MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, l5 x( u4 r3 R
A.白油  50公克
, C) d' L! C* \( t0 W/ ]7 S0 r  s6 |　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 a$ c2 E" o
　低筋麵粉  100公克 2 A  l4 u( z$ }! y
B.中筋麵粉  100公克
! {" C+ H+ f$ s8 w. q; m% U4 n! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個 公仔箱論壇- Z" U- a) a! E( C/ {; J1 g
　豬油  25公克 www3.tvboxnow.com8 K) a( Q0 V+ K: K/ Y0 g7 L
　水  50㏄
# A" J9 _. J, Xtvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* ?1 n2 V6 C, q. q
　蛋黃液  適量
( m# _5 Q. T  w7 [5 q) V, Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" F! n6 ~/ e" u3 o% e* D3 @' Z! Z公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. m, t0 v* S  ewww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 L  _0 g9 g0 l) l% v
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。, b, Z/ y7 ~" U. F( ~% Z1 J
4 c( R6 r6 b- O0 W& j0 a
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb( q. u$ Q( c' c/ j* _" ?1 g6 B

0 K1 @+ h- }7 u/ z5 j4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
; ^  Q: j& O  H9 @/ Q; M# m$ w' Ttvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 i  |3 @# W# S, l) C' b6 K0 p
抹茶粉  9公克   {2 }& Z  F7 z, d
水  180公克 公仔箱論壇7 `7 |" F/ d: v
細砂糖  165公克 www3.tvboxnow.com* M; D7 G  a, y* n! i* a* W! }
蜜紅豆  60公克 www3.tvboxnow.com' W% p- M" C; \
【做　法】 www3.tvboxnow.com) p+ p, t/ a& d  `* U* }
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
* z8 e. O+ Q+ S" I; d( W2 r& a2 Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% F' V0 x- ~, z% B* V" c; A
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
6 y$ f; d; ~. A1 ~' s" Mtvb now,tvbnow,bttvb ( _% o( A9 K! R: n
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
* F. T2 L5 v5 U9 {- v  z3 w) S2 jtvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
5 `2 P4 ~& X& q1 D& X9 h+ ^2 |4 R酒釀  100公克 " |6 N5 J  w  m: H& ~& ?
雞蛋  2顆。
# J8 v0 t: Q* ]% y$ Kwww3.tvboxnow.com【調味料】
5 Z, _+ ?9 b# _3 A公仔箱論壇細砂糖  2大匙 ! n' a9 ^) G5 o- i6 u
【做　法】 % \1 _: z. G6 s3 X9 s2 [
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
; p' P3 R. Q- L+ o8 q
3 Q7 a/ ], i. u3 j+ m% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
; h. v9 Q$ p/ q* J公仔箱論壇
6 b; K  H2 q& [) G# j" K& R; pwww3.tvboxnow.com3.將蛋打入小碗中打散備用。
: {$ [% Y5 D( H' q
$ Q# |& ]3 D6 t  A) |; A5 k, K4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
6 J$ r5 B0 K2 e& a- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 v; X! q) n: Y! }! l6 c! k9 v1 W0 _公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
; m+ W' O" z- ~: H公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: G  ~" }9 e3 X* u9 f
芋頭  300公克
5 i& E; R. e  rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
' l8 S2 z- Q! t+ \公仔箱論壇椰奶  30㏄
4 ]( e5 B2 Q9 k. v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
' O  _7 S9 A1 n/ C( W太白粉  少許
! G9 G& e- R7 i$ ~- |【調味料】
4 D! Z+ f/ C0 s公仔箱論壇細砂糖  少許 3 [* B) g9 H2 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ K( k' j. {) }+ m$ K, B! o
1.紅豆年糕切小塊，備用。* ^% l$ G3 [% ^
. I3 W' u* P  @3 V9 P
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
8 o" m3 A+ A; i0 t4 n& {
7 [* K2 o  s( C0 B( n6 vwww3.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
8 o6 X3 W. T1 Cwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) j% t$ I6 |" c# S, }9 h% q3 G
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。( Z" f/ E/ r" P/ k% U, r: Y7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" t) h9 K: x
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
8 {7 Z' k- K  q, N# z5 l/ Y! J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E& I9 y) V/ e8 g, Cwww3.tvboxnow.com6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
$ {6 X  E; g, s. qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( h0 E' W  o( Y: a- Y
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
& b3 e8 m) l7 s9 P* a* m【備　註】
) a  ~$ }8 F9 z0 ]4 i芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D  {+ s, m" g3 @- b1 B0 n* k9 c
油皮材料： . }9 i7 H9 {+ }+ D$ X
中筋麵粉 230g
' D; C; O* h% W0 M2 `. S* y豬油  70g www3.tvboxnow.com# Z3 _6 _- o  @6 m: F% R
細砂糖  23g
' q/ v+ @. B% d6 d( c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g tvb now,tvbnow,bttvb" E, |3 B0 T; U8 W" d0 Z: T: X
油酥材料： www3.tvboxnow.com) x2 r; O' n* R# ]$ F/ K7 E. p( R
低筋麵粉 160g   v9 Z6 C5 s+ y5 X! V& I% b2 r( C8 o
豬油  80g
, G/ M& t3 B! ?) J8 V( {* Twww3.tvboxnow.com內餡：
6 _9 o' G- s/ X* K) F- O公仔箱論壇烏豆沙餡 240g
' O# R- h' o% D& `, W$ A# a' [絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb- D7 }  C, E, L) G, l  n* D5 L
其他材料： * r3 g- F5 `: Z; H2 {& R: D' u
蛋黃 2個
3 c2 Y$ e" R3 k1 @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
4 d2 q, h1 s  N3 s0 {【做　法】
+ v' D2 K4 ^4 e7 w* y0 a1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
! n! ]- a3 E5 M! Q- g4 @6 N公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, O, X, b0 B, _0 S* P
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
: M. Y- a9 X: n1 p" g: Wtvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇' S. f+ X) K" T1 \% Z6 K; E
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 www3.tvboxnow.com8 x: L8 S& q  }) O9 H
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 2 `! C2 b/ ~  n3 F! d9 E( |  L
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
9 ?9 X/ B5 G/ S6 U- L' Dwww3.tvboxnow.com【備　註】
: s& {! T: V2 K) d* Q, J' H公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
1 ~; H3 v/ R! S! S& ]8 C/ j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： www3.tvboxnow.com7 X' Z$ {7 l5 m
中筋麵粉 125g / j7 b" H- t9 o1 n) @4 Z
奶油  51g
2 v  E0 |9 c* p8 J' m& C% gwww3.tvboxnow.com細砂糖  12g 1 ]# E! ?+ b' m4 S1 g
鹽  1g
" F8 e5 H7 a9 O& Zwww3.tvboxnow.com水  51g , i- i- N  f  B$ x/ m7 Q# P
油酥材料：
3 @, ~/ n- n, e+ |! ^+ l低筋麵粉 80g
2 ]% g1 g9 U6 _7 ^9 h! c奶油  40g
. b- S- P- T% ]* k6 }* rwww3.tvboxnow.com內餡材料： 公仔箱論壇& F% y( i+ [) U+ ?' h$ g
皮蛋 2個
) k6 C  I4 P6 O2 a叉燒肉  180g $ T6 q# d5 u" b' `
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇0 w) h# T# ~* Q" g
蕃茄醬  20g
5 o/ }. Y+ P4 O8 ~. N7 }7 }鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb* g. O+ j% R, J1 _0 i% R: R
糖  5g
* W5 G3 A! s+ x) a7 j! k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g 公仔箱論壇" {- I, P4 k  O) z. V( ^# s6 v
其他材料：
+ Q  ?  Q) t! r$ |1 Ywww3.tvboxnow.com蛋黃 2個
2 F; N' x* n0 W% s/ E4 Cwww3.tvboxnow.com蛋白  1/3個
. O& [: `) S+ J# e. h, e3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 j  J5 a# r. |5 e) c% k) r, k0 Z7 h
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
! N0 X9 A1 @# W4 N# l5 i' S2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 www3.tvboxnow.com# L8 E9 i1 P) R
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 9 |+ z9 t" e( h( v
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- o% R! A, B) M3 G7 `4 f
【備　註】 www3.tvboxnow.com4 S0 h4 C( K: K9 V. {5 h
數量：12個
3 m" g1 S( f4 b% G9 f! ~' F! u3 G2 wwww3.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! Y* s) a9 Q5 a/ \9 ~$ A
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! R0 H# I1 B6 n4 x0 j
油皮材料：
0 x, n7 h4 _& V豬油 76g tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ H( o# X% X
中筋麵粉  190g
+ P3 S: q/ ^5 W# z2 Q1 j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  76g
8 i3 Y: v8 W5 c# p4 m( T$ A$ Pwww3.tvboxnow.com細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 G; \! ]4 v0 `
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 Z+ k: M9 }. `2 u
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb! j8 C& c+ D5 Y/ X, c& ^
低筋麵粉  120g
4 C% j2 Z" m3 {4 z* Ywww3.tvboxnow.com內餡材料：
2 q* }& M! `: k3 Z' bwww3.tvboxnow.com抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: U8 }2 M  Q( G2 P
其他材料：
  p& ~0 g) o9 Q' N% c: U' c* r3 ]6 s蛋黃 2個
" d* B: x( K% j5 d& ~- mwww3.tvboxnow.com蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 x  ]% u6 |$ r
【做　法】
- F7 e$ \6 X# `# a/ F' O6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 2 R2 Y1 C/ X5 _; ~& b
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www3.tvboxnow.com1 n2 M' {& j! ], v9 C
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 A% l# T1 F7 T7 X; u
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- j& H6 `( u( ~
【備　註】
$ l9 X& M7 ^* f, j1 m數量：12個
$ N$ G0 G. ^/ |$ j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  u. u8 W: R: z
黃豆  300公克
$ P0 z% a0 T0 @. D# f$ F水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ^  x9 ~7 e1 ]( y  s3 ]' e& k  ^
紗布袋  1個
6 E4 e1 h& h9 G; A) |4 swww3.tvboxnow.com石灰  1大匙 公仔箱論壇* ~! _% k3 s5 I  p( c6 w
熟花生  少許 www3.tvboxnow.com& F$ i# e! x% \3 W! ^
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# u8 S: i5 @- n7 b6 Z, b+ I
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& w) {& C6 X; [
水  2000㏄
( m( t( s% A3 l8 X' x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com" k0 K& Q% n$ M
1.黃豆泡水約6小時備用。 ) s4 P- q. O' J0 V; @8 F; s
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ K- K" }  Y! C6 L* ~. W
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 + A" U' d$ Z6 f9 b6 o/ ?" H" _
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇/ v& {1 e4 _; n$ g9 d- i  q
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. b* }6 Z- T- G1 u2 N
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇1 E  r) E3 _, U8 u
【備　註】 www3.tvboxnow.com, ^  V: r: ~! q7 d* Y% Y
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
7 s% q1 W" J* C( V  t, z% P公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& j9 L4 C8 @4 ?) W8 P3 `
布丁豆花輕鬆DIY
& ?/ x; B' p8 |& n1 ktvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 ]  D# q; o% @% U$ ?
油皮材料A：
" S9 [& _6 W: ]7 c* w  u! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
( Y) c% M* b# E0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; F  `- j) ]4 w+ N
水  75g ' Z, u0 G  q! L
糖粉  22g www3.tvboxnow.com9 G# s! z7 B6 a
油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" w/ q5 W  C$ F' B
抹茶粉 3g
# Z4 I0 @0 D# d5 o公仔箱論壇水  適量
) C+ R$ P7 I' U; x; q油酥材料： 公仔箱論壇4 g6 G; X/ J6 h; t: e; M
奶油 83g - C/ B2 c" t3 X7 W7 ]7 ^
低筋麵粉  167g
- E6 U+ E% y; G+ Jtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
6 W# m  @9 h- Q! [! e- J0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; X5 M7 k0 q2 P* H# P3 n  P8 ?
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. s& H: I7 v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) {% M0 Y+ v( D
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' i( M% ]$ d9 c, ^" m2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 www3.tvboxnow.com- V! O8 P/ e  ?# z0 F5 Y3 D" [
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ' Z. `$ U" R! F, X. `$ o0 s
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 * N; d' B! N6 E- ~; I/ t7 ^  q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
) p. v, E$ L& E+ z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
8 v* r7 z7 `. a2 Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 0 H0 i+ b) C- Q- d
【備　註】
: C# `' w( J# j0 O4 y- v( r0 hwww3.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W' K4 x4 H) W6 ~. \% g
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇) c/ ~" m# K, j% f
粉粿  100公克 www3.tvboxnow.com+ V& G: _$ x, n& F* O& U
剉冰  1碗
* h; H1 t( @& t; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
& x6 |+ h( b& a# {8 M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + l3 N  F+ Y# e4 z8 l
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
* {3 U; [7 J7 \' x6 h# F; w& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
& _+ _+ m- O) O" H0 Q蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 S( S9 n& l; w5 r$ b' f
綠茶粉  1公克
3 L% Y6 X! s  k9 Pwww3.tvboxnow.com白芝麻  0.01公克
  q3 U: t0 V% [9 \+ K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com4 ]7 f' @* k6 ~& i# X) z
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; p$ {1 i" [0 |; \
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
3 T) \- m- S1 x+ v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 $ r% w) m% L/ B9 ?; `) T* {; T
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
$ S0 Z9 d$ y) t4 ~7 vwww3.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克
  L9 }) ~- n; r" Q3 n9 {) z3 w　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 [/ l) L9 c) o" O# x% I
　泡打粉  180公克
- `! @: W4 g, {www3.tvboxnow.comB.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y4 g! c0 C  R% G* f& [
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 \6 H5 L! R7 S( ^' H5 v
　蛋黃粉  150公克
1 y5 g) S& e2 Y公仔箱論壇　雞蛋  10顆
  N) b. s0 f8 t1 O! T  p9 s公仔箱論壇　水  1000公克 www3.tvboxnow.com. H- I3 Q, R# q2 O3 `
C.鹹淡黃  10顆
/ O$ ~( E5 U% y" n　椰子粉  100公克 * A9 D( l; s( B* G- O
【做　法】
) e) V4 y" _6 p( b公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
5 k9 e& u1 l5 p2 ptvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
3 m+ R% \' q2 ^/ Q- R公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ ?3 r" R' ^/ A% x. h  B% y
香蕉  1條 www3.tvboxnow.com% v7 n- W% g" u+ |
糖水  適量
4 U; a, e; ^- Q* ~! n5 q1 M公仔箱論壇煉乳  適量 & x% j$ {5 q. T" ]# y. P
剉冰  1碗
5 v1 d9 @3 C) e+ M紅櫻桃  2顆
4 F5 E1 K& V  o  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, I  }3 {3 D9 C, b$ z1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb  T4 {* d3 @7 M" d( u
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
3 l6 H2 ~5 y0 C1 @3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。