【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！
6 |1 |& ~6 w+ B1 A; c# |1 otvb now,tvbnow,bttvb x3 e8 s) k8 I \% |* F2 a
奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 公仔箱論壇! Y, a9 H N; E( D9 t4 J1 p
/ k5 n2 ]/ n1 P3 g" ?. X, [公仔箱論壇研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。 www3.tvboxnow.com- t" ]7 C* y8 p2 |
# [- r7 Z0 h0 ^1 h# O f* q% y* Ztvb now,tvbnow,bttvb同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。
1 U/ f1 p+ k* d( K$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! e h( Y1 ]+ A v: L( y
日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。
& H! f' ^( L/ K5 B0 Cwww3.tvboxnow.com' D; j5 a! \# @2 h! Z( j& F
西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。
. Z- }% n) m) J. E6 D7 d( M' G公仔箱論壇公仔箱論壇8 j4 K: v) [4 ?( b
日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。 - Z' K% Y+ x# G
奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍
+ O7 n+ h! G. }www3.tvboxnow.com
F0 A8 |% S+ z. u
/ x+ P( ?! z" X$ }6 d4 U6 A/ ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。 Y. O" s! ?! |& G* w& j" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 p, b9 W! e n( y) f
而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好：
5 G1 ?. \6 Z2 @
+ P" `$ }/ i; m8 ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 www3.tvboxnow.com5 y* P$ o1 ^, T
! p9 k& L3 ]3 a1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 t( c6 H! }+ o; z; I+ ?: f6 iwww3.tvboxnow.com- 奇異果切成碎塊
- 加入蜂蜜及檸檬汁
- 再加入50～60度熱水即可享用
|
發表於 2019-3-4 02:17 PM
| 