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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。$ d9 V$ v. C- H( a2 ^. a
食材（二人份）：
. e. i" ]- e% l; w薯仔 1個
8 a' ^) a: Q4 o+ k/ L bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 半個公仔箱論壇7 x7 F5 f+ c. c* G
雞蛋 4隻
! v& X. H: Q1 F1 J* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
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) Y- b& r* }5 o7 \- m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% p* B5 F( _0 P) o
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）8 C6 X! {' i) ?( ^0 ^4 g( P
2.洋葱去皮切絲: s! J2 F2 \4 Q3 G
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔2 V7 R7 b9 ?. q- h
4.加入洋葱炸熟，取出隔油& I* Z3 `+ Y# n4 K- ~& z
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
- I8 c. B; m! p( S7 Q/ V# C u8 Ntvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
6 N2 X$ n8 N0 }4 |, P, l7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
6 [8 j h: q: ~; o: a# ~tvb now,tvbnow,bttvb（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb. y- E" _3 F; H* M
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編輯：李潔英www3.tvboxnow.com! R0 W! h; ~4 L8 G1 A% s
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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