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食材
" L# v/ {$ m8 |/ X& q/ ~. Z' Q9 v公仔箱論壇蔥.....2支
# j' J. w, x. g$ b2 w薑片.....3片: W+ f/ A S' m! v7 k% \% {
蒜頭.....5顆9 { |0 }4 f( q) t2 w% G
板豆腐.....1盒
% K* @! s `; Z0 ?www3.tvboxnow.com乾辣椒.....2-3支tvb now,tvbnow,bttvb& s7 d# [ n* y1 m9 G+ X! ~& y
www3.tvboxnow.com8 ?, g7 q6 A: E) S2 K! s: l
* l, p/ [9 f# R6 u* @ @9 k公仔箱論壇滷汁tvb now,tvbnow,bttvb8 x. K1 E1 J9 O3 u1 s9 G" W
醬油.....2匙
7 |! \5 x" N, itvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
: W; \' k+ B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....1塊
) N- X) z; s9 D/ ~8 t, X, P; B米酒.....1匙
5 Z- {& E6 T- w0 h冰糖.....少許
9 O3 d" Z5 f. [6 j* N. j7 A$ T- s1 Ewww3.tvboxnow.com辣豆瓣.....2匙* N9 m, z% [+ i0 d. ]. X
花椒粒.....少許
5 |+ }" X7 p0 o @* O: P) awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. U' g1 n& t3 D. M
; r; D- ]! X: g+ j' F; A0 B# @做法: www3.tvboxnow.com' A* v: I; l: ?6 v4 |9 F- h
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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# h' D& w/ d3 e公仔箱論壇2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!; d3 H2 ?0 z v4 W% B2 j& B+ i# O$ ]
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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