基絲汀@簡易食譜
# y7 _: E) c% c- t5 P5 t* Rtvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘
: U3 h% w. S5 K6 G$ b2 dwww3.tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘
) N3 l( [" i6 l3 J6 }4 ~4 ^/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% v8 z- A, o" M
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/ N3 m5 b$ E( w3 Z3 P' V# P材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 a. D7 N( c
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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; j, h' E; S8 t5 z' U' J6 e- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。# @2 b* I" m% r1 ]* |( C" X7 h
6 ~) Q1 Q: j& v1 `www3.tvboxnow.com做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb: a) [% A; |* \1 I7 i8 n
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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