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材料A：0 i2 N4 C4 L& k2 x+ P$ O5 q
鹽.....10克www3.tvboxnow.com4 b4 y1 Z/ d( o+ m4 |
奶粉.....20克
; X" N4 B# Q& Z) P* b6 P- J% xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....15克www3.tvboxnow.com0 n, t3 Y8 ]! H" T
清水.....320克
& I. I4 a) J5 R8 a+ }tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ Z; Z+ I# a+ _' X1 j [
高筋麵粉.....250克 H$ I; S4 c. q+ k' o ]
全麥麵粉.....250克
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- z: B9 z' u* t) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
+ J" \( g/ W3 p* btvb now,tvbnow,bttvb牛油.....30克
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4 W6 @" ^7 l, T2 m kwww3.tvboxnow.com餡料：www3.tvboxnow.com3 Q! s2 U/ }! O6 j5 K
核桃.....50克公仔箱論壇5 m4 F# P0 a( T1 ]
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb a9 l( V/ H3 }* w: p
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做法
7 B' J, f4 Q8 t$ u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。2 K5 N( O9 w9 e& E# Z; E2 m5 w' g9 Q. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 B" p1 V$ @5 ^1 p
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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