仍在重建中的灣仔利東街，最近陸續有新餐廳進駐，其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。
0 w& _" Q0 `6 ~& Y/ k公仔箱論壇3 U+ C" b" Y4 C& l" V' h! m
樓高兩層，地下是提供酒水小食的酒吧，沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳，以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設，近半座位都是皮梳化，寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人，菜式亦二合為一。
! p: z6 D8 Z& |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 N( v3 C; z4 w$ N0 Ewww3.tvboxnow.com暫時提供十多道菜式，大半都是把星馬名菜注入中西菜式內，如煮得香濃入味的巴東牛肉，便變成生煎包中的餡料；爽滑豬柳以娘惹香料入味後，再放進芝士包中焗香；其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式，味道走出傳統星馬菜格局，濃香惹味之餘，賣相味道更有層次，而且用料亦講究，除了自家製作醬料，還用英國海膽、豬肉來作食材，味道有板有眼，不會只顧創新而忽略味道。
9 _, N# [1 s* d( X7 Pwww3.tvboxnow.com
h: n+ s! {$ j [, |8 k* z$ d5 Otvb now,tvbnow,bttvbHei house
; y! V* n) R) H, O/ ?0 x# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕灣仔皇后大道東利東街
: U5 M0 @( `$ y$ h% x1 kwww3.tvboxnow.com營業時間﹕12NN-11PMtvb now,tvbnow,bttvb4 U# @# I) w+ o9 m. i
平均消費﹕$300 |
發表於 2016-1-28 04:43 AM
| 
發表於 2016-1-28 03:04 PM
|