lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
% a+ G* v5 g7 \$ D) T% _tvb now,tvbnow,bttvb做餡先
* B' `/ C7 {7 ?# ?( a7 e4 O8 cwww3.tvboxnow.com首先我地需要
; [! `2 F# L1 O  o8 i( Z5 S1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
8 ^8 n6 S" x! E  d/ e! Vwww3.tvboxnow.com2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb: S" K; M) S, C+ C) g4 f  @. D
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昨天 08:334 B" L' Z; V6 [4 O: c; S9 ~

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0 n: Z) z! ]7 U3 v3 ?' k( Q) G$ N公仔箱論壇( I% o' u* F4 L! C
3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& r' i5 l( |  [9 x7 ~% J
4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 F2 T7 u. x# b5 H6 R$ f3 t$ u
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
* N: r2 S8 ~/ t3 b- }公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙www3.tvboxnow.com# y: z* @5 K* J! J# P/ \
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb% C( _) D  M& p
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.公仔箱論壇) l0 \8 ?" N. }6 G  v5 _2 W

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昨天 08:33公仔箱論壇" l+ ~8 u8 Y+ J1 R6 _3 q
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2 @5 y# F( p; K3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; w# G6 b( d: H$ Q: `4 K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要公仔箱論壇/ c2 Y" r2 E0 @6 W9 Y
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g2 V1 o0 B. n3 ?4 |& p( W
10..牛油和 糖霜 打均www3.tvboxnow.com9 }" h5 D/ H$ ^3 @
11...再加入低粉 和吉士粉
4 k$ ~# Y. R! g% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.
  H0 ]: o. ^7 C/ s$ v  Q( X* y4 l公仔箱論壇
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2 r4 m2 B8 `  z$ e. Itvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33
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! J- N7 ~  v* [% B1 V% itvb now,tvbnow,bttvb8 |) f7 Z6 F6 t* H/ c* g
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
8 E0 q$ M. t9 p7 }( T0 M7 dtvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
9 P1 s# G. M/ Qwww3.tvboxnow.com15..麵團包入餡滾圓, 放入模
  R! i, _$ A) i: i1 w$ s7 t8 L: Y5 Y7 @tvb now,tvbnow,bttvb16...用掌心一壓成形
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3 L6 s- t4 E' }# x) `tvb now,tvbnow,bttvb
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
7 A# q- I+ s7 R+ ~+ I! O     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.9 S/ R- g6 }" V
18..金黃色靚仔出爐.2 l0 |$ H! X/ t1 Y, Q# a. d* h
19..放上鐵架待涼.
* y: d* @% y4 b0 l4 V; v公仔箱論壇20..包好就可以送比人拿.. g; w6 J2 ]" [8 g: o5 A

$ ]3 _' x. z: v# S, R  {www3.tvboxnow.com下載 (63 KB)tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 C3 Z; Q% v2 I/ \0 W  E
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2 {$ Q' ^7 e& U1 I9 K3 N* pwww3.tvboxnow.com~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
9 n4 _+ |9 _& F7 H; \- s! {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 T& k  d1 A4 `  W1 v

- c% c$ A& G9 `& `" q: J4 z7 u材料方法好間單.
7 V& h+ W* S8 Stvb now,tvbnow,bttvb
: C9 `4 J9 c7 U3 L$ ?1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
1 W% Y1 P; `0 F5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S+ N* h( M2 S2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
( E% Z8 F5 u! Fwww3.tvboxnow.com
0 B; X; W9 G1 Q( x+ c- L8 C! I公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' m+ G2 l* u9 T- n  J

, T9 V' v. ]4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。www3.tvboxnow.com# z& d- c. O8 S6 G* l
( C! ^* G% K6 T( G2 s8 d
5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
7 U) `7 ]! J% z: s, h; v1 Dwww3.tvboxnow.com材料： (6 吋蛋糕模)( U# D. S; H: v- B# K- X& G! {. F
消化餅底4 @$ O3 ?; i5 g( @$ Q/ \
消化餅  5 塊
+ G, m' e0 ~7 v% T# G6 {2 jtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油  30g
4 X8 ]3 Q4 y% c4 Q9 S% g* }: x0 m芝士餡料：tvb now,tvbnow,bttvb2 J& c, O) V; ]4 ?8 R# ~
忌廉芝士 250g: @: W  n3 }2 B  G! K
糖 40g公仔箱論壇- c1 U2 c$ S/ i
淡忌廉 250gwww3.tvboxnow.com2 c8 O; o: `9 @( y1 y; _; r
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& H( d& u6 H& K, T" T' u8 K
水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 |% F$ r; {9 i0 n" j; Y/ m5 }
藍苺果醬 60g
& f6 C3 U) M7 i" J# pwww3.tvboxnow.com飾面隨意設計
* d* [2 ?% G2 Q8 ?# s* d( \公仔箱論壇1 H( P+ r  O/ S3 a; G1 t6 X
做法：
8 O+ h  |9 n4 ~8 |1 r7 Ewww3.tvboxnow.com(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
) S, \: s$ z* Q) a9 ~  r公仔箱論壇(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇9 U, \4 i9 c) R/ t3 ~
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
! ?5 x* G, m6 t: A/ X6 O5 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
1 Y8 C7 I5 ]3 S* H! N# atvb now,tvbnow,bttvb倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 k  D. M; O$ Q# l2 utvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
3 i/ {0 h# U% G2 ctvb now,tvbnow,bttvb8 p) d# G2 t4 g/ N
食物參考自~美味DIY~+ \  d$ E! t! t
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
# P$ Y5 t4 Q7 y3 [! k, Pwww3.tvboxnow.com& B! q" {0 B/ @7 r+ x% }
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. s* h$ b, Q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 [7 Z  g- X% A( ?, L( l1 q

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紅豆糯米糍
6 m  t& V' n/ p: b呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
$ ~* [& ~0 i) ]9 K3 s7 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 I/ h# p* m9 T$ l  g! Itvb now,tvbnow,bttvb送比你地嗱.希望你地岩使.
! G+ V- o+ |; r1 v$ uwww3.tvboxnow.com
0 ^) f& V3 r9 @8 @3 @* P7 s  [) i公仔箱論壇糯米粉  200g
2 A2 T9 ~9 c# B" Q4 D公仔箱論壇澄麵     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 w+ s5 e; H) ?
糖        100g$ Q0 Y8 R# d/ ]5 c" c9 z
凍水     400g
1 y+ u2 v$ i: s$ C8 e. V猪油      25g
  v1 C3 I( F: i( \6 `, o
. s: x' Q# X' A全部混合放入大碟中.
( m) U) A- N! _, m公仔箱論壇蒸15分鍾.
: N# E+ C( Z$ G# \* l' x' |7 @* h4 f0 }公仔箱論壇趁熱用機拌勻.3 \  R# U5 W; \) [" }6 p! X% U
攤凍就可以分成20件.
5 M8 g" _# z8 G6 b% o2 h5 F' a公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.  L% A1 N: C6 H2 q) u& \
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
$ a0 d3 K' o6 ~  n! }tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 E! l, ]2 X8 }  j, J
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。www3.tvboxnow.com: ~6 f5 v$ H, @3 b4 C
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
+ d3 u  e% x6 {! y( ~' k6 M! zwww3.tvboxnow.com到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
0 ]* X3 @) G- k# q2 `1 ttvb now,tvbnow,bttvb, M4 m6 V% H4 ^( s# J0 I
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+ c2 ]) L  a) Y/ ^3 B
4 N- t8 b# F, ~) p) ktvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
' F* Y: p# {7 v1 {8 T$ {6 e4 Gwww3.tvboxnow.com+ f$ _2 I* h5 `0 c; B+ M) m% M7 w3 o
材料:
, O' V1 R: w. c! ~( h♥馬豆---100g 0 q  r1 i" v( H( W. v$ N
♥三花淡奶---170g  
; P* }' B+ V/ c- @) f9 Dwww3.tvboxnow.com♥砂糖---280g  
5 d# r) w0 G$ \tvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）' ~6 s  _) S; B' ?/ ^
♥鷹粟粉---170g
! n) S! ^5 `( d3 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb♥清水---5杯(1250 ml)9 W% A, S' ~) I6 q

& F2 K9 l- j4 x% M8 J, {做法：
9 R5 q3 m2 V, B/ {' H$ Q♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘: r8 s% N) s  d9 u2 Q0 K
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb/ u; u/ L  G, h4 Z9 I% [
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
* F6 V* F( T3 E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
! X2 n9 w; I3 W3 Y+ o& }7 S+ q♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! H& o, H2 @: w9 p. {3 v7 I
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb, M) q4 l3 f, h9 r6 e" z( }  I
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
; V- v1 z% Z5 |+ u! _. p. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
: m" v( o5 K- y2 v: r公仔箱論壇
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, E* b6 [3 A( b0 }9 p; f( y/ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 }9 H! W* B6 g; F

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！. S( q) q3 T* k; A1 M
公仔箱論壇3 ~0 g; l* K) b8 Z" l2 {( A
1...做個原味蛋糕体先
% v. Q+ o! F5 J& A" @2 Q/ h2 C食譜
% l. c$ g$ j* L  P" [+ Y. g* c% S( `( {公仔箱論壇材料 :
4 ~: h4 q6 F" v! kwww3.tvboxnow.coma  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g www3.tvboxnow.com% j. s% J2 N3 `; B
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
# l) l7 J' I0 C8 f0 D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g + }' x& G5 \0 M4 t
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
1 f6 [- D5 r% Z- A1 o) q! A1.焗爐以180C預熱10分鐘.
. L8 z8 j8 l5 r) y, i+ X& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
1 m. \9 M" s9 U/ s# s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
, s7 t! }4 C0 ~4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇* L4 s# ^: j' ^5 j& D
    拌至完全混合.
. R9 N2 E7 Y+ b" U9 w1 ^/ j公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb" U" {# V% O  X/ E! J: @1 \* [
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
3 f6 t  @# p. C$ O( N' `. L. u公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,www3.tvboxnow.com5 [4 m7 S/ e/ v5 j, p$ l% H
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
7 F) F) j" k, p    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.! t1 P- A1 F+ y6 U8 P: |9 `
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
7 P# I- U. K# J: ]  fwww3.tvboxnow.com
* M/ m9 m8 d6 t. {. O5 F9 l) U4 g
2....甜味栗子茸150g.
! n3 F7 K' x9 f( _. b3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇2 A6 B7 R" w$ T4 Y! a- D
4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, x, F3 a& h5 V% k+ D: c8 W
) v6 Y& F6 P* [
& f0 u; v, Q  t

6 r/ Y- f% {  }& X( l4 G5...將4完全混合打至有汶路.
& C$ K( f  m$ F- [6...準備長面粉棒和間尺.
5 O+ O- l. i/ L* [) Z- Stvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.
6 g& b& q  U* L. n: `2 V4 s公仔箱論壇8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.& e: A2 U, ]  a. \/ {" L
放入雪櫃定形一小時.
9 L% U6 w* p/ l7 }1 z- u( Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 W' l9 W! r3 Q% x; U/ J0 I. B) z

# o2 u( z) x8 _) j7 K2 R9 v3 t6 K; k. D
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
9 n# X% Y2 j1 Z  Y10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
1 A1 y& x! \' M  o" w0 O6 [& {, B  H0 J公仔箱論壇11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.6 F/ H- O1 T) R! o+ \8 n9 N7 ]2 f
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
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1...6寸模具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( q+ D8 U) e* y" J1 f3 J# e
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )8 f8 Q- m  A+ u  q, \1 ^
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
: Q( B  H0 C( v5 n0 Itvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
" \" x5 P: k: O$ p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ e1 E- G" c: J4 D0 u6 c( \
0 X( y0 v: P7 C8 e- a8 ]1 _4 q

3 m: G/ o! r2 G5 w5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 \: D, V( V
6...牛奶90 朱古力120g.tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 C6 Z. F& W7 z# b0 D, K5 H0 z
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
+ I$ R6 h. P* d7 ^* Q$ G/ ~5 R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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4 \) \3 W5 i5 M1 D. X! g) `  ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d* K8 u! d" h& R9...朱古力醬要拌至完全滑身.- |$ K4 t3 ?5 V4 p* q* A7 R2 C( r
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
+ n- ^2 [& t% i: D, w2 b- [5 Htvb now,tvbnow,bttvb11...將9和10完全拌勻.; z" i- o8 I" e) ]5 f
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 B6 j. E/ Y! h6 d
& C, \; ~, B) ]' }4 `
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13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb. z3 s. Y& g- m) G( a
14...將一半13做入11中.拌勻.
- d7 n+ @. w) `* r! M; w) {www3.tvboxnow.com15...加入另一半13拌勻至完全., u8 G5 ]# ^7 T) r& H! A, w5 F1 Q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvb now,tvbnow,bttvb4 l& \/ [7 E: Y* W# s

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9 I' z" J- E3 K0 T! I/ @公仔箱論壇" W  N+ V( ]" h. O* \
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎% T/ ?6 R1 z+ G# `5 ?* Z
.放上現成朱古力裝飾，完成. u" s; V# j8 ^% L

, t/ g, m( W  i  H% }2 O# g$ Otvb now,tvbnow,bttvb