特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

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1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 i4 L, G% |0 a4 @9 t
2.翠綠海珍寶& o6 `) m! Y& p. \$ K# U
3.蕃茄鮪魚沙拉0 Y* ~5 n0 J4 E$ W) ]% H8 U0 L
4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇: H0 e4 O7 c/ l+ j) h: x2 t0 s
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇- M+ l' t3 J. R/ N/ P
6.綠茶蝦凍& A6 @) f8 `% h4 A* ]! J5 L5 R
7.奶茶焗海鮮
0 e/ u3 S* ]6 p, a! z9 b4 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片: u( X9 B& l" J( u3 z
9.墨西哥玉米餅
6 z5 d8 v3 c  m, K5 [( e10.蒜苗鴨賞
; j7 L$ ~. U+ a* k* _2 H11.椒鹽龍珠( G. V/ I9 u5 ]
12.泰北烤雞腿www3.tvboxnow.com. U/ j$ `5 J& w. Q, w/ t
13.綠茶小品
: Y( F# K4 R" N; C7 S7 x1 @/ M$ \0 R- D公仔箱論壇14.酸辣生蝦
/ b2 H" [2 @7 P4 t- S" a8 K7 @公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ w; \+ x. r, p: {# Z
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb) G( W) ?5 y; Q7 v( H; E
17.聖誕樹蛋糕
' S% {7 c7 _. o  n公仔箱論壇18.關東風玉子燒公仔箱論壇0 w2 w1 {- g. K+ j2 W
19.白果炒花枝捲
3 k( ]; }) z7 c7 Q( Itvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
$ k* l5 u6 b8 X" v6 [www3.tvboxnow.com21.雛豆煎餅www3.tvboxnow.com( Q5 M. P: d' F8 B
22.牛五花烤肉飯
* h8 A' B4 p9 t2 m, d, g" S3 etvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
- V8 _- D; g8 ?6 b9 W! P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼
* c& Y8 u' e2 j1 v$ ~* e* B25.筑前煮
8 `* t9 y. E; |; Btvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲( ^( h# G% w  w3 I& K+ `
27.茶碗蒸公仔箱論壇/ N9 r. \+ `5 I9 t, [
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 v8 p$ Y* v: G/ k! K
29.炸鮪魚
  _, ?8 y* p! owww3.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb+ P: L- v1 ~+ p$ |
32.肉鬆飯糰
) E: W& z4 u0 V. d* m: V33.綠茶炸豆腐
' m, Z$ O, X9 f2 ytvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝公仔箱論壇, i; {" f$ k) L
35.啤酒火鍋
# r2 n) L# n) l  v- w1 }5 e5 K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
2 J8 k4 o7 R0 v: ]5 H; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& ?+ ~2 `9 ^; I5 C2 s' v' L$ ?- O& c
38.紅梅石榴球) z, D: P$ @9 _+ `" M
39.白玉火鴨卷公仔箱論壇& ~% h# _% L2 r3 p* x) m* b
40.茶香麻辣鍋
8 O! N; A, b0 f" B0 \! K41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- [$ S) F0 N# C+ n1 d1 Q
42.豬肉蛋包捲
+ M3 _3 B3 M6 v: c$ r3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
' E& g, G3 ?# J( @& j44.椒鹽鱔球; n: `) z) j  `1 m! N
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 A2 E3 E9 |4 O5 P6 m* M2 R5 q3 k( Y
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇, |$ V5 A+ W; @" l% G
47.辣五花籚筍卷
- _" X( `7 ~$ Z公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭www3.tvboxnow.com) l" ?7 w. q4 ^: I
49.金瑤炒龍筋
7 S) `. K1 S) ~9 }6 ~公仔箱論壇50.一刀肉公仔箱論壇! i1 w  v& M8 P/ \" w) n+ F4 t8 j( u
51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v5 _! y. S. q- g$ T: ~, t2 C
52.鯛魚籚筍捲
" R1 I# q, r9 l+ p, v公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 ^: `. R- c6 V' Q
54.非洲雞
! A% y# V0 @7 E/ Y3 zwww3.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅
) A" S5 `& u- ]www3.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球1 \( p: {9 ~4 J0 Q0 n+ p9 h
57.玫瑰雞腿公仔箱論壇0 A- n0 |$ P9 N6 B: N- F( G5 \5 U
58.淮山枸杞燴肉丸
& l5 t+ E0 u. R; D* s9 q9 q) Wwww3.tvboxnow.com59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% ^5 `6 h& Y
60.鮮肉中卷公仔箱論壇, k& v4 ~# K0 R- W2 b; w
61.咖哩雞肉煎餃
* v2 n3 q( _9 r3 g5 s7 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb3 L) n) m% u' Y" G
63.草莓丸子
7 `* x3 ]8 X; p6 B6 y% Z! z) n. Otvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 x. |( K& J# U
65.可樂燒牛腱
' W+ ^; O3 Y( k& Q66.炸茄餅
- K/ H/ a" ~$ f; m! E1 S0 s67.味噌茄香丼
6 H+ L* S- o( ~2 M, M* B+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
4 z* K9 U- e; R9 A" E  ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
* \3 C! w6 S+ T# e* [3 v6 Zwww3.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉www3.tvboxnow.com" Y2 I- k7 U  B  W2 q3 ^* y
71.芋香九孔煲www3.tvboxnow.com; g$ _  P# W5 V+ l! f
72.塔香珠螺www3.tvboxnow.com) @7 n  Q! a: ?
73.南瓜焗干貝
5 b! R# _) j6 n$ w9 Y/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
: a5 Y0 [  ~4 k' v$ }75.白酒海瓜子佐黃檸檬
8 ]0 x( p- P8 Q# G6 M% W8 j) {76.滷虱目魚肚
7 T) k8 g* s+ w% m+ v( M4 y9 F公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& x9 }( g$ L9 T6 Z+ M2 h
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) ~# K1 e& m9 T! E7 r7 d
79.蜜汁豬排捲餅
5 I7 V" |8 g; k2 L80.台式香腸捲餅
& U# _* Y6 P' \: E4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
8 u6 G/ t0 W' j$ [( M; {, @2 owww3.tvboxnow.com82.東坡繡球
$ q! B: a% }! @0 ]2 f+ S2 N. U5 y2 fwww3.tvboxnow.com83.瑞士胗串
* C; U+ \/ {7 K, T: P1 c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 p: g- H# t7 \- x/ ?* N
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
% X  V& n7 J# y3 b8 s, i* ~- f( Y/ X86.焗烤甜椒
4 w8 c: g. [/ n2 s- h7 E2 h87.發糕水果串
- r5 W. J& y* A& cwww3.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭' i7 F+ O8 R- z/ W, ~, H# Z3 M0 w, {
89.青木瓜水餃
+ {6 h0 T5 v: b5 w; r; C: o* t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) P% h; S: |+ J+ [
91.冬粉沙琪瑪
2 n/ U! g- E, |92.胡椒餅公仔箱論壇* ^' P% @) X/ u3 Q7 }* H  h" z
93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g# V1 n+ [: {- N
94.糯米糕
1 s$ p, G  |& t3 |8 A0 C/ e( r95.紅龜粿
, Q% V) p8 e- s96.西瓜皮泡菜
' d; V% U) ?& t5 d7 p9 j+ w5 T8 Wwww3.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜
" }/ z' x: n- a' O! I公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒: p$ s; D, A' G! \
99.週末果子
& P" J/ o. i" f* X% K公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: h4 a0 M" m5 V# B- Z: s/ `101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb# A. G5 i3 q- J: F- B' Y8 F2 [8 E' P

3 D; q7 T! ?  S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
+ e& `' P% q+ Q8 u6 a公仔箱論壇火龍果  1個 % c# ?4 j7 O" @7 p+ ~( u+ r* U
鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. u) T' I/ X4 f& B* e" |' H8 P
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* W6 p. _* `/ r( t. [* r0 {8 a# g
小黃瓜丁  少許
8 ^1 U6 s4 o' \) X! }6 h沙拉醬  適量
& b, w2 _8 E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
' ~% |/ ?" F! i& z/ _" l4 c; d; R鹽  適量 公仔箱論壇& ^: X, R: N5 f4 o3 |9 x" G
味素  適量
, Y6 Z$ x7 L& E; p公仔箱論壇太白粉  適量
- t  K" g: d) e$ `$ Y: O公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% I1 k, C6 u) h
www3.tvboxnow.com8 ^: ~/ P& X) u, q7 K
【做　法】
9 E- X8 {  Z/ h1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) Z2 h4 D, M* \) x* e
# U0 Y  O: Y1 T9 t2 ~+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。; B" G7 X" M( J- \$ i
: V  L* G3 M2 k4 z0 x% k
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 d1 b8 j: W& y8 |, F) m# B# Y
公仔箱論壇$ o% `/ v+ l% w) F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

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【材　料】 , M* u" s+ I" f# h4 L2 k
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb( A, s1 H! x: x! K* D5 g
大黃瓜  1條
+ o: d$ I$ U* I" \公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( |. ~3 r0 V) s: V  i
海苔  1片
" v7 `2 P: h  X2 C' ?, b" \1 A七味辣椒粉  10公克
4 n# U" ?9 H: S( ^. O( W9 N和風醬  適量 公仔箱論壇) _; \* t# L& Q! S( @* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M5 i$ |4 v: S" {0 {, O' O: S
【做　法】
- K. {8 b+ C* c2 c8 {% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ M& X: a  {7 ~% g  \. G4 |

0 V2 l2 `, n* F5 C% Z) k" b' Otvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。www3.tvboxnow.com" G: ?% l: E2 h) M! _, F

& ]" J9 l3 ]* h/ a0 Q: ?5 b3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇" X# r: |) h9 P8 l

* i) v% N9 `- Y. c" a8 [www3.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。+ x# g' U# f6 a

: j2 X+ i8 p% b% u6 W+ h, ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - Z4 C4 a" C( F- }! o$ M1 f. {
鮪魚罐頭  1罐
: {: ^+ W8 U3 L, _" z公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C- W. w) T/ X4 {/ h$ C
洋蔥碎  50公克
' f2 w# L+ K+ N; L5 B0 V3 Q公仔箱論壇酸豆  20公克
" d. \+ i% p! a% T0 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ o( k+ }' a+ w; j- M  u
香草美乃滋  3大匙
. [0 q$ V, |# v) q' X1 b- e公仔箱論壇公仔箱論壇! R. R( v2 E+ q0 `" Y0 O
【做　法】 公仔箱論壇/ s8 k6 }2 g9 |7 z- U
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
4 r: H0 {4 a7 O1 i# q% Z0 O% Ztvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com* G+ U! h' v4 U  }  z8 o% A9 `, q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。6 e& C7 @' Y$ R7 z# K+ R

# l6 d. z, ~+ ^9 s3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
: n/ G! y9 c. v8 q. E, Z
  \8 c) e0 u* ?. g3 O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; n; u( ?& c% B2 s& |. E
【材　料】 $ S# T% L4 y0 m9 G
雞蛋  1顆 公仔箱論壇8 o' L5 O& ~4 K6 J5 G1 e
捲生菜  100公克
! x1 \9 c- l6 [% S9 g: e* L公仔箱論壇萵苣  150公克
5 V+ n- a: X& x# h- q! Rtvb now,tvbnow,bttvb苜宿芽  20公克   f2 R5 s* R8 f7 i
紅酒  200㏄
' `+ Q$ _6 t% F公仔箱論壇小蕃茄  2顆 + I" Q. y4 b5 O4 T" Z

3 u: |: Q0 K2 f. c( q) ]1 a公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com1 L" w+ u' X6 J$ c8 s7 V
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 ^3 ?& n9 R; `5 e4 E3 H, ~
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 www3.tvboxnow.com" T" ]  H3 q4 U; A; Y9 T% ?# e
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 r2 u+ Q/ }# B8 D( Y+ ?公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ @! U5 Y8 h: e) t+ B
, ]1 X. Q& Y; r5 l9 k' w( ~, \! ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

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【材　料】 7 l3 v/ [. w2 v0 P6 K4 ?5 d
冬瓜  300公克 www3.tvboxnow.com4 b% I' i) E6 a5 N- C9 c
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 m" Z1 W0 C4 ]4 z( M4 O
【調味料】
+ S& L. p4 {' dwww3.tvboxnow.comA.雞高湯  150cc
7 d; C* L) _9 c( ]1 stvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
4 s" L# }4 I5 w: P0 Q0 [2 y% E- A　雞精粉  1/2茶匙
, G' T# ^0 ]9 F0 B" c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cc# k- [" ~' u. L! V
* k5 H$ {$ D% t- q" Z$ M
【做　法】
3 }5 C0 @; D* w& Twww3.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
4 v: K/ m) S+ m* H7 R6 f+ J+ y1 `2.薑切片，備用。 8 p; R/ [3 s0 N4 b; B
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* h1 x  V6 q* ~
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇# ?2 s$ X$ a( t2 u6 e0 p5 w  p
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
8 D; c2 t0 T6 C5 Uwww3.tvboxnow.com
: v7 c  [4 b: i& O" K公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

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【材　料】
9 Q; }) P% v7 k: r- Z  a蝦子  4尾 公仔箱論壇+ M! s& [) d: G/ z
透抽  適量
$ U" }4 ~( |! r0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
8 }/ s' v0 m0 W# @% M4 y$ }tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
& z! k  A* T  N& A5 w% _tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
' i8 c  i9 Z2 S7 ~1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克 公仔箱論壇$ N8 E$ o. T9 a( u: B8 b7 f5 _
果凍粉  50公克
: H- q  O" k3 x( q  G+ `tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  1公克
- I: v4 E5 o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i) w8 t5 H3 i5 s. [$ K9 G【做　法】
2 M5 C; F2 ]3 ~; ]" V公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
. U' d! k' X& U2 ^7 s- w& ?& p4 bwww3.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇/ F1 X# L2 {; B
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
4 I& B8 n) x3 a' e$ W6 j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
& m0 c; e# X( N: u# e( Y公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
- O% e- [& }' Y' x% E6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www3.tvboxnow.com4 b) a: Q6 l0 j; d: ]2 k; ?5 C$ F

; l# O- i5 h4 n* V) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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【材　料】
' I" g4 P4 H1 f: ?. Q公仔箱論壇蛤蠣  150公克
- x; z9 F1 ~; A& K4 D- B公仔箱論壇蝦仁  150公克
& `+ L$ n2 u. r% o$ G6 N透抽  1/2隻
  C3 O& q9 Q$ g& g1 ^% [+ Y公仔箱論壇馬鈴薯  1個
2 Y6 T( S( N+ M+ f; a公仔箱論壇南瓜  1/8片
) R% S+ I; l1 ]" _1 z" S公仔箱論壇綠茶包  1包
: i# G- \; T( z' _- v3 `水  250㏄
( ?) c+ a) j# c美奶茲  1小包
! |0 y; ?- c/ ywww3.tvboxnow.com蛋黃  2個
  n/ |2 L0 M0 ~# ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
9 o1 Z6 N* I+ q  h" F9 l4 r. r' ewww3.tvboxnow.com奶油  50公克
: r! O+ B9 |5 ?6 V5 H7 w% L公仔箱論壇麵粉  50公克
3 O+ W& y# H/ y3 t8 B  W雞粉  1大匙
& E* O* x2 e9 c綠茶末  少許
) g2 ^$ R$ G9 Q0 J% `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 R. q, t6 f' ]* v; u( m. V
【做　法】
5 ?6 D3 P6 G0 L& x% y8 B7 ~www3.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 1 a% Q4 p2 C1 F& V: F: q9 g
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
8 s7 ~$ j( {0 E4 {) v: W: E. g3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k& d: K; n2 [3 P; h9 l+ D& I
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 ^# q* G) O+ J) J5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 y; f. X5 u- Q) U1 [6 g5 Vwww3.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
( j4 }/ y  k7 P2 z0 k2 l7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。www3.tvboxnow.com& I2 q) [% V+ ~

0 ~2 d8 x  R. k( q0 lwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

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www3.tvboxnow.com5 F+ i4 ?0 u3 _0 ~5 ^4 q/ u+ C  z
【材　料】
( s1 f; _  s% t5 `) p洋蔥  1/4顆
8 X0 t1 v7 x- i- k% Z公仔箱論壇紅椒  1/2顆 公仔箱論壇6 r/ ^( H# ~4 s, }
黃椒  1/2顆
3 A) f# z; f& R3 F% O公仔箱論壇西洋芹  2片 / U9 g& }  [6 I) X
水  2500公克
  K) u" h7 e" e; R* F! \& twww3.tvboxnow.com果凍粉  200公克 www3.tvboxnow.com7 P/ c$ s: F; t  w1 f
抹茶粉  10公克
+ R5 P3 G! k+ [) \- {/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
; C% T: Q( z+ K) K香菜 適量 * }! b) p" w6 C8 e9 u
花生米  50公克
9 I. y; P  \3 [" ?* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆
- o7 y# W4 l1 N% G6 h9 V0 R" e# a, _高梁醋  1大匙
. q, }6 ]" U# Z& M6 O8 c$ ctvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
! x% U) \- i2 R' _6 D; g- R! vtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
8 g5 X& a  d0 vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb" r( d: P, A* T- ^" k2 o6 b
公仔箱論壇* h0 f3 V9 ]$ r# }1 [+ B2 Q" s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 R  N( `5 c1 X
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
- D3 v1 d8 ]( U2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
7 f1 k# \. u) p! o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
, m1 x& `4 ~) d9 T9 A; N6 l4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
# a4 ~% d! I- g: q3 B& x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇8 v# v% ^% N  M! H9 ?0 F; H. _
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 E3 {1 W2 N6 a8 {
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) y, R3 d& Z+ f
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
% [0 G; _" Z' u8 Y& n公仔箱論壇
/ Z" l9 E7 I# w) o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. R7 m. ^/ c+ H% G( ^公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 Q) f/ e7 L( u  \" u/ H
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇* F& K7 J( V0 s3 b. x, M
牛絞肉  50g 公仔箱論壇' e; e$ x/ ^! z0 b+ [- w, q& b
奶油  20g $ c9 n1 h( C$ H$ e
調味蕃茄丁沙司  1罐
3 \0 T0 E0 w/ D3 A2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
. ^, `  a; J5 j- o# m! J/ w鹽  適量 www3.tvboxnow.com8 `8 t3 C5 F5 l' k' Q5 `! u& K
糖  適量
) ^- k& f1 r/ m' |, F: y8 H% l! ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 k. K7 w( k4 ^
生菜  適量
8 I% _" k: y  |; q1 D, {* [8 H玉米餅  2片
) f: M7 q& s3 J' x& G) dwww3.tvboxnow.com起司粉  適量 公仔箱論壇9 B) z4 ~/ v8 j1 O/ y8 d& h: @

0 N8 M- J1 `% _# J% o+ G* M. ?: j【做　法】 4 n+ P2 [% g/ Z
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
  Q) f4 t. G" j8 `$ a; ?4 r; Q2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 + K2 L, G3 w. z1 F, ^& S/ S3 e
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇, e$ S( s2 D4 _, N4 h
tvb now,tvbnow,bttvb* y1 j0 R) B# s# W
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MagicAndy

【材　料】 + u4 l- c. Z/ N, H) U  Q6 w
鴨賞  300克
$ @0 r+ K. o. S9 M/ t, a) |蒜仁  3粒 + m$ @3 ~3 w1 u  A3 X
蒜苗  1根
  C7 @8 n% C' B5 E! K# q  c" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z. S$ c" e! q  Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com% u4 W; S* C4 S! z
醬油膏  2茶匙
' T6 U- s# p; J" e! V' ?細糖  1茶匙
( o9 A9 F1 s0 o8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
7 C5 T/ m$ q9 n! G( T3 h' h0 n4 Z4 ~www3.tvboxnow.com
/ M3 r3 J5 ^- q7 q/ ~0 v. wwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇4 j0 z( |# o  I! H2 A: f
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 / K9 L: N" N0 N* N+ l
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; F/ j6 k$ k( e1 g

+ t# M4 @) h% J8 o3 A, I) ktvb now,tvbnow,bttvb【註】
/ L+ N/ q' a  U+ Pwww3.tvboxnow.com鴨賞做法
  x; m4 q4 ^) S' I' ~( N$ A, Ztvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
! I- l4 m  X. i- n+ C/ l) F2 p) J公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇  ]/ `9 ^& K1 C0 B! Z

9 v) t; |6 f! O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 9 t& ^9 i' h' h- s( M
龍珠  300克 (墨魚咀)
5 b  J6 u2 X1 \  B5 Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
/ M7 K7 ?& j' h: c辣椒  1條 # t2 e- O+ a7 H7 [9 i/ \
蒜仁  5粒 www3.tvboxnow.com3 u1 q+ j0 W) b. o# E; l
【調味料】 * B1 D3 I1 c3 C9 ^( h$ V
太白粉  2大匙
7 r8 k. d" [! D' F! i; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& [& j2 A4 ?& t$ x
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B: f- G) e7 H7 m; }* d
公仔箱論壇) N5 _+ J& v, d. Q8 G3 m- N# ]
【做　法】
$ s% @7 x  a- b6 v" T' H. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
$ G$ E5 z( Q* V6 n. J' J* I4 j& P/ J2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 ! o& ]2 t8 E1 e
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
3 e! `0 r, Q9 A+ ~6 t& T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! U& l5 T( g& D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com1 u- @8 s! [  l  o# f, r2 T
去骨雞腿肉  600g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  D: n$ F* j9 ?' g- r
【醃　料】 公仔箱論壇- x/ M5 m! B5 N3 g% `1 M: h8 i
醬油  3茶匙
$ w- S+ ~" a* P水  2大匙 5 u* ]# }- V/ V* Z
香菜莖末  30g
( c9 H: G6 I4 H7 o- \- s- u' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  30g
" h$ H- _/ g: b; r3 y. O, Y/ iwww3.tvboxnow.com胡椒粒  1大匙
2 N; n# ]/ r% b7 X& H+ _" g/ x" J! f糖  3/2茶匙 * w/ e. @. x# A& a! D0 G: ~
, f4 E1 w) M) t5 s% N
【做　法】
( p  X2 e# N2 }5 J: e7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.在去骨雞腿肉較厚處，用刀尖劃出幾道線，使其能均勻受熱。
' v7 Q8 a" D. E* h; I2 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- X7 Q3 l7 x7 ~, i  N
2.雞腿肉放入調好的醃料中醃漬約2個小時。公仔箱論壇, l7 @4 ^' @4 F6 t
9 n. w" V. e2 h! G
3.將作法2的雞腿肉取出，放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。 $ E6 ^8 F, v) M- V, Y" z
【備　註】
! C  s0 `. W1 _2 J+ G. j( `因烤箱內溫度較高，容易失去過多水份，使肉質變得乾澀或焦黑，要避免這種情況出現,要注意烤熟一面後要記得翻面，讓受熱均勻些口感較好  ?# j! T- B0 [0 d$ z3 f8 B8 y* K3 t

' a* Q% g2 c4 u' L" X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  t# N0 u0 R' f7 r  m- a* y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉  160公克 www3.tvboxnow.com3 |0 b. [$ x7 K- s+ F- `6 g
低筋麵粉  140公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 N& B1 O! }9 v
泡打粉  2公克
  Q) i" R6 }$ U& u8 qwww3.tvboxnow.com綠茶粉  16公克
" L! D7 C4 A+ h: |- Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋  320公克
" \- d0 [4 [+ U# h# _公仔箱論壇鹽  2公克
  X  b  @4 }! w7 A6 t公仔箱論壇細砂糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 f. H2 ?) O; y5 H
奶油  300公克
* R: s9 Z( u) V4 G) ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆粒  220公克
4 h" V* ]6 N3 H& d: ^
* j& i( E2 e* W7 U5 k公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 Q9 |4 L! ~
1.杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、綠茶粉、鹽、細砂糖一起拌均勻後，再加入蛋，輕輕的攪拌均勻。
  n7 ~$ c5 _+ u! f5 F * _0 E2 @, M* b: O. X& S
2.再於作法1中加入融化的奶油與蜜紅豆粒輕輕拌勻後，靜置約20分鐘。
* e& F0 |, H6 W) H# \- xtvb now,tvbnow,bttvb
9 n0 J/ A+ K' N1 @) R公仔箱論壇3.準個兩個半圓形長條模，並在裡面舖好白報紙後再將作法2倒入模中，放入已預熱好的烤箱裡，以上火180℃、下火100℃，烘烤約30分鐘即可取出冷卻。
% \$ B+ L5 m7 |) x. F" K# Jwww3.tvboxnow.com - _& C# }5 G, O* S
4.待作法3冷卻後，再切成寬度約為2㎝的大小即完成。
( q; v1 z& G4 D, m% W/ P7 I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% J8 |: ]; I$ s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, G* L# ^1 v- D  K: a0 U/ jtvb now,tvbnow,bttvb草蝦  6隻 www3.tvboxnow.com& g4 ]+ F; y# o) q
蒜末  20g
, n4 Z  H) j: a! E- J+ C" e$ V  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  20g ( Z9 d+ q( Q1 Z! ^! Q7 `$ F
香菜根末  20g tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 t2 V& p' o& `! ^
【調味料】 www3.tvboxnow.com$ H# `7 k8 ^8 y0 D" q; V2 G
檸檬汁  1大匙
, n5 u# A: o6 x2 B. n/ N/ a2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  3/2茶匙 公仔箱論壇3 }5 s; N; T5 N7 @
糖  1茶匙. L) X) j# p5 q$ }

( \2 U& R6 n) n公仔箱論壇【做　法】
1 P- V. o; ?$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
' K8 _; w0 S1 X) c; x; @7 h公仔箱論壇 3 F- o/ o( Z/ v
2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
( a9 k# m# p7 I; ]/ W. vtvb now,tvbnow,bttvb
5 r& n& z- F, w: ]3 lwww3.tvboxnow.com3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。www3.tvboxnow.com; b5 ^4 A! ^' z* U, G' @$ I

6 h6 W1 {  J; \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 p  k2 v! X6 h7 }+ \* n
+ Q- m2 {4 ]( M( H6 o* w$ r: v
5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 ( ]9 z  X# V: i( S3 |
公仔箱論壇/ Z" |7 m$ r& B& d: h1 S$ B
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 T- t& o7 z
先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。www3.tvboxnow.com: k) S0 m% X  \0 H3 N2 X! i

9 g/ `2 k6 D  y5 z' m公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:01 PM 編輯 ]