! f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! J0 L1 m5 W( F! z2 |% pwww3.tvboxnow.com牛腱         400公克
" c& o0 D# m) a& _6 V0 C公仔箱論壇洋蔥         1/2個
: v2 L7 x7 v. v8 s" ?3 ~% X2 m馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g  q6 K" _- R3 f2 O
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, |1 W7 F) f0 |+ ^% `
奶油         60公克
/ }( @; Q& a8 Y. H$ q" \' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l& }/ P% i, n- h
牛骨湯         1000㏄" A* U- i; f. b8 R' F

: ~1 Z; q$ F. Y' w5 @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* E% o8 o5 @/ a
月桂葉         1片
$ f0 n: |4 ~/ o1 g( b% K匈牙利紅椒粉         3茶匙( T8 b6 R/ `0 {2 [
鹽         1茶匙
: [% q% T& R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙www3.tvboxnow.com: l* x0 h: ~: F$ `4 f# p

  S, j/ d: V; p【做　 法】
' B! m$ b$ B0 K- Q7 Z* m. z; r3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ r: f) |  u. z* F! u, s  A: V( h0 f公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 c, U1 R) h$ a; k, t3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 }( B8 ~7 [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯        
( j! U) {1 E/ \5 ]; P  L4 j* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 B+ e1 x0 f+ t! X( y9 x* H% w蛤蜊         300公克
- W1 \/ ]8 I* u% Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
: K7 m" l5 `+ X( w5 p0 \/ N, B, X2 [www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
( F8 i8 q- B% s西芹         30公克4 X4 Z& K3 a; z6 J5 L: {' F' t2 ^7 M% j
馬鈴薯         100公克
/ ]+ ~9 V* [1 ^0 J培根         20公克
( K) H+ O1 p" H9 K% @+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
; W$ ]* g* b5 n) S. G+ q魚湯         800㏄
2 N, C. @5 J" b* F! H5 b鮮奶油         100㏄
$ i$ d. @, g, s8 r7 o0 lwww3.tvboxnow.com
5 ?% d" }- n6 G  u7 G* a% c4 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 y  U9 R( K; A, y+ L4 H
白酒         少許! T  M) M* C6 L3 Z( E  m. G8 }& \
百里香         少許www3.tvboxnow.com' c$ J& L9 M9 d" k$ l* f  F/ j
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com( Y) w7 }6 T$ C* s- _5 _
Worcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 b$ ?* z! ~$ w( T  k
麵糊         2大匙
$ G! |( j' T; C% m" M8 }+ B
4 t/ i# n! @1 i. b2 r; A+ n6 Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 ]( W8 Y1 |( g: n1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
# q" u" S2 x% l) d2 T. v- d4 _+ o$ H公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
, q. _7 U  l$ `' h9 Z2 U公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb9 f& P8 u9 A' i) ?) F
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
5 Q2 m6 X: q3 b, k7 R( qtvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ j# ]7 Y3 _6 u8 k: T
鮮蝦菠菜濃湯        
- M# |/ J7 A+ r1 t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v  R7 @. Q( z# g
菠菜         50公克
% x5 U( n( m1 }( S/ Fwww3.tvboxnow.com高湯         250c.c
9 z& V# s6 n" c奶油         1/2大匙www3.tvboxnow.com4 k/ d5 ^# \  y: m, y
洋蔥末         1大匙
) r0 |% r- S% S# ]) H# kwww3.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
: a: w2 i+ }( J: W% Z+ k; u- e3 w公仔箱論壇麵粉         1大匙8 \8 z% t/ D9 m
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" }2 e/ X7 e1 v7 ?+ {; x
蝦仁         3尾公仔箱論壇/ O5 p/ y! Q, Q- y% e2 A
起司粉         少許公仔箱論壇- _  e  |$ \6 z% x5 C

7 i/ {8 n/ j% ^+ b【調 味 料】公仔箱論壇, o- m# B' R$ v0 p8 d3 _7 X
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 K" L) g( o. }9 M1 i

) c# B( L5 z9 c8 s* O【做　 法】
" A2 E" z% o" t* B0 d: ]www3.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' d. A' |( @; |' z' V+ X2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www3.tvboxnow.com- P) e$ O6 @. r( A& ^+ B
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 M8 n+ d$ M$ N/ e- X- N
法式洋蔥湯
1 |6 {& w. z' `9 u【材　 料】
% m* H7 h$ R. v  }9 n# @培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 G5 \: h5 q9 @7 l' l
洋蔥         30公克7 P2 [, p: w% e* F% c8 o
法國麵包         1片
, Y5 g! z4 T, F奶油         1大匙
" g2 J% j8 V- z4 I4 |( k2 Z牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 J4 z( P( L/ F2 J
麵粉         1大匙
, t' j8 Q' F" ?- J0 D" |7 g( d公仔箱論壇高湯         400c.c
& J  T' }  W$ stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
3 M* X! T5 J! f8 w1 E$ t  Twww3.tvboxnow.com西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( y  E/ G6 c" j* i

, q" y0 S$ T: S6 {; g  H公仔箱論壇【調 味 料】
+ O1 g2 y5 \3 d' y. e# O0 o公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 Y$ V" H$ L/ H0 {+ t
黑胡椒末         少許
7 I- q+ f) Z# m+ I4 |3 ?- [* k& `* H
5 h/ Y6 v* Q' W; ^* h4 [【做　 法】
8 m, x! r! o/ ^8 z4 U; L1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( P0 l+ h5 Z* e  z# p
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# X+ ~+ _$ c  K: [  A( M) q4 d3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 n2 B* a2 X' N- t8 v$ y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。! X0 t8 _* O. \; o
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

( R! T( H$ c4 K" s2 d9 N& Ftvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
4 Q: O- E6 f. ?0 [& A) K- G9 f0 n【材　 料】
, g$ _& M) V  m: c' d; k, X4 v/ VA.培根         20公克
7 F4 ?, X, O+ G6 g! C7 i洋蔥         10公克
, e  x$ p6 b: ?% F紅蘿蔔         10公克
# }- Q* H5 z5 U. {/ Stvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克$ C4 U6 r2 F% e( K% s/ d
蕃茄         1/4顆8 j) v, h2 a1 Y
高麗菜         10公克
& g! ~, n  F: V5 L: N: Gwww3.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
. J/ ^/ v' m! U2 R公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
: j" e: L1 N! v/ g: c; i9 Q+ z高湯         400c.c
; Y# c) c5 h. @3 t  y( T義大利麵         10公克公仔箱論壇! j( o  g& s' g- V
西洋香菜         少許
2 S! I, y+ ?) |* Y# h公仔箱論壇
& K. Q: S, s- N1 B3 R. R【調 味 料】
9 ]; u# ?" l+ P8 i# J: d) d公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( E5 x1 V$ ]) N+ Q0 c3 R) L& ]公仔箱論壇黑胡椒粉         少許+ b' x" k6 R" R
蕃茄醬         2大匙
( p' c1 U9 u. C* n6 h' E. v2 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 O, E7 p$ |  y" K3 r6 n
【做　 法】
% `5 j* N# Y$ ^& v6 w. a1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 j; a) c% _  {8 d8 j
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% \( n; y4 u. S* H) b7 L3 t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
4 ^5 B, Q$ K* C7 d) X/ l( x2 atvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

- |) `# P# k' v* ^9 [/ \* \% l羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, q7 v# t8 k5 w6 o* Y) _0 p4 d
【材　 料】
$ w: L: v; p& M( Y3 r紅蕃茄         2個2 K- H& G( i$ ~4 D- D6 t
洋蔥丁         適量
0 {4 V& f9 e5 ]6 p2 t. n8 s% u蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 B+ f1 r2 @4 k* |
草蝦         適量
  b/ X' W( o. v' r3 i% }! j公仔箱論壇魚肉片         適量
3 C' u0 R8 x6 [% b, t* etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量1 C( a4 h1 B6 V/ D" b. q  W
新鮮干貝         適量
- y+ K; `0 }: D; _3 p1 W  B中卷         適量
! y- R$ j% ~, X% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
# B" U# k1 Q9 e  r) X/ M1 s0 [+ ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
& _9 d, K3 j4 s) n% P( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
( R5 v8 u8 Y! S5 T7 H+ p3 M$ g$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇- k# [9 p: N4 ?4 s' Y. h+ l
鹽         適量www3.tvboxnow.com3 _* O. x: A8 C$ M1 S

0 ]' b* x5 A/ u$ L; G- y- ]【做　 法】
  s* c; K8 r: T( X( \/ S0 ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。( b, R- w/ ^+ ]- C0 o% M
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
, z3 q& `6 l, Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  L0 ~/ g$ p1 U% x0 u把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

! V$ N9 @+ [" Q1 X公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯         www3.tvboxnow.com# |0 y( k) S& S! G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  [7 c; P- s0 z5 G8 z- M6 @
義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, h0 z/ M9 Q1 g6 x, G
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, K: h) l2 @. M) `
麵粉         50公克! U* q, m8 d& Z: P
牛奶         150㏄% w/ [/ q( N4 F  C
雞高湯         500㏄www3.tvboxnow.com$ F! s! J) w4 J! l6 y: R; c
三色蔬菜         少許  P, H' e1 s9 }6 J& U: D- v
蝦仁         少許5 w& N- }& C' x  s+ w

& e3 @. Q# {) T. u. m" M. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Q) t! H" x3 R9 V0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' X8 t! k5 e2 a" @# e5 t: `  Z胡椒粉         少許公仔箱論壇) R4 X3 c) N7 J3 W

- B4 d. k* h" d* x& Twww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" o+ w. c8 Z9 w, V
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇& n: H$ w+ {/ {  h
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 [1 N6 @& [- l. R
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

; `) E' i# n/ `$ S& L& e4 Y' G/ r0 [
巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' G. g1 r- v' w8 D9 i6 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ `3 j# ?* z& f4 j0 `
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個www3.tvboxnow.com/ K# {  f/ T5 K: v1 K7 {+ J
Ｂ.奶油         50公克
' b0 A1 J4 Q9 R6 b/ i& [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
( |! s* @3 `# R3 u高湯         500㏄
2 N! c2 ^& }' A. p. d$ Y9 u& G% @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb* f/ K( P, i/ u7 M! K
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @+ B/ n6 y  o! s
蟹肉         適量! R$ ]7 q& H9 l# [2 _6 x3 T
蝦仁         適量
1 K4 I: h% [: |  I2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量公仔箱論壇% p6 o4 A3 M# ]
Ｄ.洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com& \/ a& P" {7 O2 m1 n
西洋芹         1根. x/ q8 l+ @8 z! `' W. k' K8 X
tvb now,tvbnow,bttvb# R$ s3 d( m$ }7 i3 v" g
【調 味 料】
0 E* d2 ~/ B8 E$ x% b) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' `( {0 S) i9 L4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
0 y( |9 k" H/ y( Jtvb now,tvbnow,bttvb- I9 d7 F; G9 u. j$ O
【做　 法】
- u* p2 [* Y- h8 z2 N; M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇) l% f, Z. }2 e; K* e
www3.tvboxnow.com- G3 H2 a# J6 q2 r  b
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
: d" c! y2 z, E/ l# l9 F2 ^6 w& R/ A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
# b9 ^5 {$ O* I* |/ ~' ^公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

& k- o; L8 n+ \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          www3.tvboxnow.com$ M+ ^7 C+ B4 c  {" P- \& p
【材　 料】
/ q; n. N/ Q! @  I5 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 K0 `6 f$ \0 ~( |8 D4 q3 o
洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com( C9 n2 u1 G/ g7 [+ U5 T. R9 K
優格         240cc
0 f& P/ R2 |, ]9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
( z$ g, f0 l% b- s7 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
) q" T+ p8 z, _* S. B, _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
$ u, K3 B7 ]- M) R2 _" y! b3 g. h4 o鹽         少許公仔箱論壇% ]2 f' t1 H- l0 Y
黑胡椒粉         少許
8 D0 a* d( z4 Z( ~
9 T7 H( t! ~! ~# K6 V. b$ c4 hwww3.tvboxnow.com【做　 法】
- t& D! J- B7 {" U7 b8 o: {- ~" P4 rwww3.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。
0 y& a9 p! {- |6 w6 j( utvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www3.tvboxnow.com  ?8 x& r' f- [
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇/ K! m% T. N1 H5 ?
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
+ q. Y$ K2 Z7 X  p( q' F9 s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" w% `8 i+ L4 h8 d* `! A(6)食用時，加入優格拌勻即可。. @( t5 S" i" K" S
【備　註】
; l1 ?' `7 W" k7 C( F' vtvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 x+ S( Q2 c3 d/ m# I2 ~% J
地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb+ I' a- ]7 I: E
【材　 料】  Y; r" _( k. e: C( a# h
土司         1片
! w% g; h9 H6 p  ^0 w公仔箱論壇奶油         1大匙; w7 o( O7 @9 c/ N* A3 i# s- M
雞蛋         1個
8 {" r" y# M9 h1 z公仔箱論壇罐頭高湯         250ccwww3.tvboxnow.com, X. x0 k# y" m0 ], E$ a& L
黑胡椒         適量
/ E7 Y. g1 v" W$ Z8 K( @; l起司粉         適量www3.tvboxnow.com+ H+ d  q: a! k9 G5 a+ r
香菜葉         1片
/ X+ v' N: V7 I* O" D; ]* ytvb now,tvbnow,bttvb
/ b, g+ o5 F( B/ M1 b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- d; T( _) p  n: i) V, i, F
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5 E; P7 j5 M: X. |" I
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
, b/ Y; {  R& F, |( [! `(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。www3.tvboxnow.com8 M- {6 R5 Z8 [9 a
【備　註】
9 Y* E' _2 A4 Y3 g; t- l  G+ B9 w雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& E& ^, ^9 @. h8 h( j0 m巧達魚湯        
' w( B, j9 H; |, C) I5 fwww3.tvboxnow.com【材　 料】8 ~% S% J2 j; m
帶骨鮭魚         400公克
( b5 G' E% w; j6 P- p- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
$ w& I' a3 q3 ~% H1 K洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com0 v: b0 Z- r! b$ ^7 ~% T
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# S* e. r5 A# I* ~
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- k9 c3 V5 _: Q* P6 l0 y
奶油         40公克
% j! {+ W6 T/ F/ r( I0 j1 ]公仔箱論壇魚湯         800㏄2 x7 B. _5 q& t! ?
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. o4 C* W5 |4 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 X! [* C, U+ l7 e
【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 J7 p& Q1 O$ C* y/ X7 h
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 ~" W. q$ z& n! z
百里香         1/4小匙
3 J* f2 ^( Z+ B9 {) }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
' Z7 H( N5 t0 R6 N/ [& P公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇7 n% u4 ~1 z: v. x5 H% |8 P. r
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 f$ x" T- O6 v* [  V' {; v1 z

* ^# v) k: J; b% T( G  ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 r; z8 q  ^: k. U3 [1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。% a0 C7 Y4 O. l/ o: N  Y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
" S. @2 J$ @3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ P' a8 S& s" a7 b5 H4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

% a7 s" x' _) K8 n/ c' w- h公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         2 f# M5 c- B& L" I& |& c% {
【材　 料】
' I) A6 F$ T8 }www3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
6 s  v! z% L; _% c) r7 Ewww3.tvboxnow.com菠菜         100公克
! B/ x5 D  E* u/ y4 n2 |# w- A# ?2 P熟雞肉         50公克
9 J$ ~2 Y  P0 o* z% _  F4 ?$ z" ]奶油         30公克
; M& _8 v( C! ^9 N1 O鮮奶         100㏄
1 I2 z; S6 Z: D5 M4 c8 L( `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: k8 P/ H: U+ W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* v- e) l" E. t0 x3 ]- ^6 w
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y. E) `" {6 k  Z2 u
雞湯         500㏄
8 b- F. G% f* R( L# ]$ ?www3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
& y+ C6 \/ L9 K* ~! h# c# }! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% N$ k  j$ |* ~8 I2 z3 s) B& @
$ c" @; Q% y5 R% P1 d# x% n4 K【做　 法】( W% `2 J2 |, ?8 V" \+ U9 }
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 J  g- M$ O5 }# d0 J$ j* K; s2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
% w, B! J5 V7 H# \- n$ `# r$ S: U3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) Y6 V3 F* f/ z6 i! |
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ G3 R3 _  A9 V, G/ h
牛尾湯         / }1 n% z8 r# ]( i0 \" s' r
【材　 料】公仔箱論壇# c2 E* G& a! ~2 Z! D
牛尾         500公克
7 c/ x9 d$ y$ p8 W9 g: Qwww3.tvboxnow.com西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 p3 X! i( u" \. h1 w
紅蘿蔔         150公克www3.tvboxnow.com+ E* m# V) P$ q. r- z) ]
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- V6 V& |; S+ y  m1 B
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ @% y2 a9 ~6 {) x
奶油         80公克
6 l; o/ [0 D. x- b牛骨湯         5000㏄www3.tvboxnow.com0 K2 y& ?: K* N

/ K8 ~+ Z4 @: v. n+ p9 ~6 ]( kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇! \4 K. [) f; n4 P2 b# D
蕃茄糊         4茶匙
4 k, A& v4 h5 h' o. P% s3 G7 d( Fwww3.tvboxnow.com紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' D: d3 [5 F% K8 M6 K* a. v
綜合香料         1/2茶匙4 s* h! D1 `8 U+ e- k0 f; ?
鹽         2茶匙公仔箱論壇5 G5 u' Z6 C4 n
麵糊         3茶匙
& j; b4 C- k1 ]) J5 \& B$ v% n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y/ T/ ~% D& r8 j1 a【做　 法】公仔箱論壇( h& U# Z+ @( \
1.將牛尾洗淨，切塊。
  _% T; I5 S9 B$ L9 H0 w2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇; `4 B3 U% i" f
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。. E& A$ i! Y" A' s* b' V+ x; n
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。# F5 V* ?2 J6 j/ f6 h' ?0 ]! d
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com6 T0 ^/ s/ z% a# Q5 r+ U7 w
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         www3.tvboxnow.com2 c# s7 P- o/ T$ M
【材　 料】
3 p. ^0 s+ z  X1 l4 m' ?$ otvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克6 \1 K7 C- P1 Q0 X* L
紅蘿蔔         150公克
. w- j9 b* J- h* S+ G+ p3 N5 h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 N; o7 {/ c3 h! ?5 E+ b+ o$ x
磨菇         4粒5 H) Z+ A/ \: ?7 @+ _0 u" g
鮮奶         150㏄
; M; R" }6 j1 |8 M# Y2 r/ U奶油         60公克www3.tvboxnow.com/ k+ x7 D6 i6 K: T. i( K* G
酥皮         1張' L3 Q: F9 x+ U0 h: H
白湯         1000㏄6 f: M. A. S; `  N8 N& b6 a
蛋黃液         少許
# I4 @/ t- |6 U- \6 }4 y9 R$ ~www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' D9 l% a) o. A, K/ v1 j: `  ?
【調 味 料】
9 N% }1 Y' C4 }4 t1 d7 y( _麵粉         1茶匙) W: q9 M$ ^/ g* E; ~, y( b
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I$ W' G1 }  |3 F* m

% i  {& B, h3 R- ]: O5 @, R【做　 法】
- P. g. g- g6 }; h! J7 H& A/ C4 ^公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇7 H' b6 D, }! K
2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 \2 i" |8 e* j  f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 e) P0 c/ ^) x6 l" L
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( b( z& A: \' A+ h* ?" m5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 y( T; }" m( x8 g【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" E% n$ P7 j+ y8 n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇* j( \2 l) Z* c8 x1 c& G! h

% t$ R9 p1 v# X! x& _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 |+ v! H8 W; R6 u& t% S+ F
白湯        
+ B3 ?: L5 {' jwww3.tvboxnow.com【材　 料】
/ b6 u: [, ~% Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
6 r# y3 {" z2 z$ \洋蔥         1顆5 k, \2 g. i/ E4 y. I
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇) I9 [% W+ L( P  A
西芹         150公克
0 x9 s% y- W6 ewww3.tvboxnow.com水         10公斤
& B$ V8 `# J# N0 C9 k( F  |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ E9 h' z- d& p8 {/ G9 l6 f6 T
【調 味 料】
' Y/ p& }# ~. b1 v% a新鮮百里香         1支
1 i7 r8 A8 g: B/ L' g" _% U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 w' A) `2 A( @6 C( M
tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 x8 F, ?& A
【做　 法】
- ]  r1 ]- Q7 T9 k1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
" k& g4 X$ _- p5 p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。9 N$ r8 J; D6 k$ z) C
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。