[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。www3.tvboxnow.com* D$ q& R) |7 c0 `' u% a, ?
材料：
7 `% A( w3 N1 ?7 n公仔箱論壇馬齒莧1大紮
6 y/ {) i9 x7 H" @6 \& C# m5 A3 ^公仔箱論壇薑約4片
" P9 D) f+ ?" _9 }7 f" U' itvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
4 j9 ~: K! B# `( r示範：梁祖堯0 w8 U# ~( k6 w9 |' F6 g0 ?
攝影：陳秉謙、魯雋華/ N4 Q1 l( a0 [0 C' Z7 }# Z

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