2022年11月13日週日 公仔箱論壇7 @/ g5 j' m# K7 F k5 S
3 O, A( U% b3 h3 l7 p. }5 A+ |www3.tvboxnow.com ; l1 Y. w3 v( d3 w; [
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿www3.tvboxnow.com; J G2 w }! L5 x8 d
3 |2 f4 y8 v) R. \: V0 X$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 N2 p, _! Z- d. R% R" u+ i
3 G7 q# j9 T. F; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i8 W' Y" j4 i1 x砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
: Q+ ^4 J/ s$ N2 m/ G) O: N Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ t* b4 [) q1 G c% [
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
& W0 {! K" A! Etvb now,tvbnow,bttvb店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。www3.tvboxnow.com, N | z1 }1 q8 M7 R( z3 H
公仔箱論壇% _3 E: _$ v/ y7 u& s, I, y
 tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 T! \0 T( H, C% D* }3 z- H
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。www3.tvboxnow.com, j3 D% S* b' s3 [" p% M9 z
$ q( e0 u v% x1 v3 b+ R4 B; T- Y 8 |2 w# l( P3 x
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。公仔箱論壇1 A, B0 w n' G8 b% u0 \' e/ K, `
公仔箱論壇: Z' `1 i9 s0 `% c
 ' w9 r4 J# x/ L
招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
/ w& {- U7 b& w+ u: H* Y/ R9 H公仔箱論壇
7 ?! r+ {5 }! N% O; f- F+ w% b8 P4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o& D# M/ _% P麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
& {% h( o2 U3 L1 d J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) Y, f* x+ y! }( e4 @7 ~ j' ?: C
另設單點串燒www3.tvboxnow.com( P) F! B" a6 z- N* c
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
4 s) x$ \3 q$ b. P* ], U7 a) Htvb now,tvbnow,bttvb
7 e: U) E" i- n8 X0 p" B2 w9 q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 K8 }- \( H- |
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
# j! J$ H& M+ Y% f+ W9 Kwww3.tvboxnow.com# E6 l* \0 Y+ V+ u& p
 6 j; T5 ]% [: z8 O, ^6 T: y
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
8 f, j) B z! e7 ?www3.tvboxnow.com5 \* `" E, g4 c9 L
 3 j0 m& r/ ~, P& }
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
% G* w5 I4 a; }) M3 h* H! c& \; h" y1 i1 S) d% I
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 U$ s2 z( W6 m q0 O
tvb now,tvbnow,bttvb: U- X& }' m6 }0 e. O$ Q* `8 x
# l+ a/ I* c: y7 G* etvb now,tvbnow,bttvb烤饅頭 $18。www3.tvboxnow.com$ E& j9 ]& s* O- n; H/ w0 `
( B/ `! W0 v2 ^8 Q6 ~9 {( e
 www3.tvboxnow.com5 t: x& E2 Z4 s) X! c K
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。tvb now,tvbnow,bttvb# q: |5 ^$ w# W( |5 S% t0 v0 M2 }
* w% e0 i' |* S1 awww3.tvboxnow.com
- r7 W/ I3 \' m" \4 }www3.tvboxnow.com烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- Q" ]4 \4 j4 \9 k
3 w* m1 I4 k% m3 n) z# S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r V o- M3 E4 }
燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。公仔箱論壇4 c( ~( s. a4 S& V
, `: N' g# X! j7 J0 {& f公仔箱論壇
; n- p, Y3 U' N/ G6 f0 r8 B公仔箱論壇烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
