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黑胡椒牛肉漢堡
; h' _; d% v1 Y6 {【材 料】公仔箱論壇 v6 I: z: n* b6 a
A.腓力牛排肉 600公克
0 {7 y/ N- I2 k) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.漢堡麵包 1個
+ Q, R2 ]! G' dwww3.tvboxnow.comC.美生菜 1片
2 Y) [8 |+ c U# s) x) _: O5 ]起司片 2片
# c# b" D9 S! D- Btvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜末 少許
L8 V( O0 \& u5 z. I T* D. X洋蔥圈 少許
! D J9 C, x7 s3 etvb now,tvbnow,bttvbD.黃芥末醬 少許
5 ?( O1 W, c! x8 mtvb now,tvbnow,bttvb
; [$ |6 t- L- t s2 Y& r) Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】( |( q) T/ g7 P+ L0 c; W
鹽 少許7 g; A* i0 v- l
白酒 1大匙
9 Q' h, w5 e& G, d, B) q6 l5 e# r$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粒 1大匙! t. I* k3 m, f# {9 F! R
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% b, H( [( R) _' n
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打,並在表面用叉子刺洞以利入味,再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上,冷藏半天備用。www3.tvboxnow.com( o* C4 k3 I4 ?3 X" X7 w; Y
2.熱油鍋,將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟,放涼後切片備用。
7 ~- |, U: `, U4 N3.將漢保麵包橫切成上下兩半。tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 q! L& P; S3 N
4.在半個麵包上舖上所有材料C及作法2的黑胡椒肉2片,再擠上黃芥末醬,蓋上另一半麵包即完成。 |