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材料
. r2 J- {' t) f滷包：: M/ x c! p) p/ T' E' R# {' V; q
桂皮.....1兩www3.tvboxnow.com d \5 h. p% v e8 Q
花椒.....1兩
2 y& K8 u5 R, p, Q豆蔻.....1兩
8 {; \0 ?+ N+ k7 \: U7 P5 F三奈.....1兩/ P+ b* E+ l Q% J
丁香.....1兩
# a2 ?* j8 H8 c& D N- v. t& x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒
" u5 s X$ a- ]4 \8 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩公仔箱論壇* Q# V0 q. a' Y3 K- e. t; ~# x0 N( m
羅漢果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 B( P L! \; O3 n4 S w z( e% ]
乾辣椒.....1兩
8 e, [& I3 |9 H% b# Cwww3.tvboxnow.com陳皮.....0.5兩5 j+ K9 L- w: `3 R5 n9 \4 _2 ~5 N" X$ d
八角..... 0.5兩www3.tvboxnow.com& S$ P& ]* {% o! |5 H1 [) ]7 Z8 |
桂枝..... 0.5兩www3.tvboxnow.com p5 [: m( V- R
, W) v9 [# E) H: Y7 f5 T9 D+ W# T) D9 c' P2 Q
辛香料：
) E5 z; l0 P* W# a薑末.....1斤7 h U) T5 ?/ q' e
蒜頭末.....1斤www3.tvboxnow.com5 s1 z: W! B. m
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2 A$ i0 [" N: B5 b1 m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( s1 m1 G/ W* ?8 j: l
冰糖.....1斤
/ ?, n# o' A# L+ t2 O米酒.....300㏄
" i# x6 Q1 v- _6 P高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& S1 w* y2 m( |
雞粉.....300公克www3.tvboxnow.com) d+ ^5 M$ }1 i
朝天椒粉.....8兩
4 `6 H" T$ e! r' [6 Q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細辣椒粉.....1斤
) m5 Z- S7 r2 I( U9 N# d* [' C# Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb川椒粉.....200公克
0 P5 F3 L/ }7 O' L1 F4 O& d3 R% }: s辣豆瓣醬.....600公克www3.tvboxnow.com' R X- X( H5 S$ g! J5 c/ e
黃豆瓣醬.....600公克2 L5 x4 w. I& j7 J1 [8 k+ Z9 r- p
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇8 Z |1 ?) J, H/ H- q
tvb now,tvbnow,bttvb, |4 M# t# g+ v! C( h
" O/ O4 O1 C# h7 ] Xwww3.tvboxnow.com作法
p9 d5 M w* F owww3.tvboxnow.com1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。4 j/ |. i, ?! k0 }+ b
公仔箱論壇. X* c) R0 y3 k9 A* C5 ~
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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1 o: l5 `4 N1 h7 \公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。www3.tvboxnow.com* C3 U4 {8 y: I
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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