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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用www3.tvboxnow.com- [: J8 s& \! c6 Q2 v9 C
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) G) F. {* i' E# Y4 E1 M/ H- s4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& l! g5 Z% o0 p$ r/ A( P9 q
醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量' z. d+ n# j1 K( F9 m
* y4 @; |! A3 E# y. s0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k1 u) z* |" d5 r/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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+ r; P$ ?5 q/ z2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]0 m1 h5 k. T! \
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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, l8 h5 l. R+ s! {$ H公仔箱論壇做法
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$ z+ j: I+ s' }1 ]. t公仔箱論壇1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
7 k" Y4 B( K d2 q) N7 R6 U* Atvb now,tvbnow,bttvb 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
3 a3 }" ~ V2 c! l( R7 d公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
1 C0 w- x" m0 xwww3.tvboxnow.com3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
. w6 O0 W ?7 T) i' p" ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
5 h# E! d; g7 i/ V- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |