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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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; c6 j: O( ^, ^* J% p% I公仔箱論壇2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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9 L- g& u' t5 i4 |0 T& P7 f7 Z2 M3 Ewww3.tvboxnow.com3. 薄姜片及葱花, 八角: V9 N7 Q- Y1 I
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做法:" v/ T4 r# }$ b4 z7 o. O4 N
4 n$ I+ @3 `& {3 f* `5 w u2 _; _www3.tvboxnow.com1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 S0 { @) J. ~! B3 x$ i g
* {9 v& x; x3 u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. www3.tvboxnow.com8 F9 a7 l7 g# K7 @1 g1 X" b
4 A- k& g* S9 I b# A, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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, e2 k) x2 b: m, f# A2 c' y8 A" D公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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