MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com+ f0 \( {4 L" y' G
A.白油  50公克
$ ^- m* [# D( n% _tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
3 _! ^8 e7 r! |# A( X9 E, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 a; U1 W& i9 }1 f0 p
B.中筋麵粉  100公克 % p/ j7 f/ h; i
　雞蛋  1個 公仔箱論壇( n0 T1 ?) o5 ~6 u
　豬油  25公克 公仔箱論壇! o" F; q. R7 {% K
　水  50㏄ 7 R) k" g# C- [: K; n  q
C.豆沙  600公克 5 ~! q4 Z! J7 v7 `6 y4 H! _! b1 E
　蛋黃液  適量
( Q5 y0 l& z2 g( W) U8 Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
% \9 H% B! ?' I2 b9 X; f8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
0 x% X! ^, m$ `' L: m" M8 t# z6 V公仔箱論壇
) b) [0 g" {( O* B& ?, Q/ ]9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
. N8 ~) X1 w# K1 N5 U公仔箱論壇 . t0 s0 g) ~3 r4 Q9 g! |+ z
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇: ?' `! F) c, Q8 t
# }% a6 E/ U9 V& C& ]4 k3 b+ l( U
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, M$ d/ o% h$ x, [- {9 D1 A" u公仔箱論壇發糕粉  300公克
* ?5 L3 q7 A6 M1 J3 }8 B; T' d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
2 m5 h, ]* Y5 \: c/ q. f; u水  180公克 公仔箱論壇9 ~3 ], }6 C- f+ J, b  `  b
細砂糖  165公克 公仔箱論壇+ x4 _7 _" t* R
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇; o/ H$ G! a1 ]6 ^' s8 t
【做　法】
, U* b; ^$ m; B; {& C1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
$ C! A8 E+ j5 S/ H' [$ N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L+ B5 k6 z2 ]$ t2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
: x' |/ J- a. h( ]! F$ M
3 ~/ x" O- ~8 ^& Y1 lwww3.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
3 ]) U2 Q0 u9 ^- \www3.tvboxnow.com湯圓  1盒
: V8 J. p' b9 W9 e% ~0 ~www3.tvboxnow.com酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 I5 d9 p1 g! x) K( D$ p% E6 G) M. i
雞蛋  2顆。 www3.tvboxnow.com: X) x4 P- d' g2 {, m
【調味料】 www3.tvboxnow.com/ I/ g+ P/ @' y/ W4 v
細砂糖  2大匙 6 x+ K4 }1 T( ^3 K$ e6 l$ R
【做　法】 9 Q/ \; m! g" ~8 g, q
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 X6 b" I8 x6 k. e' b: y
tvb now,tvbnow,bttvb5 p" U- Y5 m( G# [
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
$ \- I8 C* t! _0 b' Mtvb now,tvbnow,bttvb 5 e1 F) j  p; E/ \% i
3.將蛋打入小碗中打散備用。) f4 V9 u7 a% V; s& L( Z. V9 k

4 @; p- u% ^% b5 j3 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇- N# Q# a* C  W
【備　註】
" K# m3 r3 ?* l; X8 Z  J酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
0 c7 Z1 U' A/ O$ N公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# \/ d6 z/ c
芋頭  300公克 www3.tvboxnow.com/ z* }+ A" s7 u; i# Q! r
奶油  20公克
* d! w$ y; r# s5 A, Rwww3.tvboxnow.com椰奶  30㏄ , ^* g$ Y( @" G* d! ]9 y
地瓜粉  20公克 公仔箱論壇5 J5 N5 P  I; K) I! O; G2 g* @: |
太白粉  少許
7 `( z- K; ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ H, M% B6 R9 A細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 m" ^( P% r  Q' C
【做　法】 公仔箱論壇: A, I9 E  b7 m" `1 L5 M! I. l0 O
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 w4 d: ?* C2 S8 @

8 a. }7 \( b8 l2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
5 P$ n: f$ ?+ E8 X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
  I: A+ H, r$ |  v3 H( ]3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇% M' v& q8 t: Q' v/ J: H$ H
5 R  ^2 r6 v9 {4 t0 _
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。! G" i  b) L2 o

$ r: r' M( E/ u5 [( J: J5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
) }9 }4 \# L& @# z! ywww3.tvboxnow.com
6 q; }8 e" T5 {% t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇* s+ N$ I; e7 c" f( h$ ]7 `, B, ^

% w) I3 R8 Y3 n5 y3 I1 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 \3 Y; z% F8 q9 N
【備　註】 公仔箱論壇" q! B0 t; `0 z* X; ~! P
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
0 ^7 R* w9 i9 b4 J$ l4 l" m* vwww3.tvboxnow.com油皮材料： & ~% U7 d3 @, y
中筋麵粉 230g + c$ u* i, k) |9 b
豬油  70g
  b- `4 q% U0 k8 Hwww3.tvboxnow.com細砂糖  23g tvb now,tvbnow,bttvb5 I' L1 n! c7 P* X
水  97g
+ `  i: D4 r$ i/ \7 j6 g# E; o公仔箱論壇油酥材料： www3.tvboxnow.com! |/ b- [( E; q( J) l
低筋麵粉 160g
; p, A. M, ~# F' D  E9 N% y- @豬油  80g
# ?1 ^! F/ s# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
. X. _. b% Y% G0 qtvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g ) j, X% }! W1 ^% A* W
絞肉餡  300g
& W+ c$ o# i( B: e5 b; O' K其他材料：
  U% m5 z. g4 C+ Z% Q. ]8 T; h. Iwww3.tvboxnow.com蛋黃 2個
$ M% G- C5 u8 \- \9 u7 V7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
4 D3 g. a$ b7 iwww3.tvboxnow.com【做　法】
8 S" |" o9 Z0 utvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
: D9 ?6 D7 g) Y0 L1 {公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) Y) m7 h5 h9 |0 E, d9 C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 www3.tvboxnow.com; ^% _7 V  a' m' V. ^
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) v) F8 l4 {" [% O公仔箱論壇5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
5 Q! D' p9 q& @, M9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p& J% O/ k* e5 [
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* T- X1 u1 s3 L: j1 o9 L【備　註】
) D3 W6 S. K6 T公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 V5 j  Q& ]& S- W; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
9 f. s. n  ?7 i6 |4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
0 ^! B2 o( c: ?: n/ X公仔箱論壇奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 }: c5 s" J5 I3 p& Y: K
細砂糖  12g
3 B7 Y" c/ [6 l  }9 N& v* a公仔箱論壇鹽  1g www3.tvboxnow.com) C( T& Q" e6 ]3 B; `9 {7 M
水  51g www3.tvboxnow.com2 Y- ^5 u( K) \, f
油酥材料：
+ Z: E3 k2 m: O, T# W& h8 q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
, n/ a1 J; x5 t/ \% a奶油  40g
( F2 l- G) N6 U內餡材料： 9 W& V) P, \, p% B$ |
皮蛋 2個 " i6 u+ J- y# h" o% F
叉燒肉  180g # h  ^/ {  `2 M! E+ b! N  R
紅蔥頭  3粒 4 k8 l+ i0 v' [" {1 R- r
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇6 o# v+ P" ]/ H$ G
鹽  5g www3.tvboxnow.com! `. u* a& i9 E6 s8 v
糖  5g
! |, l. e% @4 x3 k8 j/ ^- K2 h公仔箱論壇醬油  15g
9 f$ c$ M, x/ X# P* d( R其他材料：
$ ?; @) Y* F7 z% {5 Awww3.tvboxnow.com蛋黃 2個
7 y$ ^$ z2 B* Z公仔箱論壇蛋白  1/3個
, P' a* ]/ {9 u" {8 e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 \0 L  u% ~% \# Q. r; D
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 : r% S/ v- n1 @2 U$ p+ X9 w
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
2 f; h0 O+ m0 o5 U, gwww3.tvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
4 ~: ]. z& T3 t# x- s) q$ K4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
0 ^& m: }0 p, n7 [- ywww3.tvboxnow.com【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) j4 u9 L9 C  U6 L4 j# O
數量：12個
, r; j( P  R& Y, T* f$ h油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb; z$ q7 h2 {- Q* V) s' @
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
! i. N8 K  z# t6 U9 O+ _0 D油皮材料：
: N. k7 k" f- W' s7 m' i. qwww3.tvboxnow.com豬油 76g
1 Q' ]& w3 m- j' `中筋麵粉  190g
2 v3 S" G4 I2 ^水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" B/ q2 U+ K  M
細砂糖  18g
( e8 C" Y& C+ {3 H油酥材料：
! u% a) ]# a$ j7 |6 A) hwww3.tvboxnow.com奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ t: a+ O* n0 s2 i6 M
低筋麵粉  120g
4 W3 U! E% k5 N2 |6 y8 `8 `: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
# h# |' Y- a3 V: R/ x8 V6 t/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g ; G+ D6 M$ T, o
其他材料： , ^' I& y. M9 O% h1 i
蛋黃 2個
3 T% j- K# o& y# N4 lwww3.tvboxnow.com蛋白  1/3個
+ {8 R; S) Y7 q) X/ O【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 t3 n# C# r( o+ U
1.將抹茶餡分割為12個備用。
( I3 c# W. R  @6 s& o0 ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
$ j0 _# k! z/ G& L0 E: L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  O2 V; a' N7 y
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇. }! H( i+ G5 P# ?2 S
【備　註】
3 |3 j) k6 I8 m3 M數量：12個 - c7 Q" Z) X, s1 d9 K
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 8 r( }- @0 G) H0 w1 I( M, p& K
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 d6 ~) K6 P
水  2500㏄
" o/ ~4 v3 D+ {tvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個
* j. |, n6 g* V& _8 U" S2 c石灰  1大匙
9 v# r1 q7 D) Q0 V+ F9 Qwww3.tvboxnow.com熟花生  少許
& R% V/ T6 _" e* p" ?1 }, Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ P# F2 P! |. Y5 D8 _公仔箱論壇紅砂糖  40公克
; n& E) ~! b4 e+ B水  2000㏄
: f* ]: M3 |- g* ?1 G2 h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* m% X; H" o( o& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 公仔箱論壇. R/ ]' [& ~1 i$ E# o
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇( H3 R, T7 W! Z) T. F
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 H' T: ~$ `, U
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 / W: J: T0 C" ?( A# U
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇" t, ^7 F( W3 G  d- ]
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。   B. V7 V+ t: D( G
【備　註】
( |% x9 D' W) O, Q1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
+ w3 H% c/ H2 F. }; f: K3 iwww3.tvboxnow.com2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇4 i5 \5 H& H3 ^, z1 y2 V" _
布丁豆花輕鬆DIY
: O: e+ t2 J& ?# B9 ^% R& N$ Atvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
9 C) C: z. k; |, a) m公仔箱論壇油皮材料A：
& L- _" A! x2 J8 q+ y! }: ewww3.tvboxnow.com奶油 68g
1 Q# h& _3 f& S  H- s% C2 Htvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
; q/ m  M; C$ k' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g tvb now,tvbnow,bttvb& e" I5 O& H* N2 P) N$ d
糖粉  22g
- O6 o+ F7 Z7 h4 ?0 B' d$ qwww3.tvboxnow.com油皮材料B：
# J9 n# R% k% P抹茶粉 3g ( j1 p9 _4 B) v: e! N
水  適量
& g$ @8 n" B7 Z# n$ @% o公仔箱論壇油酥材料：
7 O8 `, e0 u& f% w/ ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 83g
) f/ W1 ^- F: @低筋麵粉  167g
9 {1 U5 z) m0 ]0 G( m" Awww3.tvboxnow.com內餡： 9 T7 F1 o# ]: ?7 K+ J) C2 e1 N5 [
抹茶餡 500g
% m! C1 m. s# w$ ?3 K; B公仔箱論壇Q心麻糬  10個
# _& Q0 L6 R/ o" D! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇( \' ?7 O4 M5 Y% s
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 www3.tvboxnow.com6 y9 J+ q+ I4 J  Z4 g& d' P
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# @4 h, s- x/ \" W$ @
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www3.tvboxnow.com, H) Y7 ]$ w! \" v5 s
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
+ L  t4 m" m0 _0 A6 V5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
3 ~+ u6 v- g6 u" ?$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
% _3 y9 ]! p, I9 g) F& Ftvb now,tvbnow,bttvb7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
% e- b+ I1 F' t$ e4 ]% G; O/ h公仔箱論壇【備　註】 : y  D8 f' Y" h8 z& i
數量20個

MagicAndy

【材　料】
( Q* T$ Q, H4 ~9 B甜仔粿  100公克 4 Z, p7 A  Y. g! C
粉粿  100公克
- H% u% U/ W" {) W; F剉冰  1碗
8 c8 D& K3 ~3 \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 公仔箱論壇) L( a8 v+ }5 M, O: f  n2 f$ z
【做　法】 www3.tvboxnow.com3 `5 N( H# `- U: {% j! P
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& B, V; O" P4 F, l" V$ |
糯米漿  1000公克 www3.tvboxnow.com' _, m* S0 y1 V4 t  z
蓮蓉  500公克
) T- q' j- _' j6 K% S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克 www3.tvboxnow.com) G' g: Q5 k2 E; U% S0 K' F
白芝麻  0.01公克 ' @: _% q% W5 m3 l- C
【做　法】
3 \5 a/ m" K, D% r4 K: Q1.先將糯米漿軟化。 www3.tvboxnow.com; R! I$ x1 C: _. O1 O
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& F2 D1 M; R$ \3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
( |9 m. H+ H! a, G8 B  Owww3.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 . X$ G3 N! _; ]- k6 n
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) x8 V% n+ I8 `! G0 Z" t
　細糖  800公克
+ v6 K7 P; P# h" @/ y3 `3 u* mtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! w; E0 ]+ F
B.奶水  400公克 公仔箱論壇6 Y7 g5 _" x) f: a( y; H- b
　細糖  600公克
  K$ ~  k' E$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 www3.tvboxnow.com' W- c7 u7 I7 P/ H; X
　雞蛋  10顆 www3.tvboxnow.com# x# K7 a) Y6 S/ Z; `4 e. R8 {0 W
　水  1000公克
) x4 H2 [0 j/ @9 ~公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb( w& _( ?" g3 Y/ |1 Z6 F+ P- o
　椰子粉  100公克
, y8 J7 l# b! b: ~9 l+ t; b) h- jwww3.tvboxnow.com【做　法】
" k' p* ?8 ?2 H* zwww3.tvboxnow.com1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇( z" t! \" \% A# F2 ]2 l' o* l
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" v+ O" M1 `3 P! f. Q
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
6 {+ H# C4 B( o! `5 uwww3.tvboxnow.com香蕉  1條
) _% n9 T- }, e2 N# ]9 r# Y+ a公仔箱論壇糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# K. m1 @! }* S* }# I- `* Y: q
煉乳  適量
+ l$ ?3 d8 z4 K% Z' ^6 I0 [tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb, E' k7 f+ r4 V+ I
紅櫻桃  2顆
- b' K" n+ W3 Y( ]- f4 R5 S4 }公仔箱論壇【做　法】
' @( [# k8 C* Y) i5 h, ?# o+ z: D" stvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& L, L" O5 J! _
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
0 N& ^0 p3 w+ C$ ], _6 t' |3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。