中醫認為，
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7 @" `* _ r5 Z公仔箱論壇抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，
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) |0 B% p, U) V# z+ M5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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0 a: D& H" _+ m, D/ ptvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。www3.tvboxnow.com: b* ^9 O# z' d" H! J0 Q5 X
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5 {2 P' k! I5 I' s- Dtvb now,tvbnow,bttvb現代營養還分析出，3 k% I5 {8 I, j E
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
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7 m5 d" i: M# i) b1 J. g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，研究指出，
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4 r' @1 U6 o, Q- ^* d; R3 [煮玉米時間越長，
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2 ^' w! o0 f- v1 ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗衰老作用越好。5 |9 Y6 H# f# C6 w+ V
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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' s1 k3 ?# R/ L1 D8 O, a玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、7 s% R$ d4 \. S+ b6 b" H# k: v
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。: O3 S# u6 t) W; K2 J N5 }
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. S, k0 Z( o: x& _煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:; b9 r1 i$ ]; L& R7 |6 [4 `
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb# L* x% h1 L6 v& M0 V
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/ Z' K: |' `9 g8 ^: ytvb now,tvbnow,bttvb其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。www3.tvboxnow.com- W/ Z5 G$ o$ H
+ v& C) ?5 H$ i4 R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 ^1 _' y% A( m8 s& T
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玉米的眾多功效:
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( t* ^) c* V- ~: r/ l公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、公仔箱論壇$ L0 |' i& E& y/ }5 c$ u+ N
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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+ M3 U; m. Y( c/ L8 z$ g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com+ ~& O5 k7 q2 s c+ V) Z# s% ] d
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1.健脾益胃。/ G5 }! D& ~! W/ O4 D
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1 Y% [6 o% @! M2 e' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。www3.tvboxnow.com/ i9 ?" G$ V! ?1 s
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4 M& ?) F/ } N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抗衰老。
9 g* Y" `$ {8 h( t2 j: H HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 `; r7 c, l1 d" H- P5 @/ L, V3 ftvb now,tvbnow,bttvb玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P( P: u/ ~2 R" }! E! k& v
/ a8 S% H1 I. v- Q& }0 htvb now,tvbnow,bttvb% t4 W% t) h5 l4 m7 O
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, G" U1 u. ^$ k6 K3.防止便秘，防止動脈硬化。: N& n2 H& b( T5 q) j
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2 E" ?- f0 q( ~( u玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，www3.tvboxnow.com9 n8 F* D+ ~0 V3 X
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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8 E# L$ F2 c' m s' R4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" P" A& F! \( o2 q7 w$ e
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* X- c$ e& V. c4 E' B公仔箱論壇玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
& p! T0 `8 B Q( Q; \. q( ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" ?. F% x- ?+ {
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8 R, P* p# t% g9 J: |公仔箱論壇5.有美膚,護膚功效。
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2 J" I+ W$ a* E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、公仔箱論壇* }) P5 M' j4 \# B% h
; U; `0 U9 X! V) g6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: L/ ^$ o1 o3 ^) Z; U/ m
心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。www3.tvboxnow.com- O7 y) p" A. N) k+ p
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 ; f) c' F( e. [, w
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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