BeiDouChef

/ ~: ~3 V1 P% V% `" `焗烤紅醬蛋包飯
5 Z7 f# i& v  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) E& I/ U, y+ W! g
橄欖油         2大匙
' {. L* ?$ Z; |# ^3 y9 C公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
/ i+ f9 B7 Q3 c( [, e雞肉丁         50公克www3.tvboxnow.com% y% t6 k5 B/ R) y) N
白飯         1碗
" Q6 {" j: G! v0 l% Z6 _; s9 b蕃茄紅醬         2大匙
- p( f! [) D2 W$ L  H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 l: Q* m- G) o" ^
起司絲         100公克公仔箱論壇, l0 Q0 c1 ?- E4 C

( f) h- k" K3 i5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 B4 z3 P: I2 q  M0 y8 y1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
1 w- m& r$ {/ J( o% L! E公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 i* w6 C) O9 b6 M" a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: h' t# _4 q& L- I" A) c1 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇6 x9 y1 L5 E" @. U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  j" J6 G, `7 S) a/ l" h; f( Wwww3.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯% n! |3 e( k8 o& J$ f, m# \
【材　 料】www3.tvboxnow.com* f. s# I% @7 F5 y
長米         200公克
& m8 ?7 ~2 ], k( W) p, s公仔箱論壇橄欖油         1大匙
. w; U  \( B5 o0 l" v- j, A, ]  W! f蘆筍丁         50公克
. @: g: l, i) s/ E8 n公仔箱論壇紅椒丁         30公克
& [, E  t& n2 ?: S/ X黃椒丁         30公克www3.tvboxnow.com: o, V7 |, e3 _
洋蔥丁         30公克' t+ Y- U7 @9 t7 n/ J
南瓜丁         50公克
' ^% Q( `- F4 Z1 Z& |" Q' L  ~www3.tvboxnow.com高湯         500cc" e7 O/ E. s: }
起司絲         100公克
! a. c! E0 e8 owww3.tvboxnow.com
% o8 f$ U% @8 Q公仔箱論壇【做　 法】
& A5 W) i  l: Q2 c& T1.長米洗淨瀝乾備用。
1 G% D* @6 Q0 h! Q, l' Lwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# f7 f) \: Y0 q2 q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。www3.tvboxnow.com$ m! w. U( i4 m  s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包www3.tvboxnow.com( n! ~1 u" L  X1 X8 L+ k, s
【材　 料】
# T+ E! ^8 x( {) ]' U; dwww3.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克
" B( ?8 V# G3 h4 Y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
0 I/ t5 v7 A6 H- r+ atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com" h$ V# K- W+ F% |* |% G: r! m' s5 Y
杏鮑菇         25公克
+ `( q& l5 T" D7 J4 O; M1 b公仔箱論壇莠珍菇         25公克www3.tvboxnow.com; `& J6 ~- L0 }( ]$ h
米酒水         適量
) `  I- U8 u0 }3 G6 N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克www3.tvboxnow.com, m& h% p* K, z. w2 c# B
培根         20公克www3.tvboxnow.com5 B0 J; P' P, q( |6 J8 F$ _" W3 i2 p
沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com5 H1 P+ o% [: I. m! {2 z" `% {! C
奶油         50公克
( p" j5 p, l- K7 r6 d- J% _白酒         15㏄
( }( H  d- l8 }# F7 s3 {www3.tvboxnow.com原味雞高湯         100㏄
/ [' k7 S$ N$ X% w. w# xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! F1 i9 h+ [7 p3 @
鹽         少許公仔箱論壇& e7 t, M; `! N1 m
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com+ v7 U0 i% p/ d+ l8 F+ h  j
蛋         3顆
" Q3 C9 l/ q, h乳酪塊         20公克
3 \0 K" A; @; U6 ], u0 A公仔箱論壇乳酪粉         3公克
/ c* z9 R! z5 E  F公仔箱論壇原味起司片         2片公仔箱論壇; X, M) V% a- V4 D

4 `, ]$ W- L$ k  g/ `' w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% k$ N  g& k; M) d# o
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ O; \2 W' |5 a+ Q/ m- [2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
7 k8 F) ]6 H% @  b( R3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。' v: C4 b8 y/ u" C& t4 C- w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
/ ?0 p) e9 |; c- T8 _www3.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, c& \5 ]; O3 \0 @2 y6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. c8 ?) y# e  E! l' W公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ Y) @% r7 Y( N! t5 m! B4 Nwww3.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( s$ P1 P2 ~1 U, g, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

( K; F" q3 s9 T. s# p
蕃茄芙蓉焗飯. s4 r; W. ~% k" [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  C! o% B" |
里肌肉片         50g! J/ {! k- G# X! s2 w- o
蕃茄         100g公仔箱論壇. l" R  ~9 Z- B7 k+ H  E! ~( E
雞蛋         1個
6 X' n$ m4 c. g* _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g  W1 ^6 }; g# _& a
洋蔥         1/2個
  ~( @. r% b! u5 V$ j( P1 ?5 `4 Y) [公仔箱論壇起司絲         40g
+ y6 s, a  Y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g: D" L# B9 P9 J$ Y/ M5 z
/ ?% C9 f7 a2 E8 p+ Z
【調 味 料】6 q2 D1 s* a2 t) b" L
醬油         15㏄5 A; T) c0 d6 u% l; f2 n, u
糖         5g
% X' Y4 q# C7 o, S$ ]1 y蕃茄醬         15g公仔箱論壇6 G7 W3 w. j% j
水         150㏄
$ u6 M( T4 Z/ U太白粉水         15㏄
0 j& r* b: m) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ O2 X% i3 @
【做　 法】
2 C& ]/ O% @: p' Hwww3.tvboxnow.com微波爐作法：: @/ L+ X# E7 S, G% ^$ M5 O+ i
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。) B4 w& s# ]% M. T- g! s# A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( k! M. S. t( ~' Q/ `4 |3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。0 ~/ G: W- P4 D2 @
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
1 T4 p0 Q7 a. stvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：5 y7 N  t2 R- Q& e7 ~& |
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
+ j0 s  z$ e* o6 \) ], l公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。4 \, Q# i9 P# W
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。8 H7 U& D9 [' Q& W
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

8 C' j/ a- \& ]+ k$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
0 l9 o! j8 U7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 |) J4 [* ]) P0 v5 \' Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
3 n4 O* k+ c' \7 ewww3.tvboxnow.com蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& H: n/ \) ?' E  r( J
培根         2片
9 J) A7 I- Q! H, _' Q1 Y  E蒜頭         3顆公仔箱論壇- c3 T+ ?. X' v: Y& c. u
蝦仁         6隻
6 e, O- p" E, @, u8 |, R: `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
1 e( j% p" s$ q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
/ p, o3 L/ N& U4 ^6 D& H9 F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {2 h( ]5 ^6 J) b+ z
鹽         少許
% Y+ b; r- X( \( d2 N3 e* c& o( i胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t% Y# f2 h: Z" k
        % K# S6 B4 K/ Q4 _' S
【做　 法】公仔箱論壇: q4 W: q4 X: j2 D6 q
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
+ S( f, |- c- b2 l4 H& D0 y; t2 J. S+ A公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。www3.tvboxnow.com9 @+ M% t" @( f% t/ x4 S
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
9 H4 @) ?( i! ~- F2 Y. ]公仔箱論壇4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% T& l+ V' K( X6 M咖哩雞肉燉飯
* ?! D) M6 t" F" c' n* g【材　 料】
) [; q; U3 s* G8 |* o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% h% C+ z; D$ \2 s4 U( P
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ V- _* D; s, k9 C
洋蔥塊         20公克
5 l) F) W8 W8 G月桂葉         2片
; e) K8 U. e& m: M/ k% etvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @' }) o- v9 j
【調 味 料】
5 B  u7 ?) g; q0 C0 r+ t# ]# k* dwww3.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 ?/ v4 ]& N" `/ T9 A
巴西里末         1/4茶匙
& D( S% G# q  e  i, {. ?公仔箱論壇咖哩塊         30公克
' `( _* r& A- t% A8 |" o9 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
6 F0 @4 }' f: [0 H公仔箱論壇橄欖油         2大匙
6 ~+ |& d3 |% d0 btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇* G  r; `- D8 a* v' ^$ E
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇+ C7 i5 b) ~8 B6 u1 V( ]
白酒         50㏄
- E6 V3 B3 S; v1 Q2 T! O- n' s6 D2 C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5 E3 e( u5 I' H  U- k* m
        　www3.tvboxnow.com4 ?6 K: m0 g. p% I6 j% q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& g) c, D6 C  \2 q; m: q
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。1 z% j# i7 T% g4 x  m1 h# J
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 X4 h; \% q0 |+ F( R/ {8 ^2 atvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 [3 H9 [. ~# B/ y西班牙海鮮燉飯www3.tvboxnow.com3 x3 e- T/ v9 ]& T
【材　 料】
9 b9 H% L* s7 c% ]7 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克( j8 @1 c  X5 I
洋蔥丁         20公克
4 e8 U- }0 T+ W9 s0 rwww3.tvboxnow.com西芹丁         10公克
  W! T' n7 M" U9 w1 J( w魚片         100公克
6 o9 @1 o! V& b9 l! b; q2 A8 r鮮蝦         4隻公仔箱論壇* M) V: w+ s$ a  C3 O
蛤蜊         6個$ q9 t; H9 J1 R  D( N
花枝         40公克www3.tvboxnow.com2 o& P# s  _2 _6 M$ ]* a4 G
義大利米         100公克
* N- p  d& [2 g# p( d: E5 Owww3.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
7 R. [: L' b3 h& T九層塔絲         1大匙
- ~) b. o6 g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) B* v% R+ Y* z2 y3 n) H( jtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
5 Z5 w  Y# O8 b8 Q4 s6 i! E橄欖油         20㏄
% r, S4 V- A$ X6 V* ~- dwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 ]; X& T  \, Y) u
白酒         50㏄
" M; i5 v0 B% w8 `6 |* s+ u7 w
5 G$ v. u7 u2 h/ N( P+ Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. y. K. v6 F! H
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
6 u' t8 {7 m9 q, o2 ]# `( n" |公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
) V) F/ I& q3 ?www3.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
) I' W( K, S) a8 r# }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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2 U) V4 ^/ c8 bwww3.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 H% t9 M6 P8 @& R1 Z% K
【材　 料】
2 H! A# w" J, k$ O1 Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克www3.tvboxnow.com* _7 r4 A7 m# w1 d' Z. A
洋蔥         20公克
: N7 \9 f7 w9 ?3 T6 }6 S9 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克% d# ~+ ~3 o7 M. O6 m
蕃茄         50公克公仔箱論壇7 J, J, @- A: |2 n* G0 e
青豆仁         10公克
( R; s4 C  ]3 X5 [www3.tvboxnow.com長米         200公克www3.tvboxnow.com6 D& }" B( t7 R/ u  [, ~# |
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ }  A% H3 B( v
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* O; L7 c" i7 K' G# U) r& V
【調 味 料】
+ h- @, {: I  J2 ?7 D: ~辣椒粉         5公克公仔箱論壇+ P4 s8 q) c1 [3 L/ R0 |
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# [8 t+ x1 V# @8 w0 R! _
白胡椒粉         適量
7 f; H  N& o8 X$ _6 J9 J9 R6 T1 j( E3 q7 m4 G7 l/ Y
【做　 法】
. n% U) `0 A9 g0 N1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 ?! L9 [: Z: |公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# p& p+ b& L, ^% D
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
, _+ i  a: G. W, K5 X, V$ B1 P【材　 料】9 {5 ~" `7 \: J; V4 }& R
豬肉         20公克www3.tvboxnow.com/ k. n; ~$ b: D" P
去骨雞腿肉         20公克6 k1 i4 g7 A' E5 x
蛤蠣         2粒
% u+ V& Z$ X( D# T$ k" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
" y  h/ S1 M& B5 U* O7 N蕃茄         10公克: b1 ]8 N% x; f% n" W: |
青椒         10公克
+ l- z' \& ?! N8 d4 n, A8 Swww3.tvboxnow.com紅甜椒         10公克
  q0 H# c2 n( w2 z洋蔥         10公克
, o. @0 q4 ]; x5 Y% Wwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克! _/ Z5 J& P: U% ]
長米         200公克公仔箱論壇+ z, R" B1 U. W- d1 a
雞高湯         400㏄
  M6 o& K3 k( A, s3 swww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 z# h7 ?& f7 V2 D7 N6 w" R- g4 R
鹽         適量3 A  p0 P, U& `% {- {
公仔箱論壇4 a# J( i$ ?' _, z/ c
【做　 法】公仔箱論壇4 P. \4 v/ x5 {* d! K
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) L/ }- m7 V7 Q2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 g/ W  h& C, F& k# a- h& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( d) v' U8 N6 L公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ a( A' X+ Q) p0 [4 Y4 o; f! u
海鮮米粒麵
( k- ^; D+ R2 B# P5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( b; s  X( `2 F( etvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
- {4 E* T8 w3 e( B" R6 z" r公仔箱論壇蛤蠣         適量www3.tvboxnow.com; e- @# c/ t1 x& ^9 u0 q
蝦仁         適量  l; y0 h! e+ Y- ]4 g6 r3 C
奶油         40g1 M" f$ |% r2 ^2 a% f$ j
洋蔥碎         40g
0 S5 Z( G/ \$ {公仔箱論壇蒜頭碎         15g) R6 A" f$ J4 t0 i
煮熟義大利米粒麵         180gwww3.tvboxnow.com4 z) B* E6 I' f8 k3 C8 u
米蘭番茄醬         6大匙
$ d: v" w. @/ [4 C$ dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇: A5 w1 k. X7 Q; `) a- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 H4 }! H2 a* g: n
【做　 法】, R, [/ M5 \2 T5 b' M
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
+ L6 A% |3 A, U8 N& ^* N3 f2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& d! a+ O0 ]; y9 j; k7 N3 g
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" r- O4 h5 U. r
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 L& T! L# g% g: O
咖哩燉飯
% ]3 {( \, e4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com, t# A$ Z0 F8 t/ r* A6 U5 A
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- `5 c, z! i0 ^6 N
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 \  X! G8 A2 m* ^9 ?% ~
雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! V) o( s& N9 m
煮熟白飯         180gwww3.tvboxnow.com/ E: o7 Q2 @1 N! Q8 W
三色蔬菜         3大匙
- l" s" R6 e" S0 B( n公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
6 b- R# S+ {3 Q; k; v7 P0 ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 S' `! K* d: p- k7 I

1 H7 O2 U( B% |/ w# D  \' A公仔箱論壇【做　 法】
4 g& B3 a1 v, q( _$ q; e' I" g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* V0 b* m3 N6 f! v2 ~  m
2.加入雞肉丁煎約3分鐘www3.tvboxnow.com4 ~. u8 T( v$ L9 @0 i8 i2 v- f
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。" y: Q( V9 p3 K8 t
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。$ a6 K, r* _3 |" w2 T0 t/ m! Y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( H  _+ C: r/ [: F! h0 {4 Gtvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯( R) I7 I) }3 ^) f
【材　 料】
/ q. l/ U/ I. p5 E& ^" ptvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克' [; y2 `' M  d  T+ N
蝦子         100公克
0 h7 r& r9 T2 m8 B* O. s花枝         1隻: G0 ?+ n: P" H6 p0 y9 n* Q
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( L8 L: M$ l* ^- Z% b
雞肉         50公克www3.tvboxnow.com6 f6 s6 l5 }% u! J$ s& N
淡菜         4個5 {4 d3 s; e. D
洋蔥         50公克+ a, |0 p' {# B" P' Y9 b! Y3 E: l0 x
蒜頭         15公克
0 @( d, u6 n) ^4 R  }- ^. _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ _5 L" |7 V; k2 F, l1 T! ]
芹菜         20公克公仔箱論壇6 @5 ^- C# W, _+ v
青豆仁         15公克www3.tvboxnow.com  F% X1 W2 z1 Y, z( U
雞高湯         250㏄
1 n8 x% T5 w/ w) f) t  ?! y" ^www3.tvboxnow.com番紅花         2公克
$ \( m+ K; t! E  h9 v* J; q無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. x9 ~- r* E: f- Z
【調 味 料】
8 v& }6 b  g4 x7 d0 }8 q3 D: ]4 {% htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* |% a. g- D0 u% m) w! g& D
胡椒粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com. j; [% U# k, n$ c# W* i" U  a

) q4 B$ b8 Q( m* C# Y: ?+ B! D【做　 法】
, |/ T0 K, n  I1 ]7 z2 Jwww3.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。公仔箱論壇) j/ E( X- j$ L' s
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
, t; r) I; R9 ?/ f$ E- j1 O3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; N$ Y6 M" e) T7 K
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
8 Z9 x3 ~3 _, ?5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。  }# d0 T. y/ O  [1 V9 g% i0 f
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www3.tvboxnow.com' z3 U& S4 _! R* P
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

$ b3 a' h+ c/ {5 b9 n5 J: {* _- s4 y# N8 t
鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 e- j. Q7 @  u
【材　 料】
& ], W' |4 ~' k& t& b1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克* T$ S& G- E/ j! q+ W
鮭魚丁         200公克- J6 d; _0 S( [  W
義大利綜合香料         1/4茶匙
  z; Z: V6 l) x: E: b  T3 twww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
) ], y/ E& v6 \1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ _. j6 a% @  M- s
薄荷葉絲         1/4茶匙+ `- B# f# v# u9 m* h& r
【調 味 料】
& W8 I! z0 o8 x: k: N: ~) X橄欖油         1大匙
" ?0 |- o8 B) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙5 [8 E8 \) }6 k) p6 w9 [& g2 F9 K
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 n# W: N" {+ b0 M5 A
起司粉         1大匙
7 k0 d  f6 B* U6 A0 U, l公仔箱論壇4 u" N) t' y8 \  ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 S- n/ |. J  P/ J" I& ~
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 H* }9 C: D2 s4 A! O2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www3.tvboxnow.com% T3 d$ ?1 W+ c. ]& ~7 w" M
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

4 j& E" {0 P8 \* g) |
奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. |3 N; i( b8 P9 J- i
【材　 料】www3.tvboxnow.com* O4 w) H; j% }6 Z' E
雞腿肉         300公克- k# q% |7 ?, I% ^  B
洋蔥末         50公克
- E1 j7 A/ y; Y. f- ewww3.tvboxnow.com蒜末         10公克
& b9 w% K- t3 S* ]. Q) L0 W義大利米         100公克
% j$ Y4 b! N2 o' r公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇8 L# d5 ~# p/ E/ z2 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I* D+ j6 l$ G  Q: o5 B
無鹽奶油         1大匙
) o. x% P1 K7 i/ n; e公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
4 s9 i  P! _1 A: r+ n8 |www3.tvboxnow.com起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x  k, y5 R0 X% w# B
雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb* [0 p5 x( w1 x+ f+ A$ T  E
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ \$ s5 J, D! r+ a
迷迭香末         1/4茶匙2 b, ~$ c2 I3 l) N1 F0 J
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' h4 a/ _) n, b$ o4 h* ]* k+ G2 Q
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com) m0 C2 b3 k/ C; l% F0 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 z( E6 U; \. ~9 |# r
【做　 法】
5 Y, I. X1 p! z6 I) {2 U公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇2 c" ]% H% @) \+ |
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
% S, k' U  B/ m2 }& r# i- h0 g) H  P公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
% ~% c. x$ _9 s- Z2 z0 i/ F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。