MagicAndy

油炸牛肉飽  tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 I) x* N8 E' J+ o: u; R  R
www3.tvboxnow.com; B5 m1 v1 J- z* r5 R
材料﹕公仔箱論壇$ t4 E- E* w6 p+ F0 S0 w- C
1.筋粉四杯半公仔箱論壇4 V6 @; }: q) i( W
2.發酵子（即依士）半安士
9 Z& _2 j$ x% D9 b5 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯
8 g; |2 [! ], x: c. l; Y  Z% i8 E, @) [公仔箱論壇4.凍牛奶半杯www3.tvboxnow.com/ T* t6 i8 `( F9 q( j" D: T! D6 B
5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: |* m! C8 x  D5 n. y
6.糖兩湯羹( R/ B* A) y: T" Y* k

- @* n: n9 Z2 I+ Z& H: K/ }* t3 L餡心：; K7 E9 d% J6 L: }1 k: @9 B5 @9 T
1.免治牛肉半磅
) t- l3 Y2 [. @! p+ btvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙
2 }( \. Q) l- O) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb$ S* x: ^& p; u* Q9 t
4.鹽半茶匙公仔箱論壇, O: v' X2 E5 Y% q4 ?
5.胡椒粉半茶匙
/ q! Y& F2 _( l8 S% m5 ]0 Fwww3.tvboxnow.com6.油兩湯羹炒牛肉用
6 K, b+ `" m% C1 u: F% [www3.tvboxnow.com
# Z. a. b9 H! \www3.tvboxnow.com烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb& E2 R8 m& t: s" P8 N9 ]0 d) @- Q
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
9 x) b0 K% H) [% Ctvb now,tvbnow,bttvb
) ~% m0 k1 e* I4 x2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．www3.tvboxnow.com. n3 E# z$ _/ Y5 Q8 C3 X

2 z( t- }0 Q7 |- d+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯- t- A: N% {* f% T; I/ _
（北平菜）  # H  @) H+ r) t$ X0 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 U( \( h* ]4 w. [
材料﹕
( p: H  C4 U$ K5 f, E) a- M0 \公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
: G$ D8 `9 U& w4 S, E2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  T2 W. E, u  x
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
% x, x% N" t; B: w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一兩去殼出水切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb  }) o" j$ L- m% N5 f
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲www3.tvboxnow.com4 a/ H0 L8 Y6 R& P
6.豬柳肉二兩切幼絲
5 Y/ `) @. d) n+ atvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻公仔箱論壇/ f+ L/ P3 m* Z" V6 g
8.上湯六杯9 x) S. V% e# w( o/ H. C
9.薑絲約兩湯羹
, c" g6 v& O; u10.蔥絲約兩湯羹www3.tvboxnow.com# K! ]/ l' s/ a4 [
+ t* ~3 G6 Z4 J) W# @

$ x5 `/ ~7 T+ j, W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕0 `/ V7 p# S& u

9 v3 {6 Y- x) T* D3 [5 E: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬柳肉用料：
( j! M; V( ]* v8 ~$ W% c& R公仔箱論壇1.生抽一茶匙
1 o# ^5 k3 `: p9 w( |8 }3 Lwww3.tvboxnow.com2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w0 ^; C' C- w) s
3.麻油1/4茶匙
. G- p/ c! c2 n5 s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ m" P; z0 C8 q6 M& G6 }$ {4 Z
湯調味用料：5 m) z. D0 v7 V0 K7 ?! d" ]
1.老抽一湯羹www3.tvboxnow.com; K# [2 O5 j* g7 N
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
# u6 @% _* Z" F$ _, @0 |/ I公仔箱論壇3.浙醋三湯羹
( G, Z" c) E, z4 \, A3 Y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.古月粉一茶匙) ]. x+ T% `( A7 j) r+ b
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d# Q/ @# x, Z2 U
公仔箱論壇7 m! V  W; Z9 }; f  L" u# k
勾獻：& T  y% N4 n  V
1.生粉三湯羹加水三湯羹
* N5 v9 _, M7 z9 E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  |" ~; x* N9 O+ n/ H. |$ }

. R% T0 e1 e- ^5 C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
8 G2 }9 }5 l) q2 o. e. T1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 r! e8 b0 W0 k9 w
公仔箱論壇* i: W/ j7 w& `8 t! j! e
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 F8 f5 h6 ~7 d8 E5 e
; L1 n4 X# P- [2 L$ L2 C
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
3 G) V) Q2 B2 z3 xtvb now,tvbnow,bttvb, {( H" p9 w" L* ?5 ^
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb, j7 j& v2 v1 v1 n8 T" @
1.中細蝦一斤（連殼計）* B% m* c6 M8 V% r$ v9 i3 z1 _8 |* ?
2.三分厚洋火腿一件
9 T& h$ j/ n$ Z3 r4 A3 v公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇9 e1 {- b* S5 n1 @8 j
4.春卷皮四張
' k6 C- h+ L! O( n" F8 [! v5.油鑊
) f) ?5 p  ~2 R2 H4 y! a$ utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 z% L3 R( ?9 C& `
+ v9 k/ y* N8 u
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 `: T, g3 y- v0 a3 l
4 |5 o* b/ S9 J; X2 k0 r
蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ v) w! Q9 U* i6 `$ @
1.鹽半茶匙
; N4 l2 U! G- Z7 R* A0 y8 H公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~. D  k7 u1 L3 N! f
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t/ d5 g( E8 m; i3 t. z
4.蛋白一隻公仔箱論壇, M! }7 I& W- Z6 |( q8 h) L2 J. i
5.麻油三滴
& U+ K3 n' ?$ |* ]7 S. |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w- F2 ^( g% |3 j+ r烹飪方法﹕. }3 S) q6 j9 b/ J
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
& `- g  A* H2 ~" q: c7 n+ A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U) v$ R8 z) ^' z) }7 i0 D# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．www3.tvboxnow.com" j5 t# P, L# i" j/ R: F. r4 Z

+ D# _" m3 q+ P. `+ _3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
' i' H. \% [# {0 B5 ?" q/ R! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W* N2 u8 [9 C: n
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
" p2 _% R8 L  p
! y- r+ `- \( }3 ?/ w+ @% Y公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
. w+ y& R9 O- U公仔箱論壇材料﹕& e' E( _! C- W- R, _
. O: M" U. j0 c+ n+ r
布甸：
# F3 r8 u( H- [: h- u- L$ K/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油4安士
. ]8 C7 s8 z0 n8 ]www3.tvboxnow.com2.黃砂糖1/2杯   x! O; A9 R% f6 a( g) `+ F
3.蛋黃2隻
/ F( n$ v4 j5 i4 \+ p9 m4.麵粉11/2杯 # P; h& b- ^1 Z0 Y9 Z. O* S
5.梳打粉1/2茶匙
8 B; H7 D3 B  I( X: H8 t6 F- iwww3.tvboxnow.com6.發粉1/2茶匙 www3.tvboxnow.com) S  B& @. s2 h7 p" k9 l, O
7.玉桂粉1/2茶匙   L3 [2 y; G% b& v8 c
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 0 M& @$ D' N2 f9 E: ?4 a; G
9.酸奶1/2杯
) y  W& m- a$ T! ?www3.tvboxnow.com10.蘋果粒1/2杯
" i' m) k$ @9 X9 j( c$ O& r2 T6 m公仔箱論壇11.橙皮磨幼1湯匙
" O# Y% N3 z3 A9 l+ H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( n! x/ i6 s* {) `
檸檬汁：
0 N. z# D8 t: \9 ^0 qtvb now,tvbnow,bttvb
; `1 _" R% G& T7 y' g* e+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯 公仔箱論壇/ g: E3 H" y! m0 W: G5 I
2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e" s5 v- F4 |8 e7 |/ ]7 `! v
3.糖1/2糖 7 o& u% S6 E/ R
4.栗粉11/2湯匙 4 [: I( d* O" R) _, C" M
5.蛋黃2隻
3 c9 V) v, v# P& Z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 ], p# a/ r& P1 L# s6 l, l
製法﹕
" Z, ?7 z& V5 H9 E, C1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
3 G& J% a% _2 ?* }( M公仔箱論壇
2 \! h! C; K8 M1 w" l' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2 ?* V. ~; k2 h$ W6 S( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。   Q/ k, R) J: b& }/ g
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。www3.tvboxnow.com" x+ o! E. a" J# t2 e$ X1 @

* J, h# H- P# a% |6 H& c1 q' Dwww3.tvboxnow.com: y. v& t/ @* Q  E, u" M: X- x; C
檸檬汁：
' ~6 J$ U$ R# U0 kwww3.tvboxnow.com
- Y& g) M" \! `1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
) K8 d0 L7 @. c9 p1 b( p4 t, ywww3.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# K3 A; ]3 }8 _' ]8 w. P
tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 ?7 i( u! i1 y& w, `
公仔箱論壇# w4 `6 R* q, ?7 V' g! c0 u, g2 ]
附註：tvb now,tvbnow,bttvb- i$ y* R! G2 h2 ]+ Z9 |
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
$ d4 i( J( G3 s公仔箱論壇
3 W9 ~  E! s, z8 L3 rtvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇* c& s- i% c2 Q" g. G- B
www3.tvboxnow.com* w( c/ U: g, I/ M- s

/ U, S3 I% I: b  t" A$ O4 d公仔箱論壇0 G* L7 \3 g. c1 X" J/ B

0 l- I2 V& z/ n: r$ H: G醃料
( J) ^, b3 Y% Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ o8 E+ b7 E4 f0 G4 C
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
% K. H. s* v( G0 V公仔箱論壇6 V6 [' P/ H$ {( m  }
芝麻油 (混合) 1 茶匙
. c; r) @- Q$ c0 Stvb now,tvbnow,bttvb4 t9 |( ], u( G  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 m- N7 t% f# y1 ?& j3 U
芡汁 1 Z3 d7 j  h/ x& [
公仔箱論壇. Y$ @1 c6 c3 K# R
水 2 1/2 湯匙
: a6 U4 }( u- i: N& J4 r
5 |4 [& ~: e' ]+ K2 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
1 p6 }9 P8 v0 @( o. J
' N& g' ^: x, E$ gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇& r6 D! |& U/ Y  g) H+ ]; R" t

9 x0 ?- f# M! [6 g5 _  w9 g3 {/ f- Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G* x1 c1 k" C/ |) \( s7 r2 |

2 K7 ]6 w1 N" ^8 @! d% cwww3.tvboxnow.com
+ n8 e9 t7 x% D公仔箱論壇做法5 @8 l( N. `! M% |
1.  蝦肉與醃料拌勻。
7 {% D3 z# B) v1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇$ V- z- k  M: p8 v- R2 J
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  公仔箱論壇0 z# Y% O% T+ _7 `$ ^
www3.tvboxnow.com4 Q) f: H1 D3 m' p: H' f  G) I
材料﹕
" A, @+ n" |) S4 d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞一隻，約重十四磅公仔箱論壇9 Y' e( _* M7 E/ K/ k2 O
2.煙肉半磅
" v1 d2 [; G9 Z. L3.西芹菜一斤
2 k" X* t/ h' D* t8 w公仔箱論壇4.洋蔥三隻
, V3 l, ]7 D4 d9 c" q, U. F/ D5.甘筍一斤6 L) L1 v( M  u7 {+ p  h$ k
6.錫紙一大張
) `* {! i- t: V3 n+ g
5 u( W; z& y" Dwww3.tvboxnow.com調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; s* S4 \: u8 \% @( ?5 T( w
www3.tvboxnow.com" c. Q0 _' G/ k; l
1.鹽五大湯羹公仔箱論壇. S% K  c5 U  s$ C6 k) p, T) i* A
2.胡椒粉三大湯羹- q( I/ @" }  f3 L( q% S2 W
3.白蘭地半杯
+ |* e& t7 i. A9 J) _( e  O公仔箱論壇4.牛油六安士
" f9 I" a8 L4 s  G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 ]- ^$ ~) }2 m& f4 m: U
釀料：
: X9 [) `0 R5 ~" c  Q: u+ G0 i1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb' h4 N4 \: C4 [& j2 D. g
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒www3.tvboxnow.com' A3 _) q" Y+ q; Q
3.鹽二茶匙公仔箱論壇6 t( O* d* v3 I" H7 W4 [
4.胡椒粉一茶匙
4 o$ [: L" n. k1 Y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
% l+ a2 M2 ?2 S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半www3.tvboxnow.com6 d  T9 j7 t1 g# L- N7 v; E/ Z
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `3 P, R7 Y7 a
8.牛油兩安士溶成液體用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 r; N. M5 z6 u+ U6 U! `1 G! d
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' \  u" v4 L0 O. K$ ~3 @
10.熟栗子肉切碎一杯半
# |* i3 |) V* j& \8 |6 y; vtvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量公仔箱論壇; b$ v1 v1 Y9 h9 A9 j0 D
12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, V7 y; H8 g, x7 Y
www3.tvboxnow.com6 i( i; T" L! \
烹飪方法﹕
0 X( B5 C1 [; y, Q) H- {1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb' _% v2 C- R' p+ l

+ v1 M$ n- q$ |% S: F) k, M& ?* M) z2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; r( Y: `/ V$ a# D* [
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．tvb now,tvbnow,bttvb. g* N9 l1 a, D# T
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
6 o% [3 _5 ]) q; o; Y+ Xwww3.tvboxnow.com
, F, x- H, k( B5 h1 e7 _www3.tvboxnow.com3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．www3.tvboxnow.com# M$ Z- @' M+ j0 Z( z
tvb now,tvbnow,bttvb' O# S8 W, I6 m% d* H7 c3 p3 J- e, Q5 {1 L
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
& G* a1 n5 `, g
1 G9 q) ~: X4 g7 _2 R5 R# \: T  c1 s& j5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
3 Q, z+ q5 D6 e4 U* p0 qtvb now,tvbnow,bttvb
0 @' N' e2 W# d( e/ k6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 H% y* X$ T% k

# n0 I8 @8 b0 O& T& j附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
& }8 D9 ~, b7 E8 Z6 y5 e（四川菜）  
/ c6 L: L3 d, p* N% n
) k; W9 t0 H" N- ntvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
# P0 t" s6 D7 M# H公仔箱論壇1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ t/ v/ i' O4 v6 }+ D
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
9 f. e' T8 ^% r& @* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油兩湯羹
/ E- P  O6 \8 [0 k' l! e2 ]4.糖四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb2 N  {- I" U. \8 N/ Z8 B% S6 {
5.蓮茸三兩www3.tvboxnow.com* t9 a( q/ c: B8 @4 F- ]4 p
6.油鑊2 p* F, k) [; m0 X! j: W2 ~
" U, d5 K4 z0 o
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  k. q+ ], R6 b4 e- K
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．www3.tvboxnow.com" T! `( I1 |. @8 R# ]

4 d  c9 p; ?: r3 w+ r$ O8 M$ L: S公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
! W5 j4 D+ N: z/ U5 I; ]. i! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; W9 u2 n$ j, u, Y$ K7 G
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇/ l* S( `- k/ n. Q

4 p! B9 M" s3 T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' Q/ L( h9 m, d! \" t! n2 B0 I$ A

/ U4 O$ \$ D" |! D日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
1 f) d4 S1 ]/ f% y8 p9 cwww3.tvboxnow.com
$ a- R2 E8 h, o- ?- ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- n/ S" a! j2 ^

( f: l: b6 |2 z( n, Z. F3 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F% m7 u% J7 u" Z8 ~6 A) F) n醃料 www3.tvboxnow.com7 l6 C( @4 [5 p% Q! M3 t  [  _1 ]& b/ s
7 k) Y! i+ C' _) p; m$ o
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& g6 z+ [' X( x; R" w/ |

7 v/ j6 O9 _! G4 m+ N" ]1 ?2 Htvb now,tvbnow,bttvb
  g. d4 ~8 _0 E4 u, S- ]公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! u6 r- j3 f! g$ P3 }4 t

% n" H7 K! ?# [6 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 f; A1 s+ \* N6 xwww3.tvboxnow.com( c3 c- I" B3 h4 U; B6 b" {
XO醬 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G+ a  Y4 B8 S: d

5 o" a$ o  h) X# q6 k% J$ @% xtvb now,tvbnow,bttvb' ^. ?2 x3 a0 w9 ^
做法; ~7 W& A+ [- x8 ]6 m& M0 V
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
6 Y, z! ]1 p! t$ R" x4 h: }公仔箱論壇2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
' j( _. Z9 c2 Q8 N3 P- Dtvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, T( b" Z* F0 q& U. d+ I% e( G
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  公仔箱論壇/ v, x1 P. ]: l* J5 X+ D5 l

' @' \% K4 n7 t3 ?% u: D9 M公仔箱論壇 材料﹕公仔箱論壇/ d& `8 ]+ @' J3 H
（一）鎗魚１條，約１斤４兩2 i) F7 {  Z& n. B  a
（二）蔥白２條，切絲
8 [3 i" {; U+ V（三）薑花５至６片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: b* d& e  h" b
（四）甘筍花５至６片
( R3 l. l/ G0 p1 e; ~www3.tvboxnow.com（五）油１湯匙 www3.tvboxnow.com; b" j: {5 J, b
www3.tvboxnow.com- V! s. W' D3 b1 F/ x- m( t
調味﹕
9 C0 n, E* F& Z" E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. F; s+ z4 \5 j3 U
調味料：
8 f- G6 c5 V; N8 Q; w/ y  Ttvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽3/4茶匙
0 d) p! c0 y1 B" A6 {' Ttvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉１湯匙
4 W! y' P" @, B! _7 C' l$ _www3.tvboxnow.com（三）胡椒粉1/4茶匙3 c; c" w0 @3 C" ]+ ]& b9 M3 {
（四）雞粉1/2茶匙
: l6 Y* v. p+ ^. g( @1 w1 J（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb: s) Q8 _! q* U' g1 f

- d3 ]5 [1 v% w* y3 S+ [2 X3 a公仔箱論壇獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, T/ [4 Q& ]/ O# e
（一）生抽1/2茶匙
& p$ T; e9 X  K, q  G8 V$ }) U! Wwww3.tvboxnow.com（二）鹽1/8茶匙
1 V5 }5 z! h1 _. u# D（三）生粉1/2茶匙
8 a$ T9 X4 m1 j1 P2 |1 V公仔箱論壇（四）水1/3杯
8 x9 v- O2 A& M* T0 e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- H! j- a$ P# E. {! X) g
脆漿：* W1 t# B7 O/ i5 u
（一）麵粉３湯匙* S3 K- C5 `" ~0 N* g9 d! v9 F
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇' J* p$ D" u# h$ |4 m
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇; R7 H2 p3 a% h# O- z! q
（四）發粉11/2茶匙& x4 O; q# D/ j0 p! i4 r0 W& U
（五）熟油２湯匙公仔箱論壇" @2 I5 p2 s& {8 Y) \8 G. G
（六）鹽1/4茶匙
- c( U1 @2 c  C2 q6 ^# l6 Qtvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2杯
' j! v0 d; y: P- @8 i- `5 _6 A' b（八）剁碎芫菜１湯匙
8 |5 @/ u+ ~1 h; Z8 p* @7 Xwww3.tvboxnow.com
: d% }# S% K! S( v" M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
( x* i( b4 A, W9 d（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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$ u4 R5 s+ F" A- l  L公仔箱論壇（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１" V. C+ `7 v, C3 P+ T
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* Z% x, N/ u. Q
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* x$ v8 ?8 P/ J  o. c' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. {, \* I6 I! q
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
. A% \+ _7 r" i8 C1 }公仔箱論壇油內炸至金黃色，上碟，備用。
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! S8 d- N# T- c* Y* G（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的www3.tvboxnow.com3 R4 q: b( M3 a( b# k+ V0 R3 C
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。公仔箱論壇4 @/ U0 T/ K' T- o' M& G

  ?# p8 U7 B4 k/ ~  _3 O0 a（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
) R1 e6 ~" L; K! H6 ?公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  Y4 T9 z9 [, P
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 d% S+ i/ _  n7 G

2 ^" \& n2 S% \: Dwww3.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb/ T: Y+ e, V7 J0 K

: m& t7 p( Z/ |: h/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O2 K. R* x- ?* Z: n$ @. m
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芡汁 公仔箱論壇9 [8 [1 @1 m* l! b. ^- A$ \4 f

0 t' A: o: L, c8 u  I- I6 Hwww3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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0 T' v- W3 h! ~8 `$ Z7 J& Q* e1 uwww3.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 C0 X1 O& r$ _+ ]! g5 z3 ?* }: etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" t, w$ }/ T6 Y  L

6 g' ]9 I- _+ Y' j* Z/ N: ]5 Z% Iwww3.tvboxnow.com做法
8 M/ x. E+ m1 b; _$ i4 Nwww3.tvboxnow.com1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 P$ @. J& o% R  ]8 J
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及公仔箱論壇7 l6 Q( w- h3 u2 `1 L
   長通粉，炒勻至熱透。