' I3 |# f& [. ]4 L# t5 e' Stvb now,tvbnow,bttvb材料A：
6 c `' U+ v5 @* ~' L公仔箱論壇鹽.....10克# b# F; ^2 m1 b
奶粉.....20克9 Q5 r/ P3 u3 ^5 ?: M( R
蜜糖.....15克" d+ y! W6 H" J4 V. T
清水.....320克" L! X; G$ c! S
酵母粉.....5克
2 D* [/ ?/ t# Q$ g高筋麵粉.....250克5 L# V& i- E/ c3 g! q: a
全麥麵粉.....250克
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6 E8 m) D4 T! X. F q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& l" d/ Z. o, J- y3 @3 a
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 A& _$ i- _- _6 u' Q
牛油.....30克+ y3 e- ?# s1 }; P- k O, V8 v6 K% v
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 ?5 f2 v s) f
核桃.....50克www3.tvboxnow.com7 Q$ t# F; N0 T$ U
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇+ p. d( z+ O; K( c$ W( {8 }( F3 `
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做法
* D# w; F0 ~& Vwww3.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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