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8 |4 M  R7 ~( F公仔箱論壇玉米布丁: P( A% A, f+ v  A
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 \3 ?$ F5 h% t- k# w2 t
A.動物性鮮奶油        
, j6 a5 [0 ^& f9 Ytvb now,tvbnow,bttvb250公克
' I7 f7 e4 F* r; l; h8 O# U/ }2 O公仔箱論壇 細砂糖         ' X$ o9 U/ h( l0 c1 U
75公克
1 h  V& Y+ h# G6 ^www3.tvboxnow.comB.全蛋         公仔箱論壇  z$ s/ m. a7 h3 s! k7 c
3顆
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2顆www3.tvboxnow.com: p3 L4 u$ `3 u& \' B1 h
C.玉米粒        
* `) n9 ?3 v, T- \公仔箱論壇200公克! T# A1 \3 C% W5 _- j
       
! O0 b/ L: X- c2 J+ h8 I: btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇1 \0 f4 W. ]- ?& `( V) p
1         所有材料B拌勻備用。
4 |) d' p$ a  Y; p: @www3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 L: s% L2 @' x4 V公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& k; L6 l/ |6 _) V$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁
  ^3 r. C7 K4 I( v3 b  [& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
2 @" o8 b6 D. I! f* R  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
* g+ z$ [5 o  K0 Q* E) a4 m) L. s公仔箱論壇450公克; g+ j2 v- e1 f1 Y; q# G
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) q; R5 K- Q% A4 R0 X1 C
45公克
" ]5 q* J9 W2 L  U: L2 aB.蛋白         公仔箱論壇) Q& i9 Y9 f0 w; B. F" S
135公克www3.tvboxnow.com2 G3 f/ U$ N' u% {) Y  ]1 l
C.蜂蜜        
8 N" Q# k6 o* K! F5 J9 a6 rwww3.tvboxnow.com10公克www3.tvboxnow.com5 }& X. u# ^% A4 t( p1 N
       
6 J. `- v2 g+ j9 y0 K" |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇0 K. d( Y: T" i( }$ p* o
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 w) `. D- l  i* A. x, T7 y% P2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5 O/ K$ {' r0 j; x# j# r
草莓布丁公仔箱論壇: x, D8 T# V# v. O/ g$ ]" @& v* a
【材 料】
2 e7 t9 R5 x, _: N/ i3 Z) ]5 Cwww3.tvboxnow.comA.水         ' r5 P2 k6 _5 }/ j* k1 s' A# @; l
300公克
9 {9 d, j& J! Z9 i$ @$ x* b. Dtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
, s( P& ^: {: p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 N: d. I, s6 e2 _; B8 J/ |) C# Jtvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 W, p! C* q  L$ a
330公克公仔箱論壇; z- Q5 Y, g( s5 h1 {$ L1 ^" l
C.吉利丁片        
! [1 c. A4 D5 _3 `! G) P8 v4 Nwww3.tvboxnow.com15公克
6 t1 F" \9 u4 U+ u, c5 Q( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
" W  V: n- z+ Y7 }$ [6 B公仔箱論壇15公克1 _% G4 j1 s! M+ [$ _/ J+ Y5 ?0 a
 動物性鮮奶油        
6 m, L8 ~0 z/ k5 E: Bwww3.tvboxnow.com25公克
/ c4 P0 e+ W& B( wE.草莓         . t9 L; d( O, w" K9 ?; u5 f
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 Z9 s/ j5 S/ o. W- X$ x" p
 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ ~; \# b. S3 L
少許
4 L4 d' x8 V0 e3 n       
/ I9 T, ~4 W5 K" q! l【做 法】
4 G$ S/ X' c  n& X" _9 p% _& _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 h. T8 r1 g% q: R
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。www3.tvboxnow.com0 w8 b; Z- k0 o+ p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 F, I4 }% V9 W' o; \
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

' X/ T) r9 C" m  P公仔箱論壇椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" m; E  I1 ^& s4 ]+ b8 Q; z1 C
【材 料】" ~1 w6 [' d0 g/ x. @9 c
A.蛋黃        
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75公克公仔箱論壇8 ^' L( P) r, S+ ~* g1 M7 T
B.椰子醬        
- u, L! H1 K/ W8 r6 x公仔箱論壇400公克
2 D1 g# S! R9 _7 o& p4 O5 YC.吉利丁片        
' C: s, }0 b& ~$ R+ qwww3.tvboxnow.com15公克
! `0 C5 Q6 b8 U" _% K+ Q- Stvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
2 H: W+ S, N) S& q; W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb185公克www3.tvboxnow.com" q' r% C# W# N  @3 |3 Z$ k
E.椰子粉        
- U8 `. N/ p1 A- O: M' e2 e8 @, y8 T公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb( T' c& O9 Y1 _2 O( `1 b7 Q4 T
       
9 _1 |: V% G! E: ], y6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; R4 B2 }* D- K8 m. Ntvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 `) d# C1 i' Q- j- k
2         所有材料A拌勻備用。5 V3 |' D6 y" R; A2 D
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 v. g8 m' G/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 a: O* d. m) M/ w) V
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
www3.tvboxnow.com3 ?2 j' Q) B( p) \; Y  R( \
玫瑰花香布丁
& ]. d' j! \6 ?0 P, Z公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com$ h% b* X% C0 P" B& Q4 b$ T: s' u
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇  q4 M1 J* U2 m& S$ s+ \+ Z
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v! j2 J3 Q) A- w2 q; Q
 細砂糖         ( R6 W, \* \4 r; p  |' n! D
60公克
3 n4 G/ X7 L, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) i4 _+ q' }! e) o/ R2 f: y/ B7 I
8公克
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" G) B, G) M+ o. D0 S4 q; `tvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇  Z- S# P8 x/ q' s; t
 動物性鮮奶油        
6 C: }5 Y+ y% m# a. c. F, U' }% Swww3.tvboxnow.com200公克7 D6 L- ?6 A1 C# W! w5 X
D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ J5 z. R- H8 h/ n9 Y) i
75公克
5 A  }6 m: o0 Y& `9 iE.食用玫瑰瓣        
: I8 {3 c; c4 W% htvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇, E& _( G' U( p2 ]( t9 |
        www3.tvboxnow.com2 }6 U" Q: n: I; m
【做 法】
& z. r) l8 n9 Q( s8 O公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。2 h0 p  U; m! b/ M  |; S7 @
2         所有材料C攪拌均勻備用。
, T$ B$ M, g8 f. ?& g; }* p- K2 d3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
! L' n! ^( ^; x8 o' W: `# s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% z" A$ H- m4 X; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
2 I& [! c0 p$ ?2 X公仔箱論壇【材 料】, \0 }4 m: @4 b1 I
A.水        
# R  Q! B/ c+ W) R6 ?% ttvb now,tvbnow,bttvb300公克
9 P% W4 k) B- h; g: ~ 細砂糖        
& X+ V4 ]5 R; q1 R公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ b# |8 |4 l+ N
B.覆盆子果泥         www3.tvboxnow.com( z% x1 ]- p/ p( V( |' D9 b4 Q
330公克
2 h- h0 m; D5 eC.吉利丁片        
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1 ]9 G4 e1 ]5 b4 f1 B# gwww3.tvboxnow.comD.奶水        
, ^( p! _: z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( m1 d+ A, Q; Z# c
 動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com3 n% g7 D8 z1 m2 w/ K! j
25公克
# C1 D  h( m6 L. e5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         , r# b* A; |2 _5 R9 h# b$ U
少許) q4 O; w! g+ L. b( k
        & `4 q8 ^. j7 y! o$ C6 `7 e# S' w
【做 法】
* t! s! a* J$ Z# ^" V- ~; }+ P$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) m2 ^6 b( ]2 A; b. \8 _9 M
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇" U6 d2 [0 l+ P8 p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& y: O5 L9 Q" s2 p- A1 S: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

: w1 L9 `2 X, g6 Z& j# s; ]- u杜蘭小麥布丁
- S/ R8 Q! ^+ ^: ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇* K7 o& z4 j$ Y, t8 k* t
A.杜蘭小麥粉        
( d. G) d  w. V) n3 I  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- ?  H( _% _# G1 k2 Pwww3.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
6 e) U; A" w3 J/ s300公克
0 y0 c, p% j* u! B" w- _0 a 細砂糖        
- t% k. h- `1 |/ u- Hwww3.tvboxnow.com70公克
9 c, O% s) B/ A9 ^9 \: WB.吉利丁片         www3.tvboxnow.com4 D/ O8 M7 R* k8 r) h
3.75公克
- b, H! w( S7 h8 Z 蛋黃        
, p) U% ~3 u# Y% G( Q" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇( h" c; N& @% V7 d2 I& `
 奶油        
/ h( o8 ]7 |0 E2 ^1 s& d  ?" [40公克
1 x7 f8 k+ S8 H" k6 l) q7 ztvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
% D* s8 O( j! ~5 {8 a200公克
, E+ \( e$ L2 ttvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
5 `: y2 x& a! S! z$ _8 H& M/ s" V60公克
, [. Z* \* _7 p, {8 i5 u2 o0 t1 Xwww3.tvboxnow.com       
2 h9 _% l8 Z  j1 A8 E9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ w  h" U1 l+ n5 Y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" I1 |) E! W1 q1 D( ]2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: T  D8 Z" o3 O; b
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。% @  y( m9 K" Z9 O+ @! _0 @7 q
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

* R4 e( A, M# _8 H$ C水蜜桃布丁
7 r! X9 X$ ?$ z9 N公仔箱論壇【材 料】www3.tvboxnow.com6 ^" ]8 R% ?+ ]
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, C& t1 R/ u+ s- S! c6 m0 z6 F
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 `0 g' J5 u& M
 蛋黃         1 r, [+ A  X, }3 p+ j/ \
4顆
( t6 c, s) t6 x: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
6 Y3 F; O. O/ G公仔箱論壇225公克  {- r+ N' V! h/ a! J5 h8 {8 |; H
 細砂糖        
. t/ T6 ~7 f' t. X7 F" b1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5 l0 Y1 F6 F' p' O
C.動物性鮮奶油         : C9 Y( e1 A2 u$ g
225公克
& T, a- K* l7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb" \5 v2 S. \& h4 |
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( I7 D- y; d/ N8 ~3 n- @& w* M2 g
 橙酒         www3.tvboxnow.com, |2 A; ?4 W/ Q* w
少許
3 J+ u$ u5 _7 P7 H+ Y. r公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
$ \& l, F3 }3 t7 Pwww3.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 N3 e, `  G) w
 薄荷葉         www3.tvboxnow.com' ^5 G; _2 c" A  ]3 m" \
適量
, Q) X" P6 f; {9 S$ D8 L' ~        ; m9 \2 }; O5 J* Q, i* K' {# Q$ a
【做 法】www3.tvboxnow.com) B! D- p. t2 k0 Q# O- o( b
1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 a, b  l+ h6 ^
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" i+ X: p7 t4 N
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" l, ?) ?8 a/ E- G& C5 o
焦糖布丁公仔箱論壇& ]" L+ E6 R6 x" s
【材 料】
* \3 |9 t% t' |7 `( }" L公仔箱論壇A.全蛋        
7 f' X6 `9 `5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
+ L' O' g; F! f- a- c 蛋黃        
0 O, s7 V  B8 f8 m4 y2 ctvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 z& N5 b3 N8 L$ M( @0 b  G 全脂鮮奶        
+ S3 `# b) w& r" g, V. a! O- `& F3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
, Z- ?  G$ W& r3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 u6 V' ^# @8 J4 a7 s
600公克
+ M# N! t% u9 Z& i8 y& t2 v2 {www3.tvboxnow.com 細砂糖        
6 {1 _& F1 u, c, ]( J5 i公仔箱論壇80公克www3.tvboxnow.com& r' M5 a0 J) b& F- Q1 `3 ]( Z4 ]
C.細砂糖         1 i" P! Z& s; J- Y" o
100公克
: P; l) w* M  J" S9 z1 C+ ]/ V. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
% e4 j7 B( I- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 ?) a: T* P' X% |% m4 T2 R+ v- j
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 f. W* U/ I5 O+ x* E. q
【做 法】公仔箱論壇) d6 j) J6 a% {: f* s
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
$ q  @; |1 v. B" G2 y# ^' Q- a8 N& ptvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。7 j0 W5 d9 `6 }( @% o
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
3 x2 f: Q1 ^' `4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* e* L/ F; ^
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 [* D0 j4 E' o! Z; V6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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起司烤布丁
, W+ m, q) B7 A7 Y' c  b4 jwww3.tvboxnow.com【材 料】
" m6 x' m! W( q3 C( ^$ D( oA.乳酪         0 a& D# G9 H# V# b% m8 h7 W6 O
200公克
3 P0 R# E: o& y; uwww3.tvboxnow.com 奶油        
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C( Z- y0 j& y/ @
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
  @  h8 X4 a! G& `3 J5 I! C: |2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# x2 O; ?' @' r9 i' Z6 ywww3.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 }* h' u5 s) o2 a0 L  |公仔箱論壇南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 ?1 G5 N3 N+ G0 k+ Y: B" Y
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【做 法】www3.tvboxnow.com5 ?" a0 t& c. Y7 G! d
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。$ o  k6 [* T6 W  I0 i4 n9 K; Q& K
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 C: ~7 h; z9 w% l
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
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* m/ j" f$ Y( ]% Pwww3.tvboxnow.comA.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 [4 s/ ^- t
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 動物性鮮奶油         ( i3 B8 Z3 V9 m
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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇' m( ]: L( i* H4 Y: s
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇$ O5 X9 J4 e3 q) h/ f) u# ~
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【做 法】( @  |! n4 Q) w! l3 s) L, r* Y' v
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇, s; v7 h' A8 o! B4 g
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇7 f0 `* a6 C( Z6 H
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; y5 h- U& i. R$ D+ \( swww3.tvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& e* S  A, t9 z( p

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【材 料】
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0 H" L/ U/ {, ^4 |5 Q3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2個
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50公克
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6 Q7 R4 i9 k1 L) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 J8 p+ U$ c! `  x8 @" s  u
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。) G9 v$ f3 t  f* j/ A1 `& k5 R3 F. w
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
8 P; P/ t! h( f/ a- F" }: ]/ ltvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' N8 A: h, Q( r

0 i  F* v- P9 J# L  ~- i公仔箱論壇. c3 [( X- k5 T' \2 \5 d# X
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焦糖蒸烤布丁
* m) t& B2 O& L) D. I- Y3 q- S! l【材  料】
% `9 @+ k4 B+ c4 ktvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
9 j) O* v( f" M$ a鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 {* F* D) t6 f' O2 U
鮮奶         200㏄
, G6 R. y) N! P6 j2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克
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B.焗烤布丁模         6個
) F, ?, J# p1 Y, Y$ u9 l. b  a5 g公仔箱論壇細砂糖         2大匙! n+ y% ]! c/ `! k  l3 g- Q* [
       
8 C5 |: K# {% r2 s+ D/ N4 K! Utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 g% u* v; z2 {
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb- N! G/ Q' P/ r6 Z+ C, o
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* t, o, c* t! J9 ~* w3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇" k* t7 v/ k& Y/ y% N5 u
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
6 x, A, M# [9 |* o# y! ]+ s5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

6 l: w6 E! O3 ]) Q+ i9 Q! G公仔箱論壇【材 料】$ s$ C2 ~  x1 X$ h0 f/ r
鮮奶        
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: T$ |/ f% t" L4 b, x. R2 `鮮奶油         www3.tvboxnow.com& X; Z  ]" ?; I) c
236公克www3.tvboxnow.com0 Z' e1 N+ d5 @3 @! _6 N  X
細砂糖        
4 t. ]2 s- g& f2 t* v& V& h公仔箱論壇197公克www3.tvboxnow.com- D$ F( E; {/ _9 d" Q
鹽         : T! f* s0 l) d, P
4公克3 c# l* X+ f) h. y8 r; T1 M
吉利丁        
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白飯        
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  v. C8 b! u" J9 M2 q公仔箱論壇【做 法】
) a8 O! V" s- A1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
: o! f7 R. t) b, Hwww3.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇, U( n( U; _, G, V4 U" v' _4 o
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# r7 \) \1 o2 ^$ h
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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