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義大利肉醬千層麵
\) g5 K$ U5 E. C7 t Xwww3.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇2 g! c2 j# l1 O# G3 u0 i4 `
義大利千層麵 4片tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, a6 g7 r. ~" F' u; F; m, r
絞肉 80公克
, \. V7 d3 A3 b3 w0 V公仔箱論壇蒜末 1大匙 K+ |" b9 t* S0 b, B! {
洋蔥末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N: J) }/ b& D6 @
西芹末 1/2大匙
4 |' L$ }& D. k2 J! t! D4 T4 ?) t, d紅蘿蔔末 1/2大匙www3.tvboxnow.com: B* n, k6 k" ?: @( S7 L* H
蕃茄糊 1/2大匙
& |* t/ G# C, E# K* g整粒蕃茄 2大匙www3.tvboxnow.com! Y9 O, e4 c3 J$ Y
月桂葉 1片
; I# [7 w- T$ }/ e8 r義大利綜合香料 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I" S4 ?( v _7 z
1 \1 o' h0 `: G+ T0 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' ~. f% @( m5 ^+ m+ R雞高湯 300㏄
) `9 z' m9 y8 {$ [雞粉 1/2大匙6 Q; P+ P u- u
麵粉 1大匙www3.tvboxnow.com4 L+ K) l( S7 D
橄欖油 1大匙
* e+ {) C2 ^1 e2 f' t: m# j! q4 z" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l m( P4 x9 N4 r4 J【做 法】
; I: [/ g9 i8 w! U; P$ I: Otvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
( V c# Y' @, l. B" C公仔箱論壇2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。( |5 D( h& k1 J) \+ N' a
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
/ M" [$ [$ _: z8 w$ K3 _" s" M% h公仔箱論壇4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。www3.tvboxnow.com$ u8 m5 N* J% a! A5 P" f1 g
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |