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[中式食譜] 薑醋汁

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材料
2 K, W2 U' `! D& [, @公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇# d2 c. M; g8 E% e; @
薑.....30公克3 M1 a: K# d8 x7 F. E
砂糖.....適量
+ `, L8 F  ^+ R* |# Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒醋.....60㏄
3 n4 Q# `$ E9 [2 `$ D4 t胡椒粉.....適量
, |* D1 r. M: ^公仔箱論壇橄欖油.....180㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' h6 B- E6 i! a1 U8 _( ]( `2 j
1. 薑切成小碎丁備用。3 ^( y/ ], D) e0 W! \! h

4 j" `: U5 I; R  b7 H: W& Q2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。www3.tvboxnow.com. }. _: b5 ?3 W( ^9 ?
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。8 c+ f7 S/ A# |+ L
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