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[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯www3.tvboxnow.com3 E. t) _3 N: H9 _9 f& v

: ?% E  u* P8 }0 `www3.tvboxnow.com有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; |2 O& F1 f; J  p+ @8 E2 P) q
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都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘公仔箱論壇2 |+ D) r* j' ?5 _

4 g- J' J! ?/ n- s記了這些葡萄.   
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又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見) s" F& e$ H! L9 ~$ x

3 T# W) z! y6 b6 o5 l! X: _8 a# |www3.tvboxnow.com到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) ]% k0 M, u' {) d8 H8 T9 d) P
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是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事, www3.tvboxnow.com6 U6 k% i' o/ H. X3 f4 l

  D/ ]# W0 O1 S. \( wtvb now,tvbnow,bttvb後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣www3.tvboxnow.com+ X7 T! s+ u8 d

6 g4 _0 ^) T/ Fwww3.tvboxnow.com被發現了.  
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酒的名命方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 a7 o% r( v( s

& G! R% v% g" V2 wtvb now,tvbnow,bttvb從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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1 B5 S$ u9 M0 M$ o9 \% P' T% T5 Y6 F在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包* K" D! Q' q* M& x8 p

& U$ l1 o# A. ?2 p8 K7 t2 utvb now,tvbnow,bttvb括了: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% w) l, D: R/ e# D
葡萄產區公仔箱論壇8 p- V7 P- C3 k. g2 v* ?* Y
葡萄品種
$ l8 V" E# n& Q2 K, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄種植方法 3 [" e) V# u. j0 D$ ^
每公頃產酒數量 www3.tvboxnow.com1 W' n* _! ]& c& ?- b4 T. W
如何釀酒
) n1 Z& o" t) K7 `2 ]8 f公仔箱論壇最低酒精含量
! L2 x4 D5 R& C1 E7 J+ U由 INAO成員抽樣品嘗  www3.tvboxnow.com6 z, t0 X7 |" L& q. u

2 ^" |5 ~5 j9 w: s( D6 h/ O公仔箱論壇波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
1 ]/ H6 m# C9 _. C  X, n4 L/ `# X* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L( R: W& a0 N公仔箱論壇招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. tvb now,tvbnow,bttvb- W  \+ |. s7 g
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就tvb now,tvbnow,bttvb' D8 H7 R; k5 v  u

) x! X. N$ ~2 e& z! a8 \www3.tvboxnow.com好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint www3.tvboxnow.com" H% V8 C  i* k3 {5 Z$ X8 P. }
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  
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: C; V: H) W3 v) w6 `# T為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的tvb now,tvbnow,bttvb' n& ~3 ^2 J/ Z; m5 R9 ^3 q9 N4 P7 X+ F5 ^
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 公仔箱論壇  J8 Q+ t# @* t9 c. j% ]

0 [5 u; a4 ^% ~$ f; g2 f" r2 YMargaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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+ \# Y) g& O3 t7 g3 d( iwww3.tvboxnow.com歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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, w9 h! x7 @$ R0 o& X* |4 F公仔箱論壇一點伏虎藏龍的豪情呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# ]; P8 \' R
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在4 N: U9 |- T" A. {0 R8 ^( h+ y
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.
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在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的1 d- e4 \9 N0 a+ L* ^7 j

* ?( S7 @0 d. o5 Q3 B公仔箱論壇命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包公仔箱論壇7 `$ Y; w7 ~9 D& S7 w8 c7 _
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括了: tvb now,tvbnow,bttvb) Z; _3 X" d% c) H/ n' F3 C! n
葡萄產區
* t" ~8 u4 m% zwww3.tvboxnow.com葡萄品種公仔箱論壇6 P/ O( h4 W4 b6 `) z- ]: B& C
葡萄種植方法 公仔箱論壇$ ~2 g# u1 s; V
每公頃產酒數量
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最低酒精含量 6 _! G. Y4 @  q( q
由 INAO成員抽樣品嘗  " Z1 `4 s/ w/ a
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在
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招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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' \5 Y. N9 o9 m0 e8 G% ]( @1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. www3.tvboxnow.com" U0 {# f/ e0 }2 Y, K/ T

  ^' _9 m. p- X( ~公仔箱論壇這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就( v5 G2 X7 ]* u) e0 ]/ n3 N

- {8 {5 z2 p/ s- ?好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好7 o# Z5 l/ Q1 _' U# C2 |+ ?0 f
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜
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$ Q: r# P! ^1 l# J1 r; W歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!公仔箱論壇" s6 c* e1 l% i9 q

4 R( {- t8 [) y9 s# `4 }7 _現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Sup
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8 @  P+ }5 X5 o  aricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 ~  T& _7 q+ x% J) U
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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  g+ i$ }. o- f0 ^www3.tvboxnow.com另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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5 |& u3 S7 C4 d" n! w9 k$ k3 Otvb now,tvbnow,bttvb明產地. ) m& d' K) G# e5 x

8 z) ]9 w9 f4 [; lwww3.tvboxnow.com還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.   
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, Q/ k) b) l  I- Wtvb now,tvbnow,bttvb欣賞紅酒的方法6 O% e  q6 e7 z( H
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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7 X6 b$ s! F( S* ?6 Y' {: ttvb now,tvbnow,bttvb響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  ( f, b' d' r0 `$ h
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,
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而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得9 l0 l8 g! Q! V3 G
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- [: g; k1 P5 k) x% k9 u* |

. D- }; [! ?$ T, m1 Y3 ytvb now,tvbnow,bttvb以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評
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家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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4 \2 ~, u) a0 P7 F4 f2 a# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.
( J7 \5 X6 Y8 p3 z" e* t3 T; Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 c; L/ m1 g( ]5 g$ d+ [
怎樣去感受紅酒的味道
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定0 b  F5 x+ T4 T5 J9 K, e: K

1 B: S* H5 D) b* W  xwww3.tvboxnow.com要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# C8 Y8 y* k, U

) b- I' t- X- V1 M) F公仔箱論壇的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有
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. a- x4 v0 d" r  y# [' p- L了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎: F$ n/ i1 W9 A$ p9 S: @: l+ c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 [8 r; e, `8 T% Q6 b3 k
去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不公仔箱論壇! Z0 }% C- Q8 E
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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: o  b' D- n* }公仔箱論壇對比方法 :: q+ o4 P+ E+ s, a
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現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普tvb now,tvbnow,bttvb! \1 o. R6 N3 y
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通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多
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0 W8 M! e) Y6 [9 @的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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9 B& v8 a7 _4 f& M9 d, r公仔箱論壇五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分tvb now,tvbnow,bttvb" I6 n' a. ^3 l; }; K

, @9 _8 ^$ p: f6 r, u) I公仔箱論壇鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那公仔箱論壇9 \& y# H: F" c1 R# N& P
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餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方tvb now,tvbnow,bttvb! T1 l' q( s! B

9 _# a$ Z( n$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。式當然離不了色香味, 還加上了質感.
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$ s, C* b: L: a( b' W! C6 h1 Vwww3.tvboxnow.com如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不
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! [4 L4 o, k4 ^: y6 }% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, 公仔箱論壇- {8 @& z7 |1 ]5 C

, x% r9 Y" o& @- x你也會大約知道怎欣賞她了.公仔箱論壇/ y2 U5 H- q( ?( f9 p7 [. H; i' a
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# n$ W* X1 I) _+ ?: t6 w. _公仔箱論壇飲紅酒
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? tvb now,tvbnow,bttvb9 F) Y+ @( z6 w4 [+ c* a
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, ( R' j1 k' r- a  D
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支
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酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏公仔箱論壇( k, r3 _2 u5 _3 P+ s
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  
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* F& ]' E0 U( Q! k' e而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的tvb now,tvbnow,bttvb, f) ?* S3 o, }( a7 G2 l

$ o, H. |) V; nwww3.tvboxnow.com就可以了, 清水也可以.
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, y% ]6 f+ L% p' ~www3.tvboxnow.com怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不
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用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v8 S2 ^0 Z5 D
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時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感1 d0 C4 C$ B$ e  Z) S# Q5 h
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- f% z8 k+ v

. K8 T7 D- S, Y: i) Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧. 公仔箱論壇7 L+ q  o* P; \: R" M

9 w' J! o4 p8 n- Hwww3.tvboxnow.com酒杯的重要性:
/ A4 @5 b7 j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B! l6 M2 x) R% Y- V' ~常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真
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( [. w1 P1 I3 p9 g: n; b" Z的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢.
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) I9 X/ H# _8 [1 v公仔箱論壇紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比
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較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺tvb now,tvbnow,bttvb2 r& b* l% `4 m7 ^4 X
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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* K  b  `  t' A5 E/ S不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ T: I9 [6 }( T4 p" K4 Z
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呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  _$ [$ s* n* O# j7 k& B7 i
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又不可以持著同一準則去看呢.  公仔箱論壇  n) @9 ?$ _- E# }
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我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最
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普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她8 }( ?: ]* i5 B, c$ e

/ E3 m( B/ W  z  d  G1 S公仔箱論壇的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!8 ]# F( h  {2 y. c' l. X% y
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飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:tvb now,tvbnow,bttvb* `% M- f+ J, b- e8 j/ E" [

1 S* x+ ?* |3 @9 J呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就www3.tvboxnow.com3 `2 ]2 s2 K. H

4 ^; h+ A# t  L  J有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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/ h/ f' y; l" i/ f開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門1 V- {2 W( L/ |) {. h( N

3 J5 ^7 F& c: x. ?6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不
* z8 R% _8 T+ g* C0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _+ z( u. f  Q公仔箱論壇完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺0 I: b# Y0 V* x- j0 P

3 [3 Y7 d) Y+ c7 E( N# _tvb now,tvbnow,bttvb是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提tvb now,tvbnow,bttvb. w* E& Y8 l+ V$ p9 E
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這
7 x- I7 A1 f7 W7 ]) d( qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t' s* C" b- s$ w
叫做呼吸. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' @2 c; Y0 J3 k

. z* h  u$ i$ u4 C' F/ {公仔箱論壇根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各
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7 o$ ^& i9 c2 N1 J' m+ u人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!
! e; N3 K% @& w% i, S2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N: S3 V  F7 a飲用時最佳溫度:公仔箱論壇3 H% _% C; `- x/ W7 {

$ a1 B; G. A; ?+ h! b8 k1 p/ \% t% ktvb now,tvbnow,bttvb在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
* T: f) t* i3 @7 t/ d. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X% S% G$ M( Y9 a4 e& L% b, [www3.tvboxnow.com缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這
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5 I2 c& e; y4 L, n# C- H# F% R- X公仔箱論壇地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ t8 h1 I! n% d

/ T# X' |( k4 I& \tvb now,tvbnow,bttvb有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, www3.tvboxnow.com! q: z; `' B3 q8 _; ~
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不知大家對華氐熟識否, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 S; g+ t. H1 b$ d: E2 s1 l  N- w
華氐62度 = 攝氐16.7度 ( j, c) G) o2 l: [. n
華氐67度 = 攝氐19.4度 www3.tvboxnow.com8 o% _+ d1 ^, \* c# @
華氐64度 = 攝氐17.7度 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) R4 y" C; G$ k

0 M' i8 Y0 r& U- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度2 n5 x/ ]+ N: f
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飲用. 4 T3 z% O! F+ Y5 Q4 v3 S5 O, c
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩
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$ K2 t6 q' @& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知
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! E1 q. ~$ n: q9 ~: H7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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貯存紅酒的方法:
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700
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平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不" f7 W; q% Q: H4 s( E

! t: f( N4 V6 C2 @4 F$ k- L9 hwww3.tvboxnow.com過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
' a0 }$ n1 {& ^5 b7 E公仔箱論壇這是專家的話而不是我的話, tvb now,tvbnow,bttvb0 T  P1 e& f" I6 u2 k+ [
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溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後公仔箱論壇& u; D0 S( l- D: o$ G1 i

8 A; X+ i* z/ E& X9 j  Lwww3.tvboxnow.com進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. + O- _0 N! l% Z+ J/ U

6 `; s) u. D3 c8 m濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞.
+ {- Z: ^7 ]' ?0 P! @. h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C, e; s' S" [) I; X* [
光線: 要放在黑暗的地方.  
8 Z0 x- Y! {( K% V3 D% i" h$ dtvb now,tvbnow,bttvb$ O% v7 q, o1 V% t
氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.
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- q# @. D3 g! |1 F$ a6 Y/ ~. \' d  Q公仔箱論壇不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.
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年份的關係:
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+ U: E0 B" ~/ Q. Xwww3.tvboxnow.com這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有
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; a1 ^; b# m% C0 O# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
' @; m3 }" B( G公仔箱論壇
9 _& B4 I- m9 B0 r; c8 M公仔箱論壇怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因www3.tvboxnow.com5 q! Y9 W! K2 i# k; y. b4 V( V
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好  D+ |2 M# B( d* g* N

. Y5 c: S4 [4 D% X* W# z6 bwww3.tvboxnow.com的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
! u/ v% I9 E. W: l% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ p$ t; }* F5 S) _
但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉
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' F# }& x2 h$ [* x9 V2 W公仔箱論壇和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
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6 P) s! D# x- s* c! h公仔箱論壇
5 \. P0 r* k  n$ `5 H/ L  u' }tvb now,tvbnow,bttvb
& x" _! U* U1 w公仔箱論壇波都一至五級酒Grand Cru Classe8 @) H/ w1 S0 s- i; O$ c6 {0 ~
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Grand Cru Classe
$ d+ M( l' K2 h+ O8 M2 A7 y# M9 Z! jtvb now,tvbnow,bttvb, S7 K, Y9 Y5 o  u+ g5 _- T8 _
逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. T" F2 f* Q( e$ T2 P

4 _% Y; L7 C4 P% k9 bwww3.tvboxnow.com的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 L! Y7 h. ]3 f& ?

& }; n/ ?- @- }  F級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗
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* k9 _, g; d' c# Y# A$ \www3.tvboxnow.com迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有
' b. s  l$ P% y
( u* D9 t9 Z( u/ Z9 I4 h- r11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
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. X7 {4 x) }8 ~9 f- M( \由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 s0 h* F8 B- N9 U

2 T3 J& s% Z, `tvb now,tvbnow,bttvb易事.www3.tvboxnow.com! K1 ]4 k! F% @0 ?" s+ t

4 @5 h; U# z5 T7 U$ ^) V$ u1 I8 a一級
# g  e1 B/ X$ [+ u. X公仔箱論壇
. O6 x/ J( o* r- Y" E酒園名稱/命名 www3.tvboxnow.com0 _; E* b% a3 N9 F+ }5 |) h
公仔箱論壇; c4 `8 s7 E" e1 b
Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac " |+ ], _6 O! o) j2 m, v( n
Chateau Latour/Pauillac www3.tvboxnow.com+ M  O$ c" m: e: Y
Chateau Margaux/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! \( p  r2 `4 d# _- `, a( q
Chateau Haut-Brion/Graves ) s2 s% E, H) T- H
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac
9 T9 ^* ]2 l  }: h, Otvb now,tvbnow,bttvb9 g, E  j9 k) ]+ z+ ?4 R) L
二級
5 ?) P7 L3 f. j/ P, `- R5 y公仔箱論壇
9 d' ]" _; x2 [4 q9 B* V* ytvb now,tvbnow,bttvbChateau Rausan-Sgla/Margaux  
9 I2 A8 I" p, G4 S$ JChateau Rausan-Gassies/Margaux # [( @( y* w7 s3 h$ t9 U! O5 b, s: y  i9 c
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
- d+ G/ T. E7 d$ ]  VChateau Loville Poyferr/St. Julien 公仔箱論壇" l* g5 @0 n; V9 }, f' D
Chateau Loville-Barton/St. Julien
' J3 f* W) K7 t( L% p: T2 ~www3.tvboxnow.comChateau Durfort-Vivens/Margaux TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 V# r' w. N9 O, Y
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien www3.tvboxnow.com. E. X* @' ]- H, \/ R
Chateau Lascombes/Margaux
4 l3 W5 @( I1 F: c1 E. I, ~7 j; Awww3.tvboxnow.comChateau Brane-Cantenac/Margaux
8 F% s! M7 v. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac www3.tvboxnow.com( V; Q+ p" u5 J" M6 f8 \
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
+ K5 N9 d+ V* [" Q: y公仔箱論壇Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
% E# u! r* Y7 m) \公仔箱論壇Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe www3.tvboxnow.com% E$ Q# ~+ E, K. I' q
Chateau Montrose/St. Estphe
3 c6 l% u4 X  _( w1 f/ }( f1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 j; s" s9 s2 X, j# K2 {, y; _* L# k* w
三級
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5 m+ d' e! z- N9 J& T+ E公仔箱論壇Chateau Kirwan/Margaux公仔箱論壇+ l/ J$ {/ |5 ~1 R4 x5 r% e
Chateau d’Issan/Margaux
4 @; v, W0 _- c. `8 @, \Chateau Lagrange/St. Julien tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ f* a/ K5 A+ Q; D
Chateau Langoa-BartonSt. Julien 0 p1 r3 ]7 R- \) f7 K: e
Chateau Giscours/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb8 s( c8 j1 g$ X7 t" X' K1 n  @
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux
& H, {% z; G7 u1 f2 v* C公仔箱論壇Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
8 s4 t3 z! r1 j* |/ Stvb now,tvbnow,bttvbChateau Cantenac-Brown/Margaux $ W# _8 b3 R' ^2 A8 F0 F; |
Chateau Palmer/Margaux www3.tvboxnow.com+ ]3 g/ G+ i1 v( ]/ h/ r
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc 公仔箱論壇. t3 J7 A% N; B6 l
Chateau Desmirail/Margaux 公仔箱論壇( }5 o$ N  B8 t( ]
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe
1 b: r5 Z) X4 ?3 j% Z! \5 Stvb now,tvbnow,bttvbChateau Ferrire/Margaux 公仔箱論壇0 q1 r) D% }! O( v6 k3 u& Y0 z
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux 公仔箱論壇6 y# h  Q& F0 i* E) e# R

* I. _' s* t, R( x+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四級tvb now,tvbnow,bttvb& \: ~6 }- d; a+ `  D- z* U* W
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Chateau Saint Pierre/St. Julien www3.tvboxnow.com1 ~' x# l4 i7 ]% R4 d+ ^
Chateau Talbot/St. Julien 公仔箱論壇: S0 [; ]- O! o" T% Z/ Q2 b
Chateau Branaire/St. Julien
  @- Y/ E  G3 a3 LChateau Duhart-Milon/Pauillac : E7 v1 w  ^+ m! D- v% \. I
Chateau Pouget/Margaux  
0 d2 w0 L( p6 Z, `& w1 }公仔箱論壇Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
0 Z) ?1 E7 l0 x- U& v2 Y. Xwww3.tvboxnow.comChateau Lafon-Rochet/St. Estphe - U9 H+ q' n3 ?" r+ z  P
Chateau Beychevelle/St. Julien 公仔箱論壇  p" I! S2 F( ?3 `/ E
Chateau Priecur-Lichine/Margaux
0 `( x1 p, ?4 qwww3.tvboxnow.comChateau Marquis-de-Terme/Margaux  
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五級公仔箱論壇! {( C/ o0 f  ]- B5 r; K: I

* O6 l4 ^% z: H; G; Ttvb now,tvbnow,bttvbChateau Pontet-Canet/Pauillac公仔箱論壇6 P: \# A0 ~* X! v! J9 J
Chateau Batailley/Pauillac 公仔箱論壇$ Z8 D8 ?  f8 i' N, r1 _( n4 n
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
& p' C+ K4 ]7 A$ _+ o0 S公仔箱論壇Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb/ e: [2 E3 E) T9 X: ]
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac www3.tvboxnow.com/ \$ E7 J6 k3 X, _" C% ^' E
Chateau Lynch-Bages/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 u* O9 m/ V4 t+ N
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
* A* ]* |# q2 U4 v& }9 B) D- fChateau Dauzac/Margaux
4 U% W% o, |2 D3 n0 N% I+ ytvb now,tvbnow,bttvbChateau d’Armailhac/Pauillac 公仔箱論壇( w" d5 P5 Y! R, G' X' @6 S. ]
Chateau du Tertre/Margaux www3.tvboxnow.com, v; q0 f$ @9 x6 M6 j/ Y' w
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac
6 v" v5 B. z5 H# R) I7 k0 nwww3.tvboxnow.comChateau Pedesclaux/Pauillac
8 ]6 }9 i2 {$ L( f, @! K公仔箱論壇Chateau Belgrave/Haut-Mdoc
& |  c+ `# u# @& T% FChateau Camensac/Haut-Mdoc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 V! G$ @5 o8 G
Chateau Cos-Labory/St. Estphe , e" G+ K( K) L* Q' B
Chateau Clerc-Milon/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb: M3 M4 N% V) l/ R
Chateau Croizet-Bages/Pauillac
谢谢楼主,学习了不少知识。
記下了!有機會去一定都吃吃看!
謝謝介紹,這麼豐富的智識,以後不會甚麼也不懂了.
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( y, Y- r: [) mwww3.tvboxnow.com☆ ありがとうございます ★ 感謝 します ☆
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