講少少羽生(Hanyu)歷史先。
% m' D, }, M+ D* B" ?$ kwww3.tvboxnow.com羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* S. \5 _7 \- G6 m! o9 s( e: A4 C
, s8 U! g% l2 q8 ~
  - }1 W, ]% l" w6 a6 J, w# L, T7 E
Ichiro 先生公仔箱論壇9 l" K& W' r% o3 o9 t5 m
. i5 O3 z# E* h- Qtvb now,tvbnow,bttvb
- A1 v( n8 v/ k, L X# i ^www3.tvboxnow.com秩父3年(The First)
9 a$ v B' i1 P3 O& \3 E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' B2 k0 u" ~" n: M, M' W
公仔箱論壇$ c) r2 U& u4 r9 X, ~
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。, D& u( |4 L6 L! M! {& e9 d
6 m' t2 F, s( V( b5 C- ?' O5 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 y6 P0 G2 m S( I; EIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb' `" J( w2 Q! M
. H! J3 H. x- [0 X) d- d+ N, Lwww3.tvboxnow.com- v0 j2 E& [' H# W! G# B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 v& s# B; e4 p! l
" ?% e" P0 w, S) u( Mtvb now,tvbnow,bttvb
# c* H. A' I# f( @1 @& |9 C+ s- ]
Ichiro's Malt Card Series - ♦7$ U: H+ W, N- H/ l: [! o
蒸餾年﹕1991
5 l- z" z8 @; G+ O& z$ n+ w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
, [& Y5 f( Y" N# [; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕19年
+ O1 z0 K5 ~, ?+ n/ |2 T公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead# Z$ ]' K. R. h
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
, ~9 ]/ e3 R t+ N: e公仔箱論壇桶號﹕9031www3.tvboxnow.com3 y/ D' [' E4 X5 z
限量﹕570瓶
2 y4 Y+ L* I* W9 y# h: j, X8 @
* T& |) x1 K% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 z7 H* m W9 `" _% k% Y4 M
) c' C5 L" X# L% |! v; g! R% utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ E8 |6 r& N3 K4 N2 u; n* K
+ S2 G. B2 T2 m
5 ?- A9 c: \2 p7 }5 A: p) {公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♠9
* `, B3 F- Q. f* y4 Y- D蒸餾年﹕1990
O( [+ A( O3 J+ d入瓶年﹕2010
% o: y2 Y1 Z7 L* F$ k1 g, A7 g* owww3.tvboxnow.com熟成﹕20年tvb now,tvbnow,bttvb8 f% R3 d, q& a; z1 _( N
木桶1﹕Hogshead
* |& a3 ]/ {& ?8 J. p5 ~5 B) Z公仔箱論壇木桶2﹕Cream Sherry Butttvb now,tvbnow,bttvb2 R Y5 d$ P; s3 ^/ {
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) C. C3 j6 Z
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
