. ]* U7 Y7 g# j3 g! ?; F9 Hwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb( q0 V5 z8 l" a7 r: j6 h
高湯.....1杯
# H# v( l8 g- rwww3.tvboxnow.com蠔油.....1匙
, M2 E1 A6 ^- K, {! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g
3 ]- E/ G. m' M0 ^* z公仔箱論壇蝦乾.....60g
! b" W1 X; F5 |7 A7 N b. [www3.tvboxnow.com砂糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" V1 T, x6 z* G8 q
香菜.....少許
" p+ C/ B/ ]: b, Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量
8 F9 V2 `* e# Mwww3.tvboxnow.com鹽.....1/3茶匙1 l% a) g. C/ s
紹興酒.....適量2 Z Y2 _& M: P" b6 X
大頭菜絲.....40g8 W/ t% o. L7 G: |0 W
牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb- c4 f6 q' r) c3 \$ r1 c. E
玉米粉.....1/2茶匙
8 i; J5 p) f) W& P& t6 b% o `* Bwww3.tvboxnow.com# j2 K: J: j9 c" e ]; S0 ]
! X1 u& W% g( }作法
3 O4 s% w4 Y- i4 E \' |" r1 z$ f1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。7 V0 L5 i1 Y8 \# N8 E
公仔箱論壇4 \9 T* Y0 {! P# `* F
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
* Z" D& c3 ~& n' r# f# xtvb now,tvbnow,bttvb$ r3 S, t7 j; `
|
發表於 2016-2-3 06:48 AM
| 