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Sangria 西 班 牙 特 飲. ], J4 T4 {- T4 i3 s0 V
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, W5 |: f! K# O& A j t" z準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
2 D* Y8 ^ R$ [4 {8 g) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ︰ $100www3.tvboxnow.com5 k' K r: O4 a8 f- C5 h& {0 ?
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 " }- E& E' n/ ~
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
& c! A+ p( g. E2 `2 M! Y6 T% u2 cwww3.tvboxnow.comRicky CheungTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 ?$ t# k# R( `' X7 \( E
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇' ~9 y! S/ n ?: B5 X, W
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6 y) O& n% Z& wIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
) V m. e2 U2 c" l, v8 Uwww3.tvboxnow.com紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
/ d2 ~$ P6 c- r$ Q( ^3 l七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
1 k! t6 f: k; ^6 IWhisky ︰ 150 克
l6 e% z1 l4 ~1 G& N& D8 jtvb now,tvbnow,bttvbGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
7 z% T2 L& a# Y6 V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 R% y8 G5 F7 W. z$ R" v8 V
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 www3.tvboxnow.com: f5 l) _& B k- `& _1 h1 k
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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' s% r; i# ?% M! j1. 先 將 生 果 切 粒 。
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。$ r( h4 l' X1 P; ?7 A2 P
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3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。www3.tvboxnow.com c2 a7 O" Y9 \) w
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
, P- v* }& W$ D5 ] V3 b& ZTips
* [7 p* z9 y9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
- ?+ r$ R! ?, F, K3 V; h% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
7 F8 s8 ]- i% l$ P+ {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。About the Chef, Ricky Cheung公仔箱論壇$ }3 H* X* m" Y1 ^6 ~
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 www3.tvboxnow.com! M% H1 \9 M9 G5 G* X. o; ~
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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