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公仔箱論壇- D0 v$ y0 r6 t6 D* u9 X6 h
北海道蟹肉濃湯        
) t% y/ C" r& O5 ~+ M) ^& @9 Y公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com( ?. C& e5 x/ }5 Z( m# H
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇3 O# B8 M$ B2 Q$ @( n7 T! a7 N. z
洋蔥丁         1大匙
1 N5 x* |. D* F& ]! q8 x, Y9 btvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         1/2大匙& X+ N" F: U* m8 f, U% ]- [" H
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇" D5 Q" K8 S# c* T
馬鈴薯丁         1/4小匙www3.tvboxnow.com7 `, ?* t9 I! i
奶油         1大匙
  R. b- O& W. T/ L/ u4 l) |3 g1 j) ~1 s$ Q7 P
【調 味 料】
! s' M+ @* ^) ]: L公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
3 h; v& ]" x4 t% {! H公仔箱論壇麵粉         1大匙
  o9 }* @+ h; G  ~4 |5 q; h* m% K動物性鮮奶油         50㏄
8 d5 Q0 O$ O: P# ^8 ~7 J. nwww3.tvboxnow.com雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 w, C5 F; ]7 \* n/ T

3 R$ X4 B2 l  `( V$ P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( P' ?1 v+ c! y5 Q; r
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
$ U- m# v4 [6 J% Q$ F9 R公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( z; K- ?' a: X# T& l0 i& @www3.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇) P( A; Y/ F& A( b8 v
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇& S7 \, n' ~# n: A) G& p/ Z- o
南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb3 R, m+ v2 t; Q/ }
【材　 料】
1 M1 h9 n% D$ Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# R. [5 \5 z  j" Q5 Y
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 ^3 L: q. n( \1 \0 Z
西芹塊         10公克
/ h8 z  U! Q- Mwww3.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克) S6 j% {" u6 y
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ |* {  k/ S7 [

8 @! R: C" K% B! U! Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" `% d, J" Y8 l8 `3 X
雞粉         1/4小匙
4 e1 s" Z9 T3 d9 Q* J公仔箱論壇雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 D& a7 x& S! o0 v+ |
動物性鮮奶油         50㏄
, p6 X+ x# ?- x3 q9 e3 C5 f0 x* w( @) h公仔箱論壇# @; z& M+ x6 a; C% G8 v; d! T
【做　 法】
1 g/ \- J2 n$ N) }9 rwww3.tvboxnow.com1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- P* a5 Q; Q8 D8 u/ R) d) b
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^! g3 s  b* ]& V: X
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
3 l2 {: A1 [1 u1 |' @  o8 e4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- g2 A! n6 I4 v& O! G5 _; u# L3 t8 g% M
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb. `9 U5 W) G" a2 L7 [  G1 h! a5 Q
【材　 料】
. {- a) \8 [$ R  A' ]www3.tvboxnow.com火腿         15公克
. L5 I, p) l+ O& m! O" l公仔箱論壇玉米醬         2大匙
1 M. V7 }* _( r  V9 t玉米粒         1大匙- R$ Y1 b5 U% g" T( |7 L
奶油         1大匙
$ T* z8 A" |1 F' o麵粉         1大匙公仔箱論壇3 T$ }! y" D: K! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 Z6 |! R6 @7 h( U
【調 味 料】
; S6 b0 p# G( U5 d& S; ]- z9 Dwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙公仔箱論壇8 i& o9 b- P. \  ]% D% X  i# B; {% j
動物性鮮奶油         50㏄1 ?% S& q5 \5 M, R2 i$ a
雞高湯         300㏄2 q- G* U) O' ~; s

6 i* w/ Z! x1 G. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ ~6 K8 t2 r) d7 g+ j2 Owww3.tvboxnow.com1.火腿切丁備用。
: N* p. L/ \  o2 r4 a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
; x* a0 G% J: F4 Mwww3.tvboxnow.com3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
! o0 Q' D0 V) j" D4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( ~' P( X* s- K% g5 A' O, z8 o5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 n! M/ U" _  l
南瓜濃湯       
; Y% ^; O: q- o* l【材　 料】5 s9 _. Z  H* H4 f6 I
南瓜         300公克www3.tvboxnow.com: M& U4 M) v7 G! M9 a
炒過的松子         20公克
5 Y, x8 R. l4 Z# N. Q8 l; k7 }7 e* G蒜末         10公克
. I6 Q; Z# a8 u( Twww3.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇+ G- f; j9 l5 _6 C" n4 Y
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# H% A$ Z1 \# V6 `4 `8 m
奶油         30公克6 u3 f0 Y. i2 }) k
沙拉油         1大匙3 n/ e9 V- M, h, \4 P5 S7 J0 v

; S0 ]3 E  X& e【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 p. y) m1 r+ L- v& G$ N
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ b, P8 y! b' ^- U0 n0 [+ R
黑胡椒粉         少許
. n! r) J- x2 ]! y巴西利末         少許
+ u$ H$ i5 ~6 E" ?2 r; ]9 ?# T) n) ~2 ^% I. @+ z% t" f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 T5 A0 Y' }2 d# `% ?, |) T8 X! W
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。( E, f% q$ |2 g' V/ Z7 y( V
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
* C& _6 Q) _/ Zwww3.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. b8 k/ j3 B' z3 G: z
奶油蘑菇湯        
4 U3 i0 ~% |5 F9 K+ |) B6 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 V' l4 T" d- @& O$ s
白蘑菇         800g公仔箱論壇* Q, S( D5 _  V& c8 x2 Y4 q
香菇         400g公仔箱論壇3 d' i% P, ^7 |* V8 ~0 R% P
洋蔥碎         200g
) ~- G* j3 y6 U6 w- T橄欖油         適量www3.tvboxnow.com! m, i8 X% S6 Y. P" [( T
鮮奶         600㏄www3.tvboxnow.com5 A! N3 {) r: u5 X0 B" A
鮮奶油         200㏄公仔箱論壇! u5 X* t0 i1 m& ]  w
水         1000㏄www3.tvboxnow.com' O( O  Z( ?: A9 ]* z9 j
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 |8 J9 U" Y# c0 u- ~  X
鹽         少許
- g# n& M/ S4 u, ~- W胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% b8 g" C$ N1 L7 ~9 k

" D- H- h+ i' A1 w, x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ _- L8 I- g' t  Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇( B4 {* I5 q1 e; U( v
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
+ g4 D  K+ {  K+ R5 J) I7 w7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" Z' s* V4 w& H! O' E
胡蘿蔔濃湯        
. {, _$ q. W9 [# z* e8 J! [www3.tvboxnow.com【材　 料】
8 K: b/ h5 e3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇$ k/ r3 q4 R. a8 N8 T
洋蔥         100公克
2 F' l# C5 \9 Z/ b. `- H蕃茄         100公克- k$ ]7 p; q. a$ p9 d# m; Z
白飯         100公克+ {# G& I! s( n( A
蒜末         6公克5 P" G" r3 \, j! P+ h2 p3 V
牛奶         150㏄
, S8 G' a5 j* r, f$ M( twww3.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
3 {  \1 e5 Q, Z3 i公仔箱論壇水         600㏄
; Q. ?  {- H9 Q$ k8 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
; P1 t& Y# V1 A  h& c( U
  d- U6 Q; H. q) stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) y9 {  Q/ u' D" P6 E7 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊
2 e# z( H: S5 N* l3 Wtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! @. L6 ~3 c+ d4 B% @
鹽         適量, w/ G8 v( D6 O5 `+ Z

1 n! x5 W2 V& B" y+ `% {www3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 i% X& [3 g7 a9 W, c
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
* l3 I5 n1 d; v; h: V2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
% N" W6 \% x( A1 Z3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! ?# L5 s$ C1 [2 _% H# [* k7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb* @% `% d; w2 H, P, |2 U* v- d
【材　 料】
, G7 `3 r' I' S  R1 V% V" g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克0 K. x& ~  V+ w+ [8 Q* }
馬鈴薯         80公克' f# r% u# w" x- E1 u6 @+ W* n
培根         30公克
7 I# l: n5 ^2 P奶油         30公克
  |3 E$ A. p  Q: W4 U* hwww3.tvboxnow.com土司         1/2片- M$ a. Z  Z# v# J1 s
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 d* _. f" _# {/ R, [: l. |7 C
高湯         350㏄
0 r: x' F; O' ~$ M$ C香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: y: \2 A$ h. e5 K: l
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i' `3 G9 N5 @' o' t
鹽         少許
- E5 `6 |! F* z) r胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com3 h: M& V& v/ m6 g% ?
荳蔻粉         適量
! D1 z6 D3 K8 n4 r! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  H: F# m  t5 |; k" M9 A
【做　 法】
$ f$ B! @4 u( O$ \$ s+ L8 R3 m公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
& c) p- o( b; C, X/ n, j# d8 otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 W* l9 A3 M$ N; U4 u! w
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
! T: N" }2 W; Y' S( htvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。
5 h7 P! [+ ?/ J! g5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
- @7 A; z. R7 }7 a( H5 u) Q  q0 T7 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ s- V7 m) t$ f3 A1 y. ~
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇* w' B6 w( D1 M6 x# I/ }
南瓜         200公克* n4 k( M, f6 s
蝦仁         50公克
/ y) F" t9 E9 j! R8 M  y/ xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
$ G( Q+ E# v6 `www3.tvboxnow.com胡蘿蔔         30公克% }- C0 M. I; j. }; q2 L% c
蒜末         5公克
" r' `( u# O. G* a4 g% Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 K1 U2 ^2 d! w8 {
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 o* j4 Q9 a/ l% l
橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ O* v2 x/ _6 `, m2 U, @9 e

  B6 P5 k) R- }% W- x! b8 w7 i5 O【調 味 料】
/ @: |, F3 V' ?8 z2 Y4 ^4 m% F鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com3 F: y6 ?7 ?/ `' j
胡椒粉         少許
* `9 x9 l: i1 t5 P# B  y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& x; {: A5 l% {0 C
【做　 法】( G, D0 v3 \5 w
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 w9 }3 x, f3 g5 ~" S. S3 Z
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www3.tvboxnow.com% U, w" d6 d* C+ g( {  U6 \
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。1 O4 X: ~: \% Q
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
0 f- Q8 N7 C; @6 K& W0 v  ?2 k5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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3 g. v) g3 m% B
洋蔥湯         & u9 r0 T3 {' c6 q  s/ x
【材　 料】
# T" X9 k( K8 p/ L' f5 x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個! Y, p. M8 w3 D$ N6 g- M# Q
蒜仁         1個www3.tvboxnow.com6 {! W, G* o5 ]( ?" I
奶油         50公克
, F8 M/ Q& V5 R; Q( q公仔箱論壇白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' u; j+ t4 g4 I' i% S
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb; o! `- A1 D* E" L- |

3 ?) D; F3 ]: c. E+ R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ R) k3 }. H) X& J) F
紅酒         50㏄
1 U3 B* b  c8 S+ Y) T- ytvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
# V- z, X( u9 D5 F2 h! Y% W  w0 x2 C麵糊         1茶匙公仔箱論壇4 S3 k5 m5 v& x& p. x' N; `
+ s0 H) O# a. Q2 J$ e
【做　 法】
3 d6 n; U# P# ~! t* B3 I0 b4 T1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
! n0 T+ V7 {. Z; T# stvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb* @( q* `8 `1 g* T# Z/ z# o; p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 \# H! K4 c' p
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www3.tvboxnow.com+ K9 Z# b7 U; l0 M0 E+ `
【備　註】+ ~* S2 I/ A* C; [2 I' h) q% s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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1 n% S7 B, {- b6 s! {
雞肉鮮奶湯        
8 a% ^* ?1 ^. Z& k9 c) b【材　 料】
" W8 @) I% F4 G* a( htvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d7 n! M& }0 C3 x# `$ a# ?8 B
洋菇         50公克# g2 r1 v! q1 z2 Q4 U+ o
雞蛋         2個
+ G( m/ c- T( x/ `! n& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根www3.tvboxnow.com, T! n( C, L3 Y3 `" [
歐芹         1根' M0 l; u5 o+ B# w- c% W
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, N. t! j: ]# X) r8 l2 D
麵粉         1茶匙www3.tvboxnow.com9 R) ]9 A( @' B5 X
白湯         500㏄
8 S" }  R; f/ B& m公仔箱論壇鮮奶油         100㏄公仔箱論壇8 _4 L/ Q. d4 l" l( ^7 I

7 ~% p5 W0 M: b+ m' b/ v# q% d* h【調 味 料】
& F2 M" n3 T% q% D公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇; a- n* q  `/ Z& b3 ^* Y
公仔箱論壇) l. v) j" o+ ]9 r4 T) }3 c0 N) ^
【做　 法】- P; l4 h" x6 K% W7 d* Y3 X
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
' P# C3 _& F/ f* S3 D$ P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
4 @# Q. x# m/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
- ~' p( Y/ F8 j5 r) H( N公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。7 e% d" M- K/ j' D
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇. d3 A" L1 b% L# O- o
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( t8 V# C& o3 W/ x. E* z% Q, x, y' v
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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; Z: ~0 g* a" Y5 m/ |綠花椰乳酪湯        
, W: }" c9 m1 `公仔箱論壇【材　 料】
: y0 i# ]. j3 Y. ^+ E綠花椰菜         200公克
) J8 \& f& T: w3 D8 ]  ]+ z$ `, J公仔箱論壇洋蔥         80公克
, N3 B" d: o  y8 T& \馬鈴薯         100公克
( V+ r5 A! n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克www3.tvboxnow.com. K5 l6 k3 S/ \5 k; S
熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z, U( [+ c1 ~, A5 d
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% @6 M' X, l/ V* |
奶油         50公克
; w' D+ J- f4 N% T: V公仔箱論壇白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 @! a/ U2 y- k$ B. Y) A" v
鮮奶         100㏄. K0 v+ I# d' w! e

* r1 E. G4 G4 M# m3 i* }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; Y5 R  K2 W/ L( i& N! Y鹽         1茶匙5 x* d$ c" F! c3 W- R/ P

1 C. o: o" ^- c; `/ [2 T& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 [8 H2 A5 O+ x/ Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。+ r! W9 S1 U, J7 i4 x+ B5 U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# w# x5 L) w# j% Fwww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 ]. i/ N) p' A' W: h7 n4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, D, L3 ~1 o7 E2 U1 \
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

# I7 M6 C" @# E4 S4 C6 Y& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯        
; c" B) B4 E' w( v0 t5 b- Y/ v【材　 料】
. y! U' ^5 `1 r' O; p" ]www3.tvboxnow.com蛤蜊         600g公仔箱論壇$ b' q/ k7 K4 y- b+ u' X; c
培根         200g
' Q4 a+ i0 h2 y/ A4 @公仔箱論壇青蒜         100g
% Q  G" O! J6 `" _: r) h4 \# V" R( fwww3.tvboxnow.com洋蔥         100g
5 G& r& `/ Y, Q. Dwww3.tvboxnow.com奶油         120g公仔箱論壇- q% ]! {5 p0 A3 s! p! S
奶油糊：
  x& L( V4 j& k鮮奶油         400cc
8 U! c/ o5 Z) V' ^- F+ r1 t公仔箱論壇巴西里末         少許
: G, Z: m3 d& }/ v2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N; O" F; [! d" K; v/ Z" E0 Q) ?
【做　 法】, s  h' M9 n+ I( P" C9 I8 |" F# F
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; y/ ^; R7 K, b8 l- J3 i
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。2 I( L1 Z2 J! k& u, m# S: S
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。! P" @1 D: H9 e) V
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 k0 M2 ]% L( u! `! F) M5 T- {
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% y5 U  w3 Q: q$ A
洋蔥湯
" Q9 G0 P3 j) I# ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 t: e% x4 E) ^  H7 g
洋蔥         1顆公仔箱論壇) l; O6 Q/ }% M. X2 `5 ]
法國麵包         3小片www3.tvboxnow.com5 J+ @9 ]/ j& B2 I8 T7 \- h6 H
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 w  ^5 r) u; ~- K5 z
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 A% l# G6 X8 z9 {
切達起司片         2小片
1 I. A" }4 ^# [/ ^0 _+ ytvb now,tvbnow,bttvb
( W$ D# w9 ]" O! E/ J0 M* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 T# R- F5 y( P1.洋蔥切細絲備用。
0 |8 o; V4 F2 d# c2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# b6 k; A" X9 e; q3 }3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇0 t5 J5 U7 Q! V( E8 ?: f
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
0 H9 f2 l4 Y6 [) y- F9 h, M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

, W( [9 F* E9 [3 O0 ^www3.tvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯         ' \" H  q: `$ q' d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# X( E# C2 O: w  C$ y$ w
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇; R5 _% z4 O1 d2 W  M: e0 l2 M! y# q
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 Z: ~, K- ~4 b- {" }
西洋芹         100公克
" Q9 X8 f8 E& c9 _+ \$ [& z1 r/ D公仔箱論壇紅腰子豆         120公克www3.tvboxnow.com. g8 l( O$ G% @) o6 B* q
牛高湯         3500cc
# f  v- W( C* {* @: e8 }$ g' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克
9 H: I) O- f1 c# t7 z3 W
; I- r; B( q9 m& Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' h4 ?% B" ?3 g$ e' Z, B! n: P8 d公仔箱論壇月桂葉         2片
& e! F( a5 B: b' N0 V. V/ T8 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
2 |$ _* b) D, s) R& \www3.tvboxnow.com糖         1小匙
3 X  E; O* Y; @5 M8 @( L6 K鹽         1小匙
3 O9 N1 p$ b) @3 G, U
" _6 N) R8 q0 _( `- g4 _/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) R4 u) W3 \! {% `% c! C
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
7 a6 G( j2 }6 b: u' {www3.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
! g$ Z! L3 H6 r! u公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 |3 l, D) s3 f" }7 s4 _
翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇: R! Y% p" R* L+ a8 y0 }
【材　 料】
: Y: w4 u0 X6 _1 C, s5 t- {% B公仔箱論壇銀魚         1大匙
% K/ B* s9 L: Y8 X2 g, Y6 s公仔箱論壇南瓜         1/2顆" Z: ^% K9 t6 S# n3 H* j: a
洋蔥         1/4顆; @- c8 s" S) h/ Z% v4 N" ^3 j
翡翠         1大匙
+ J2 [2 D. T- s6 Y( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
' b0 h; ?. A% F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  o, p% y! @" L4 N& g
冷開水         2杯
, M( V. J& J: @www3.tvboxnow.com9 v& v9 n: K% }- G& ?+ Z. J. ]6 E2 ]
【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 W" A+ Z2 c4 F, p' @- a& X
鹽         1小匙
  N/ B- R) P: P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% V3 b6 |0 l+ C8 L% o
【做　 法】7 Z8 w+ R' d* s  n0 \# \; ]; ?( [
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) Z3 [/ g+ c  w7 v& j! W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
6 Y5 b) m; |5 @, F2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 \3 H7 y; s) ?  o$ M公仔箱論壇【備　註】
2 _2 j) ], O" b9 {) h+ Owww3.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。