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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


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# [$ {4 V% n+ X% Itvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克www3.tvboxnow.com: ^, A; a# a/ ?, H( A4 Y; ?/ Y
青蔥.....2支
1 ~( B1 y3 S$ w5 P. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿.....2支
7 `/ W. K& K' e; l& v! T  r3 Y4 A甘蔗.....1小段公仔箱論壇1 }" k! y8 F9 S/ `

" C, ~" t; ]9 I# n* `8 L公仔箱論壇
! u4 Y; A4 X' V調味料
# D. h. f1 K  g5 a鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 p$ }  V& J" w9 k3 p4 H
水.....600㏄
' q3 d' v8 k( e6 d% j# g4 x. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) }% j8 [6 E9 b/ D1 k' J% J
醬油.....3大匙
" O& C' |0 g+ Q( |3 e# ~. Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com  z( ]7 U$ ?3 p8 |) M# t7 J) j) {

) }1 [: ^; h+ L* T3 a0 ~www3.tvboxnow.com
0 N% k8 E- w4 A1 q/ g公仔箱論壇作法* }$ o$ t! f8 `$ A7 n  W
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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* p/ F6 R  P8 Z  U/ F# Mwww3.tvboxnow.com2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。公仔箱論壇( ^) V2 C7 ?, S* _- E  S
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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) q' p: d, D& C4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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