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[中式食譜] 薑醋汁

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材料公仔箱論壇! l' U& n# u* S/ [
鹽.....適量www3.tvboxnow.com7 O2 @! O( m$ y2 c- U8 q) Z; a4 T
薑.....30公克
; \* G- K, J& i7 j1 B9 d砂糖.....適量
! o! j; L/ X0 ]7 n# h8 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒醋.....60㏄: ?( Q* t5 w1 a# e6 x0 @3 g: O
胡椒粉.....適量5 u7 ]; D5 c" Z; g  B% p
橄欖油.....180㏄
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7 v) R1 |  y! z3 P1 [* rtvb now,tvbnow,bttvb作法0 |4 \8 \0 S, o+ d
1. 薑切成小碎丁備用。
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2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。0 n: V& K1 ]4 s+ q5 @9 ~" j
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ j/ X* i6 {8 Y' {
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