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材料A： [2 Q( _' W3 R8 E" [4 L9 S) J* C
鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( B$ A3 z& ]$ [7 g, |
奶粉.....20克公仔箱論壇& g& q% O' O" _% I7 U3 q
蜜糖.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, ~4 i4 E( ]
清水.....320克
- x2 R* c9 X: F ]% {5 q公仔箱論壇酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 [1 |. H! J& V" [: E K$ e
高筋麵粉.....250克
4 L9 m8 f. L0 o: j全麥麵粉.....250克$ v Z. L; ^, s- j" q. M2 P
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材料B：
8 ~) j' _2 k+ U1 k公仔箱論壇牛油.....30克 C T! k; n0 b( K% u: `+ u; G
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( i: e3 `, v2 G! M1 @) E公仔箱論壇餡料：+ A" q. ^3 Z8 N0 Z3 |4 K6 t
核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 v H# t$ N+ { a, f# K2 p
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘) T/ l7 R. f( q
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* z) N& z3 p8 c' O& [* z公仔箱論壇做法
+ N! s# t4 N, A. B" L) S: |" x公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L* y9 ^9 u, Q2 J e( u, Z6 l
" a6 [& _" I% b; a. |; l8 Y3 Q: Z2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。9 w. ]1 C; v' ~
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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