: B; X+ b! C8 h/ o! l% Y' [; Rwww3.tvboxnow.com材料" x1 o" i. I T: j" q& e
鹽.....少許
5 [! F2 Q( }& ?6 s( m% Iwww3.tvboxnow.com白飯.....6人份
* g" Q- N) F9 I/ Twww3.tvboxnow.com香菜末.....2大匙
% j# A+ O' Y, Q% x: i* }, j優格.....360公克
. T9 J$ T4 [( v# h$ T4 D公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐
) K2 R/ U( X. g0 p橄欖油.....4大匙( ~$ F/ q4 D) w+ J7 \. \
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ O9 a) I/ k
麵粉.....120公克. C: g$ b* T- n5 z4 |7 R
黑胡椒粉.....少許
}7 A9 o$ l) |8 ?( F' b* r瘦豬肉.....300公克
) W& j! O, _; n q' Qwww3.tvboxnow.com洋菇片.....150公克公仔箱論壇- l" L) Q, q+ f3 Q8 c- c% c/ O3 H
小蕃茄.....240公克
- O! h& ^- w1 Y. j. K洋蔥末.....480公克
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作法1 z% u5 q. q: Y% `. h2 Q
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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( ^- T" {2 F& D1 b9 ]9 _! q; `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。- q( d# f+ `; H
7 i- j o/ s8 Q! c% q0 fwww3.tvboxnow.com3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。- G: ]6 ]$ v- u! r, ^
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。1 {( D& Q$ X5 v. @1 f
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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