特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V! o1 j6 w$ s+ F; P' U3 ]0 t  p
2.翠綠海珍寶
& k4 N" c  ^( P1 |* fwww3.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
" \9 V5 R$ J/ b9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
* r7 h0 m& A) b5.酒香涼冬瓜( v& K/ A6 ~9 Z: G( Q! `0 S, c
6.綠茶蝦凍: @8 V5 }; r! X8 E. @  H$ r
7.奶茶焗海鮮8 y# v9 x+ X% F! L' i
8.大薄片
. V2 o5 P7 `) m2 B/ g* gtvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 O7 R7 \% t, s* O! y
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇# f8 [2 Y' G$ Q# k0 f/ P" Z4 E& w. V
11.椒鹽龍珠
  w7 I! @3 g6 @8 U: r12.泰北烤雞腿3 J  i+ I* K9 A2 ^7 q
13.綠茶小品
3 u& r2 `7 [8 t4 \! Twww3.tvboxnow.com14.酸辣生蝦
+ {. r2 u6 e$ O2 j9 \# i15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇, u1 L. ?3 x; F' B
16.石鍋拌飯
7 t" }( P. {/ r$ J# \tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕$ L- }7 d3 x8 \& R# G% o( V
18.關東風玉子燒% `0 k+ P# p7 c; P% ?
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 N# ]: x' f$ Z% ^2 Z
20.三色煎蛋
# y  u" r- m# q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅& k9 R! A! A8 L3 J+ I- }+ x7 P2 Z
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ K! D$ n/ K4 z7 }4 I
23.南瓜雞茸包* ^3 m. `8 K( U, |( p- R
24.勝丼* S2 \4 Q) g9 B! J
25.筑前煮公仔箱論壇, E+ E8 q9 ~; j, `# Q* d7 A1 ~( l
26.牛肉八幡捲
- P7 ~+ E/ U9 o. E27.茶碗蒸
* z- n, \' C( C/ b. S; b( B" N* x4 h28.泰式白肉
4 R# C& X/ z6 _! K  |7 n1 h29.炸鮪魚( A; F8 w4 J/ ?( r5 L# @+ j$ y
31.蔬菜煎餅0 [, _, v' H; Y5 Q, g
32.肉鬆飯糰, _3 D* e1 D7 H9 }! K% |
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ J5 U; q4 y, k" ^: I. W) y
34.五彩烤干貝
5 Z, B; ^2 T% |2 `2 o35.啤酒火鍋
  B8 b. `0 e5 y$ n36.蘋果咖哩鯛魚排4 M7 O# J2 q* h, m) \
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb1 H: r+ h( O+ E: [( ]- Y
38.紅梅石榴球
; C6 D5 W1 U( `) q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
% ]) h8 v: Y3 X. x) C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇" C3 C( W+ B# o
41.廣島燒$ x+ c8 X0 W/ y. O9 [( B4 v" @# e
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇* v0 |, i: q$ n# H4 n3 j
43.薑汁炒肉米堡
( v! G4 t! P* c+ `+ `公仔箱論壇44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- d, ~* B% y% T8 G- |! e! p
45.鰻魚三明治
- k* K+ b( N' ]3 k9 ~/ p* ?, ?3 itvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚tvb now,tvbnow,bttvb, I% O4 Z0 X' m4 \% @6 B
47.辣五花籚筍卷
7 Y5 k5 {) `# x; q( c8 l5 N公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb" X' I; \+ V: i5 |3 J8 ^4 s2 Y
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 h% h& G: I7 A2 \- |
50.一刀肉
3 ]8 h  P* z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
- b7 w5 {4 |; K- K. ?' U公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
; A7 M1 L: o% D: H1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋& ]- t( R$ e3 L( M
54.非洲雞" Q# J7 G: T# Z7 [0 X1 _, {6 J
55.新北平炸雞捲餅0 m5 f% D: E7 ~$ G- }
56.瑤柱鏽球
6 Q& n+ g1 x0 b  O4 H. t& Q8 r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿公仔箱論壇1 \1 l4 S4 C2 w* V. w6 |7 x+ G+ ?1 S
58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: S# u0 e* m* Z+ s9 V
59.蛋包飯% o$ E9 G9 [8 `* ]  A6 y# h. {. j
60.鮮肉中卷
! M8 x  r; N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃
/ m# l; k. b6 I* A6 F62.泡菜豬肉鍋貼
' u7 }* `/ _+ f# K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子
. \2 d5 L2 R/ `8 @! W1 }, L) ~公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷www3.tvboxnow.com9 u  A6 \+ u# J9 j
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇% @. h! }6 k9 b; l, J1 w( _
66.炸茄餅" ?4 i6 r  Y' K! @( V7 {  s
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb' t( X$ Y; @0 D5 [, a9 i( g
68.紅酒燉牛小排
. V  L5 y+ x8 b8 `% {! P69.雪花桃仁
4 m& y. \1 {1 W1 u5 t7 Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb70.米醬蜆仔肉www3.tvboxnow.com, V* @5 k# t4 h$ c) `, E# I
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 ^$ ]* j4 I2 h, [) t. [
72.塔香珠螺
( ^* r, v& b9 c( A& b1 Q- \tvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f+ W7 C, y7 _
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 D, H1 z  O" S2 s
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
: \, B: @8 ^) h% |! H. {$ t4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚www3.tvboxnow.com, [+ L, }2 _8 }; G8 B; t1 K3 k
77.寮國式涼拌牛肉
) @8 l. N6 N2 z  r( n+ Z78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇" D" v  r: f; Y$ s1 e  ~
79.蜜汁豬排捲餅
. o7 V# u! J0 O) Z7 O0 e7 nwww3.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 U3 s/ i- d1 Z" S& m+ Y
81.酸菜鴨
  m8 S1 f& q, A$ Bwww3.tvboxnow.com82.東坡繡球
# g/ `. T7 n8 C6 \- Twww3.tvboxnow.com83.瑞士胗串公仔箱論壇9 _9 I/ ]( ]  f- g6 f6 S; T, X, H  K4 J  V
84.雙色糕
. o' m" q# B  Z! v5 _85.蕃茄肉醬千層可麗餅
! T% C  |  F8 J/ t/ Y公仔箱論壇86.焗烤甜椒2 t# u; y, N& Z, `( A5 U
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb3 T: @8 B' o1 N# F* z; D
88.日式地瓜饅頭
7 t1 E# ]2 v5 i4 P0 J! {www3.tvboxnow.com89.青木瓜水餃
) r1 V% V  |  f8 B8 Lwww3.tvboxnow.com90.三杯青蘋果
' s3 C  t$ u% {: W公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪$ V- i, x( f0 x- }; f7 x
92.胡椒餅
5 p8 r( w6 N8 j/ i) W; ^4 W( s- Utvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
2 v' w$ d& q7 B! H  D  Y公仔箱論壇94.糯米糕
0 w, S! [: |6 _8 [* |8 M7 }. Ywww3.tvboxnow.com95.紅龜粿' L: W; g- D' \; s4 |4 C" q- S
96.西瓜皮泡菜% i- _0 `" `& w: I9 u3 i* ?
97.青木瓜泡菜公仔箱論壇$ {, E# z% F! X$ g
98.墨西哥Taco餅餐盒
0 }! Y1 p6 E  {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子8 ^8 e4 a* X& I* ~
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬6 M' I1 u6 k& O/ U; U& s
101.蟳皇玉蝶翅
* P) F2 a4 m; S/ ]2 w  d; ~tvb now,tvbnow,bttvb
- w6 C9 `1 f* u: d8 Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; r+ T' T$ r7 E7 H% `: D6 }* a
火龍果  1個
  Y3 P4 }2 r4 c) }9 n. j+ y8 Q/ G鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 _6 X7 U4 I9 H
甜椒丁  少許
1 I2 i- T* S0 `; l# c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 2 ]. D$ ^5 p. T, F; n4 l; j/ |
沙拉醬  適量
: E; ^) w0 t  i9 I) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, i7 D- D0 g8 a
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! X; z; c1 x$ R* t' w$ X" l0 \
味素  適量 公仔箱論壇& o' ^% L6 C+ n2 H5 M
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 y5 V  ?& H* b* X" W( n
蛋黃  1個 * X$ ^' L8 v" ~5 D! {% m" K0 I% ?

0 Q9 A! Z) s- q( ?2 Q6 r% Iwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com: z# K. i  @, B6 }( {$ A
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# ]3 m4 U8 |# ~/ V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u7 W( P3 \3 M' d* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
3 P* y7 E& \+ Z9 ] 公仔箱論壇- @1 V. ~4 ^& X( `: H
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 U; D) m+ j' otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 f# S. G! p- ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
1 K, ?) m: g  [. l公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 ; M. z$ y4 U* c
大黃瓜  1條
7 M" h  T. t  x3 n; V# C6 j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐 www3.tvboxnow.com& P% ^, A5 g7 r
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# w% m* j6 s1 q; B; ?% k
七味辣椒粉  10公克 + d/ z8 S4 B/ [4 Z; Y! x
和風醬  適量 www3.tvboxnow.com1 t+ a5 M/ K% N! |( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' I7 H, S  r3 W
【做　法】
# K$ }; O3 Z+ z# E5 m2 F1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。公仔箱論壇# N1 i' |( e0 t$ O8 a+ C; G

  p4 l* U1 c4 G, e7 ~: u2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |- T9 q. N* S7 b# a) A) W3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' h0 Z9 L, V" v; O0 V: ~6 S
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
5 O5 {' M, Z0 I+ T0 X. g5 vwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com7 R0 h. Q* D* o4 U+ h5 n, O
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5 o5 M' q$ ^# U0 \
公仔箱論壇$ l' G) p$ z* z3 W3 ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 e. Z' o. c) |4 |. L
鮪魚罐頭  1罐 2 H. I& E+ z  q4 V. p
大紅蕃茄  2個
; P4 E9 J& q7 q1 @' t; ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 www3.tvboxnow.com1 o2 g( V* G* ]6 i# G! I6 o
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 E! e& A/ {% z; i9 Z
【調味料】
/ B2 x* y: ~0 E( ~0 Z. h香草美乃滋  3大匙
' y. ^9 G: o7 e* C* |5 awww3.tvboxnow.com
* a  A+ ^# S) ?* ]/ R1 e公仔箱論壇【做　法】
% L% w/ Q2 U: v6 f* p( J2 y4 Q  w% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: l; r# U; o6 a$ U- @6 n

3 @) g# H- l5 K  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。www3.tvboxnow.com: c) ]8 s- }. A, E/ m  d$ l

0 n% P1 T3 ^+ a! N4 w' k3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
0 v) H+ a7 [- Y( o0 D& @www3.tvboxnow.com
/ q+ K/ K" i6 @' `0 `/ `8 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! l% M9 M* A: e7 V& I$ L& d8 h
【材　料】 5 t7 S) Y" \( v% ~5 E" _
雞蛋  1顆 ' z: H8 j2 x2 {* `" @/ H
捲生菜  100公克 www3.tvboxnow.com! q1 q5 y- |/ W) ]2 s7 Y
萵苣  150公克
$ W0 |( D# M# S. g+ H! s* _$ n公仔箱論壇苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb( @& w8 t* t2 _. z
紅酒  200㏄
/ |! q7 b2 D! Z: |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
& M2 |9 u1 Z) I% P, m2 P* b  ttvb now,tvbnow,bttvb# u7 v  f# o4 m- T8 J
【做　法】
. s4 y. Y& l5 r3 v) [$ B" k6 h1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ T6 x% n. M8 h8 }! D公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇$ D8 H4 `' L! j! N7 ^
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 公仔箱論壇1 S2 _, x+ b3 m" k- J! E6 w5 _
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www3.tvboxnow.com9 N* w# R; N8 z4 S+ K" I
tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 q% N8 w( O( s) n2 m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% }4 v# b+ T. K! M, i
冬瓜  300公克
5 ]1 u' }+ o& j9 e# F' M# B薑  20公克 www3.tvboxnow.com  Q  @6 P7 S7 n" R2 z6 N
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C0 J1 Q: N6 b" d/ R
A.雞高湯  150cc www3.tvboxnow.com% x& B1 I2 m* H( n8 |( O3 m# X
　鹽  1茶匙 公仔箱論壇- ~! E6 N& a0 U
　雞精粉  1/2茶匙 % {8 }' _$ M: m0 e/ @
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb8 l3 A! o/ k% v/ S  z$ d2 x& s

8 q& c+ x0 O' K, zwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# {+ O) n2 |8 b
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 |1 j2 D9 C2 q3 Q0 p3 q1 H' j
2.薑切片，備用。
3 m2 w( [3 M1 w3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
1 f5 V  |" W8 w" u% A4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ U; C/ H' a3 W) C) S/ |
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
! h$ h4 H4 H7 v' w, `  B: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ j, k/ _/ h! I( `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, t/ e; u# R, J, ~1 s; S, h  rtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
) S0 @* b  O( L! r) x蝦子  4尾 www3.tvboxnow.com& n3 x0 P- y/ P, o
透抽  適量 公仔箱論壇; W5 N2 n1 M; @+ ?0 j
紅甜椒  1/2個 www3.tvboxnow.com5 r0 U+ ^8 {* R) t
黃甜椒  1/2個
- L. b: N4 `3 E& g$ M4 i綠花椰菜  適量 www3.tvboxnow.com7 u" {: w. S% M  n
水  1000公克
! X( d- J! c/ @* n$ J/ K% K! a果凍粉  50公克 % A8 l9 e3 T4 ?2 T. ?8 F% [; a! n
抹茶粉  1公克
( A# ]; f3 B0 ]5 s5 d www3.tvboxnow.com) J4 x' \0 O& T& t" n  r
【做　法】
# Z0 I- v2 B* z+ }  c' X- `1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 www3.tvboxnow.com8 M: t/ v5 l( W& ^4 }9 S
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 / Z2 f( _% W, p+ S0 {
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: Q. l; |$ _8 h" V# }' G1 n/ a
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" e1 I; y1 [+ s5 l$ D
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www3.tvboxnow.com) d* w* q) X' n- F( w* X1 L
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。! I2 n( ^$ a4 Q
3 q9 M! d% ?8 E* a. L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 k" f& S- D) L! _; z
蛤蠣  150公克   v" g1 K. `& [8 @
蝦仁  150公克
: `2 j3 e/ o9 C4 D  e/ x: htvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" D4 _* C" R, h) _3 [/ E1 l; j
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q( y: C7 V  e' P# w$ o
南瓜  1/8片
& J9 f2 y0 N4 S7 a, ^' f公仔箱論壇綠茶包  1包
+ U$ [, r  D5 G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ www3.tvboxnow.com6 E- C& |# i( W/ |
美奶茲  1小包 公仔箱論壇% t3 _3 D, ~! Y
蛋黃  2個 www3.tvboxnow.com- C: E" y( M7 g+ ^0 Y
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 r" x8 o/ U& K
奶油  50公克
; ^% Y8 r  D; e! r) ~: j麵粉  50公克
+ w7 r1 q- c9 y& b! b3 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
- @" z* b2 |  V+ W- qwww3.tvboxnow.com綠茶末  少許 www3.tvboxnow.com0 Y% B! M6 }* _: Y7 h  J

8 B' ]2 K1 \6 C9 c& w【做　法】 公仔箱論壇! S% N# A$ O) l3 {- k, V- v9 k# P
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 h! w( Q1 o- ]* P1 l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
: T+ h9 l0 d2 {+ @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 www3.tvboxnow.com- Z2 v. z; s# X; D
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇7 R5 |' |% n6 V. u* k
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
; P: w% `: a/ y5 C! h! `; x" Mtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
2 x% z6 i$ t; q4 m. f2 _8 i& z! ]3 {# p& ]tvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
0 h  o# i2 k: n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 S2 ]# X6 `4 J$ K; W- ~% F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, W- p" f! d* N0 R- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ J- Q  Y5 P6 i/ n$ e9 ]: U洋蔥  1/4顆
# P: F# A+ p* K* J  J4 U' k  ]) s, vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆 ' F+ |& T/ Z& w. U
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇# o) j* f, P0 R$ u6 ]/ y' H' [
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: s0 G$ j: e) O; _
水  2500公克
1 t8 x# B' [/ F% b6 r% T公仔箱論壇果凍粉  200公克 7 ~  ^$ a3 }4 r7 ^/ ^
抹茶粉  10公克
6 y( v! x% J3 Lwww3.tvboxnow.com醬汁： www3.tvboxnow.com/ d1 N2 Z1 s1 e- k1 f4 r. e# t
香菜 適量 公仔箱論壇2 C6 o5 b% ]* H3 l, o7 k
花生米  50公克 www3.tvboxnow.com4 j: I" M* ^; T
檸檬汁  1顆
' v: b+ d1 s: o) H. O高梁醋  1大匙
! @4 Z& c/ n& }$ f4 ]0 `9 \6 i公仔箱論壇紅油  1小匙
; d5 H& T! ^8 R$ awww3.tvboxnow.com香油  1小匙
: q5 `: X! t0 o1 y% N& n- g白芝麻  少許
! d- ]: p* J! u! s# k, q- N 0 U6 s9 L, e9 G" ~+ @
【做　法】
2 ?5 p- K) X! v2 D1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ) f$ @/ D. k( C" D4 c& K& \: X
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
8 c" v$ O# R. B, Q0 I公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 * o1 J3 m- @$ b; i7 x3 n$ \
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 $ J1 X* O3 X+ x' O' b, ~
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 % V# n% T6 t3 l- w3 Z
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! r* V. m+ E
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 I- u9 [0 c" [& u, U
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
1 x/ d% T  s, X, t' F! z6 Itvb now,tvbnow,bttvb
/ f  `* B: i# C- n: ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 % q& a8 }  A9 f$ i
蕃茄丁  1顆 ; ?& c6 v5 V, {- V7 S) b& R
洋蔥碎  1/2顆
0 f1 L* P' t2 K$ M9 M( dtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g
4 K. Y( M( l6 f" e0 ^. o# O8 W奶油  20g
' U9 R( I/ n. s4 d' q* `+ i公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐
$ W- l  Q# J% {) ~7 }, ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
0 c" ?* y* b6 [www3.tvboxnow.com鹽  適量
1 Q" v. ^* E# m8 b, utvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
) j: a3 ~' \2 F$ Z: \* Y$ v- k黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: G; [* _4 n, ?8 ^6 F. @: U
生菜  適量
! o4 _* {) G: c- v; J5 ptvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
5 Q+ E! i' E' S; S7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- j) j, N" @* [$ l/ S
公仔箱論壇& ~* U# j+ E' ?$ {2 X1 F
【做　法】
  ^1 _& d8 s) N8 x) @: v& Xwww3.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
: s6 [" |4 H/ ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
# }* I. N7 d$ }! O& Q3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
8 }8 M7 v* l2 t3 m: F; [3 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- e' I; I9 v! b  {6 x. ^0 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; W2 u  R* B% |& y. A$ M6 {# Bwww3.tvboxnow.com鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ C1 |6 J. `7 }3 E
蒜仁  3粒
) y" R  a  e9 Y蒜苗  1根 www3.tvboxnow.com- N9 M3 O! {3 L- W3 J- P* `7 ?9 M

! ]" q6 f8 O' l- C0 I3 @www3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 L( e/ m: }  |  ~2 F4 ?1 D* n/ ^
醬油膏  2茶匙
- {. S. c! A* {$ z4 j0 ~/ Dwww3.tvboxnow.com細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H, X- H; W. {+ u$ [
香油  1大匙www3.tvboxnow.com; |4 r5 D$ y9 n; W/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, T0 x# h% O/ E! o# T
【做　法】
: g9 [0 o2 n+ \# H( c; p( k  Owww3.tvboxnow.com1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
/ j1 Y' G0 P, S2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 R: u' u8 z2 X! N+ i; I% c
* p! L* O- ]* E* Y: o
【註】tvb now,tvbnow,bttvb# _8 `5 Q+ ?$ i/ W; n$ j
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. E. n5 C0 |# J1 ?
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: k$ ~7 G: T, U. c. A
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。( u: x9 J7 X( a6 x/ e

3 C( F7 z6 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 c9 q2 l: q' P龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, B# ~% T0 l) [) U6 q. b5 k6 ~" @
蔥  2根 公仔箱論壇! J8 P3 o- k; V9 L, u# M
辣椒  1條
! }& O: c# C( F- b' D, y+ y3 q/ Zwww3.tvboxnow.com蒜仁  5粒 . V6 A9 K+ O2 }3 l& K2 s
【調味料】
5 B- J7 r' }1 x1 q太白粉  2大匙
' W9 ]: D4 B: L$ ]6 U鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com! h0 e/ f7 p9 x4 B7 B3 _4 \
味精  1/2茶匙8 Y1 i1 F- V. C% D( ?. H

8 Q, O" b& j7 e) _9 o【做　法】 公仔箱論壇3 l6 F4 J+ o- T7 R
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
+ y8 c4 L' f# a7 V$ htvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ N1 Z* Y5 f* b
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 s% M( i: s7 G
tvb now,tvbnow,bttvb. ]- ^' K. M* v" K4 c& U; p4 s& Q  X1 _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]