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日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb0 X& F: F+ d- q- {
2.南薑雞湯
+ @- k4 g) X: C5 Twww3.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯
* _6 f4 i9 O( K. {tvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
# B- m3 K# C0 W( {( _; o2 c5.酸辣海鮮湯
7 d0 o! K( z, z4 }* g公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯
& [6 S' k  j" B- u+ ~; D5 i7.香菜魚塊湯" i' P- _5 K- w/ t
8.福菜肉片湯
: H) @) K0 @! S5 b3 Y* s) E) kwww3.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯
) U" K$ _3 D5 w1 E! B% W10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 Q8 H$ V; ?
11.椰奶雞肉湯
) t* `6 S/ F; g/ a& p& i0 i4 u12.莧菜竹筍湯
9 y( b6 _8 [* X5 p3 T% Jtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯www3.tvboxnow.com; o  e/ J* x7 \; ]
14. 何首玉竹牛肉湯www3.tvboxnow.com; Y9 s, ~" y; k2 ?- N5 Y8 I1 f4 n
15.南瓜濃湯
# |1 U9 a5 ]3 E; O0 M16.芙蓉絲瓜羹www3.tvboxnow.com  e7 ^. Q1 s! X$ o2 }4 O' {# H
17.干貝竹笙雞湯
# Q3 R3 ?! E4 O, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% ?  O8 G3 N
19.青木瓜燉雞
2 C# t; y$ @% b8 z20.酸甜大蝦濃湯www3.tvboxnow.com* l) j# Z1 q) x" @" P
21.蘇格蘭羊肉湯" q9 e) q9 J8 m2 Y  j9 {  T
22.紅蘿蔔茸湯# x5 W) z$ [3 N$ l. q# j; @% g
23.酥皮海鮮湯0 ~* m* k# \8 n
24.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇. w: V* `5 r! H4 B1 C) k7 W3 K
25.豆茸湯  C8 b: k' v. e9 {
26.匈牙利牛肉湯
$ s& x9 q% K- d- Q2 _( }9 G7 m公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
7 a! B/ M7 e. n9 Q, O28.藥燉鰻魚
% [  m) _! E" D- @. k% k29.藥燉烏骨雞
$ Q  G0 I( g5 Y/ C/ T# @% btvb now,tvbnow,bttvb30.蘋果海帶排骨湯- \+ k4 }7 Q! I$ ~; c
31.鮮蝦美顏湯3 Z0 ^3 j: m- A- i1 A
32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb$ F. F0 S. C7 s& c* X
33.雞肉豆腐蔬菜湯0 |& d2 a6 y  j/ F
34.紅豆烏骨雞湯" H# S) i  [" {4 q8 C" n
35.黃耆川七煲棒腿- O" L0 M) D9 H$ i! Z! Y, A# m1 D
36.當歸煲虱目魚湯
) Z$ M) J! p- s6 p9 g$ J8 E3 Y+ Y. y公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 j) h6 t8 B
38.甘蔗荸薺煲排湯
& G: H8 e) }  u# }+ g% r& o公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯
" N: v3 ~9 m$ awww3.tvboxnow.com40.茶油雞湯
( I% m- e6 T" D; x, F) G4 z! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇0 E1 c2 C0 {# j& }
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb6 T) |6 Z( N) |3 R. V, o# Z  s
43.清燉黑豆牛腩湯
2 A: j. Z* ]1 s44.什錦蔬菜瘦身湯# y/ N: b0 |% O  s
45.黃瓜海帶芽排骨湯
7 l- W: _( F7 A% Iwww3.tvboxnow.com46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: ]/ a' F+ c. p, i$ |+ F
47.鮮貝醇香草莓巧達湯+ h# L" Q1 j- L, |3 a
48.長豆乾燉煮排骨湯
* c1 S  N9 G  a/ J7 uwww3.tvboxnow.com49.紅糟雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 C& j- ~; O! B3 B9 s: A' r! r
50.海鮮羹
0 ~; {* u+ k9 W9 z: M8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& R/ C+ F; Z
52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇% q% [, h4 b" ]! S2 i
53.絞肉鑲黃瓜湯
7 L$ w' d& |" @5 Ptvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
: P' t0 P( F, R- W5 d" p, @/ jtvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
) R. @( k. h0 ~# h! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
' s2 q& M0 n. m7 A- j4 k8 o, D57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb' U8 x1 Q* O8 B+ s+ ?9 R( X
58.鮮魚醉茶湯
& t  b, y! O! K/ t# i+ Y8 X9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
; \8 `3 T& C8 i$ v% D7 J9 N2 }& f* R公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯# k% z3 K9 e: W: |5 |
61.法式洋蔥湯公仔箱論壇4 v& a9 Z; c# u( x  }8 O# t- |
62.韓國年糕湯
0 M$ f1 I4 Z7 |63.椰奶海鮮湯
$ A- f; ~9 E! k公仔箱論壇64.越式魚酸湯' A0 _7 D# c- j0 X8 P" C% A

$ E( G: [& N$ E% b. e) S' D# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]
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材 料】 ! N. J6 g, w4 q. B2 g
乾鯊魚骨 300公克
4 G6 W5 d" T1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克 www3.tvboxnow.com9 Q* H9 F! j6 e; I* e; k
老母雞 500公克 www3.tvboxnow.com# {3 q7 W1 C9 j9 b$ g- T
赤肉 400公克
# R+ B0 x! e, a+ R5 W! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
( J7 M" f4 Q4 {; U) k* G: ]: w6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克 6 ?+ p' B- [6 j: g0 t
白胡椒粒 30公克 ; Z" x* q$ Q7 |. ?$ c. Z
清水 3000公克
. b4 b  t' @) K; y# r$ q  @
- ~; d0 C4 r# ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 l+ |/ e4 L$ `% V1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇+ m$ z3 k% s4 x- v, F% \( v9 R

! X9 p3 ?7 R( _" z+ E  t; q: {0 u2.取一深鍋,放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後,再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。
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【材 料】 - [1 a: N0 p2 U6 g* ?  [; l. p8 w
雞腿塊  300g
+ k! R7 v$ x- c& A香茅  30g 公仔箱論壇2 u; O& y) }7 G
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 i0 n5 h2 A  p$ W, O# q
小辣椒  2支
$ r! r1 ?# E4 R- C+ \tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
, I3 z+ x" h8 Y/ W( L4 K公仔箱論壇小番茄  3粒
- E1 }* a8 B' g  p5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' H1 i6 C" j7 N
高湯  650cc
% i( [/ w% C& M1 J8 S公仔箱論壇
3 `, b( l4 X! x: z4 h. Q. owww3.tvboxnow.com【調味料】
( z8 m  p* u: [0 y8 q* }8 _' |tvb now,tvbnow,bttvb糖  2大匙
' j6 ?  V- i3 ^4 v" k* Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
- O" q- O% E' a" N: t. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com, `8 l& {* u, w4 W$ d
椰漿  4大匙
0 K! g3 \3 [, ]( Ywww3.tvboxnow.com奶水  4大匙
* D! B# ?- ?- m7 _, }) J$ L4 H/ P公仔箱論壇公仔箱論壇8 s( w; g6 L8 s( M5 C: k8 F
【做 法】 8 w, b  y! B3 a3 n1 A! k
1.雞腿洗淨切塊(每塊約1.5公分)公仔箱論壇% `* e8 u$ U. g7 n1 ?

' _" {$ C* g: Z- T4 }5 O$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約12分鐘,等香味出來後,再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com* ]9 y; E& ~* m/ ?' Z* @2 t5 Y1 U4 _% ^
波菜  150g
* b9 {# P$ _2 v. q, I$ x南瓜  50g www3.tvboxnow.com9 b) w3 \9 [( f9 i- t  U. |
大黃瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb  h) \% j4 @2 E) _4 D
絲瓜  30g
. l4 M7 |+ ~8 f# q& u& g. ]www3.tvboxnow.com鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 M4 ~  x, t, b, z. {0 w6 t
乾辣椒  2條 www3.tvboxnow.com& `3 v0 b( g- X2 t3 h7 \
小辣椒  2條
  W0 g' w; C, I, G0 ^  Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
/ }. z# z( V7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
1 g" y2 {, N" d* l$ X9 ?高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! v3 b# X! v) ]7 ~
白胡椒粒  2g
9 ]4 `6 A% b7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t! j. _) ~( d$ k. L1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" M1 i3 Q& o! A% R& S" f- z9 t
蝦醬  2茶匙 / F5 ^2 C+ L% ~) }" o) [
醬油  1茶匙
* b4 u* G& C0 L8 K: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
, |$ v0 A* Y6 ~. X公仔箱論壇
- M# ]% w- R3 J5 j  l【做 法】
  n5 v# H! Y- J) T1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
0 F6 p  E# t7 t5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w0 h1 B7 A/ ~/ l) i; Y0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。" z* A2 B' S, u4 ]0 a
公仔箱論壇: }8 {% m2 G8 \6 y( Y
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" O3 ^9 t: ]7 N
冬粉  150g www3.tvboxnow.com  C* q7 ~' E4 g) O" I& U
芹菜段  20g
7 [# n; K! I" E0 P5 G# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g
" G. C  q, [, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g
( R5 [  O8 ?* |+ x9 ]9 c/ o草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 |2 Z0 T# v; `1 H/ q! S
豬絞肉  100g
) L, u& g8 t7 {5 Z5 u高湯  900CC 0 B; b3 x' q( j4 Y1 J
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 O# N! K/ ^  y
tvb now,tvbnow,bttvb  D1 j( F; A/ q: N" \
【調味料】
7 e9 I2 n6 ?, T1 V5 x! pwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
3 i4 `( J$ k; @8 r; D- htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
% J) z9 c) ^7 Y# L' n公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! R! w' t' }) ?* x" ^3 ?
香油  少許3 ?2 L% A4 `& k% R, F8 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 e- q' t/ V" g$ a6 V- m) S6 B/ G
【醃 料】
! o$ P. g! X8 Q% ]. h/ [7 u胡椒粉  少許
9 W6 }+ {) V+ Y  p4 c6 p鹽  少許
; R4 i$ |9 e8 x8 Z4 D5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許; l& v. @1 a' K& x0 [4 x( B/ t7 N! Q
www3.tvboxnow.com4 E) e% ?( a3 T# ]
【做 法】 www3.tvboxnow.com$ i1 N% Z0 g, U
1.肉末用醃料醃10分鐘
1 D( ~$ W9 `6 {6 q
+ q  j) [) M9 btvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
* u6 J) X7 U( n: x5 M% H7 mtvb now,tvbnow,bttvb
& d2 x" j& b9 Z+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2),最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘,起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌
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【材 料】
% l' G2 [; V. n3 D! G% B湯底: & P& B! O* ^9 X/ I6 M
香茅 30g % z; B: c; h* d: J1 o) n
紅蔥頭  3粒
* t$ W# g: k. R, k9 _: C) pwww3.tvboxnow.com小辣椒  2支
! o$ b: S/ Q: ?& k. Y2 L南薑片  15g www3.tvboxnow.com# L/ z) _0 i4 h0 G$ U; W  R
小番茄  3粒
$ j4 x3 a4 @# G( h& o" u$ p/ n1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
! R0 r/ ?. t' v# h- P; T洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb  H6 Q4 _/ G2 t
高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb" A0 v* L. Z- j2 F/ X( q
海鮮:
# A8 E3 G5 [- Ewww3.tvboxnow.com花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb6 i- o/ M0 n; j2 S0 N
魚肉  6片
: n- U! R% n  _公仔箱論壇草蝦  3隻 公仔箱論壇+ M! _, h" f% d+ X$ A) d+ K! n
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. I4 v5 T- a
香菜葉  少許 2 |( h3 F7 w2 W- T: ^# C( v. R
" |. F. u6 d0 S( k& _3 s% o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L- y4 z- ^+ E; Q. W
檸檬汁  3大匙
& D( o7 R% P: iwww3.tvboxnow.com魚露  2大匙
) k" h& ~. _/ ^( b# Z糖  3茶匙 公仔箱論壇4 l2 m, r. J8 Q& I
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 D8 j8 `: ^3 i
辣蝦膏  1茶匙
4 O  X( I5 H# p  W公仔箱論壇; S4 t8 Y6 ]1 d3 L8 Y5 u
【做 法】
2 V6 z: e+ S1 p/ c7 T3 ]1.花枝洗淨,由內面斜切交叉條紋,再切成三角片,魚肉切成6片,草蝦剝除外殼留頭尾,由背部切一刀去除沙腸
0 I: o$ Y; N' R" U/ P% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 s0 N8 [: i( h, n6 a, l* |
2.草菇洗淨切半tvb now,tvbnow,bttvb' F& C4 G* a9 [' T  E8 G

1 {* J, W7 g: M4 ]9 J5 E公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料,以中火煮,煮開後改小火,煮約2分鐘,等香味出來後,再將海鮮材料放進鍋內煮滾
0 Y* F7 i, b, m( E' @www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇! s  \7 ~5 X4 I" G) V
4.煮滾後立即放入調味料,待攪拌均勻後關火,撒香菜葉後即可上桌
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 v" s9 C( q6 J! G7 Z: |
黃豆芽  100公克 # d* [) U; j/ v4 ~" R
蛤蜊  100公克 www3.tvboxnow.com- @; c, b( N' A
薑絲  少許
* Q1 P1 S, y/ c. f. X9 X- etvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ 公仔箱論壇: T  r* ]. d* w
魚露  2小匙
: q' I" [+ z1 y: f公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 www3.tvboxnow.com1 S, v% J8 I+ ^0 X( ]
料理米酒  1小匙
( a+ S7 v0 I8 v0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  少許 公仔箱論壇7 h1 _+ v" X7 I
香油  少許 ) m9 D- ?* M+ R1 _* S( y/ R0 @) c
www3.tvboxnow.com- [2 `! H& U4 }  j
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ s, p( C/ x1 s$ Z/ S
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ P) |" v+ u

9 f$ X5 W5 X2 b1 G9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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【材 料】 www3.tvboxnow.com. f" V% w# S! X
鱸魚  1條 www3.tvboxnow.com5 c! x# f" c( O7 l) }% z
香菜  10公克 www3.tvboxnow.com5 v, D2 q/ c6 ^4 j0 s) m& b( Y
薑  20公克
3 A4 W6 v* e8 W' O公仔箱論壇【調味料】 . j$ z4 h/ J4 q: T/ U  d
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ ?- \! |- a
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c, P1 C! C# O$ T* d. L: m
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" w: u! N/ Q# e* Y
水  5杯
) n: d  n# m: E! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ G( X4 x; I& m; ~) P7 j" I3 n
【做 法】
- P* h* Q4 u% u; p! n8 z1.薑削皮洗淨切絲;香菜洗淨切段備用。
" o* Y0 r# \  Z8 F" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com6 Y- Z# I. C6 @/ j2 M/ u9 h, U
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗,肚內血塊清洗乾淨,切割6塊後,汆燙泡涼備用。
& e; \3 _5 {/ v8 V9 c
$ t  O% B# K/ \* w/ n# g3.鍋中放入5杯水,加入薑絲,待煮開後轉小火,再加入魚塊煮熟,撈除浮沫。www3.tvboxnow.com# h, r7 z) L5 x  R: H6 j- ^
公仔箱論壇2 r4 L6 L8 G/ _* y$ `
4.最後加入調味料和香菜即可。
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【材 料】
( q7 s2 C) I/ J/ ~0 j  _6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克 公仔箱論壇) }: ]3 D' J* ]# L
福菜  120公克
% }: L/ r2 x+ swww3.tvboxnow.com薑  20公克
% a9 K' g! Q/ l  Q3 e4 M- I3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
3 A# _3 }0 e- `+ c1 _( Q& e. N- btvb now,tvbnow,bttvb
4 |- ^; B3 g* s& y& O4 q2 g% g【調味料】 公仔箱論壇/ w+ K$ p0 ^' y' y$ D
鹽  1/2小匙
7 v  ]! a7 L9 k4 p) p3 b% o) z0 ]/ ?公仔箱論壇糖  1/2小匙
7 v+ _  S% n% X9 x! z+ gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 @7 f8 ?5 i  ?0 D3 v8 a
www3.tvboxnow.com2 ~  R4 v% a2 p* U
【做 法】 8 s3 N8 \& X% L% C% h- u& e
1.五花肉洗淨切片;福菜洗淨剁碎;薑洗淨切片,備用。
7 r- u; h6 M* o2 N0 f  y: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 o& [! z" v9 W  g8 K$ i
2.取一湯鍋,放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www3.tvboxnow.com& X/ R0 R# g$ M* [0 Z, f
www3.tvboxnow.com$ a) ]! \7 w" q  ?& f
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
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【材 料】
# `0 V' X% P( q9 l1 L% o0 W土雞腿  500公克 & q, ?' e9 s9 h( N
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) z7 u9 Q1 @5 I# t. S
清水  1500c.c. 公仔箱論壇$ C* r: U1 o1 H: i( s# I7 G
枸杞  10公克 : b+ N' H/ o# N( K* q1 ~
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 H9 }  t! o% A) S  M2 f

3 m/ x1 \2 D. Z* [5 n- `" swww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( a$ k7 G) w% u
鹽  1小匙
5 U6 K0 U% p: d公仔箱論壇雞粉  1小匙 - e" p4 H% f0 ?# V1 c/ N
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇& D0 b3 F+ w+ A! O# T8 P* z" I

, g8 A9 |# j, v! e9 C8 \( T公仔箱論壇【做 法】
8 n6 j4 B. l& \; U* S) e1.土雞腿洗淨剁成塊狀後,以滾水汆燙去除掉血水備用。; g8 G3 J& X8 z6 t
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2.山藥去皮洗淨後,切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 [0 U# T4 b5 _

& w+ {+ b3 T6 X/ s公仔箱論壇3.取一深鍋,放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料,先以大火煮至滾沸後,再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。
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【材 料】 & {3 j* S! _( W  A; o9 `) }& ]
豬絞肉  115公克 9 e5 q7 D- P  Q- |, V
大白菜  115公克 公仔箱論壇& J: L+ {% G7 @3 M2 @5 n+ Z* w
豆腐  115公克
5 o* {/ K* V$ |, |+ I, i) w2 j& N粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb- x5 A. c3 K5 |
草菇  10朵 : w8 ^2 U  ^( |- @! h
蔥花  1/2大匙   m: E: E. m2 j/ c
香菜  適量 公仔箱論壇/ d( n+ y9 k# ^4 X- r3 q) I( D
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 r2 d" n' t4 Z/ Z4 C7 }
【調味料】 ; @6 S0 \4 q- E6 Y2 y/ R4 m
魚露  1大匙
( C1 j- p% s  E1 {) T1 {椰奶  適量
% ]8 c- X: D. r, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
# W4 H; }2 D$ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, ~- p' F5 w4 J4 x
1.豆腐洗淨切小塊;粉絲浸泡冷水至軟;大白菜洗淨切段,備用。/ S5 v; Y' j  ?/ ~9 H

1 P3 G( h3 _, _# Q5 J2.取一鍋,放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
( F1 e4 v8 |& N, y3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |1 O  ~4 i9 |8 L" ^3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後,盛碗加入適量椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% O% {* u6 @# a4 X& I
雞肉  150公克 公仔箱論壇  P( R1 ~* n' [4 ]/ r( m+ ]6 W, ~, W
草菇  20個 & f( K& ?. Y" d* n2 A, ?
香茅  1/2根 ( S! T) n  [) l6 y0 O
檸檬葉  4片 www3.tvboxnow.com8 Z0 t9 [8 T, ?7 n) K% b! k
南薑  4片
! G6 i" C* U$ d( Uwww3.tvboxnow.com辣椒  3根
' J9 f1 L$ m; t8 \www3.tvboxnow.com蔥花  適量
, v. x0 O6 k; u4 m香菜  適量
/ L' Y& D0 E3 y, j% r2 C; O
/ O1 P6 r) M) u# H. T& C. l* Wwww3.tvboxnow.com【調味料】
  F5 g% p1 g& c# i. S( Ytvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
( ~: Q! f6 ~3 o8 V  Q0 Wwww3.tvboxnow.com 水  1/2杯
! x; `) t( R; j: q- }% ?公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
/ Z+ ]& f8 p( m3 c# `8 g: \6 p' v- Qtvb now,tvbnow,bttvb 魚露  適量 公仔箱論壇  `5 q+ }4 Q, X  {" M: @( r" w+ S# g

, V" w3 w' {$ q- U. a0 S% a7 F7 r【做 法】
) ?" K" `7 A4 i1.雞肉洗淨切成條狀;香茅洗淨切段,備用。
0 N% l. H. ]3 g  V& V4 {+ k4 t8 D1 y" Kwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ l) P* N) A8 a
2.取一鍋,放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. J, W9 G. G5 Q2 I& ~
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
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/ o/ b6 _1 i! B: s2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 C, v( d& J* Z2 T- Q
莧菜  200公克 www3.tvboxnow.com0 Y" F. e' H6 s  i1 w! j
竹筍  適量 www3.tvboxnow.com6 x  ~$ S7 A' x( j; e
肉絲  適量 www3.tvboxnow.com0 }; ~4 `  x" Y4 s  Q

6 \- k7 N! X6 h+ g- J( S) N; b6 t, I. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇- t  A; z% I& Z3 ]) u1 m
鹽  適量
# G+ p' C& C- _- r* X0 ewww3.tvboxnow.com雞粉  適量 3 _5 ?- A# s% A
胡椒  適量
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8 s5 j, _) i8 C' A& m( d3 E! Ywww3.tvboxnow.com【醃 料】
2 J- g  R, i3 v! M$ R米酒  少許
4 v3 E: F; ~+ ?6 z醬油  少許 % C3 N8 [6 d3 Z4 B
香油  少許
) @3 H- P- m7 T6 M太白粉  1/2小匙
0 t* W0 x+ q2 i- G' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 q9 ?  _( j- W  d
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ K3 @! l. q9 V# p# F0 G3 Y$ i
1.莧菜洗淨切小段;肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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$ |! K' [+ Y- u# F2 Xwww3.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開,放入作法1莧菜、筍絲,煮約10分鐘至莧菜軟化,再加入肉絲。www3.tvboxnow.com& u! N; t  Y7 h$ `' p# B

* k; [; J6 r4 _3 a+ b, J; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開,即可加入調味料盛起。
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【材 料】 5 N4 F0 v) J) \$ z
生菱角仁  300公克
* ?9 m1 f" L+ O% N' |www3.tvboxnow.com排骨  300公克
1 X4 ~* |+ m$ J2 _# U; G; V玉米  1條
0 E- O. N7 Z- M$ j" x* jwww3.tvboxnow.com香菜  少許
  X" b! Z5 s' v" r! G0 {' }6 P" btvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc & B. s4 `1 p, f( f8 [4 j

" ^8 h8 h9 L" m- L. M% f【調味料】 . Z- P1 C/ D3 W$ |* g" p' W' ]
鹽  少許
5 p; |) Q( b- _5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 ( j0 Y; T) R, \2 q/ _  L$ ~
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com5 |1 `4 f+ D$ S& k8 U* u! Z1 n

- w# V3 ]2 b0 n/ _【做 法】 公仔箱論壇$ ?0 \' r2 x  N3 Y* ]
1.玉米洗淨切塊狀備用。! w- y& D0 U; }" s' y: Y
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2.排骨放入滾水中汆燙一下,撈起泡冷水備用。
, S1 C9 _3 _6 [% b# s! i* r9 p6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }+ s' D9 Q  ]8 B4 w5 r: x0 c( g3.鋼鍋中放入水,將作法2的排骨放入,以小火熬煮40分鐘,再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! p, |: r( ]& K5 a
公仔箱論壇! x! t6 i% U7 e( v! k
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後,再撒上香菜即可起鍋。
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【材 料】
* y3 \, Z2 U- ?2 u9 a, e; Uwww3.tvboxnow.com牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ z- [& q: {1 i5 A
薑片  20公克 www3.tvboxnow.com2 T3 ~  S! m* R7 P/ Y  q
藥材: tvb now,tvbnow,bttvb  B! h4 H0 a! h' b) R5 V$ T- ]
何首烏 20公克 ; V; _; U- T& F! B
枸杞  15公克 9 @; ]7 M" J9 Q5 g5 Y
玉竹  8公克
' n# N3 A" t2 o: g$ A公仔箱論壇黃耆  10公克
3 e& w: L! C: _! h9 D/ v$ ]% f" h' _www3.tvboxnow.com' y6 s) D( i3 e9 u8 i
【調味料】
$ e3 X# Q6 z/ o7 F! ~3 \www3.tvboxnow.com鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N- \% [/ E4 t7 e# Y; w: w
米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com  u! O- Y% ^4 p
tvb now,tvbnow,bttvb' O; M" y  r- ?1 u# y- S& q
【做 法】 & o+ V( T' Y. {7 K: S' z; q4 k
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀,用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇& M# Y" G' `) v' f& q% A

& Z! L" g3 H# f+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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$ @" B1 g% D) s  X4 H6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材,再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿,開火煮滾,再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。
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