返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐乳雞排

0 M2 y- g" |( V0 p
材料
6 Q) W. K/ [5 I4 C1 |/ C6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.& l) y+ i% A! P0 }+ o0 r# B
雞胸肉.....1/2塊www3.tvboxnow.com* F/ c/ q/ J5 {1 t. b) X% n- A
/ o0 M. S" ]. }  O7 E6 ~, |
B.tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 {2 m8 M7 R/ O/ l, J4 q
水.....50CC
6 R, l; E) R' O7 m3 F3 f7 g# B6 }" x% Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; W% S( ~% {( T- n# ]& k' Q
薑末.....5克www3.tvboxnow.com9 |4 o7 R6 y" U. a4 ]& \! t. V
蒜末.....20克
$ M0 N1 e/ R/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g; h7 A! X* _
紅腐乳.....60克% ^0 f9 P- N( u9 Z" e3 ~
味精.....1/2茶匙
+ o/ ?0 m& k' q2 g2 Y" y) o料理米酒.....10CC
  A. ?% L! ]& i8 W7 v小蘇打.....1/4茶匙
7 P8 H2 }4 U9 ~3 Q! {: l' Nwww3.tvboxnow.com
6 w/ E2 v4 U  ~3 B' e6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. x! S: J7 k" ^! E9 D
C.: U7 j! i2 u& @' I: Q# d( c. D. M
炸雞排粉.....100克
% d. K: I; D0 f; G9 {# |tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 L3 G5 x% m) d

  \' k+ @4 U5 [7 ?/ q6 dwww3.tvboxnow.com作法
7 p9 T! d" Q7 Q4 C' W# `& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
* ^  f" \- e  h9 |www3.tvboxnow.com
( l5 [/ O5 T0 V- f2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& f- H1 {* V0 z0 h' g
7 F( f+ i$ ^/ h/ V5 u
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
+ `" b5 |7 s/ o+ K0 J4 [2 n+ H3 m: y, r' D: `8 i1 |; u
4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
. Z9 e/ M0 R" b3 Htvb now,tvbnow,bttvb/ F9 C; ?. y/ b( y; c* b
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
6 G9 d9 Z; l- e9 [4 `5 D* J
/ {. i# _& u9 s9 V6 Z7 wtvb now,tvbnow,bttvb
返回列表