[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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: s1 H+ `: M* L0 C# R2 {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y# v9 Z4 h1 [" l; c$ W
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.www3.tvboxnow.com0 V$ r/ V$ y" R
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
8 C/ Q+ `/ l5 Kwww3.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""www3.tvboxnow.com  V* {+ J$ h5 n( l0 Q. H, l

% Y8 Y0 C( D, h; B$ D$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
2 e0 d. E; ~3 k7 K! pwww3.tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
+ J" U1 c6 q) u6 U# `; ^3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇" Y- |( j+ [8 F$ l( _" X  j. F# E
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
% l" Z7 D2 R/ x0 A, jwww3.tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....www3.tvboxnow.com6 [8 q$ g; \  E% D* ]5 |
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
* O, t1 K+ e# U. m8 e+ j6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.公仔箱論壇  P8 `& t' ^! i. ~
       然後分三次加入拌勻.
4 q3 t2 x! _0 \; ftvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: _9 T& T7 M& Z: o
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
5 P+ N" _( ?; n$ l       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇: ^( I( w- k7 g8 Q  |/ W: ^
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.www3.tvboxnow.com2 b  V! u! H! b! M4 B
10]  出爐後要立即倒扣待涼.www3.tvboxnow.com5 n1 p; T/ ^! J0 v

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) T& x" N2 G* F. J5 [) E
# s" \# i, r2 h/ R) }$ p- c[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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7 n9 {: Z- F) K2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 l8 _, J' }+ L: R" Z
紙包旦糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @1 x1 M/ k1 V! |4 P
公仔箱論壇4 X4 N2 o' C/ z( ?+ X
9隻muffin 杯份量www3.tvboxnow.com  K, p+ z, j& j4 U! O' |* b( @: |- }
材料低筋麵粉 60g7 K- w! D/ G) B/ E
粟粉 15g  I5 t3 n! e( L: m
砂糖 90g
: W5 s2 r! Z5 u/ Utvb now,tvbnow,bttvb雞旦 5 隻
* d8 o6 P9 W* ~$ t* e% atvb now,tvbnow,bttvb牛油 60g
* Y( ~6 h1 \' T3 ]/ |0 k云呢拿香油 1 茶匙( q: q8 f: `1 s, Y% a
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
3 @$ Y" n9 @1 b. c) Z6 Twww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 n* r: Z/ S3 L3 [2 d- x
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
; v3 k- L! F% I/ F3 c: x5 s2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 }5 }) p7 Z0 ~
3. 旦白分3次加入砂糖打起9 J- o: f# ^5 [2 r
4. 加入旦黃拌勻
8 i  _7 c5 I  [5 ?$ e2 l6 y5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
$ J# {. l& ~/ Q+ p! Y6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
! v) e4 M8 W, `- g, Z7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb" q3 s8 G- H& }7 R% l5 \4 {4 R& O! ]
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
8 s5 t' L4 S$ F  ~: P) Hwww3.tvboxnow.com5 }. r- F  s/ v. i# w+ ~. \

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椰汁紅豆糕! v/ n# F$ e* R8 V
www3.tvboxnow.com3 E% b6 C6 s: X1 O4 J) I6 ?
材料:www3.tvboxnow.com0 ]. n% D* C- S) K$ S

$ e/ V& N/ z% S& m+ O1 i紅豆        50g　   鮮奶        80g
0 I& i" c6 y: v" U; q. p( s砂糖        130g 　 椰汁        200cc# A. q) U4 a6 o" z8 m
鷹粟粉     85g        水 　      625cc4 Z  E3 N3 b" W% s
www3.tvboxnow.com4 q4 @4 K# X5 r& o2 _5 q' K3 G' _+ R
做法:
1 [# `3 x2 n' Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
4 ^% S% Z; K6 y! V3 ?公仔箱論壇2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉8 k3 n9 w7 r0 W( H# o: m) Q
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* y$ ]2 r% g& C4 ]. F
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溫馨提示：
; o/ {; C$ J& e. s( L; Gwww3.tvboxnow.com1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
* m( E! b$ |3 _5 v2 n2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]2 P1 c$ ?, P5 }" f2 o

1 u5 p+ S, @7 W6 U% t! R9 y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: N1 C- n/ |- J; \% r+ p9 d

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* I7 U3 H. t# r. @# O6 r& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, N( H) R1 U1 H* V( u
朱古力雲石蛋糕
: L6 V2 P5 V$ M7 \% `6 }/ D6 }www3.tvboxnow.com麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　4 g' b+ F5 {7 r) S
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
/ n& O: f$ S2 X2 F8 I' @3 ?公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com: o4 c( m) p, {4 R
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
; @5 w. _) L' k! ?1 r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻8 \; i! ^7 u" r- I# V1 x+ |3 }+ D
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% f* z3 a- B; K' \
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
0 R4 I) ^8 i! swww3.tvboxnow.com
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tvb now,tvbnow,bttvb4 P& Y" t  n/ L! b8 b

+ `- `- a4 _) c) T- W% G""士多啤梨布甸""
: c$ c# g' {/ F, O5 Mwww3.tvboxnow.com0 Q1 j' g1 R1 ~" T5 T
一盒士多啤梨啫喱粉
2 v! C- ?1 f+ u8 {/ [熱水 280ml公仔箱論壇9 I/ Q' Q9 z/ ]/ E4 A4 G
花奶 170ml
' j; I; ?4 u: q; s) Ftvb now,tvbnow,bttvb 幾粒士多啤梨切粒6 v/ g) C& Q* t5 e. _$ e9 \/ Y' a

$ V( \( L) y, X$ q將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 x: b' d1 R0 ~
加花奶再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" b1 B- M+ Y+ ~0 v
再加入士多啤梨粒。6 O9 e% {1 B8 n4 @
放入雪櫃雪約1小時
9 ?: n/ N2 C4 q就食得拿！haha 3 `. w9 O$ `3 r: J! P+ H" j
, Q% n) ?: r- S* e

# A5 N% X8 W8 @( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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5 `0 d: ?& z  M9 w) U  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% t( ?# X* R2 }1 f7 _9 b: M5 {
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
  P# o3 Y; ?. G8 ~* A: R5 a3 p材 料: 公仔箱論壇6 M% d$ }- G$ p# N- F
   www3.tvboxnow.com7 k' s$ U3 ?* U
1. 糯 米 粉　　 140 g ' g' T: @# q9 y, g
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)www3.tvboxnow.com; D5 e( i; d9 x0 A8 {, q
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
+ x8 m8 @, O4 |! ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)0 X1 ?5 d; r4 b% S
5. 油 　         1 湯匙   
3 g3 J  s% d7 e0 f& x3 twww3.tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g
& d' c) {' h, f' J5 c& ]7. 水　　　　 200 g * C- y: [* U4 v5 L
8. 椰 絲　       40 g
+ q6 R' f! Q1 f4 d" \tvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]www3.tvboxnow.com4 A1 x% i) Q+ b7 v; ], C
! A/ B: q1 n! W
製 法 :  
4 }7 c6 v5 v* q# I* p! T) d0 u   
/ \, y, c. L8 Q. g% m+ fwww3.tvboxnow.com1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
2 r0 o) v" e$ t# h% c' H: W2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
8 c9 z* @2 d  C6 [! S公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
3 A9 I8 f9 `7 {; `( c公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, ( j! W0 h3 {8 _/ a; f: D$ A
   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇2 [; U7 L- A) @9 h

3 S1 o! }) N" H1 ~www3.tvboxnow.com   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
& p: n: T& U/ G公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.www3.tvboxnow.com, p# D3 l' h7 {9 R
) x) Q: E. j( e4 X7 l: |
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much www3.tvboxnow.com8 @* k3 W4 C& l# O
www3.tvboxnow.com5 t% T( \* ^: Q/ L4 j! _$ c

( O& _  f) h' v0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇# w: U# K8 P$ d( X( K- P0 b4 l1 E

! a6 o" Q- A/ p/ a: T2 E朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb& c; a) A: a& [; D* E! l" ^2 B8 L
5 K2 W. {$ A( k
我用日本棉花蛋糕　
9 y8 u5 q' a2 |) T. p, t. Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
% O" B! Q/ W3 [tvb now,tvbnow,bttvb牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb9 M  p' G8 r2 P( |& |0 a  b0 o* Y# W! H
做法:
% s7 T0 E- Q. `/ h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
1 g) I% m1 ]8 {' o; pwww3.tvboxnow.com2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
9 y4 Q% P# Q. R( U0 ^1 P6 \公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇! j- m7 a- o% z( N8 J$ q$ u
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
" p$ I% g+ `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
9 J3 W) f3 {& \; }7 o. M( qwww3.tvboxnow.com6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，9 \  u( n, D/ V) K2 q$ c6 h2 L
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。7 n. G+ c8 P7 T1 [9 `

0 Q1 e9 P8 T3 h, h* ]& B" @www3.tvboxnow.com

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. X3 x; s) X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
$ {- ^& D. m* O! O& X4 W1 Swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. \+ r! B9 ?# {  r
批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- g; \, e7 e* w6 C
牛油....................................50 g公仔箱論壇( N5 D0 H% j6 }7 |
麵粉...................................100 gwww3.tvboxnow.com3 k7 z9 D* t6 X' `5 Y& ~
鹽....................................1/8茶匙
2 p2 |" M7 j- m8 w2 ~5 g* @公仔箱論壇蛋黃....................................1個" A8 f; u$ [. A8 s" b& }9 M
冰水....................................20 gwww3.tvboxnow.com' f6 v3 i8 [5 W  |6 x  D
1 a7 `6 ?0 N6 F; ]1 h  }
做法：
* s, i' }9 G. I4 t  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb' K3 W! Z+ T( U  Y
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
1 E. k5 S& }% y7 g7 rwww3.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。www3.tvboxnow.com% [$ I  W9 N, R, H5 H4 [  o
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
+ \% |! k, O1 e, nwww3.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇; G" _+ ]6 A" q
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。www3.tvboxnow.com' P/ J9 l& Y1 M# k2 n
(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇/ f* f8 ~4 A, ~  w( _% h4 }* ~" w
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****8 P& Y$ W3 ^& |# v" W% H! V. k
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芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ i3 T& v: ~$ B% S
煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- C+ w/ o; d  {3 r
洋蔥[切粒]................................兩隻tvb now,tvbnow,bttvb) ?; ^3 k9 e* d' T3 \3 S
淡忌廉.................................200mlwww3.tvboxnow.com* S& _. C8 N% ~3 G
蛋........................................2隻公仔箱論壇; V2 K' [/ ~. S! R, g
車打芝士 (刨絲).....................20 g
6 ~" w: d( I- d0 R1 X) D公仔箱論壇6 n: z3 T7 U* }# Z) q% W+ L7 [
做法：www3.tvboxnow.com2 I- t) t, @/ X3 S3 c' q
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味tvb now,tvbnow,bttvb$ K* a; @( l5 w, `! W5 ?
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇( z+ `8 L& S6 ~7 N' F7 q
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
1 r$ a3 p( P! ~+ g( C2 j; b) Y(4) 焗30分鐘至金黃色。
5 b& @' k) I! {- A2 ^www3.tvboxnow.com- T3 i9 R+ {; c" i7 C+ p

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7 N$ ?6 Y* p& E$ O; Z8 Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G' |: m/ b/ E: \9 D
Tiramisu
' [: ]5 v6 Z, n. H原來有好多人鍾意食Tiramisu架！www3.tvboxnow.com  D% h) I* _- D8 |( ?8 @$ q  j

; Z1 i3 o: h4 cwww3.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~
% A1 k& P" A3 {- B/ Dwww3.tvboxnow.com材料
& A* y/ E& W# w2 M$ u# N5 wtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250gwww3.tvboxnow.com- I% \5 Q( K5 u; S5 Q6 ~2 s5 Y
淡忌廉                         100ml
4 t; r- f& N: }+ ]* v糖                                  1湯匙公仔箱論壇7 E" {' Y* ]/ o  s
手指餅                          10條) x7 _& n4 Z5 N; b4 k0 U$ W( c" t8 ~) O
Espresso                      1杯www3.tvboxnow.com& F8 b) A3 s% F# x/ j, }2 i
白蘭地                           1湯匙
" P- i! F4 B7 V2 g$ z% O" R公仔箱論壇可可粉                           適量
& x4 v8 [  h6 H  e( |3 h' Swww3.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb0 b! K! a( p0 A- O4 o5 c
www3.tvboxnow.com$ N6 p; b6 a$ Z+ A! W
方法
6 \0 J; X* i& w1 U公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
9 a# l0 V0 ]! W, y3 F$ ?$ `公仔箱論壇2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。9 C* o6 a; K; y- N' l+ {
<小心不能過籠，否則會分離>
- V5 C" H& a% Q2 G/ Hwww3.tvboxnow.com3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
* p$ _9 ~; t+ g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！www3.tvboxnow.com, J/ G7 x, I1 u; w; k

6 C0 r6 A, [1 V) w; {8 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 X+ ^5 g3 A) \2 U- v+ ?1 U  e

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
$ ?- B3 H6 P2 {' k8 H  E% dtvb now,tvbnow,bttvb
2 Y6 p& K. Q8 i; ttvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇1 g! {. `! a$ a0 ~
甜脆皮
8 I0 Z4 O; J/ |- D/ }' n0 [2 E. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 70克公仔箱論壇+ a/ D9 d9 a) k
糖霜25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 W+ f! d4 s& N# ]! r5 V
蛋黃 半隻
: l  R2 {# s9 A% d* i% ]( D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克9 a% _5 U4 u7 H: i: I) \2 G- V' F
低筋麵粉110 克tvb now,tvbnow,bttvb: \6 B6 J3 [' e6 p7 K7 _# }# m

0 K4 C2 V) {! _4 M$ F, d$ |* E$ p& s
蛋漿www3.tvboxnow.com) [& I9 u( ~! \) a+ X! {. N
滾水 150 克8 q% ^3 d9 @; ~4 s% K2 @
蛋 2 隻
. w1 j5 B1 q1 Q7 X花奶 40 克
- ~  _; q7 R9 N4 q0 e% V: Y公仔箱論壇糖 50 克 ! p! U" d  i/ y$ j: P

- z; F# q! z7 ?$ S3 P3 @1 Q甜脆皮:
- N! h3 N0 E4 O; H" F1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
" O6 V! S% y; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
' N6 w1 i/ H8 o# r3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 www3.tvboxnow.com! K# N$ Z6 r! W! E2 R/ k. ]
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
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蛋漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 a9 U' s& [, G/ V0 ~0 q) J& d, P
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
" S( H+ ^! ?9 n3 g# S( `2. 用篩過濾雜質及蛋泡www3.tvboxnow.com+ F. f" L# i. z: Y
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘. L5 }' t/ Q" G' p. G) r
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇2 P4 a6 B  H$ Y9 c) V
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
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$ h( c" L6 b7 e2 Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: l$ C% G0 W! _# T& f

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4 S/ T% i' f, t: C1 z/ Y公仔箱論壇
* h% h( X' G8 Y3 p公仔箱論壇""好味道格仔餅""12片
; Y1 ?# U) ?9 w' k1 H3 T8 B! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ j/ j- l- K& F+ ]
材料：
/ Q. w" K' @6 {2 W( P: X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
" o4 O% J4 ?+ [- a/ ]& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb; v2 ^$ X" g5 F0 \" ]: D$ L9 a
3隻        雞旦
; Z% c; p; c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉) X- A7 l( o% h  {
50g       粟米粉
  d. |; f7 z# M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉
$ r) P0 y% h7 C0 v4 q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250ml    鮮奶7 J% y2 T/ J/ h
1個         蘋果<切粒>, b" V) t( S3 l$ s3 ~# n; ]/ F
1個         格仔餅机# V! Q8 e7 I, d9 [! a3 [2 C# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ \& F: n" F( d3 n4 {
方法：( U; j" a$ G4 [0 C3 ^5 ~
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
& i7 [. u( A7 y# E% j; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇. K7 p. Z* X7 L) F) V; D
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( U/ t9 z( u$ d0 ^" b: z
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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* [" K; X6 ^, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 p/ I$ @: }( b

. N2 C5 \  h+ u" f# E7 _) ]tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔糕
( \. @( P% ^: v2 h: F# j公仔箱論壇公仔箱論壇6 j% ~8 l, ^! W  i- A6 T8 {8 N7 Z3 Y, D
材料：　 公仔箱論壇2 e* i* r7 h6 @) s% E# d+ j
粘米粉兩杯半
6 ^, p& U) P4 t$ M; ]; `tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀公仔箱論壇  \  B- Z  q1 L6 X* F" t6 M2 ]
水2杯半~3杯
1 r2 ?! e3 c& O4 |; t3 ~, j鹽1小許5 C, ~  P- {% Y
胡椒粉小許
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& }& s. w$ X! h  t7 E配料：
7 v9 Y1 \: A1 T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
$ [0 F$ _: o! z  K$ k; ?香菇三或四朵（泡軟，切絲）& _% V6 w+ _% r1 u2 U$ L+ Z8 a
大蔥2大匙（切碎）
. M" w) t0 W7 e/ d公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。 tvb now,tvbnow,bttvb% J; |% M9 n% ^$ ]  y- T+ E

  V' Y$ ]0 [; ~; _( ]5 Y) x: }' ^' T做法：　
' V: e3 s9 p) C$ w; H公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。4 Y+ |- ?' f$ y
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b# E# t0 d. ~
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
" Y! T' Y9 f' H  p公仔箱論壇4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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+ [2 J& `5 s  z: etvb now,tvbnow,bttvb! L6 ~9 h& w( T  G  e' P4 g

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& m, O2 x1 E/ D; A5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n4 [& f& [- w; ?tvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
5 p! i1 f) _$ k! T1 c. I/ \3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ D  I" W5 e8 ?) w1 e& o2 H7 H
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
* t6 L, P+ E) b9 a+ i- d公仔箱論壇
# w, L9 D! O& Y6 q& O$ qtvb now,tvbnow,bttvb餅底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 p8 ~! K. r0 F
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ V9 C6 u! N2 s3 ]3 b$ |, h! ?# i
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇0 v4 E& o9 r! i" J. t) @+ G6 w
兩樣野混合埋一切.
! V8 j1 {2 i. l+ O( S將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內www3.tvboxnow.com* t" k3 k8 a, I2 D' \; r5 D: w
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb4 X' L  e% L% Y4 K
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!www3.tvboxnow.com! ~, x6 z" X) I; Z/ r
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慕士：) c0 z: U& A7 X8 D7 _1 ?9 N1 }7 e  P
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)$ p1 Y/ P# g, d* M8 v! a7 N
檸檬汁 3 湯匙
& G+ q3 m3 ?0 r: pwww3.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
# o9 [' X7 b$ |9 ?9 C+ l公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇" K+ L/ j) R, I
幼沙糖　 150 克公仔箱論壇; i0 F# a( X! b# E  J9 j
蛋 1 隻 　
4 J/ S6 w: [$ ?$ n, Q**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 B5 x5 Q/ T
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。- m  Q. V# p+ T, w- Q
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
# i6 W% J- \! a7 O  E0 U* L放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
9 e9 R* z. G7 |# K, Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 b% T/ Y) n* K% i1 D3 R: G公仔箱論壇: k" Y- p: R! f  D0 g* a/ Q

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桂花糕 sweet osmanthus cakewww3.tvboxnow.com4 u. V7 Y/ A# Y7 }: `
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桂花糖  3茶匙  
8 ?3 S- c9 l; S4 Q4 N7 s( k魚膠粉 20克
  N6 T! m) z  C1 d: r+ f  V公仔箱論壇水 200克
) U8 w4 b0 d% ^2 gwww3.tvboxnow.com糖 45克 公仔箱論壇+ v. ~* a+ W- X( w) r1 Q
www3.tvboxnow.com: l; K& N. @3 o8 R% s+ S$ c; L" A
製作  
5 @% G5 p' Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。
: u4 s9 I% k( s9 b& e+ e$ Uwww3.tvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。www3.tvboxnow.com9 W* i1 E! c4 f* d5 T  w
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: f8 E4 |" Y' c
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
: C; k7 C  z8 @www3.tvboxnow.com. B3 u: ^7 ?+ {6 W
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. V1 I) S3 [5 e5 @0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O- A) C( f2 T8 _9 e- O) a
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" \3 @4 a4 ?+ t  E6 ~
砵仔糕  Put Chai Puddingtvb now,tvbnow,bttvb9 V3 K3 N5 ]  f4 a  `
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% S0 {7 a0 u* k$ _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g* n* E8 x4 m% o9 v! f- L
澄麵      22g
8 p6 c8 s5 }3 r! v( t& M! b% |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g
# o; E+ i$ T9 k7 V$ J, P蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" L7 B) b. d1 N, G) H
水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; t  N+ B3 W* s6 }$ B
紅豆      適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ H5 ]: g5 f
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製法：9 r7 E, d- e$ m* X4 i

: s4 h0 N" k5 G  S/ w+ R4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇4 E& Z" z' V1 K/ n
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇/ l! C; _3 o/ [
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇, @$ O" @# y2 D6 N2 W$ |1 _

5 P' ~* s6 n, g. s$ P4 q公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( Q8 ^3 g3 w, \$ h: U" r* s
tvb now,tvbnow,bttvb* P; Z" f  @) F
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。7 L3 R  {( n5 K5 b6 C6 l
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb) l6 t' _/ w; y( o4 _4 T
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