BeiDouChef

1 U- N0 \, X1 k) ^, I$ y$ u; @
焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb) B  h+ H4 }9 H+ o& W5 @8 b4 Z
【材　 料】
% ]( K2 H& l5 O9 u橄欖油         2大匙公仔箱論壇* P+ A5 j; t7 \
洋蔥丁         30公克
* R" {" ]: B* ^雞肉丁         50公克
$ b2 r# L9 ^2 Y* |( Z0 r& g* {公仔箱論壇白飯         1碗
. D/ U* A2 i9 L7 t! J3 l; j/ ^公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙www3.tvboxnow.com. {: E  l5 v4 y
雞蛋         2個
6 z! N, B7 g8 p4 F8 s1 o起司絲         100公克. R/ P8 r* X5 M3 N

/ w; \8 x% Q+ W0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" U( a! i# p: X% F+ x. x. A$ N9 u1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* y) |1 @4 p; p
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
: O* S5 J& S+ O1 d! rtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 [5 H, x% {4 j# R: B+ n0 s
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
6 h" y: c' }. h4 x6 l! a& rwww3.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇" _, v+ g5 W6 e' |+ z* ^
焗烤時蔬燉飯
( [) n* I2 ?6 h( U  x* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& s6 Y0 ?; p7 |- f1 U( C3 g% `$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
* O* ]' M8 n: I6 d  @& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙$ C- e& d# h# ^. z* C4 _; ?
蘆筍丁         50公克
% ?: m+ `0 [( ~" [www3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
6 m* f& h! M5 d- P8 X% k9 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
4 B9 J" k$ f2 Y3 l( d1 P. r4 {* U# t公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇/ r! _/ x% d: T# z
南瓜丁         50公克
! W4 B  ?5 ]- _3 I( O; Y9 |4 D8 ~高湯         500cc
0 |: r; s& r# t5 ~4 i, x( t公仔箱論壇起司絲         100公克
9 l$ O' I; }7 ~+ s6 b( Hwww3.tvboxnow.com
8 W9 w8 {5 Y9 f$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com( N# h0 J& B5 b0 o* n2 Q7 w$ P
1.長米洗淨瀝乾備用。
5 Z  s1 G4 }3 Y  _www3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇' C) F) z$ A4 x, i
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 x) [! a. I# r+ C5 L- H
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  M; s# u7 K7 x, e
焗烤乳酪風味蛋包
" J. a. H+ |; E2 q6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ C1 w3 g* \7 o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
; n$ d" \  S& q2 x  I, {2 x香菇         25公克5 G4 o2 u' t* h1 _
蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com$ C: L: u, C- G7 v8 E0 p- S
杏鮑菇         25公克
) ^( h7 Z* E9 {# Y- r$ V" ]' {莠珍菇         25公克
) {4 i$ F- _, X. I7 F* b$ O米酒水         適量
" X; J$ ~1 E' ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
" t% B2 ]  J& p, n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `* r. D6 O& [; V
沙拉油         20㏄
$ v% _; K, {* l- Y+ a' ?公仔箱論壇奶油         50公克
0 x+ b5 [- p3 M8 X4 F6 Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
! ~  h$ i! A6 T( f; p* Q1 ]( v/ X; {原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 z# n% o. T8 i" Y' Q
鮮奶油         50公克公仔箱論壇9 Q6 R: R( M6 \* d3 j$ S8 {: @
鹽         少許
0 e2 J8 b1 ], ~6 j& ~公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( r7 U( M7 t: v& M' j$ x! Y/ p
蛋         3顆
3 J  g* f! q- w  g( D" u. V公仔箱論壇乳酪塊         20公克. k+ n( f* {2 T2 ]
乳酪粉         3公克
% J4 X8 }9 C! [7 X: z, `5 l( C公仔箱論壇原味起司片         2片
+ X/ R; @1 P4 K4 o0 X7 e公仔箱論壇
9 ~2 r+ S# C- \# J【做　 法】公仔箱論壇, M# H" W' n% }9 V# h
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
( }. e3 |( q6 N" I6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www3.tvboxnow.com$ O6 c% |/ W1 y, I5 M5 J0 ]
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
5 j: C; R3 g# |7 |5 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。3 o( {) N  m' l$ H# y0 z4 y
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。www3.tvboxnow.com% K1 [, K7 ?5 c; m: ], C
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
7 k  X% W' o+ {5 d  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ j0 v. M: e; i6 G& A
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。www3.tvboxnow.com5 m, n4 b# x' Y* ?" e$ L
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

4 ~, l3 N, l- y: s% p蕃茄芙蓉焗飯
3 k1 L; _- g2 y# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Y7 y# M4 J5 W里肌肉片         50g* ~9 q9 h' d& \8 Y8 [
蕃茄         100g8 B* D" M# M" j' X" |# s, y
雞蛋         1個
9 z9 y6 C: }: u9 U6 S蛋豆腐         150g
. r7 t4 c6 G/ q3 ~7 B- pwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 N# {  e; w  |6 n% _
起司絲         40g
0 |1 j( X8 J7 Y3 Q: g' i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g$ ?1 g/ H2 @3 B

( v/ F/ m( E/ z+ u  g, s3 E公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com: Q1 [- X) }2 {; H: H6 \  M9 x! D
醬油         15㏄
' z% p5 h% M6 J0 }) t4 R% G糖         5gwww3.tvboxnow.com: o4 B# i# y1 B( {: o
蕃茄醬         15g
; U: ~% q1 M0 X. o' N# k7 r4 M5 m  {公仔箱論壇水         150㏄
5 V" ?; e# x' g9 U* @) o5 Uwww3.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
5 L& R. b/ t5 Y+ }6 e1 v2 @3 ywww3.tvboxnow.com
+ F1 u8 ]/ b+ n! X9 o+ O; w, j& @公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; I4 Z6 _5 z  V0 B! A& t
微波爐作法：
- H4 f8 y" |- C% I: E# R1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。8 e  X. n: \8 @- R( T  M
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb5 o( K/ P6 n7 Y; z: l- h, m
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% j2 Z5 C4 x" r公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。公仔箱論壇7 Z- M: M* ?. v
電磁爐作法：
3 c1 L* r6 Q  X& D; e; P& ~公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- e# B. \4 \) Z公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇/ h7 i/ d: L6 j  k- l1 E
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% E  X" {- o: N1 n' _: ~3 uwww3.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 O3 j" v  f$ A2 |
焗烤南瓜飯www3.tvboxnow.com+ d5 e" L5 U9 a+ Q4 F! W# q$ E6 U2 O
【材　 料】
  x- n7 H' N" \+ jwww3.tvboxnow.com南瓜         1個0 ^& E8 k/ y9 N. V1 v- \% c
蘆筍         2根
, ?8 a- M, z2 j9 X培根         2片
6 L  I) p+ y; z$ ^4 w4 G% \# Nwww3.tvboxnow.com蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 V: h4 e2 f# c+ u- {0 D
蝦仁         6隻
/ M4 n( y! K; D% Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
) S+ C) t7 [% R; `5 o公仔箱論壇乳酪絲         少許* v* @( K! _6 d
【調 味 料】www3.tvboxnow.com  _1 a* |/ n# a  \$ G$ a% ?
鹽         少許
. O" f* `4 c! o6 b& O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 T6 W/ k2 K
       
( J3 A) {; y! G: ~4 Swww3.tvboxnow.com【做　 法】
/ x$ u; W6 i6 y/ ~* {# M; vwww3.tvboxnow.com1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。: R: c& `  q& K$ J- w3 t0 U! w8 i4 @
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。- f5 \0 P% y9 z# f/ O, ?' ?
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% F- e7 ~- E# {
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% i! [/ q. u: s$ A4 r4 Iwww3.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
. l. b1 {& F1 F, B4 U8 R' n【材　 料】www3.tvboxnow.com% O2 Y" Y/ ?1 A# B' i7 a( u
雞腿肉塊         300公克
1 b. G+ g0 `" b( stvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克www3.tvboxnow.com: B3 ^& `  K$ Q: s
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 I: u9 }% K9 L& S% }1 r* ?& a
月桂葉         2片
4 {7 F# X( G( J公仔箱論壇義大利米         100公克
4 Y1 Q5 c' {5 u2 B  Q% {www3.tvboxnow.com【調 味 料】: Y. o$ M: a' @/ W4 _& l
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) j. R; _- X1 a5 R/ Y$ E
巴西里末         1/4茶匙
% O6 O& ~9 ?6 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
9 d; ?2 [4 a+ s7 Y8 wwww3.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
: \" B5 c5 h- Z" `$ C! w. s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 |4 e* @( r2 a4 A5 e% r( G公仔箱論壇【醃　 料】
) n8 F% i) {1 P4 V; m% Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ U2 Q; m1 \" o8 n5 D% z  w9 K# }, c
白酒         50㏄
$ ^4 _+ q4 N3 fwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: n* [& [$ X* V; b: y. f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
: w# O% E; ^" L( ]+ }$ p2 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 v3 U& p2 }. a& g8 f
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇- {" m, ^' d) N1 E
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。  e3 l( ~% |5 ?) {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

- ?0 P- F6 @9 u2 D: w8 ptvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
- N1 W. j  _) G+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com6 M) C$ {5 v" M; E2 j
蒜末         3公克
3 f4 d9 K" s% s* {( c. s洋蔥丁         20公克
9 U" f4 T3 \- Z8 i  e% M2 q5 etvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
, {; T% a) n( {; Etvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
1 w+ Y  A" v4 Q: a; B$ ^www3.tvboxnow.com鮮蝦         4隻; r7 R. u7 e0 a+ Q" Q# G4 D# x+ u
蛤蜊         6個
  B# b& r4 r  R$ O4 \$ n公仔箱論壇花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; r/ V2 k9 B" U+ K; C
義大利米         100公克
" _- H4 b& }$ m7 l/ f; ?) Mtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
0 |, Z0 E. {- wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
+ Q: y( S3 [0 R8 l公仔箱論壇【調 味 料】
' r$ _% g/ h: Z- b1 j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
! ]8 |  N3 r& B橄欖油         20㏄
8 S: E. b9 w1 [, ~* qwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ e' P1 I- V( K1 T4 l
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 U- q. W- A- D# S0 _9 U
公仔箱論壇8 B5 X; e: i0 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ v  ~6 G: d. T2 J$ G$ J0 E
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇# V, \  d) Y2 H8 ~* x% T, |/ R
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 \5 K6 u; u; Z) N7 l* f0 a3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。8 e! n7 s1 D+ w# }) ~% F
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

+ j0 U# w$ o) H# p1 R墨西哥雞肉炒飯
) A/ p& y: [: Y1 p$ u【材　 料】www3.tvboxnow.com, ^, k: Z* j6 {. Y8 u
去骨雞腿肉         80公克
8 m, S0 V' j$ N9 u9 H( s* ^) i, ^8 B洋蔥         20公克
) d5 u% o- p( m5 Q% p. y9 c公仔箱論壇蒜碎         10公克
0 E& K! f+ K6 U3 @' p+ R7 G蕃茄         50公克' P1 L- H, y! F$ _: C9 E
青豆仁         10公克
2 ^! z* p2 v; b9 n" ^8 ~長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X" Y6 f6 y+ W
雞高湯         400㏄
7 T4 P) {5 h8 [0 o3 R沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 f" e2 ?  B! w4 {* n* S
【調 味 料】
( J: v2 _! i0 L! H9 twww3.tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇. e; d0 M- n5 v4 k% s8 c; Q2 d
鹽         適量
# {* Y6 H1 t' D6 p1 P3 c0 M白胡椒粉         適量
. b0 t% R5 F3 P9 Y* a1 i6 {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 ?$ D( D% W2 o7 K( T. S
【做　 法】公仔箱論壇( j  a3 U$ r4 W; f. H7 @" T
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# k( @, O1 B; q4 K: k' _; s2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
* F4 J. F& A  K0 {# ^( Q5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' u5 \: @8 Y( M. e( z! m& l
美式海鮮炒飯
. Y% y" @2 @: @# D9 g- L7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# p6 D$ j6 _( |* O7 B/ _$ ]: k
豬肉         20公克6 D4 }/ ]0 s# C# V/ }7 D, [
去骨雞腿肉         20公克
9 t0 R5 b2 @0 J$ }  x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
: |. }: e3 A3 @' F" k2 `% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
' u7 I2 C/ M# [% v蕃茄         10公克
! H% q8 `/ b. u( i公仔箱論壇青椒         10公克* y$ z: @* Q% C5 B( [( R, w* ]/ U( U
紅甜椒         10公克www3.tvboxnow.com. ]1 K( A; a3 f5 e
洋蔥         10公克
' d2 J. y( B" j/ p5 L/ {  @+ ywww3.tvboxnow.com蒜末         5公克
1 m. o% C5 X0 {$ D% x- p8 s" Ywww3.tvboxnow.com長米         200公克
/ n0 f' }- {; m, z- \' J8 Otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄& ]. u, u( u, ]! L: c1 I3 i
橄欖油         20㏄
1 G( c$ A# i9 ^1 M; V鹽         適量
4 [' f2 @: l8 v6 h! Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' C2 w! u- }% r5 x. Z/ Q$ w5 B
【做　 法】
' ^$ |! [; h6 L. uwww3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。www3.tvboxnow.com! t/ l8 Y1 E; s5 W, n8 Y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 P5 p6 e1 t( q. V, O: E3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; h6 w: K0 p4 O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' \; I8 q8 r* ?- n) o+ R% l4 M& k公仔箱論壇海鮮米粒麵+ ^4 v; J, U/ d% a9 ~( r) g- n4 W$ K
【材　 料】
2 ?8 S+ v/ L. Z; J! x- c5 U* iwww3.tvboxnow.com墨魚片         適量
9 S& F. s9 E6 \" C7 x& q; Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
( r- D7 a; S' U' }- T4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
8 J7 D( L$ ~! `# ]8 B9 u) `3 {5 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 h3 k; M) |; D: J2 m7 ^, f
洋蔥碎         40g
  V  k3 G6 F" ~9 n" V, y2 w7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
& a. A4 W# v) N# k8 y2 l公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g
: V' h+ F3 O( Z+ k1 z) y3 c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
; Q+ R1 G5 P5 z9 N( s) h& D) T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
4 k/ t. S6 P$ e# e# Ftvb now,tvbnow,bttvb7 z, z; ~! o) [: E! A) @4 A
【做　 法】
/ x) t+ o5 Q' H- ~. `2 F: j2 i" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 y+ }; B5 O4 @1 D3 I! l7 ]  W3 B% swww3.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
, R5 `5 |/ [2 |( c& _# n3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。5 w6 x( e9 q0 j! i
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" F8 [( b5 [" A' d+ U. o% e$ S% f' B
咖哩燉飯
1 J! g/ k* |( Z2 C! z' V3 W: ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 r2 j; B/ f/ L/ ~9 j
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. N2 ~  _2 U
洋蔥絲         40gwww3.tvboxnow.com) {6 J2 F* A, R6 M2 y5 i) L6 r
雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* I1 J& C6 X6 s
煮熟白飯         180g' \4 d* f/ j% a4 i% j* H6 T- Q
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇( c' i( s+ x$ n/ V( t
咖哩醬         6大匙
  X5 O. ]3 q5 v1 R, k* a4 x起司粉         適量
$ P1 z. M5 q5 Fwww3.tvboxnow.com
" }6 U5 G# S$ ywww3.tvboxnow.com【做　 法】
2 b' R2 Q- r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" P6 {5 K5 }' ]- c
2.加入雞肉丁煎約3分鐘www3.tvboxnow.com( z& Q0 o) m# J& I; t, X
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。; Y% X) i  e; j) g+ q+ L4 u
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇# {1 b) V  {" z8 d1 [
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& ]# Q- g7 d, b5 ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯: u% j' e  E( S0 f: J
【材　 料】3 Y, l0 ?, m* d% K/ g
長米         150公克
( C9 b2 c( B" i( N+ F. Bwww3.tvboxnow.com蝦子         100公克
; i/ w) L( R* v( z1 T+ P& `9 a! Kwww3.tvboxnow.com花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 r! a$ R5 Y# [, X3 g+ N
培根         25公克www3.tvboxnow.com# t$ i. B6 G8 h1 G2 `, j3 ^' [
雞肉         50公克
# _4 Y4 [7 H3 \: D4 y公仔箱論壇淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb% P' j) ^% B* H5 H9 X5 @4 |/ H
洋蔥         50公克
/ @; P0 ~  n' K, E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 }# g" e. x( C5 _  T" k9 {) y
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 v. W7 _. _: I' Z
芹菜         20公克
/ M2 Y2 \- w& G) P) A( E青豆仁         15公克
1 X0 `- Y* z5 G- m( D2 a雞高湯         250㏄www3.tvboxnow.com4 t, w! X7 o" u/ l; ~- H
番紅花         2公克
" |- i0 P- f$ R" U$ {無鹽奶油         30公克" b2 [0 B  F+ a2 X5 e
【調 味 料】
4 Z. k9 |1 p: S$ {* q+ S) c) G鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 J; n* ?9 |7 I4 Z+ G1 q
胡椒粉         1/4茶匙
! S( C) D. m5 t8 Y1 k* {9 r% D. lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com- v# s2 r. k& b; m1 `8 p8 h
【做　 法】
" ^+ m! s# `& Q! A公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
7 K! T2 D3 p# ?" e  J3 M& qtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g( v: `; K& J% e# ~7 i* |* c
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% B& @9 v# v, Q1 T& E
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
( c5 l# u7 t( `/ t  J6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
0 g& P- z# q2 y- m: Q公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 d) P0 j  p* p( J$ H6 O& `2 Z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, u( _1 [$ v  u. b  w0 ]公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
' u, \. h+ o" W9 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 V. \- Z# R) w0 ?8 V
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# E9 S1 `6 S; C4 J2 D- F( H
鮭魚丁         200公克, f: a  n9 t* M( p) V  j9 E% u6 W. y3 D
義大利綜合香料         1/4茶匙
# A+ f0 n- b8 f% `( t( ]5 ^: y公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 o1 c5 F% p' D, E2 Z) U
北非小米         100公克www3.tvboxnow.com: x' d- ^1 O. o" P% C: C: ?
薄荷葉絲         1/4茶匙
; @8 Z2 [, y- E( D! i公仔箱論壇【調 味 料】
' G  A: P8 r$ y: b" b4 T( f4 G: d橄欖油         1大匙
! ]) d' Y6 \3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙7 m: y2 F  N4 {% V4 a
魚高湯         500㏄公仔箱論壇9 W6 L3 F' s1 ]
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: i6 h1 ?9 v  V! o- [: g

4 `" D& f: k0 z' _! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* w7 ~5 a2 o4 V+ Y1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 I) K8 e: A4 ]* d5 @, Iwww3.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
% e  D" |' d! M5 `) d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

; [: l* ?( w+ n& E! I9 W公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
" F: P4 L) h" ~! \( Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, u/ ]3 N$ C, [公仔箱論壇雞腿肉         300公克
4 U  a% b/ @. G1 E: f% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克# f# R+ A; q, l0 ], Z' T% |7 B* F
蒜末         10公克
* }! h9 ^+ q  y) l3 I. @2 ?8 q# n義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 J' k0 ]! z0 ~: b8 I8 {
動物性鮮奶油         200㏄1 i: Y* e. C4 D8 G: h& a9 s" H& }0 ~$ a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# P' `! ~/ R% s
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇3 J7 a6 {4 v4 W
義大利綜合香料         1/4茶匙- t7 C9 K& |! S
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 e$ u% z+ Z
雞肉高湯         800㏄' A/ u" D: X; n: u5 r; B
【醃　 料】
" g3 X0 `4 h  F, _7 [4 q# B' M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 Z$ _  ]8 f2 W, d
白酒         30cc
$ x% N8 z2 O8 V& W1 _8 \鹽         1/4茶匙
; i8 S6 @2 z% Y$ l% S: r8 y" J4 N* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! z! U* x. K4 s% k' S! L
【做　 法】
9 _$ q. ~9 _* R: ]. o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
8 A! N! ]" ~# X* a$ P' I公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 Q' I5 ]6 J4 u4 L3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 R( ]1 B1 K- T8 c3 U7 v4 z
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。