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. G) W6 [. t: j( S0 V# Z【材料】：
7 O" d. ~. r# ^' b- H/ b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸 60克
* ]; e8 F" X% P7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇/ I9 y# a# d' b, x3 C
青椒絲 2隻
9 q A0 i. s. ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb# M Y Y# e; l9 ? U- t
菠蘿粒 50克
/ I( V2 k9 y4 m8 }tvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! |& r2 y7 q. |+ q/ c
番茄膏 50毫升
' _- Q+ x, E$ I! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 W8 D4 j. C/ i5 ^9 \# M
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【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! ^8 p1 _+ M$ R8 P
麵粉 2公斤 tvb now,tvbnow,bttvb% W+ @' t' E9 m/ d& _
酵母 1湯匙
7 Z% D5 O! \4 \5 w( L" p2 w鹽/糖 各2湯匙
0 A2 Y" w" J/ P( N% o暖水 1公升www3.tvboxnow.com6 Z% B( U3 ?& @7 W: \% l
橄欖油 2湯匙
$ n# W. X2 B8 }5 }- X+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 }: J V2 m2 t s
【作法】：
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. J1 s* {% Q4 M3 g+ U+ a* w2 F1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 9 M& G9 U* r% k& E- ]" L. X
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇) T$ b0 N4 y$ x, m" _! q3 v2 s6 \; u
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1 }( P* |; Q/ T2 q5 @3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。! C! R/ y( \ i0 u( F
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【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& s3 O3 k5 y2 \
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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