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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 1 Z. i: C# n; \/ e7 [9 }

補氣健脾湯水0 q( P, Q/ y7 m; s! v; j- a+ o2 [
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb; d4 z8 B" _0 e. G- I
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。tvb now,tvbnow,bttvb; G+ g/ a3 M6 y4 a: F
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。www3.tvboxnow.com. e- F  v" g# }: ?6 h7 N+ P
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。公仔箱論壇; I# O' M5 Q9 d6 N; C! h8 b
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 V% s+ H! |
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。公仔箱論壇! V: M4 h$ b/ n) e' `+ \2 C. d" [
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇3 {4 B5 F; k6 z! Y$ {8 k
【功效】補中益氣，健脾固腎。tvb now,tvbnow,bttvb3 R, l1 h; b, x9 p
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　www3.tvboxnow.com% M3 i9 r+ R& P/ g( |2 S0 I
北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。2 ]2 J3 p- u0 B1 k# @; t9 C: f
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。& N' k9 X4 }% Q& g2 _. V( z9 }
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 ]0 q; P$ q
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 O+ u3 ?. I! e& z# @
　8 C/ S- a6 {- N
白果杏貝鱷魚肉湯：公仔箱論壇5 R2 P( U7 s0 I& Q
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇+ u  r9 c$ y! ^- Y4 |) [, K
【功效】健脾補肺，增強體力。
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劍花龍舌葉骨湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) _# H+ g, ]; N' o) q4 @
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 K: O/ b1 Y8 e! j. Z+ A
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# a$ l- W3 M0 N
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：公仔箱論壇. x% ]+ ~( x8 l6 \
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。3 K+ k0 @3 I2 [1 q1 i
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。$ J! Z  V+ r5 Y) G# w3 d2 N
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。2 ]8 Z, H7 K: o, v# M
　www3.tvboxnow.com, M2 r1 U8 E: \% k( ?7 I
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。tvb now,tvbnow,bttvb; B; d5 `8 S3 O- N4 {
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。% _3 J' i/ |* B% t
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) k9 G3 J; ^  k5 g5 `) t$ V
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
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淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 t) q+ Z2 d# B0 q. u; [
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb  ?; a! L" e) v; j
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。
【禁忌】感冒發熱未愈。www3.tvboxnow.com1 R: O6 N/ k0 o! q% G; B, p, N. b
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。: [/ A* [( W/ G  V
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。4 B* d. s+ ^, N. e) d$ ~
　www3.tvboxnow.com  N0 R; N7 @; Y) K7 x+ J( Y9 L
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。www3.tvboxnow.com* K0 I# L% y: G  s4 L$ m3 ?* |
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。公仔箱論壇; G# E- q* e  b. ~( E3 b
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。公仔箱論壇/ z' {: R1 R1 X
　公仔箱論壇4 _3 b8 C% }+ j5 G$ U  V) s% U
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。$ P- ?4 b" L3 v, Y# v9 v
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：www3.tvboxnow.com! S/ r0 V4 t- G$ W, X
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 q  W" \3 h5 Y0 ~
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 o1 q* O( z
　tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 H7 t; y2 Q/ I4 R2 D& j. b( k$ T2 Z
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。# J( l. }0 K0 P% W
【主治】貧血、血小板缺少症。
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玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。公仔箱論壇9 n8 _4 ^: u/ Y' r
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。1 ^" @+ }  K2 S9 N2 ^9 N
　& r  R/ C; X$ x9 N3 z
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。6 d6 t2 H+ u: R8 z: P: O8 c
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* d. A( ~. c* h+ p% x/ {' e
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　www3.tvboxnow.com2 a9 }5 Y/ G- |7 _: V' F
山楂山藥鯉魚湯：公仔箱論壇& m2 w# I) F: X6 U( z! V; o! M
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。; G" Y6 _" K+ A# b; {, t( P& H  ?- {
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。公仔箱論壇" n3 u$ ?+ R2 Q% n: _- U- m" ]
【功效】補脾健胃，消食導滯。www3.tvboxnow.com) r! o" S: `7 H0 G# Y8 D0 U" z
　公仔箱論壇  a+ y' \$ b% l& @3 X+ ]8 C
淮杞蟲草老鴿湯：! c8 o3 K/ ?( n" m
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。5 f0 F6 U: F4 u8 R0 U$ a
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. S- ^0 ]! f/ s! v( S
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。* b# k- \9 t6 Z" b
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com( a+ |3 b/ n7 S! S, h
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; |( U- s$ x  Q
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb  \7 p  ?+ }& a
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　4 l5 P8 s% K5 A3 C- B$ [
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。公仔箱論壇: O. P6 _/ U7 _
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。/ v6 E7 A7 C% Y  C. k! g; b
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：www3.tvboxnow.com' @* f1 _1 e$ \! w+ I8 l6 _4 v
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。+ t. S9 _4 X4 F; {4 d6 ]& x
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。. Y. }! q/ o. [0 ?0 J
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：公仔箱論壇9 [$ A0 i6 q/ g
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。tvb now,tvbnow,bttvb: ~) L6 z4 p7 q4 S; i
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。+ O0 A) s! @; _6 Y" A' l1 `  J
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　- @4 a/ T; ]* }2 s) r9 ~/ J4 @* ?
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。& G& c4 Z: F6 s$ c1 i! H
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 V  |0 q' m: L; |2 n3 l
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ z" x2 G) y# ?7 W7 z0 t+ r4 p
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　公仔箱論壇# h( v# }& p4 L" T6 y+ K
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。4 Q2 P7 @! Q* _0 X3 O5 w# {
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  |; N- x9 ~' F" }
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。www3.tvboxnow.com" s9 N* H1 {- L3 ~9 Y
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 0 G" t! C: ~) @  j2 |  Z
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' L9 H. `5 l# U8 Q8 a3 I- T
天麻魚頭湯：公仔箱論壇3 C6 ?+ o& h8 u" y6 y
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。8 v0 N4 j9 E+ n" Q, w
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。" w) t8 c3 ?% Q" Y6 O2 h: W
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：9 R" b( C1 t. D2 Z. ~2 m4 F5 }
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 tvb now,tvbnow,bttvb* i! A! _- b, r: Z# p. ^2 D  x2 j- Q. `
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇0 O% Q' @5 f# o$ E/ d
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 B3 {) f, @5 b5 C: h2 K$ j) c
　
雞骨草紅棗湯：: ?& l. ?/ ^5 |/ A5 J
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。" z. g% Q+ L' v" u5 d5 \8 _' U
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。% ~% \$ O. \9 D0 {, p0 N$ D" c
　
粉葛鯪魚湯：公仔箱論壇3 A' z! h/ ~5 Y
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇' U9 i- L" Z) F" D
【功效】清除骨火。4 R/ F8 q5 H0 L9 j; w5 {3 h2 {
【主治】肩頸痛風。公仔箱論壇4 D* B& Y. U& {; Y6 U
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- |$ q: v+ y( h3 v2 P
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。% E2 Q. X; ]! U7 n. E
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。+ X1 \% i5 ~. B$ g: }8 k/ c  e
　5 Z* D, y% U$ V; x
火麻仁首烏瘦肉湯：公仔箱論壇# h: F" n2 H3 ~1 f2 Y
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。tvb now,tvbnow,bttvb  a3 L3 Z6 {* c  T& s
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。5 A8 O, J9 L; g+ B- v
【主治】肩頸痛，便秘。tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 t5 c! r- ^* m- |8 W; E
　www3.tvboxnow.com9 R3 D1 G" }" c
川芎魚頭湯：' }- ~+ b* D. p8 s, f; G
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。$ `( c# p# x/ w9 l4 k
【功效】行氣活血。7 ^5 J, Y7 w& r: F* M) d% K
【主治】舒緩頭痛。! Z2 g  [7 Q- J1 u
　www3.tvboxnow.com4 ?  y4 }4 W. [* X
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。公仔箱論壇( M5 H% s2 q3 r0 t6 V% E& N
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www3.tvboxnow.com; v# d- V& u, Q6 ~4 w" s
【功效】活血怯風。/ G+ f2 h1 Y) Z0 }; L4 ]$ O
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。公仔箱論壇& x0 `% ?- \$ h8 n# v
【禁忌】孕婦忌服。
　www3.tvboxnow.com6 W: \+ d& m2 Z! g; R9 K6 V+ ]3 }
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& N$ G1 B2 g0 T/ U
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。
　公仔箱論壇; R( B. X  s+ K. G- H- g# t: i
千斤拔歸豬腳湯：公仔箱論壇- w4 B" L& [8 k2 A% R% O. J8 `2 w$ w
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。www3.tvboxnow.com* K8 w! d# {# ], O. c1 @
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* g1 D8 Z( j" @5 x
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。tvb now,tvbnow,bttvb; |# t& n; R5 a0 {7 k
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
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花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  {  d. }% P0 A' i: o; x5 g
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。tvb now,tvbnow,bttvb; j2 ?8 Y! X+ K3 i& s: h
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。公仔箱論壇- S0 M+ L2 R9 K8 D3 k3 H; Y* F
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紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ g3 y9 K0 ^
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 e& N8 L1 t0 u$ R
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。tvb now,tvbnow,bttvb* q. @/ i* y  h0 i( r, I2 D" T4 c
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蓮子瑤柱瘦肉煬：" I* {# X+ ?# e  c- s) \& u5 o" O
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。公仔箱論壇! n3 c. A) Y9 ~  N, u
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。公仔箱論壇% _4 j5 z" F; u; n# F) q
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! q, ?% b& a$ Q1 q
【功效】養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb6 {" j  X* K+ }
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 x* S8 }) I3 E/ i) d/ \
　tvb now,tvbnow,bttvb% u4 r3 W' p. ~" s3 T
合歡花豬肝湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. Z6 y3 ]# t: s, @
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。公仔箱論壇! f% I3 L. p4 N: }4 V
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。6 M$ H( X% m3 W
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　4 Z: X( f: B6 p, V! B
人參當歸炖豬心湯：/ F. A  a6 ~& A. C
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。5 A/ t; `( d6 n2 p
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ M  |% }0 `% N5 ^- _0 o& P/ e9 @
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。/ D4 p% u1 L6 s7 I% T" c
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。! T" n. @$ |! A8 l! n7 h
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。+ C1 l6 s1 ^/ o7 q* B
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　$ x" _( g1 f# t! }
當歸黃蓍羊肉湯：+ f' Z* }. l3 k, v0 C
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。( E2 B* L, o$ p, `
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com* U% [- s: E7 n- ?
【功效】補氣血，療虛損。公仔箱論壇, t! p9 F# M* s+ g
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。www3.tvboxnow.com0 @: C/ I3 c" z3 R
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。3 u$ q. b1 {, W7 i; V- U
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb: c' L0 B* a  ?4 ]4 d
【主治】口渴。
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淮山杞子炖豬腦：/ ~+ M5 Z: p. \- O
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。7 q$ V% E1 ]6 Q! H. e  `
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。www3.tvboxnow.com# c  ]( `7 z( O! [- q
　
百合紅棗龟肉湯：% M: @" f2 v$ F# U
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。! s% x# H/ g9 F: e- E! ]
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。& J% v& K2 t' U- T
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。公仔箱論壇0 v9 r& l- o3 f5 [
　
杞子豬肝湯：www3.tvboxnow.com/ }# f: i6 t" Q% o
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb" Q! m1 W: F$ V# M
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 H( d8 E, _8 {
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。$ G2 X# L5 F% k
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。公仔箱論壇% M& \6 g1 U1 p  R9 _
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。+ E# C  ^/ Z: y  c& _2 n8 k
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) n7 \2 C! {0 B6 f4 q1 D8 M
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。www3.tvboxnow.com" n% D& F: \$ d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。% L4 J' b! X. z7 U0 g
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ x7 F, V) H$ E
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海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。# m7 o8 x2 {: d* ~' {. b
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。' A0 S4 E; \# a- ^: c2 E+ q
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　公仔箱論壇; ^. }! c( i# ]5 ~( J" H- K
熟地首烏瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb# a( V9 M" e  ^8 t) m/ ^# c5 Z
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。% q$ W0 k9 x. [! W8 B5 Z4 C
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。www3.tvboxnow.com. Z/ p# o1 v6 U; E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　公仔箱論壇) }1 Z- X( q  _6 ^; t; I0 Q
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* Q* F) }8 F' h5 D
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com6 V: K: }) ]8 m/ E3 ^# H% D
【功效】活血袪瘀，補血止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ Y, @: |' P- ^) a7 ]
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：5 t+ Z; x, w2 U+ _% a7 h* H
消雀斑湯：www3.tvboxnow.com  Q$ N- b8 b& k3 V4 f1 z
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。www3.tvboxnow.com6 q$ v& A9 Z, P3 }7 U( r: e
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。3 r: x# `; I6 q& J
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。. _5 G; |- B% F* j( @% g9 f, y
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　- Z% O7 `% t3 B5 V: P5 p
豆腐羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ {9 |. `- p6 Z, S
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。www3.tvboxnow.com2 J) U. n' Q1 s/ d$ j# `$ G& I' `
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。% F0 P5 q; p4 K- B# o& h& r
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
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母雞滋補湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 H8 r: L% O, g: H
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 Z9 U  ?$ n# p. @5 w) b
【功效】可增加機體造血及細胞修復。tvb now,tvbnow,bttvb* j' x( ?8 k6 q& Y
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。! C7 t# _7 P( x1 ?2 z5 Z' C
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。www3.tvboxnow.com* {) x& U" L4 Z0 _% C% e% L
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。. F" u$ Q' f6 H/ r& f/ M: F
　公仔箱論壇3 ~. P- S2 t( U+ v  c
蟲草胎盤湯：tvb now,tvbnow,bttvb, w- \6 i% s. X  h
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。* S' z9 I- i8 G' p/ V; c3 V' v/ O1 S
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。www3.tvboxnow.com4 ^( Z5 X$ q2 `
【功效】補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. ^) v+ T* E/ }* |
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ p7 {. a6 m
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。9 o* m+ {2 l) E
【功效】補氣益血。# v0 d& }" ^; @* i8 s' R8 b
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。公仔箱論壇$ z( k" _& q* B! n+ r: H, t
　
十全大補湯：tvb now,tvbnow,bttvb% O3 u+ A3 U" y' [
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。公仔箱論壇6 C" S& `) c+ ?& O# o: s
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。www3.tvboxnow.com1 \4 p5 _' E6 e5 _% n
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 M/ K; K6 ^4 Z; T
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。
　
蟲草花膠燉老鴨：7 d" i, ~! S: S7 Z
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; l4 E# x. y$ p2 w' R; B( @
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。tvb now,tvbnow,bttvb# o! K5 r" S5 x
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　公仔箱論壇; j8 |& V  ?  e) Q  W
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。www3.tvboxnow.com2 g1 P7 k( ~! x1 s/ F0 ?
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。! [1 j+ X2 U- a' l4 u# Q1 p3 K
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 tvb now,tvbnow,bttvb* l! |6 s, x& D# W& K7 e
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。3 s6 S1 C! L+ E# O$ H$ x: p& V
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ @! N4 a7 e% b$ a
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。) E4 y: t5 z. q4 F
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。tvb now,tvbnow,bttvb: n4 \- r3 b* _7 G
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 w& b: S1 T! N) T: ?
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ I2 O% c: `! @% |4 l
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。: F# }- l: ~3 I6 _/ `
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：9 V' |" s! F( a
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。: |9 ^% Q' Q# `# r( e7 J
【禁忌】孕婦不宜。+ R5 z7 s  L% C
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。' h3 a5 K( p2 O6 J3 I& k4 O7 b
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇/ _( Z0 j% l9 R) Y9 n9 R
　公仔箱論壇( Y( V5 S" p& }. S; j
人參滋陰補虛湯：, h7 W' p8 t  P
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。www3.tvboxnow.com' K( l. x3 E) F  o+ `$ F
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。公仔箱論壇  m+ \; w4 r) z, }) \/ F8 z
　
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" ~$ C* Q/ N8 g& u
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。( q+ h+ |! c) i" {7 c1 t% k7 r: [' p
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。公仔箱論壇6 Y+ D; R# g/ K( i( P) e4 e% i9 l
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。/ |6 s( l0 t1 M& S" U( x  d6 H
【功效】補中益氣，健脾養胃。2 q  y: y. e& Q$ Z( j# x
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氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。公仔箱論壇' x' J& N+ D  b' S
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& N$ A0 I' v/ r$ y# b2 ?
　
桂圓淮杞兔肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 @4 `. L; z- C+ ?* e
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! e, A' C3 y& t# ^1 R
【功效】補中益氣，滋養肝腎。  P% I$ ]" V( r3 {
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花膠響螺瑤柱烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 d$ P- P: J- B1 n
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　www3.tvboxnow.com$ w. Y! o  F; o
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。! K3 {3 M9 h, E$ k9 v6 N0 d4 ?  L
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& i. |. {: X  X! c- @# g
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 ]9 [% ], u9 t- C2 S6 h2 B
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb: j/ l; E0 h% _- }" g' a
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。tvb now,tvbnow,bttvb3 k: A3 s9 ?# o! }3 ?* n
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com9 U! ~0 o7 e( L4 e2 |# F
【功效】補中益氣。6 S0 A2 R, Q) ^: p/ n5 R+ k
　
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。
　
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。8 d) f$ s- c8 G  B/ T
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。www3.tvboxnow.com1 @7 O! [8 W& H1 {
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。公仔箱論壇& B# B. D3 _# c1 b1 x) _8 P
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! s* o( ^+ k% v% t% \$ W1 N, o: N
　
冬蟲草花膠烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' a* X, l9 G
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! w5 p2 y6 E; [( K# B
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。! `& z6 n9 s  a
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水9 f9 e7 l! w2 K9 p
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb' Q% Q" b* F# E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。3 ?8 ^1 [3 h% W, o6 }. A6 ?' j
【功效】補血活血，調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb6 e' Z; p( S" r7 ?; ~# ?$ N
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　公仔箱論壇4 D: Z) W: f6 s
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。7 o0 W! n- ]( a1 b$ X
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。) d0 [4 h! p1 ^  S* i
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。( g* E) _' F& v7 t
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。公仔箱論壇+ Z; H. ]0 m+ ^" x( F$ U1 C5 ~
　公仔箱論壇/ U9 D  D; v' l& j6 V  H+ U
鵪鶉蛋銀耳湯：公仔箱論壇; h) \0 j& C: ^* l
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 ^. y6 M' U, W4 C
【功效】補中益氣、強筋壯骨。公仔箱論壇) L, {. @. e: B7 T7 y, b
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。www3.tvboxnow.com' u% T. s. {* z7 `& O! f
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。+ i* x% d+ ?. S) j8 F9 _$ @$ X
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。tvb now,tvbnow,bttvb. C8 |! _1 u4 E- [5 ^0 T" _2 K5 p
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。# G5 N2 \1 t/ R0 U& f5 I
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。www3.tvboxnow.com; y' C8 Z1 e9 g+ _  p7 E
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。www3.tvboxnow.com' u+ v# d) h+ ^1 p: Y' F
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。www3.tvboxnow.com+ m3 U7 |( v  T
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) S* V: P: w5 P
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇6 L' P* w  k( {7 n
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。tvb now,tvbnow,bttvb( C# E( d7 _, }2 S: t
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。+ `6 ^" \* P1 z1 I* M2 r1 H
　tvb now,tvbnow,bttvb3 X; g& r/ $ x: ^5 a/ d
老藕豬肉湯：www3.tvboxnow.com4 J- i4 y7 |- j- S$ R
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。tvb now,tvbnow,bttvb  B# z( \! ~  s5 S& _/ Z3 H
【主治】血熱引起的月經量多。公仔箱論壇( E3 \9 d% q2 ?; G5 d4 v
　
雞藤紅棗豬肉湯：  L  s% `) z0 ~' @" n+ w
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。! o/ J% S3 |) L% n. F, d
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　  $ Y8 z: X9 A
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。www3.tvboxnow.com: }* X) t  Y% N- U+ V7 J
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：0 ]" ^: p3 o0 m4 a
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。" J. _! R* O7 X1 @  _4 S- ~; K
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。- S$ d+ R. R2 o1 v$ r: V
　
枸杞鹿鞭湯：9 O; R6 ]6 r  t: I
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。, n  ~+ F/ n! Q" Q
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb& K& M; u) n3 i! |. o# f, G8 F* _
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ W& v! r7 x! M
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ n0 K8 A( r8 E$ W/ ~; [$ {% K0 Y
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。8 z' F% d" y7 J' S1 d$ |
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。公仔箱論壇8 f, o- O: j! N" {' K
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。tvb now,tvbnow,bttvb  k0 M4 b1 a; J6 j5 q' M
　tvb now,tvbnow,bttvb8 z# F" j9 u+ Q, j& O
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。www3.tvboxnow.com) y' k7 A$ i3 |! n* L" b
【功效】強精壯陽。tvb now,tvbnow,bttvb3 t. |! v( G# g6 U3 o
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。公仔箱論壇2 }* X" V3 n; F
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。公仔箱論壇, k, j0 N' N. f" c
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com6 s5 a; Q3 ]3 R% Z% Y( ^  p
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。6 x4 ~1 {$ p- W4 C1 Z9 V) S% ]2 P
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　tvb now,tvbnow,bttvb. |( q5 J+ G" z8 ~, Y5 e
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ D) X6 H) Y  r' c+ s
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。tvb now,tvbnow,bttvb, v; X* Z6 c9 x1 Z) h$ ?% k
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。www3.tvboxnow.com# s- J2 g: _6 i6 g1 m0 U; f' R! u0 D
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j* _& v3 s# a0 m. h
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。0 q/ i! X2 e& g/ Q  r* i
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：公仔箱論壇- E* y" ^- U7 U
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。公仔箱論壇7 [* z( Q( j4 ]
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 r; c# F1 V" U- _4 {
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　www3.tvboxnow.com; e. {8 @5 U: t* p, Y6 w
首烏羊肉湯：( ^! K. v! t; I
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 \" ^; w  c8 p3 e6 P8 W
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。tvb now,tvbnow,bttvb5 \& L9 R$ Y% U& V# T
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb& U8 q5 r% L* W4 k
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 J( Y3 d+ [$ Y% L
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　1 x& e% C  Y5 ^% S5 _
泥鰍湯：tvb now,tvbnow,bttvb" @) n0 |* r  `5 ]+ m6 F7 Q
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。" x* V, K6 i( n( R9 E; A5 F7 [
　
附子熟地燉烏龜：tvb now,tvbnow,bttvb; C: o* r0 h* a6 [0 E9 i  A( i
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, ~' W) c" N, o4 j' x. y
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。3 E' E8 c; {( ]; f5 x
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。+ y& n) q3 U" A
　( p! r% ^& F6 ]7 Z8 Q3 s  B
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' q# o4 ^9 a5 U
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。www3.tvboxnow.com3 A7 S* G" H* E. W5 B) u% N- N
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。公仔箱論壇' ]& T5 b) E! N+ b4 J5 c5 I5 d
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　公仔箱論壇: m: w5 a9 l7 ]) b0 d
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。0 h( v% O. z  k+ I
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鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。  l# J4 N9 \8 a4 M4 w- u; y" t
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& M2 S9 J: _0 v7 {
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。公仔箱論壇( D6 h( N- J/ s" o9 b0 ]. X
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 y' ^! D& Q7 O  ~, b
　
鹿膠紅棗雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 Y3 s  a+ l0 u
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。www3.tvboxnow.com) @3 t8 ]/ F2 r# Z! z0 u1 J2 n; N
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。www3.tvboxnow.com( p) v0 w0 Y7 V/ M+ ?# |
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。0 P9 ]4 z% E$ V* S. ~
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X/ a% t' N# u" k
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。% F& c1 W3 H5 e+ l4 R
【功效】補益五臟、延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 s( }* ]+ ?7 w' b; x
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雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：. v9 I8 f4 F! G8 g# S6 y
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。, o! K: m3 W6 N; g2 j
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
　
首烏雞蛋湯：公仔箱論壇3 ^1 n; z2 ?" f# y0 K1 I
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。公仔箱論壇4 Z- z% m0 |9 f) O* a
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。公仔箱論壇  l& z5 _' l1 r3 k
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 Q6 X% v9 K3 X4 f% c
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。/ y4 \0 H* p6 ?4 J7 ~
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。4 n6 F0 H6 f1 \4 I# G
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; c1 w7 A0 E5 ^2 [
【功效】滋陰補腎，益神健腦。4 x( g# s& z8 ?$ W) R- q
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。www3.tvboxnow.com0 S$ D+ X) }+ |/ U; U2 c
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鮑魚豬肉湯：3 J1 d/ g* j3 I  C6 ?* s
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。3 |- w% k# u% U0 _
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb1 e& {5 R# D0 A! u, R, ?8 v
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杜仲排骨湯：! U9 `; D' h1 H5 a# r5 E  \* G# B! R
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。www3.tvboxnow.com/ V% K! X0 c: f4 l7 ^: q
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。www3.tvboxnow.com! f+ z$ E# n6 m) M$ K5 c+ i
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇0 [# U  K- ]3 o  k+ r
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。
【主治】脫發，髮早白。www3.tvboxnow.com0 K" ^4 t+ a# x! N4 ~* ~
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。& T% Y" d6 H; r  J: T
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" t$ |; r+ N0 L& s% o0 m: h
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇0 w! G" |( M6 Y; T. u8 ~( B
【功效】補中益氣，滋養肝腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* t% X7 R8 d' G4 z! @
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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