[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& s. y' Z: u: |8 F* I: C, O
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
6 B' y* y+ [/ k: F$ b- h% b. \tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 \/ G/ M  m" r2 E/ Y

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Le Pudding 布丁tvb now,tvbnow,bttvb! P8 `3 k+ L7 |- @7 ~
  n7 U& r/ F) d& F9 F( v
公仔箱論壇- `0 w6 t. @  j3 u0 ^

% n+ P: Q/ s! Q9 I3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^0 s1 \' ^4 y9 q1 }. ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 7 M! m1 Q' ^( O; g
巧克力布丁% Q( Y8 A3 {7 [# R4 ~) L( P1 o) f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# G" U9 A% {  B, Z& \2 I
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% ]: C# ^# z$ l  E) ?
10公克公仔箱論壇+ w7 [4 y7 e+ f; \
苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ F0 e$ ^3 ^" E/ F  Y
200公克
) g/ T; U% }( C' h5 e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
7 Z8 m4 k# h- I# |# E. Q800公克
! N5 |: O4 r& a0 e" c  {: [0 r細砂糖         3 W8 U; [8 [. i/ E# U' g" R
50公克
! B% e# G" `  a2 U; k% p* ewww3.tvboxnow.com可可粉         
3 u! q) S  N" ^tvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& Q, ]( F' }7 D3 a0 L; c
卡魯哇酒         
2 o( n. T; a- q% ]' l  U3 Owww3.tvboxnow.com50公克
$ A  z( @  T4 @( Q! htvb now,tvbnow,bttvb
. |- C( l& O, c9 S' Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ M; U: P; H( P$ y+ p, W% B( g( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. ~5 o1 b: i, g7 ^1 f
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
* H' f- J3 x, Cwww3.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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www3.tvboxnow.com; P) l  Z# V+ {% ]) G
覆盆子布丁% \/ |9 a/ R* O5 u9 o/ U
【材　料】
4 c- W2 X0 c% s/ t, z公仔箱論壇吉利丁片         3 S& y# m5 f. a: J) n
15公克
' p0 f% Y' N# B5 t6 R( A4 ~www3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
$ }  |# o2 N% G; Z% itvb now,tvbnow,bttvb100公克
, y0 b, b. M$ m鮮奶         - {$ Y! C$ M# z; L$ O* \6 q
350公克www3.tvboxnow.com" L& f# g; K2 L5 B6 j
細砂糖        
2 G) v, h' p0 p/ a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# E) e( {, v6 m( e: z( s3 G. T1 zwww3.tvboxnow.com覆盆子庫力        
8 n- R/ {8 k: M! ^. d& N150公克5 Q5 |' m" W, c. x: l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: a* f  c) t8 Z) L; b
【做　法】
$ }9 K7 U  w) q1 J) T4 r; R, w公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www3.tvboxnow.com4 P) G# ^9 m+ H6 T6 x
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
1 P! w$ s+ N! w& |www3.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。! }( \9 R; o8 Q# M0 V
公仔箱論壇! ^' Y  o6 H/ ]2 m
【備　註】
& {# k2 v2 v$ X; {' F4 U+ F  O6 xwww3.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作
9 a7 U  i- `$ V* A材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
& S5 T: j: u" ^* t- [5 u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& m* F/ v1 s) {1 h3 Ptvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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" O6 _' q/ ?2 l; A. e$ U/ }# R咖啡布丁公仔箱論壇! M% n/ D& l4 d# \: x
【材　料】
: v  u8 V$ L( C/ w2 N. [7 W細砂糖         公仔箱論壇4 E9 T+ U0 I1 E! E" R: X
61公克
, z8 \3 e3 a" m4 l3 E* o果凍粉         www3.tvboxnow.com( u/ f5 N; W' `/ E/ M. H( y
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 t8 d: {/ O) B- l. m- L; s- C- ]% n
溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. `. M; ~8 Q* G
304公克tvb now,tvbnow,bttvb  A' f; y, M6 z
咖啡粉         
: R0 g' ^2 ?" c6 Owww3.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇' U: K* v' e6 C6 _; m
蛋黃         www3.tvboxnow.com9 j& J" }0 h& r3 ~/ y5 j
40公克
& b/ G/ ]- [2 n8 U動物性鮮奶油         
5 {; p& N0 m" [/ ~3 G* ytvb now,tvbnow,bttvb202公克
( I' A' P, x9 z8 A0 ^8 a公仔箱論壇卡魯哇酒         www3.tvboxnow.com9 Z& `) o" G' }/ s1 K" w
16公克www3.tvboxnow.com* d' {8 {# b1 p4 `4 ]1 r
        9 n& T6 j3 C% C( l8 i3 e
【做　法】
6 ~, d" ~0 @" z7 d" h  Uwww3.tvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。www3.tvboxnow.com; X1 a: A9 R; M; F8 }$ t- S
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。www3.tvboxnow.com  x$ N" }5 w/ {0 t( \& b$ W: m
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
2 Y; s9 o4 p5 N' G$ e* y6 d# nwww3.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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" W& n! j4 V* J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁www3.tvboxnow.com& h: A$ Q7 u8 S( @6 U4 V1 l
【材　料】5 P! }" I% f5 Q& _
吉利丁片         . Z, m* o& o  U9 L
21公克
7 a! ?: i5 x2 c/ ^0 D( F動物性鮮奶油         + I  I8 Y( b9 J+ B
235公克
8 S! k* Y% q: Iwww3.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  B, X0 G$ q" f% W# g
586公克www3.tvboxnow.com; B1 r6 S+ }; t* U# j7 c
香草棒        
* d/ A. b7 Y6 J& d3 |, ^tvb now,tvbnow,bttvb1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- K* Q- f7 z' b7 F0 V/ B' t
細砂糖        
& |; f( A+ {1 _# \- ?公仔箱論壇117公克
* y5 U3 q" n# s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         ( A) L# u/ f/ e# j! v
141公克
' L) J1 x8 i* V* h0 l公仔箱論壇       
& e8 |! j$ T, ?7 D% Dwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com2 K1 w: u3 v; s! K2 g2 c
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇' J7 ^- {* {0 g' _; ^
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。9 }8 |: Z4 K7 }6 `9 r0 t- q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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  k9 W1 b. w  E* Q7 u' dwww3.tvboxnow.com檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb) b3 Y% N9 u; j; |+ ]
【材　料】www3.tvboxnow.com2 x0 J/ q$ U* V' ?! I! G! G
果凍粉         ! g& K( S3 A" v8 w
15公克
3 f' L8 I3 e/ v2 g8 {) p鮮奶        
0 ]0 M- ?" ~( fwww3.tvboxnow.com973公克
/ x) a9 r' ]* b6 J  }% Y公仔箱論壇細砂糖        
2 ?( P: w3 F+ l3 i" t+ R% F% s87公克
7 Y4 m1 l8 O8 q, Y" s6 \+ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! l% R, [% h/ ^# f! e1 [& A& G2 G
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ r* w/ n2 S) W8 K% Q! s  E
       
$ F0 q. h: H2 G9 x8 rwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ A# r' m' z
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) o# F# S; K- D  o9 L; b5 ]: S. _
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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0 u1 m* u, G2 R' s% X乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb' A0 Z* J3 |( {( q3 V) x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 A* W1 C9 A/ t: N
吉利丁片         6 ]( w; |' C0 X% D+ a6 e6 l
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% U( z. `, N9 q! u
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. ^( i# x; S. J
500公克www3.tvboxnow.com  v1 `0 e# |9 o* P) A, r- a0 @
乳酪        
" T- ^! ]' R0 [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* v. v& w& `6 n0 F% V7 c% ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com7 m; s% N2 K( g. l) E$ s5 w
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 j/ X# l6 a8 \+ q5 b
檸檬汁        
6 s' z5 ^; V' `6 k' l/ d/ O& {www3.tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb: U1 X% T+ ~" m" I7 M: v% _
       
0 L8 E3 k0 E0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 E& ?3 Y+ C# d  a: S# atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。) {) s8 G, j/ h" w- T/ S
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。, J. S8 H! c6 X9 b) @$ s1 b1 F
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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- T' q* o9 D% K  htvb now,tvbnow,bttvb抹茶布丁
6 e7 p: Z& h  l1 X( i公仔箱論壇【材　料】
7 U1 q- a( f9 v1 ^' @: Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
9 n2 `) x1 H: H) r15公克
( q$ _* b/ W! n1 ~% [公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* b/ F1 p) g- v( {7 T
185公克公仔箱論壇  K( [, a8 v5 b) O5 S
鮮奶         $ ^! O6 K0 }  Z, z
637公克
" i% M: {0 ^6 Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 @* b6 W* N/ S
55公克www3.tvboxnow.com9 I5 `) l3 n; ~, y
抹茶粉        
0 G. ]5 P$ h* n! \公仔箱論壇13公克
% E% m9 f7 O' g5 s1 M2 H1 Dwww3.tvboxnow.com冷開水         % |6 `0 ?/ l. m! z
89公克www3.tvboxnow.com9 M1 I- e- |  I, y
       
/ v) b5 d; ^) F1 a& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  x. q) C0 K4 N6 G- e7 Htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# r. b1 }0 p3 z6 D/ C% I) Q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。9 G0 t5 T4 [% ]9 ^) s
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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8 H! y* ]/ Q' s% p7 @! r( f- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
/ Y$ N* a# g/ M* L4 c+ d9 |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- d3 N% Q3 P; T* N8 q
牛奶         www3.tvboxnow.com/ L; o, `2 I0 E" S& B
313公克www3.tvboxnow.com' p. F. \; Q+ `- H0 f+ Y' N0 K" l
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 R$ C; Z3 i7 ^8 h5 L% {
188公克
, H6 S' d4 e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( v, O1 }& N" ~# f- G7 V公仔箱論壇157公克6 M8 w2 g9 X# O3 r; C! V% r# O
鹽        
4 j0 B  ~0 @7 y( [* L+ r& v# ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb- i5 O6 N! z3 M( E
全蛋        
* e% k* j; A% E! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# Y( F# c* u7 `5 H8 B, a: H. C6 ^公仔箱論壇蛋黃        
' ~' I0 M% X; ttvb now,tvbnow,bttvb63公克
+ q5 v; O/ Z) h  i3 w地瓜泥        
: a1 k2 K) ]. D( [" @www3.tvboxnow.com188公克$ z! n6 X7 A6 D3 V4 s# L
        公仔箱論壇$ A, z; d* N* _. ]7 `
【做　法】
* E" s8 L6 G4 W  m* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。: v/ C4 ^* i1 Z- u' H* U2 Y4 @
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。- _6 E' C  ]% ]$ o2 P$ Z; D) v
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
3 V/ ]0 n0 q" b# |. j公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇, G' Z) p; @/ D, S3 H4 U; z
5         步驟：
/ A% z7 g1 v+ g- E2 `8 g, l公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
0 n% `) I# U/ ^0 }1 f& f& gwww3.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。
! r4 X! o: h( K' T9 b! Z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
! ^$ `8 e) }) F3 i4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇+ h6 ^! z# g4 {( F+ ~9 A
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 W! \0 R" N2 M! D* S
【材　料】
7 u- [  [, _8 O/ R0 R3 B# G2 ?www3.tvboxnow.com牛奶        
5 L$ i# b$ {  J) A296公克( f( H  H  o0 K3 r" ~% p& x/ d
動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com1 G  t$ _* J) Z2 @3 a, A  G  M) E. z  d: K
178公克www3.tvboxnow.com* ]2 Q# C: R4 P# j* v
細砂糖        
8 F! s7 |# p/ Q% z( }! Htvb now,tvbnow,bttvb148公克
0 }4 b" q3 X+ c: M. [www3.tvboxnow.com鹽         ; B) _+ V4 f2 r* ~- D- @9 U) |
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 |: @5 v3 I& x/ O+ n2 e. ?' g' c
全蛋         www3.tvboxnow.com6 f. R; q+ _! q  ~7 o( F- j
237公克
4 e6 O* m5 h0 K& h  ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         0 d! f5 o3 y5 \. p+ B, d
59公克
' j" _5 |6 x% v( H; [8 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥        
- Y$ }# Z& Q! F) z1 t4 [公仔箱論壇178公克" }3 q7 |3 v: {1 `8 A" m  ]
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& ^! a" i+ B5 H1 x' o
少許6 a  w  f7 }3 Y7 Y
       
/ M7 g( @! O0 r# G% Uwww3.tvboxnow.com【做　法】, T+ _/ P" g8 ]! C! a9 [
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
: s3 K# W) D1 ?  A; [/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ J# |/ ]% O! Lwww3.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇7 T8 L2 _0 S% u! {- O( J
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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& {: x. ]$ j7 t# D! etvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. [+ `8 X2 n" I
【材　料】
: n# A: ?% Y% w- w" U7 X公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( ]7 \5 w( ^+ S. R/ e7 \6 G" w0 l3 ~
532公克
$ `9 p: q% ?# D  x% X2 V4 v動物性鮮奶油        
- s3 I# L& d9 u, I& q, J133公克9 |- B  x# c; ?" [6 R% N  Z# Q
細砂糖        
% ^: R) |/ c2 X! U- }: A$ J/ W# qwww3.tvboxnow.com166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 n+ o& U! F4 s: e& W
鹽        
+ ?) [" h& U" Q% b3 B& T公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb( v+ r1 u( L' i# X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 ^" z2 A& K3 W6 y8 Y
266公克
- h" [2 ]6 O7 p細砂糖        
" T3 B/ T  p( [/ Q* A* p公仔箱論壇少許
8 Y# m' `) C. Q# m5 m* l糖粉        
0 f3 X9 P5 C% Z8 s6 t( ^$ _* x少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 ?7 @. F* R! q- G1 K
       
+ R" U9 O" F2 a. S6 i! ?www3.tvboxnow.com【做　法】
) H8 s! O: W" t: x9 @tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。www3.tvboxnow.com7 e6 D9 M, W2 w( H  p6 y6 H
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
/ V& k# t( r* d公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ^" q! g- x  e+ R9 g4 |$ K) O
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁
2 l% V2 O0 Z/ \- H7 l( Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, }" F; k6 {" d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
! W1 n9 b0 G- `6 o: q. I2 r1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 y* |( L/ }. D# w( k$ t
細砂糖        
2 n' O+ Y0 j$ m9 E8 |公仔箱論壇120公克公仔箱論壇/ C' ?% z% o3 r( ~- l
吉利丁片         www3.tvboxnow.com* }) e. p  B- {" i8 Z' U
15公克
& w- O& I1 r# f5 _) q+ Y        6 i; ^# C4 B3 @) J; e, K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& ~* X# @' @2 V9 _2 t+ L
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。0 \8 l+ p/ ^- B4 @/ I* d( n) U
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
, Z0 x3 g8 Y' @公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com4 S( p) o3 K- L9 ~
雞蛋牛奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb* X& z/ K9 O! i( U& O
【材　料】
5 d2 a0 d8 {1 O: B果凍粉        
' Y- f& i* ]% C5 J* V0 G0 Y35公克
) s6 M3 P# m4 w6 g% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇* j% |; t9 K& x3 ~; L9 L
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' E4 P6 |* x* x- x/ d' B) q
動物性鮮奶油        
! @3 {1 h6 F! C0 g  \; i178公克
0 u! h4 N6 a& X; j: Ewww3.tvboxnow.com冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb! ?* f, w; c' {' S! k3 p7 z
86㏄) N# F3 V9 |, V3 ~/ {/ p- n: m
牛奶香精粉        
' a+ f" J( O. p% `26公克
; |& c2 s2 `8 V: F( A奶粉        
8 Y& P% [* k+ Ewww3.tvboxnow.com53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ o7 a9 e6 \3 t. w7 U- l2 N* _
水        
, e: [/ b9 r) f% K4 w$ R614㏄
" c; K) {: }* K: d% j2 q8 h- J蛋黃         公仔箱論壇8 w4 ?( y8 a+ x: |, X% @8 k
55公克
* N( m0 ?/ Z7 e2 G  W) v焦糖液        
( ^- T. O" d& i+ I  J+ ?  Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 p" `7 E$ _2 S4 X9 n! N6 K  s
        tvb now,tvbnow,bttvb8 j- l) B+ R; ]: X
【做　法】www3.tvboxnow.com" q2 @2 B$ _6 Z" L  c
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 p2 c( m9 y: E" X- [, M! W/ Z2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。www3.tvboxnow.com- O, j2 z0 \, h# B5 J8 X! o
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。; ^6 _/ @5 v0 L( L1 Z+ h9 o% A
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。- _8 N% i$ A9 H# H3 z9 M+ s9 |, {
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇: }  {  ]2 i) \. o/ X, D6 m& v5 L
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

; S8 H3 M" |  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇" I/ v1 A* e! B8 _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: }0 A) q( L2 u! ]& p
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ l, ]. c- w9 j8 i5 F
532公克tvb now,tvbnow,bttvb: |% Q0 U' @! M* ~2 Y. W. @9 Q
動物性鮮奶油        
! K  J0 E1 E/ k- `8 L( }; v1 Jwww3.tvboxnow.com133公克
3 C6 i# Z+ O, o! Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! U6 H$ U' y/ O公仔箱論壇166公克
0 |8 V( ~, V2 o$ A' dwww3.tvboxnow.com鹽        
: S9 C% g# r- ]( j- v+ R& G6 |3公克
# W4 t- A& r9 P3 k公仔箱論壇雞蛋         # ?# S$ h$ B$ d2 l( M
266公克tvb now,tvbnow,bttvb. E# f3 ?7 E% y& p/ a
焦糖液         公仔箱論壇: K. K6 q5 g- v5 n7 h* r7 T
適量
, W8 X* f7 `1 L+ h( gwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb* ^. f3 H' Y8 d" v6 o/ j
【做　法】7 U0 e/ V8 J& I! T3 A* }. B  p5 Z
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
9 r" _+ Y9 Q6 F4 S$ ~% O/ h, C公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。1 N+ h. }0 V1 ~
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d& |1 @& Q2 \( _0 ~+ z2 D# x
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
! O( y/ s8 x( K7 B' }1 zwww3.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
0 W0 ]* C4 |# Z; Z2 f6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
, o6 f( D" e6 N  V- f4 m公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁
4 G8 R. k2 D$ c& V! l【材　料】www3.tvboxnow.com7 a0 m9 M, ?1 ^3 o8 ~- Y
A.牛奶         www3.tvboxnow.com  v: t" W, ?9 z# o
300㏄www3.tvboxnow.com! b! E  X3 c5 \/ b+ ^7 L3 D
　細砂糖        
# a4 @- Q; X& g30公克公仔箱論壇: u: M/ K: o9 s$ N; K5 j5 U7 Y
　鮮奶油        
0 ]/ J& }* J4 q4 c- k  b* x* l' ztvb now,tvbnow,bttvb150㏄
7 [  Z/ Z, e" @5 V公仔箱論壇B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb& h* q' B  B; b; z+ _
60公克8 P9 F# V% h1 o" H
　吉利丁片         7 p# V& [$ |* m' p1 Y. B
15公克
% [  y4 ?3 C; UC.水        
2 o6 F* I$ J) Ltvb now,tvbnow,bttvb35㏄
% a6 m4 Z2 T6 A" M- L% Y  j公仔箱論壇　麥芽糖         0 j: Z2 u9 Q  c
20公克
) l' `+ X: M0 U* i9 N5 V$ }! K- i% [　黑糖         ' ^! L+ C: w* f' v8 f0 w' M) K: z
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* [7 M6 \/ O' L& `7 g8 e9 J
D.蜂蜜        
( q. N' F1 i5 ]6 y& O1 K5 G公仔箱論壇10公克公仔箱論壇! t1 e4 c' e2 H3 R8 a% I8 s
       
! G/ B( W( i1 f2 F  a4 n) V% ?" |# B) mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 r7 O9 j# T2 W' Q
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
. ]: s. b8 K  \2 \2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
( ?: E8 g$ K, ?5 z$ L0 P; X3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
" `4 T0 L  P- T! E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
6 M( S. Z3 F  M9 L! g0 w5 U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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4 P1 L0 Y4 @1 j, e! l6 z紅酒布丁
; ^0 s$ A$ X/ `( R3 D! ?【材　料】
% f, [! O6 L! swww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
8 @! [7 C, D' ^: R9 q. M4 |7 z185公克
3 B$ p0 D5 e1 O/ q+ C公仔箱論壇冷開水        
  x# e; Z# [2 @, F8 \89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 K0 g7 }1 F$ B
鮮奶         公仔箱論壇; A. y- P$ a( X  j
637公克6 }& L# J. _& I$ A; \5 z7 x9 u
細砂糖         : g$ ~0 _; q; X$ E* e% R( f" r, `! B
55公克
' e8 x+ Q- s# z果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 u% K- b5 ^8 Z9 ]
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 ?- D" h# b% T6 H
牛奶香精粉        
$ x* \) q3 P6 I$ Nwww3.tvboxnow.com27公克
; S2 k1 P- t' {/ e% `www3.tvboxnow.com蛋黃        
% y7 m+ `- ]: T' Z8 {8 _公仔箱論壇57公克
, A. m" ^2 j& x8 q7 Ywww3.tvboxnow.com紅酒        
5 Y- u2 m" Z% I" bwww3.tvboxnow.com13公克tvb now,tvbnow,bttvb( r/ M' \; @2 t) m0 H4 @8 c3 r
玫瑰花茶        
3 o5 T; T0 p' M2 `公仔箱論壇適量
9 w* [$ B& i7 e2 b: kwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb! V; K7 I9 n3 |8 ]
【做　法】
- c+ O! ~2 C0 P6 M1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
# y& c3 [+ r5 n" c$ ~4 r' a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
7 N( ~# X* o4 }" @+ }; P) R, H公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
( S7 l0 G7 @" X公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。