[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 W2 r; }; W% b0 @: I$ E: [4 a& W
大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量4 b3 ?$ Y- @+ p! {4 E0 B

7 o( R4 q- @9 E4 h4 ]8 H7 n% }0 C雞蛋１個
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3 R! s/ O; I! t$ @6 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠．．．．適量www3.tvboxnow.com: {: H9 a. J4 b' `# T1 [, _

2 C/ m. [0 Q& ~9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇, I5 F! J( V* n1 c1 t4 I$ `

" ~1 N' D5 s' g# Y$ ]- @鹽１小匙
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, I& b, {+ K7 l/ S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ ~. m' A2 ]; M

  p8 S  p5 g. L+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉．．．．少許
/ g( s, ?. G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ g* o3 L. R5 ^; D+ H
圓白菜絲．．．．．少許
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! w6 x6 H7 V5 r7 g1 ^蛋黃醬．．．．．少許+ B+ @3 `3 r+ H# e8 b% X
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。! L* g5 t/ U' W4 P: {! b& }4 B+ O

" h- C+ F$ J& q/ i5 [4 \２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
) a5 W! ]. y" A5 M% F$ ?% w8 o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# F" D2 o& x9 O2 Y6 r$ O- \
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。www3.tvboxnow.com* B; w4 N9 D; q; A7 p8 N+ M% R