+ G# T4 a% L& C5 Q材料 (4人用)
" h2 ~ n7 j% M: r# A) q* s鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; l y o( v5 w3 i
蘆筍.....4條公仔箱論壇5 b- Q% ?0 X8 X3 w2 r, S; ~
鴨蛋.....4個
% S) f* U) j) Q1 u4 v# r公仔箱論壇酥皮.....2塊
: O! y/ W! z9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2-3片
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8 J6 N3 J; O1 m! y+ x3 e做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" X% N, M7 X6 P4 Z
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 t" J! T2 o+ H" O6 C. q9 u# C
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇% _+ v2 `2 }2 Q9 B. n6 u
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。www3.tvboxnow.com3 V, M9 g- p; j( X
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。www3.tvboxnow.com( H7 J P+ G# O# W3 e1 G. r7 h
: Z5 c* x" k0 J t6 ^% t& m0 h6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。2 X% T9 ^, |1 A( p
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7 V+ h8 O" ^7 P1 E4 L& ftvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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