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www3.tvboxnow.com; r# E" w- e) V& V$ [$ e6 a
青醬海鮮燉飯# p3 O8 N% M( ?! @6 b
【材　 料】
* ~. |! B. h2 a) S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
/ ~  r7 t2 ^, {6 g. ^" twww3.tvboxnow.com西芹丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 E* K& I1 n0 H) y5 o& v
魚片         100公克( K1 S7 z3 d( L0 }% }- L. z" j
鮮蝦         4隻公仔箱論壇) P5 Z. l2 v5 J5 t7 E
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) g" g: Q  w6 `
花枝         40公克www3.tvboxnow.com* g! M7 ^& L( {0 r$ o7 A4 w
義大利米         80公克公仔箱論壇3 Y5 n7 L: |. d7 ^) C6 c
九層塔絲         1大匙* ?" o4 T# p- i; `: U: Y
【調 味 料】公仔箱論壇2 m: o& }% T6 r: d. D5 S* r4 O
橄欖油         20㏄
* Z6 z6 x& X  H' s白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 }/ O8 ^2 V4 O0 I1 V
魚高湯         500㏄
) {% c5 `* |* U2 U6 v; s: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
9 ~3 V6 B9 ~; r7 m6 n5 n公仔箱論壇鹽         1/4小匙
2 L  _6 |' j' e: Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N! U: m; M5 p! f
【做　 法】公仔箱論壇4 P  @/ Z* m* Z9 ^; H  H
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
9 m2 r9 Z/ g9 g' ewww3.tvboxnow.com2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
* f$ i8 q3 O3 C- N公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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* R6 S9 W! S, f6 R! s2 q墨魚燉飯www3.tvboxnow.com2 t, O: m& O* t/ i" A0 p2 e3 h' z
【材　 料】
% j4 l; {* u" f3 {www3.tvboxnow.com洋蔥末         50公克www3.tvboxnow.com6 j1 z! O8 Z2 `7 k
義大利綜合香料         1/4茶匙, t* K& e4 i" k
墨魚         200公克www3.tvboxnow.com) Y7 a0 n5 y1 Y3 M& H1 E
義大利米         100公克/ ^" {. r4 i% h6 }$ s: C
墨魚膽囊汁         5㏄% z% v% A' a: Y& \. U  m
九層絲         1/4茶匙7 {" E. I. l0 u% ^" I
【調 味 料】
5 }7 j  p! d" E6 g, ]* _橄欖油         1大匙
3 }. N; v# @# A, G+ ]$ W$ p, w公仔箱論壇白酒         10㏄www3.tvboxnow.com* S2 X2 ?- u  n5 b7 @
魚高湯         500㏄
& n" b5 p1 @- M! c9 n* ^$ F- t鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; s/ P" q4 T* b; {1 e: K

0 `, k2 {7 O8 m# `7 ~! H! F【做　 法】
7 J4 x! L, ]# e8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
, x4 F  e/ }7 `! o2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
: _9 _& E4 d+ B" k- stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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4 T$ I/ I( ]9 h9 ]3 s公仔箱論壇野菇燉飯
. P. I: s- }* n5 j, _, L$ _www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 E+ l8 G, I  K. w; [3 n
鮮香菇塊         30公克
  W. m! h0 {' g, Q( Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇段         20公克- n4 H4 a" ?! F" e5 G
秀珍菇         30公克www3.tvboxnow.com% {' M5 m! u9 `% a
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& H4 ^5 V$ G; u/ M. H/ w
白飯         120公克
  W% V) x2 R+ r5 E0 \【調 味 料】
+ W& C1 `7 N0 |1 n0 ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         200㏄www3.tvboxnow.com7 W3 R4 O- t/ X6 N; j0 w6 _
鹽         1/8小匙
* o5 q( _: Q$ u* r1 p" w' ?義大利綜合香料         1/8小匙
  a8 c. Z1 x/ C+ L6 _4 x2 u7 u1 d% D$ _; O5 E  M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; O; K, q3 b, i
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
. P: E2 K3 B9 G0 t0 o  c8 m2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。3 U6 W' x! Z  B- ~8 E
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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4 i' N5 f0 Z$ c, r( {/ [( o
白醬鮮菇燴飯
( u* B9 U# F( O4 dwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; i+ z% Z: R8 z* p: v% X
A.鮑魚菇         1盒www3.tvboxnow.com( m; ^0 j: s5 Z9 L1 C
蘑菇         4朵
, h. i5 `0 k1 P6 }6 H( v5 y" \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許+ s1 L9 |3 \* t1 j" k1 u/ ]; \9 j
B.奶油         20公克
: d2 k; P& y4 B蒜末         少許
9 Z% `8 X. P- C4 O1 \) K4 H( w# Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; U3 o) K1 L' |  ^
牛奶         150c.c
( V+ b9 B$ @( W, ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150c.c
: K' d- h7 D2 T7 \6 E( e1 Y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100c.c
  c. N8 I* K% s9 l4 f7 ?9 q低筋麵粉         20公克
2 I* R) N! I3 J/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 O! f7 Z  d9 {. s
鹽         適量
. }  `$ e8 A; N. `, ]/ {- P5 ^) y' R公仔箱論壇糖         適量6 m; Y3 K$ E: t2 h/ u
胡椒粉         少許
$ a  y. F9 s: |( Z0 Y) ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         20c.c
4 p& q: S' g/ w
# i0 c  |) m( S! t2 @! [; N公仔箱論壇【做　 法】
6 m( C( j0 D7 h- H$ E2 C4 Z- U: Swww3.tvboxnow.com1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
$ f8 f. o0 H- Y9 ^# V4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B% L, r& W1 r$ N) S) b/ z
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。. }, l% s( u, }) c8 a. s& V
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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$ @8 P; p0 X! z優格白醬燴雞腿飯www3.tvboxnow.com$ \! H: Q* j' i! ], Z; x# l: L
【材　 料】
4 {# [, K( G( {4 R. ?+ f4 s4 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿         1支
% P/ P) C  X7 i8 u0 k& t高湯         適量公仔箱論壇9 H8 ]2 c" t; a1 @. \
B.雞腿高湯         100㏄
- P; {8 v+ j# Z; [3 Cwww3.tvboxnow.com優格         60公克www3.tvboxnow.com/ A  i0 i1 ^  }# {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 r9 n) z% S1 k! F: G" e
米酒         少許
/ w' x$ ^+ M4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 J) Q" C0 R- y
胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb( B3 z; f7 r" S
糖         1/2匙4 u' }  H$ [9 ^6 C
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 u0 O" X# }* k9 N: ^) S
米酒         少許
# s; n( ?. M; ?: {鹽         1匙1 p8 w- E& h! f2 W2 n( d+ {+ k' H: ]
胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ t/ h0 t( K
糖         1/2匙公仔箱論壇* ~+ `& e: Y5 a3 Q

9 n+ Q& p) y# m+ i: X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 l8 A9 Y- k
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' e8 E! L+ B6 g* h* @1 S5 d
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。www3.tvboxnow.com+ |7 _9 c" ~6 z( n
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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* [- T% e, ^3 P: K- @6 ]4 Z) }# I義大利肉醬燴飯
; c1 N  f9 j6 ^2 H) n【材　 料】* \* b& o  m4 l0 U2 p" ^4 [8 v
豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* X/ S* Q4 a/ C
牛絞肉         150公克0 a; a+ ^# i) S$ }; t; a: o# |
洋蔥         1/3顆
# D; f! W' |# _  etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
9 I# v0 n0 X) y2 [9 `' L* ~' V蕃茄         1/2顆
) L9 L7 d4 F/ v/ C9 }4 I& k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         50公克www3.tvboxnow.com& a. l2 ~: C; x0 v/ |
蒜         2粒
5 [& b% f( l, v3 Xwww3.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒
6 B( w& R" ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
. D5 l  `8 C4 g高湯         350c.c; K0 k0 x* z* G( V
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" \5 x) V( |; _8 v" G
【調 味 料】
  ^- U3 O5 u4 B; H- V. |4 @6 Q紅米酒         100c.c' Z7 R/ Z. ]- |
黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% \* g1 Q7 O3 N9 [# N& G
鹽         適量
5 y2 {7 z. v) O8 I* Z. `$ U6 S8 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇$ U: E" t7 A# u% {- r
義大利香料         少許) I4 B8 P" {# N' }

" ?, B) X+ F7 \【做　 法】
# V) K4 m# j% t6 Y/ T5 u( @' t1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。4 d/ L* f8 J7 \: K
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
- t; W' J  E# A6 B) _* J. ?0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% w$ X! h) ?+ c$ [" G9 u
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
7 f* u4 {% Q  H5 P  {/ g公仔箱論壇5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ b: j0 f' n8 N5 W$ h( x. V
義大利海鮮燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% {+ j/ t7 r; B
【材　 料】4 _8 D: S& M# O+ G$ n( ?! D
鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb! v9 Y( N: M6 l8 f5 q) C1 J
蝦仁         6隻2 d. [: G0 c- K8 }
文蛤         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 f1 s3 v5 R# ^$ ~/ ]$ X
洋蔥         1/4顆
+ E' L' q! t9 A, p( m  W9 K5 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; h" j5 ]! ~5 t" X
蕃茄丁         1小匙/ P6 J" p9 p( S  i
蒜末         1小匙
! R4 I* e0 `# [3 f) L' h+ x0 H1 z  [www3.tvboxnow.com月桂葉         1片www3.tvboxnow.com) H: c6 W; [. m* ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; m3 E: c' K. p
蕃茄醬         1大匙9 e8 `1 ^; g3 Z% H; Y& }. E
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 x( [3 j2 j6 m" _
白酒         1大匙  z2 s* C2 j- Q1 I$ Y; {) W( A& [
高湯         200㏄: g; O  z' W) A8 |$ n; l9 }1 ?
麵糊         適量
" I7 K% V+ V/ [/ T/ }$ i" r義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 b0 D, q: ]8 p' n/ j( m
鹽         適量
+ k. r- I, n1 A. R/ p+ |公仔箱論壇糖         適量3 l. Q( d) g! N5 @

7 A$ `1 f/ `6 \5 iwww3.tvboxnow.com【做　 法】5 b) P9 i' D0 E- S+ i
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
) D! A, I/ s; [$ f/ L/ g2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。公仔箱論壇; Q# w9 S+ s4 s( V; d/ ]4 o5 L
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
" S% D( R" ]- ]5 wwww3.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, c: K. |7 P; h1 J/ P( K$ p
牛小排咖哩飯tvb now,tvbnow,bttvb* f3 n- F" X7 x# }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g' E4 l6 _9 X1 @% w$ d0 O6 |
A.牛小排         150公克  `* C- Y% t" n
鹽         少許: ]- R% l, F  p7 ?9 G$ c4 B
黑胡椒         少許
3 ?+ [! }7 n9 X+ E( E' [1 g7 {沙拉油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 v, W; \. x$ h
奶油         10公克
/ @; F& u# U9 F/ F/ ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地         15㏄/ S5 {  i  A& B- c0 J; d0 N: _
醬油         10㏄
4 u6 X+ T8 a! \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 t/ C% k6 c8 j
B.蘑菇咖哩醬         適量, @$ @$ m3 I( Y  J6 Z4 ]  m
綠花椰菜         適量. d& B' `$ O7 _" x0 h4 r' z6 D
紅蘿蔔塊         適量
$ Y# o/ n+ F" i6 ]  z" Q菠菜飯         1碗7 e0 W3 W2 N3 y$ m. S5 E3 {

( y/ t  a+ @3 g* {公仔箱論壇【做　 法】
/ T4 I) a- i5 z: v2 b! itvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
  }! L- s+ y* R1 Z; Jwww3.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
+ z3 M3 C% Y" [- h, p% T( G; [公仔箱論壇3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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. i+ e0 K. c( z5 i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉牛肉燴飯/ f$ ^+ I4 F. E2 L6 d
【材　 料】
: h& ^9 \4 d( N. j4 Zwww3.tvboxnow.com牛腩         300公克
7 x$ f! p) j. \) Y4 k$ C8 A. y公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
  I3 ^5 M* m# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
9 h# b7 d3 h; x& c( K$ r5 l公仔箱論壇蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M' G( V3 t( {) N
蒜         2粒www3.tvboxnow.com# w' @1 A" S- C' I/ d7 N
月桂葉         1片公仔箱論壇6 ?' n% I0 \4 g, k
麵粉         2大匙
( _' N+ v; G5 X4 r% r9 A& L" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄公仔箱論壇/ b! u2 A" J$ T+ p: |  Z
【調 味 料】
6 x1 D6 i- z+ E) s  D% f3 lwww3.tvboxnow.com紅酒         300㏄
* H. w5 y5 h* v% u蕃茄糊         40公克
* @7 k+ O. b2 n- ]百里香         少許
9 P8 D' G* E2 ?1 `: z) W! O, H胡椒粉         少許
  H. f  B. Y6 \' I, K: kwww3.tvboxnow.com糖         適量公仔箱論壇/ w/ F! x3 `) W3 g$ k
鹽         適量
/ L& E# l2 F2 D: N【醃　 料】
, W! R7 i( H4 [7 J$ W4 v' Z胡椒粉         少許1 m) @% O# J& L* ~4 V
麵粉         少許
9 Z: r; {; i% n: @) Q, N
$ Q: {) {7 \1 R5 s% b' A' F* Dwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 i" K, I+ Z% Z7 w2 k% T2 M
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z/ \- e4 C% B& h7 V/ R
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
+ i' Q' b1 C1 u. r4 @& lwww3.tvboxnow.com3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
6 P/ b2 b( Y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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+ l0 T$ {5 t5 c# |$ \# Gtvb now,tvbnow,bttvb羅宋燴飯tvb now,tvbnow,bttvb$ p) p( p1 Z! G1 i
【材　 料】2 a+ \+ x; {4 c
牛腩         300公克; \3 |9 g1 X2 Z. q2 ]/ i( M8 C
洋蔥         1/2顆6 ~( k4 T% }$ V' m- R) z0 I0 K$ J
蕃茄         1顆
3 v+ t* w9 k2 x* W5 T& Y公仔箱論壇小馬鈴薯         1顆
7 b6 G! s) @* J0 M" i  x; C* vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         40公克
  E* O; ?, D$ v8 N' o紅蘿蔔         1/2條www3.tvboxnow.com! ?+ F8 m, l2 X$ n. Z1 X, P
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com8 B  f% J, d4 F4 m" W' B$ u- X
牛高湯         1500㏄
" \6 i) e( D8 y  K0 B* f公仔箱論壇【調 味 料】
+ ^4 U; X6 v, O' S$ M' w公仔箱論壇鹽         適量
& w0 t$ g) l$ O7 ~! a* J' \糖         適量
( c% s+ [1 z4 n" S) S* Q: v蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com$ [) h5 w' j" t. T" ?; z
麵粉糊         適量
5 S6 H7 a2 |: ?: A/ Uwww3.tvboxnow.com
3 P& l# S: }; m2 a. ^7 ^公仔箱論壇【做　 法】
, y5 A" B) M+ {6 R2 ~9 o3 ^1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
3 N( p: M* c5 t# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
0 A# z# [4 L6 P6 E6 ^1 W% h3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
+ l" Z+ B' Y) w7 [- F  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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. n1 J- W7 P2 z4 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肋排燴飯- v1 ?% D6 Z6 [' M4 D/ u& N* k  ^
【材　 料】www3.tvboxnow.com) {4 D, T+ I  _: o0 Q$ C
豬肋排         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q( t  Z) b9 c
蕃茄         1/2顆
+ h" r0 Z" h: Z洋蔥         1/4顆
" Q& \2 S1 ^4 Y0 e4 ^/ E9 C/ r蒜末         1小匙
# s' f0 D" M9 f2 N% t# ?) R+ h) b  |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙, Q% E; \7 Z) |+ s8 S( R8 I; D& r
高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 e; [+ e' Y8 A) z8 _
【調 味 料】$ j( n  A' J7 _2 s5 [
鹽         1小匙
9 `' O4 i/ g6 s, V% b糖         1小匙6 J) A/ |! s0 Y9 B4 W+ d; i
蕃茄醬         1小匙7 X0 z( c2 y8 P% X* N9 |
蕃茄糊         1小匙
2 X5 S/ s9 U5 |# Z2 C2 Z; r黑胡椒粉         少許
/ J% y6 C  V* Utvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
8 m, M) }, v( W% h8 S公仔箱論壇【醃　 料】1 U: M1 R! l% t- e8 n$ `
紅酒         1小匙
7 z: s( M  h2 |; l: f公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         少許
- F6 u, ~- n0 R, c9 d& X" b( i* F8 t: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ q# ^  I1 n' x
蜂蜜         1小匙; x) e$ v4 A. y( @1 F
醬油         少許  A- A+ u' ^  b/ h2 D2 P9 |7 J
Tabasco         數滴tvb now,tvbnow,bttvb$ l% [6 k! l( Y1 O6 Q0 S# [

3 }' ]: ]. z) @8 t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& a7 v% l: P. P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
# M; s* N3 {1 ^8 k- U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 X& i( A+ @& A+ l8 _
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。www3.tvboxnow.com  ]; Q& K$ [2 x
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
% Y/ {1 ?. f& q0 I, Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
: g: N2 Z/ g- X7 X7 rwww3.tvboxnow.com6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。" ]4 K! D% Q4 L, U
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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公仔箱論壇2 s: U+ V0 N. M  Y0 @' k
蒜香雞排燴飯
4 h" D  O6 t$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ k7 [( J  ?" y" p6 z0 a$ t- a
去骨雞腿肉         1付www3.tvboxnow.com/ \; F, g5 o. G! c- F7 K
蒜頭         4粒
/ x9 F* y4 A: D" Q! I, m& a蘑菇         3粒
5 r% S$ e4 ?7 f% E, P9 c5 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆www3.tvboxnow.com, ]2 `: |/ T, q
青椒         少許5 f- a. `" W. d3 z
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 p6 s1 \4 @+ h3 a* C, T
罐裝蕃茄         1顆www3.tvboxnow.com4 l+ Y6 l! H4 H. M! [
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( s6 F' i3 X1 S: `" b
低筋麵粉         1匙
$ `: q! O$ U& l0 g& R% `( n: n( i) Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200c.c
* {' `9 ~! e9 h( x, Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 B  n3 w' U& y, S& E4 o; c$ Hwww3.tvboxnow.com白酒         1匙公仔箱論壇* x9 B3 U4 R9 S* U5 X0 Q
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- f: i- r4 o: N/ w& `5 b6 ?8 T
匈牙利紅椒粉         少許www3.tvboxnow.com6 H) E* ^  ?* [; B2 o/ l# S! j8 ]8 j
鹽         適量
+ _" x; X6 O' x) I+ o) L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
- T6 U6 }2 x3 D- [www3.tvboxnow.com【醃　 料】
0 h2 W1 e. ]+ `) @米酒         1匙
' x( T! u: o. I8 Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許$ @# w& x: a6 H0 h) r# T8 ~0 x
蛋白         1顆
+ D$ @) |2 K+ b1 h, _& e2 Fwww3.tvboxnow.com太白粉         少許
3 o/ N( Q+ f: wwww3.tvboxnow.com醬油         5～6滴
) N6 d) V& b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
& v) O1 o2 _0 Y0 j' c+ H% K公仔箱論壇公仔箱論壇! s- S- A' R9 l; L
【做　 法】
# c/ ?1 h8 F* p" W1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 [3 V3 D. K+ _4 K& ?
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c& J7 _/ \3 }
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇  Q' [* h# y3 t/ Z
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
& M2 A2 H# r( {3 y5 i: g$ Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
) C# w2 k. [  a' I- h, Y/ I6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 p- U, l3 x  a
橙汁飯
) N# H9 R8 D9 c5 t1 d9 ^5 I. rwww3.tvboxnow.com【材　 料】
1 `$ Q" @* b$ Iwww3.tvboxnow.com美國長米         80公克
' C0 m0 R7 M/ H* Z8 @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         30公克
/ ~4 L$ m$ O* i$ [6 P* w公仔箱論壇柳丁         1顆www3.tvboxnow.com  ]8 N) j! z* t: H  k( V" j
柳橙汁         150㏄1 H' j3 P3 l# M1 t4 d5 J" Y8 D
蒜頭         20公克
& Q3 ?4 v, R5 v' Cwww3.tvboxnow.com辣椒         1根
/ `6 M0 ~+ N6 w+ }6 u6 ~【調 味 料】
4 G" x' K5 Q( C7 F公仔箱論壇醬油         25㏄
! c% a+ h. g: ], qtvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄
0 T2 K, k0 y$ F; fwww3.tvboxnow.com
6 d( i& x' {$ R6 L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% R- |! a. a3 ~$ t+ O3 p1 K4 C
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- \8 n: T3 s3 k7 d9 H- R* D
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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公仔箱論壇. E- V0 \- S* z8 q" w& t2 V3 X/ @
鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% Y* R( I* o$ k# D6 i
【材　 料】www3.tvboxnow.com4 M* O3 t2 O* ]& z
美國長米         150公克
2 ]  F9 h1 K& i7 i公仔箱論壇海苔香鬆         20公克
/ c: G1 q9 X& }% W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇4 P, l( U7 s  L4 I
洋蔥         100公克
" I% _5 x& z0 x4 h, U. Z( {鮭魚片         200公克: G& A# b; f9 [4 Y7 @
橄欖油         30㏄. X! i& ~3 t( |! S2 f) H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F  o) v! {* G& R( U
檸檬         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 }8 R5 Z5 b1 v- ^) r" ^% C
老抽         適量
3 u: b" N! z% a' ^$ e( D綿白細糖         適量
/ w- I5 d$ H5 l+ e  `6 B公仔箱論壇鹽         5公克( u9 A  p9 G+ B' I0 Q
玉米粉         3公克公仔箱論壇* j8 G2 E6 t  a+ m6 o$ h% p
水         10㏄
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【做　 法】2 c9 \( }2 e9 {- v- }; k* o$ M2 q
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u' C% ^7 r1 U* F; N  ]
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。; _2 L" F4 ~' _/ P+ `' {( P
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
% X+ `8 r) }2 I9 S8 p) W公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。www3.tvboxnow.com- F) P7 q0 a& t  m
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
7 C) y( j" {3 Z& e公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇2 ?. o4 j7 I# Z$ p
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 r; L. a4 x4 E/ `4 r4 ~, N
鮪魚飯) @  m4 \- F6 C
【材　 料】* Q6 Z- U9 t7 A' ?
美國長米         200公克
+ W; f9 O) k9 S; X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漬鮪魚罐         1罐
7 ]7 u1 g. F& o" j素肉鬆         15公克
. I3 l8 ^" b& U' B" e/ X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
8 i; N, D# C% v& [公仔箱論壇青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  U. U+ p% Q( E4 ?  h7 Z4 B: X3 Q
【調 味 料】4 t. z! s5 L# u$ N
辣椒粉         8公克
. ]  Y. I( u! f; r3 j( R; hwww3.tvboxnow.com鹽         5公克www3.tvboxnow.com5 ~: p6 H) E5 _) f
       
: u: W6 A$ Y0 o+ Z, y7 n" o3 I9 b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ M" {8 `2 Q0 S0 v$ u8 m
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇( b) M3 m/ G& r/ \6 ]0 c; J
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
0 {/ N9 i- O  B' Q: ywww3.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。