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材料(4人用)& h% ^& W# I! h# Q! a9 h
橙.....1個 p! h: w: g6 P6 E+ t6 h
百里香 1把
- q! F& c H4 p( t8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻% U R9 o5 b( v# P( i/ x/ s
蘑菇.....5粒! k$ V6 d- ^& E1 E
茄膏.....1罐
" C- C) I5 O: V0 o9 [: @海鹽.....適量5 Z( h. J8 F. @/ A5 A/ H7 ~/ ~
小紅蘿蔔 10個
% x7 a9 n) \; x7 _- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒
) ]% s" D2 [+ O7 a公仔箱論壇清雞湯.....100ml
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即食脫水小米Couscous.....300g% Y2 Q0 N5 s& [7 a8 G
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做法公仔箱論壇: h" Q: E/ u* ?! r1 J) m, Z' R0 k
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。# d4 c" Y9 A- p2 S$ u
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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- M( S7 W( J& D* l# Q+ J6 g3.橙切半，橙皮切絲備用。
6 F: j. _! S1 l U7 a- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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/ b+ g1 Y8 M" P) @公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
8 r0 x; d8 ]" k7 B. U4 z; Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) Q4 O. k% K: |) ^' t# r* D
7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 i% t- M: y6 @. `+ c
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+ L. b% A! ^# X+ [9 U* V2 i+ }! p貼士
9 e1 l" k" `+ M橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 q5 R0 E! F9 u
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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