BeiDouChef

! L9 }6 o! L6 v7 X0 x. L1 P% Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯www3.tvboxnow.com. f! V+ ]  z5 Y# j' L9 q# s$ A
【材　 料】www3.tvboxnow.com) J; F$ N- G5 B1 W+ I0 {: y
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 U0 W' P) ~+ P: L
雞蛋         2顆( n% j2 R$ h0 K+ n+ c
花枝         30公克公仔箱論壇& W/ Q2 `) d- n5 \
洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com# r  s6 n/ n0 _2 P$ y
南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A* I* l, w& O$ l- j" f$ l
紅蘿蔔         10公克
: X. c6 I  Z) f3 w; F' M. u2 S公仔箱論壇鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 Y* R7 X6 Q9 M& o
杏鮑菇         10公克
* \1 E* C) L2 T, n- q; J0 f生香菇         10公克
3 g1 p4 m5 S  o2 u$ N( itvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 }) R% ?( C4 i3 W
【調 味 料】
3 u# ]- v  M! v! Q) h# G' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
! ~* }8 p0 r( |! Q' h  Y/ A咖哩粉         1大匙
0 y7 s7 S7 y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
, X# z- k0 O+ N( C; ]3 ]! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( T, c% r6 S4 U$ d% q- u8 W
【做　 法】6 e2 ~' r5 M; `, D, t" g
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com: y3 Z. |9 b: l2 ~' U! _" L
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
5 s# P$ M- n4 O) Q+ f# Mwww3.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 T- z& P6 I+ j
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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9 Z8 C; K$ B) @$ i3 r  Y
什錦蛋炒飯
+ \: u! _* \2 p7 b8 h【材　 料】
0 p! X) y5 S- S# U& ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
% Z& F& e8 P$ t3 y0 \7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2粒
- @0 F$ H' @; N' e- H+ t豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 g' D0 m0 B$ c( }
綜合蔬菜丁         100公克
, [) h& m0 O; Xwww3.tvboxnow.com蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& W4 z! R) z4 l
蒜頭         2粒
. r6 L6 B. F$ f" [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條! K8 E- O2 ^3 ?! \/ E5 L8 G
【調 味 料】
- B- r0 w+ s/ f" h) c- R3 ?8 G鹽         少許
/ q- M! g# {! D5 Z  ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 t9 Z+ S8 T) U
醬油         1小匙4 a$ X! @) s/ e$ g; q
8 V  c2 m9 l1 q/ j5 g5 H5 t
【做　 法】0 Z) ^0 x1 Z# K4 Z, c' `; v& y
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  W/ r1 K( t" M' J
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
" ^& V8 r( o3 s  h% V- V, [0 }3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇6 r8 v* H1 w, F4 n. }# H1 o" l) a4 s1 @
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
- D0 K9 a" v1 j7 g* |# ywww3.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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! V# U1 G% o# p; ltvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯公仔箱論壇, ]$ L1 v4 Z9 p9 o/ C# [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* d7 M, X. J$ x2 |6 p
白飯         250公克
8 J* l2 Y) V7 r6 O3 S* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 a' _9 K8 |% v  [, Q
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇) q6 J+ j0 H1 ?1 v( i# t
火腿         2片
; ~7 B0 D! l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆www3.tvboxnow.com, J2 Q6 S5 v4 Q9 o6 ]
蒜頭         1粒  R  ?; E  c9 V( Y* a% W1 N
【調 味 料】
$ x3 O1 a4 [1 }$ l雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, z' u; A, ]- W2 \! g. H3 d3 K
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 l' h5 N8 I( e
鹽         1小匙; ^. L. g" |4 L- h
白胡椒粉         1小匙5 V- h( w: I5 ^. k- @4 m
香油         1小匙
$ \* A4 D2 V& p4 M6 A+ M4 ~5 Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ h8 J0 F! n3 g) e7 ]. W
【做　 法】www3.tvboxnow.com+ G7 n( p0 {% j( g
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com7 P& w" o! X  s  ?; F6 A" A  E% k
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
2 x; s+ A1 t. o4 O公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ h" r7 {& @4 t+ @& k; W
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。% z4 Q6 }% n& \( ~) |
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 \8 U% r+ c7 I& S臘肉炒飯  ^- L+ |3 U) J7 L9 i& }6 K1 c
【材　 料】
" U/ W+ [6 e1 `, I% P/ rwww3.tvboxnow.com臘肉片         200公克
% {; q- r" ]: h2 d: u) y7 E$ I' f青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 b& c9 D8 Q. d- t
辣椒片         10公克. V% ^; E2 b6 b5 w- W: A
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 Y) N2 A# k# s
雞蛋         2顆9 B) a  J* [; r/ p
【調 味 料】
( w) q0 u( c& [. o米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t8 o( D* k3 R$ x) E, z
雞粉         1/2小匙
2 a* r0 d7 Y8 A' b  T9 ]4 P- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
6 u- ?  i7 [" d7 e! Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
' j9 k. p+ \; V/ X! a. t公仔箱論壇3 c! R, z  t6 \
【做　 法】. G/ M, z7 d( q* _
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
3 s( j8 E. K0 q% V5 v1 swww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 `: r, A5 {. J
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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4 _( h0 M( i9 w# }9 Q4 E
鹹蛋炒飯www3.tvboxnow.com' d% y, z8 z# d7 M; V
【材　 料】公仔箱論壇0 y3 J7 w1 `6 F1 E- I
熟鹹蛋         1顆
5 T# O& F; a7 B% H+ N8 j; Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: W4 y+ g, P" j# ?$ u
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. T0 X7 h" \2 E, B6 o
白飯         350公克
: G1 v7 K+ H  A" S  V& }* E【調 味 料】- K6 y8 G% V* U4 a
醬油         1大匙& g0 O( k. l& ?6 z# c
雞精粉         1/4茶匙
+ d0 e' ^; K* ~, @) n% _, V白胡椒粉         1/2茶匙
8 n5 z3 g6 y6 _0 o* W9 \, L6 o5 c+ h) h
【做　 法】
/ S$ i* ]/ E+ I0 W. I. Lwww3.tvboxnow.com1.熟鹹蛋去殼切碎備用。) V' K) q) J% p
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
4 _: C; @7 p7 ?$ I$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 s& R3 i4 E( l- W8 l# K9 m0 o
菜根香炒飯
7 Q' D4 C8 ?/ G【材　 料】4 z, i; }" q/ Y/ S
米飯         2碗
' L5 h1 z" }8 F. _素蝦仁         10隻
- Z7 x6 U3 [1 w* Zwww3.tvboxnow.com鮮香菇         2朵6 ]1 h; m" I4 t2 ~, l
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: C+ U  p; m4 z. F
玉米粒         110公克
) S, P/ Y) V# y1 y, H) }tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙www3.tvboxnow.com" H( v# I8 p7 x
青豆         5公克
% a, ?! c  e, [5 B/ U公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
: O: N( S6 a) q  o  s公仔箱論壇枸杞         少許
) R$ U0 u; l4 s0 w) }. g% N( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  c2 r+ s$ Y2 R1 b( F" ~' e" B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g: [; m0 @7 j/ F
素高湯粉         1茶匙$ Q; S8 q" x" w. s
胡椒粉         1茶匙( c! x( u3 g  O; R% ~8 Q* _1 J
6 w* q2 ?; Q3 j/ z, T- S5 o
【做　 法】公仔箱論壇( r$ t( ]5 _+ T* v( s
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
. m1 j1 m6 d2 ^( S/ h2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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" D* b  B' d; G  P1 T1 B辣菜脯炒飯
2 d1 N8 [5 ]9 W- e* g2 t4 m( K公仔箱論壇【材　 料】
& b  d+ _$ ]& U8 I  r# V) _0 stvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J; }; P  _: J% g
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ Z" n3 i5 g' N$ G$ y6 D6 Q! ?
白飯         250公克
0 R% G% O  _/ i& E( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
& W' `! ?5 H$ R' G  C蒜苗         15公克
1 l) `1 A( C4 \# I, a) P沙拉油         2大匙7 P, E1 }/ @9 \7 I
【調 味 料】www3.tvboxnow.com! y' n- r% v  U
A.米酒         1大匙www3.tvboxnow.com) b( K, c! a* B# q2 C5 z
醬油         1小匙公仔箱論壇3 W3 L# t& E% ?  a2 v" }- S
B.鹽         少許  s( A) W; T4 o# N
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇+ z% U' q7 [. ^" {% ?, i1 D. a

$ w5 P( G$ w; ^2 x4 B  l8 Z0 Z  z9 H【做　 法】
( L5 h% W  D' ptvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
" I3 T5 O+ S- }, ^3 g2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇* Y/ O- n- Y+ w# B3 j7 f/ }+ ?" E
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
$ }# |' F9 }' _& j4 q: `% `公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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3 S0 {* R2 i. G3 F0 Q) r4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) S; T, h5 f' p+ f4 o4 U( M
【材　 料】公仔箱論壇$ g6 E, U( L9 |+ H& m
蝦仁         80公克  O8 P4 a8 h$ @5 {( _( h2 u/ b
白飯         1碗
, m4 d) m6 H$ D% w: j# `  s公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) ~4 A) C: K8 @
青豆仁         20公克
: c3 o$ W. w4 b! `公仔箱論壇蔥花         10公克
8 x& ~6 b: L" \% N: S- ~* p4 K1 I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
, E0 {, F8 m' e) p: nwww3.tvboxnow.com洋蔥         10公克
; r& X. n7 O5 k4 X* V! o0 ~# C2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- \5 f. l  s
【調 味 料】
, Q" T: O% r1 d6 Q, w1 B7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
; X& k: t8 _: m" F0 q" r! }蠔油         10㏄
/ u+ B, ~* N$ G* b6 p" p3 X: U) ~- N糖         5公克( }6 O. k$ U, O$ Q
B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 \$ x2 B: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& w( g* T! f6 ?2 j0 P% J
【做　 法】
  G6 F% T2 A. u. kwww3.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。+ y1 f  p! z4 j7 I: L# J, V
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. V5 R: d! _9 O0 y3 c9 B. Swww3.tvboxnow.com3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
, C' K# h; H' U9 f% v, a4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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/ E" O7 v; `+ \! e& f# p美式海鮮炒飯
6 l" ]% H' k/ S8 u4 C1 }) }* H- Mwww3.tvboxnow.com【材　 料】2 P- ]' m1 h) O
豬肉         20公克
/ M9 c' s7 b6 {- d4 F7 n5 i, o# _去骨雞腿肉         20公克
) ~% X$ K, @4 a# O4 s! Iwww3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
: W3 V; F9 @# a5 j公仔箱論壇鮮蝦         2尾
2 ^- Z! l& G; P6 f8 Q) g蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 I+ ^9 _; T4 W9 t
青椒         10公克www3.tvboxnow.com! V5 O! @$ i# ^8 C6 s2 z
紅甜椒         10公克
0 v# W  Z* f+ V* D- H" d洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- R6 J! ]% |& y; x7 W& V
蒜末         5公克
) k% M) S5 e% \& x* o3 a, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
6 j& [7 I$ ]; M9 |公仔箱論壇雞高湯         400㏄
& v* ?/ K% ~/ ?) M: |% I" u橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, {' \, [0 B( w5 @! m" N1 N1 ]
鹽         適量( c; u( I$ _5 {: M' G+ N- x: ?

* _% i7 Z6 ~6 _2 e【做　 法】
) y- }' G" N) ^5 {% N公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* y% F8 Y9 Q! j' ?; h0 m2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% e; ]+ q0 K+ l/ v+ `4 [$ D
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* E% j! @9 J# ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' ]9 F; t# m
沙茶羊肉炒飯7 O: \5 V+ v4 d" P; J  g
【材　 料】
% R* N/ W+ a: o% f& L1 W' Z火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* K! U: }6 Z$ ~/ u' A
空心菜         150公克www3.tvboxnow.com0 a' j7 V9 ~2 a
紅甜椒丁         20公克$ l7 q3 m5 I9 T- X
熱白飯         2碗www3.tvboxnow.com' `  s7 x# f4 d
蒜末         5公克1 V; c/ x: D" v
薑末         3公克
7 S8 e  H5 T+ k6 k+ p& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; s& w+ E$ d+ Lwww3.tvboxnow.comA.沙茶醬         20公克
  P4 G3 x$ H5 O  N4 M) @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克公仔箱論壇: q7 [# E0 G  E! I' G# |9 ~
酒         15㏄1 b/ f3 i" ]2 {: c1 `- s3 X! K" L2 n
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ ]. e: }' `% }9 m8 c! y& c3 d
【醃　 料】- r7 W. w3 o7 E" F0 O' E
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 C, o2 I( [' B5 J8 H
酒         5㏄
8 |, Q5 k3 e' }" `5 D( o  q: Xwww3.tvboxnow.com沙茶醬         3公克6 R4 q, _' n) I

# H8 z: r& i1 J" h) u8 Jwww3.tvboxnow.com【做　 法】
! W. y; p/ z% O2 q, _9 V. M1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
  B8 k$ i4 z8 y5 g! d6 Cwww3.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。www3.tvboxnow.com5 L- |3 J6 o8 k
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& R! Z, t7 u- ?* y( Q, q* K; ~
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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- s- v' w+ w/ o0 v  G# S+ ^, q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯www3.tvboxnow.com+ A( Q* b# I2 m; L: O: o
【材　 料】www3.tvboxnow.com5 J7 |+ g2 w% l2 t! D4 {
去骨雞腿肉         80公克# w2 _7 p7 {1 V* [6 i
洋蔥         20公克
/ E8 _0 S9 |/ q; Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
- }7 s& q, H$ {: t蕃茄         50公克www3.tvboxnow.com# \$ c; J5 q. @" O  K6 q4 N& I
青豆仁         10公克
. ~  ]! F( ?$ j$ f: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
/ s3 V: w* D; V' a8 A公仔箱論壇雞高湯         400㏄
5 R7 @2 y1 n3 `" ^公仔箱論壇沙拉油         20㏄- ^; Q( ]' M, ~8 x8 A
【調 味 料】
, Y% K& n" {: ]# ?0 e4 Q公仔箱論壇辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) w- E* @( I3 G
鹽         適量
) W5 `% [% D9 v) T* ~. i4 C- M2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇$ N1 H' z4 u7 {1 a! C

  r% W- ~& V7 W( \5 v【做　 法】
' X) L5 i' c: N7 I1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- z' x) e/ w) U1 b2 j. e( Q7 @) Fwww3.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
' w: |% p6 |3 x4 ~4 A8 C% \3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% h" E6 _) z- h: h  U! Y! l
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  O3 K" X, Z& a
【材　 料】公仔箱論壇$ f$ s6 v6 ~- V6 ~5 G. F4 ~) H
香腸         30公克
6 I9 ?# n6 C" G/ P" U蒜碎         20公克
) t# W. p" k/ I: k& H( I; \8 t" Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克, J( h# G- B0 U3 J
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ T, R3 J# d2 m5 J# d$ P+ S/ u
雞蛋         2顆
& w1 G  `' d" Y' J/ U! a( V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
$ [$ o. z- n" g+ W5 N! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄: s0 t1 {( c# O% o
【調 味 料】
/ v. Y  w" s0 d# h2 @) A6 [鹽         適量
3 j' b- S4 ]8 v9 m& I  ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量公仔箱論壇, w- D0 X- d' C* R$ H7 f9 L: s

& Q3 g: ?) Q5 P; G2 \) x$ Pwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com* l$ w, L& t6 v& P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" h1 X9 o6 b& p- z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇5 _( b8 G( U6 i3 G$ t) ~
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; ]# ?& v& a2 Z7 o. v$ `9 v素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; b5 S% B! M4 N$ H
【材　 料】
: j# K2 `8 c5 O6 E' {  T: \" E" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
& C& v+ q* d) t  j/ ^6 R2 u; |洋菇         20公克
$ x, f1 ^& r$ l* U青豆仁         20公克) n# x2 Q! G( S
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  ~" a; A$ f: n8 k* k
香椿         20公克公仔箱論壇/ M  H' m/ T" X5 [' j
白飯         1碗% Z& q( ]2 K; U  v
香油         20㏄
# g) C$ u6 w  i& `+ L【調 味 料】9 n  v  |: I4 l
蕃茄醬         30公克
; y) ]% g7 E9 ?8 L& Owww3.tvboxnow.com鹽         適量
; H& j- A8 M- h/ ]( F, Ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: @# ?5 y% E. B6 _/ x
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 k  s1 J+ u( W! u# j  i
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# }; b1 Z3 u" c2 l( x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' s) m; q+ j  O$ z; }公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! x1 ], d- t; e
【材　 料】: Z+ }4 g7 J8 W* h+ U
豬絞肉         20公克
. }9 d" L! w4 X6 l. _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
  K- [( E6 S* V3 b1 N+ `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
5 O" T7 `/ J' }; u/ J6 r8 m9 G& I青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) S  s5 x4 s$ a/ N. G
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" R7 }) E$ T. i, B8 ~7 P4 d- U
沙拉油         10㏄0 P) b$ e2 T, {6 [" W
【調 味 料】
3 s4 r) s! d3 }* U8 V- O( X  e0 ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克$ ~3 x4 |9 f1 D' z
鹽         適量
7 S0 i$ _0 t; \白胡椒粉         適量www3.tvboxnow.com+ r9 [8 t: B/ g7 U" `4 I

% q( V. V% R* J【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* ]% F- p/ v8 j. l9 Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。" R5 R" @" [  ]9 X
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# n( [5 K- A+ o7 s$ m
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 a: z* |& C* z& |, s8 E# c+ @( d6 S
寶島炒飯; }! p: S3 |( c) [
【材　 料】
& D$ ]$ F( ^& m2 m* F7 W紅蘿蔔         10公克
6 v: _/ R# U% x$ p& fwww3.tvboxnow.com青椒         10公克# f5 K( S8 u" R4 W0 \: W
洋蔥         10公克
2 @  d. Q9 ?: v9 }0 n4 w蔥花         5公克7 B. T( W- G9 f
雞腿肉         20公克! {/ A5 s/ o4 F3 }
蝦仁         10公克
5 T6 W8 C( m" n/ G$ c* ]雞蛋         2顆
8 `# G6 L0 F8 Z! |# Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
7 M- q* M4 i0 q6 B2 T+ w沙拉油         20㏄
# @" ~8 @3 Y2 v* q* G3 i公仔箱論壇【調 味 料】
, B0 N8 J( I+ y公仔箱論壇醬油         20㏄, v: s! \! u* g6 O, H
鹽         適量1 i6 B4 {) Z4 o( P/ T' j$ G; b
白胡椒粉         適量
% {+ p' {: U3 n- u/ I3 \8 @' qtvb now,tvbnow,bttvb/ K' X; E- K/ G
【做　 法】
" d  k0 h* N  |1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。1 V% S6 j9 e+ `7 E  c
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ U% F) m$ H/ W$ }5 R
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。