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材料www3.tvboxnow.com/ U# ?* H0 i) Y6 f! J0 P
- Q3 A3 ^/ z* X+ ^4 q+ u; q嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
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調味料
8 v2 h' ^8 P! p8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }% b( ?3 F% R% X" F舊庄特級蠔油 1/2 湯匙 f0 J% j0 H% c" o, x
9 U, A9 O) I/ P: d8 r% ?www3.tvboxnow.comXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]3 Y5 Y/ H& t4 t/ l% Z W
3 Q1 b3 P# G* R( ^& W" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 D* q' b; z
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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+ u+ l( C; p% D z$ f! a% h6 \6 N公仔箱論壇XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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! g0 V, o' n' e7 @. @tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。' M( p9 h1 s3 n* v/ C6 E- E
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
- x% B4 |8 S. c& {; I) P( [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋汁。
' o( [9 v7 n0 R) h6 ]7 g5 r: Y. I3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, ~: D i3 L L$ N8 b, ]
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。 |
發表於 2007-1-29 09:25 PM
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