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雞蛋.....2粒公仔箱論壇# [, c6 R. ]. r5 a. p' j* W: Z, h- G
蔥花.....20公克www3.tvboxnow.com; k* l' g+ y# |8 [
板油.....200公克
g' A# L! K! ]# Y( P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克4 {4 Q C" |+ ^# @: x6 R$ U' q+ n; A
蝦仁.....300公克
5 r0 n5 D* f3 w$ z! g6 c馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇: L& g3 C1 |( n) z9 C2 \
麵包粉.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb; y9 N- f' Q- v( C% O2 w! K" p& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" o3 l. X7 ~9 \* R
6 T1 {8 J6 |+ D# b9 m$ o調味料! ?0 }. ]8 M- M6 n7 G" }
鹽.....少許
6 h* }! s1 I, [2 F* ~! f# G糖.....1小匙公仔箱論壇5 C* L! h4 p, C1 f5 a& }/ |# j
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com/ Z# m/ q, N, J! G; V" D% g" ?
蕃茄醬.....適量
2 E3 x% O7 H% w5 S7 r5 x: N太白粉.....2小匙
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4 c1 C/ @8 m2 t q0 Q+ E作法4 L5 {9 i- C/ \' l
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com' a% d0 w/ s- e3 R+ e
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。+ ]+ t- P9 f# [: C, M* o* }/ M
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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; X3 {) s* b+ O1 c+ u& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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