MagicAndy

【材　料】
  d$ A" C. v; n& Z) V: i南瓜  1顆
- s6 k) y: ^. \" ?鮭魚  1片
: I) W' l& w3 ]* U5 ]% o& G* d馬鈴薯  1顆
; G# R3 A( C5 p& Z6 q( _; I- O牛奶  3量杯 公仔箱論壇0 ]) {2 i3 ?0 k  A4 I! u( ~
水  8量杯
" X9 |0 Y. Z1 j8 r7 m3 Uwww3.tvboxnow.com0 Z8 i/ ]5 g/ k/ y; Y' X# v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 a( @) y+ ~; i: D
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, B/ T1 d. R7 F; G
B.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 d8 L9 @# S, y" N$ U4 i' Q
　水  1又1/2大匙
( k- y. Q+ O8 S! g" i% }) UC.鹽  1小匙
! p  }& v6 X2 h　糖  2大匙
) |+ n, \8 L* A2 U　白胡椒粉  1/2小匙
: I/ Z$ i  K2 G3 `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _; w/ f. r3 o, }3 r【做　法】 ; J, L$ m4 i# ^; W& A& J# t
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
/ Q) d  H- n5 S. \
  ~6 B; l' Q8 C# D6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# t0 I, H/ a3 {
) p$ E1 l% q! X, L; p3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。6 G4 h6 u  }% @: b! B( d9 a

& ]' F* y, q1 ^5 j) p4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
; Q2 v) q) r5 }' O雞蛋  2個 www3.tvboxnow.com+ F8 |$ F! d  K+ w# X- G
芙蓉豆腐  1盒
4 k9 @6 I) q+ c' ~絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb) B5 V; Y& X1 Y8 y" x3 X& x
鮮香菇  50克 # u3 F4 L4 U. v$ x
蒜  4粒 公仔箱論壇$ g( T+ B# m% L% Q& z! r
薑絲  20克 公仔箱論壇7 L  m7 T4 f# k! O0 g
蔥  1支
/ d3 \+ R$ B  m' v太白粉水  適量
! G" |! n6 `9 u' R0 n, ]7 T9 g公仔箱論壇
$ g. {0 V: j$ V+ E3 ]0 t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, Z; S) \! c" [: P: R- k
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ K3 Q, g1 R  Z; U
鹽  1小匙
, F9 w3 p! D. ^* ^www3.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
: v! m" G' u& F: L: |, o米酒  1小匙
* O8 r8 j# F  D  l3 F6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
* M: ]& O+ Z4 v! m% ~2 w. {5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 K% Z6 }( O! N: y! M9 J
【做　法】 www3.tvboxnow.com' }% O; E# s$ {+ V! O
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。/ b$ c9 V, ^" c+ c) }! v& h
& \! M" v* |- k/ O' H3 n
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。8 z, a8 r# A+ Q$ M

) z+ i' l) E* T; l3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! \  Z. ^8 R- g2 w) u# @7 Twww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: B* t( D. Y/ l+ g
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。; |! q% P8 s3 b. ?

" y+ P4 ]3 y0 b* O& m5 y. C5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
+ B$ c6 _9 X+ I, e( t, _tvb now,tvbnow,bttvb
8 S$ ~  b4 {# t9 X/ l+ }- otvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
2 p0 A- w0 Q9 w; ^tvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
8 U! a, ^  |5 j/ P" W9 t公仔箱論壇竹笙  10條 % k2 P& |7 m. }. G
土雞  1/2隻
& x/ y* o2 N+ h9 d9 f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
' u, K9 G$ z- z9 L 5 k( m( F8 t" w/ F' }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' x2 x: s% S" B- V4 k: ^
鹽  2茶匙 # d. ]( U4 f4 o$ {" B
雞精粉  1茶匙
% l( N: ^! s+ U- H$ ^; B9 I* n, U公仔箱論壇料理米酒  50公克
9 w8 u/ t3 z; h2 T$ u公仔箱論壇
7 @; L  k0 w. U' I1 h! A' C【做　法】 公仔箱論壇6 d. [! l1 Q3 U) I* [
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。2 x* x1 ^9 l& B+ [
tvb now,tvbnow,bttvb5 E, {! l8 j8 J! `+ f" V$ n4 L) P0 i7 _
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
: @6 B; `8 S6 V: V& | tvb now,tvbnow,bttvb; F1 z' D9 ], x4 r: M* A
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
& @  c( ?; y& H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: h2 T5 X; L9 Q9 }9 c) h
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇0 r  d% c0 K, e
馬鈴薯  1個
* f# g+ h- g4 [+ b3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 " @& y9 R; [1 j. Q
水  800cc
# V9 ?( h! _9 Awww3.tvboxnow.com薑絲  20克
2 H$ R, B3 E; _$ u( S; T- J% E蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 M2 @3 `$ ?7 l6 }

) J' G9 F" D4 J4 F1 v/ gwww3.tvboxnow.com【調味料】
" z! [  ]& O9 ^www3.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 J# C) ^- c
香菇精粉  1小匙
5 ?3 C! P& H0 u4 p! O; E公仔箱論壇米酒  2小匙 7 `" |1 Z% x# T& L' J5 d
香油  1小匙
- e: l0 e, o% n- E( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" D7 m, V1 R4 y( B1 F. f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 c2 L  @9 }4 m* r
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。% B6 }1 L0 W! z! H) P

5 \. t; C7 g( L4 G5 d: |2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
/ m: j% s2 o" w4 b( f公仔箱論壇
+ j3 M9 i  s" i! N) Y3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 m0 X$ R5 D& I  z
青木瓜  半顆
3 M# j7 X3 O) _8 uwww3.tvboxnow.com彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) N9 X, @. O9 ]7 L" w' v
薑片  20公克
: Z5 G4 c! f0 x# T2 C9 Z0 k& v' I+ E+ ]4 W/ |
【調味料】 www3.tvboxnow.com; |3 l$ r  A/ P! d. K
水  1500℃
, s8 @# Q! a0 E5 N. qtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
% x: l' V" k8 v, o1 q3 Wwww3.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 m$ b$ t  N4 v, ?! e
白胡椒粉  少許
5 }5 }. [! U- S$ p( K" ~3 J/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
! ~$ j/ R7 y: r, O公仔箱論壇香油  少許
, L' e3 k% W9 P3 H1 ~3 f
' {- e4 F. D7 w【做　法】
" U, E5 G/ e; jwww3.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
7 t! H2 q% B$ {( N5 f' c; K! ~/ e% Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com& t- E/ ^' ]! D& l; b, F0 _
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 \; [. }" P9 h& g9 y4 \. ^公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com' a+ [9 v) T. X/ w8 R; j
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# _) [( ^3 E) Y0 ^1 Z大草蝦  300公克 公仔箱論壇- h' ?1 _+ d. ^2 s: v4 H# M
洋蔥  半顆 公仔箱論壇! W. Y; i4 X9 I8 Q# m( C
小蕃茄  6顆
" l$ J) L* E) m, M) Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 公仔箱論壇) D4 y7 g& p- t4 Y; C
馬鈴薯  2顆 www3.tvboxnow.com6 ]  o0 G$ A1 G( L4 |
九層塔  少許公仔箱論壇4 C1 B# _) C4 l4 \0 h6 f

4 J1 E/ G4 i) g9 B8 T2 Dwww3.tvboxnow.com【調味料】
/ ]! w* Q  e' T/ Y; ltvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇5 C) t, d: ?4 R9 g9 @1 I
蕃茄醬  2大匙
- J7 H$ [" O4 w+ {8 Q- ?公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 T9 I8 |9 @& o1 }
月桂葉  數葉 + O6 d: o3 W/ G* T% O& i
白醋  2小匙
; H2 \* y) l1 ?$ b$ P3 t8 c6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 & t0 G, z! ?; j# J1 Z6 M- h7 s
細砂糖  2小匙
9 d& k2 d. v5 }* z5 O" ?5 x公仔箱論壇雞精粉  2小匙
9 @5 v. b1 e. M9 T2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙
. a- y# n; q& j水  2碗
7 S* C7 k, C1 K7 e8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w6 P0 U8 G" E- `( p  a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ j+ ~2 Z# u2 s4 T5 n* X' u8 `www3.tvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
" Q6 h- |8 Y4 W1 i公仔箱論壇
1 h+ X3 W9 L, x: ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇' Y8 b3 a# |1 R$ M0 P; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( y3 `5 T8 J5 ^0 w" N
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
+ h' _% a( |% A7 p! f' X4 B0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
: l8 f7 H7 M9 T% W5 ^& q4 }洋蔥  150公克
& p, u+ O" m+ P8 S. Z! q4 ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
5 H  w8 X+ B; j" W& y3 g+ |* w& u燕麥  50公克
3 \6 v8 t1 k# E' E$ g2 |  Ewww3.tvboxnow.com牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇+ j! r% }% G3 U% }

- }$ a5 S1 V( N5 f【調味料】
: z/ h* `% C4 [4 K$ A5 ]公仔箱論壇胡椒粒  10公克
% {. |1 t& `1 q( O3 w$ a白酒  30㏄
  v, I+ a, u* `6 F  Swww3.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙
0 `) [8 x) {0 C" T公仔箱論壇
, q" U6 E4 r' B- J0 u( {公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇* `0 ]9 R. o/ R* H8 x0 }9 }. ]0 M
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
# q+ q' x: Q, v5 i9 K7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
1 C; k" Y' {2 ^- R! V3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
/ r5 X- m) |. ~! o* E) m. o6 C紅蘿蔔  200公克
: W- ^2 l  f: P1 U公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 6 ~# D$ U4 K/ v7 h0 V8 L6 K
洋蔥  40公克
/ q( r' }2 W6 d- d% U4 s公仔箱論壇西芹  20公克
$ }2 e1 |: ?0 {3 P. rwww3.tvboxnow.com奶油  50公克
9 {# I2 W$ r5 i) M% X公仔箱論壇雞湯  600㏄ ' I! A4 ^' r3 v9 ?- W
www3.tvboxnow.com8 Z0 Q( q! c" o6 q2 V8 G2 k
【調味料】
3 E7 \( V! r. Q) O' C8 O) D. x公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* Z# Y. A/ C) X4 C1 c- ^
鹽  1/2茶匙www3.tvboxnow.com' d+ T* g2 n" p" }, k3 y% t$ b4 x
www3.tvboxnow.com* Q; R; W$ N+ C
【做　法】 - Z# Z. ?9 `2 m; [' j) J! U1 t
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
& f. Y7 T1 d4 r/ l4 W: ?2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇  H$ l( I5 z* h4 i( |
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 {) E/ O6 p3 L" z
去殼扇貝  2個
4 f0 m% _7 r" O5 dwww3.tvboxnow.com鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb: D& d/ g5 ]5 k0 t) n  S( ?" P( v! ?
蛤蜊  4個 公仔箱論壇2 I. ~! X7 x0 C
魚肉  50公克 1 Z) Q) I) \5 i  f) T
麵包粒  20公克
; L- l: w! A1 ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30公克
3 c8 B7 n  W8 }/ @8 g6 j5 d罐頭蕃茄  80公克
$ c5 |% a0 t5 f; d奶油  30公克 , o$ Q6 A% G8 X& W$ U5 {1 j/ f
魚湯  600㏄
; }% H) e( _; E5 X4 Q( Qwww3.tvboxnow.com酥皮  1張
" r4 c* f1 E9 @" O9 F蛋黃液  少許
5 L5 g! t" `+ w3 e# o+ j. C) D( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ o4 c1 p3 S' v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! b! k* y- F
義大利香料  1/4匙
( O1 N% {0 K0 k8 z" {/ {鹽  1/2茶匙
* X* p: `: j7 a/ G& _www3.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
" `) }1 P- k' R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# ?& ~1 f6 y2 }3 @  Q3 P" h. [7 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 m, [# I, b$ x) |: f+ S
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇. [0 V8 l' Y; }: J2 w% i- [
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% l7 _# K9 r, D" w
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 www3.tvboxnow.com8 \) k8 c) v: o9 l& T  f
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 Z' T6 R4 ?. o
綠花椰菜  200公克 ) _8 q8 s( h6 E
洋蔥  80公克 公仔箱論壇, ^1 k- h' [7 e6 E5 X$ T
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇. ]; p& h* L4 K- m) Y8 [
紅蘿蔔  50公克 www3.tvboxnow.com0 U4 P4 g5 z7 D. v8 a# `& l0 e
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇1 @; i' N7 y4 k" D! r2 Y
切達起司  180公克
% o# M/ p& ]# d+ M: l. |奶油  50公克
) x& q+ @( V, e. t白湯  1000㏄ 公仔箱論壇, G( p& s( Q6 h' v& X3 s, T
鮮奶  100㏄ . }" Z) t' s' b5 H

  Z+ f% a( V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 v- A4 V5 L
鹽  1茶匙 ' k/ t' i2 ]3 o; `8 m1 Z4 e; J

; |( B( G( i" m  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 a# d- F9 w, B( }www3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* F* e( w4 f- Y6 r4 v: `: Fwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
$ F! |2 D8 G6 U公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 \! N' c+ g- u. V  S. ~3 H2 c4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 x. F4 Z. Y9 F: ]1 p5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
% n* Y6 B& _* B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
0 s" g  S/ p0 X; w& F9 A6 o' L培根  20公克
0 d# _. R" b% Y# awww3.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇- v% L; l1 G( d! [- q8 E
洋蔥  50公克 4 _/ |% t/ q5 i1 [' J
西芹  30公克 ) C6 n7 R  Y& n
紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇0 ]/ N6 F7 j, ]$ c
雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% ^/ J) ^6 G0 u3 y. n

( W( k' Q3 N8 Twww3.tvboxnow.com【調味料】 ; v6 M& v; ]1 w, I8 q
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com" Z# L: @( A  v7 W7 D$ C. g1 v
公仔箱論壇7 }, B2 {$ G$ I
【做　法】 公仔箱論壇- t8 B& d, q( i$ S
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' y8 x& v7 x
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 $ M; K9 Z8 T& F0 F' A4 P
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 z+ `2 f6 l3 @! u8 C8 E
牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb' k8 s  h& Z7 f& C8 x6 L
洋蔥  1/2個 . B) @/ W7 h7 f4 i; g( {- C; x
馬鈴薯  150公克 3 ^( H9 J( Y2 D" F/ I
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ q8 x& ^1 s3 I
奶油  60公克 www3.tvboxnow.com# I# |, U% _. g9 a1 M+ }9 B& H
蒜末  10公克
9 q8 d5 h+ {, K2 \" i5 O1 s公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
, c9 n. y. Y0 ~# z) q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n* }* \+ n' {' U# g' Y【調味料】 . P, z% e2 A3 z* q7 b
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 h) x2 A3 Z0 K/ N& N
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www3.tvboxnow.com: }/ x8 V6 `4 h! s
鹽  1茶匙
3 F: Y- d. n! O" {9 A6 Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙   i& [: K8 B$ z: T! I3 j# ~

9 ]; A  ?; h1 w) m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, Q; L. ?7 L/ A/ M/ q& i' y公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 4 z" V8 g. ~  K  _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
0 S5 x$ m# G# {1 _公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Z% d% i  U0 x: S; z5 Z
熟雞肉  50公克
# ~9 m7 W. K3 m, h1 T6 D- O' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
5 h" e7 E1 v, G+ k. n: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 www3.tvboxnow.com& j2 G( F9 q! a* F7 q* ~
磨菇  4粒 www3.tvboxnow.com- T- U$ n% S  c
鮮奶  150㏄
3 e7 f  ?5 A, I+ G- {# q奶油  60公克
0 a5 C/ X& @* o- F/ _6 A2 s$ Q酥皮  1張 公仔箱論壇& V. q3 Z1 g# p/ p1 ]
白湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com  w$ d0 D4 m9 O# v7 N! r
蛋黃液  少許
- w3 H+ L6 n7 [【調味料】
# N; m( d6 |6 h0 K# _www3.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
: D- H8 M0 _" M- l1 C公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 8 u- [8 q! A  [3 E6 T/ [
【做　法】
0 R% u# d2 s7 B# n+ Xwww3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 L4 V- y2 G  |/ _3 M/ O公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 , K& Y  c" `& P% C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ c* |0 i( S( f' ?3 h3 L0 M4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 p" Q* k! m8 N. |2 utvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 \, e  i% S* c* d* F8 J( [公仔箱論壇【備　註】
( h- O6 m; |; a% F4 |' Y; nwww3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
; B1 Q3 Y3 i0 `9 S8 s2 xtvb now,tvbnow,bttvb藥材：
* B0 [0 Z% F8 F  N枸杞 2錢
" T2 s8 _  h8 j" S8 h, A$ b公仔箱論壇當歸  1錢 公仔箱論壇, }! R3 f. ~1 ^. d
川牛膝  3錢
3 ^/ Q7 m; g% O3 ^# b# rtvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
% G6 e& Z- V) l% i8 ?6 X0 B人蔘片  1錢
) b2 k; [& T6 j4 f; ]4 ]www3.tvboxnow.com甘草  2片
4 f) N* x) |# itvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 ]: w/ y, t4 U+ H1 v) A0 X; n* r$ `公仔箱論壇料理米酒 1瓶
7 `2 f* m3 q  v  [% G; f$ iwww3.tvboxnow.com水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb% Z  F: ]3 ^3 S) ~2 q* t9 t
鰻魚  16兩
4 C! Y) _& A: {公仔箱論壇生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ s* ~% ^& J  F1 c# W
【調味料】
% M% j% p% m6 k% I( q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
$ s4 c4 U; @  qwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇5 Q3 r$ Z7 h% t; a
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  d, M/ i4 X
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ y1 }2 i; E& f' d# M
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
2 _; W% k6 M# F2 _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻 www3.tvboxnow.com% `. k9 Y8 w' _& a% `0 r$ w
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. ]6 }% H2 J& F- l
水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 g7 Q1 g/ c/ U9 i
藥材： 公仔箱論壇1 K- V" F# u' p  x0 c
枸杞 1錢 www3.tvboxnow.com: i* P7 k( ^$ }- D4 `5 _
當歸  1錢 www3.tvboxnow.com8 e! `, N4 J9 z) \
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 t- f. _3 m! N" }3 _2 M  u9 i
人蔘片  3錢
* ~- U9 b( t( U7 E2 wtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
/ L  b  j6 \, }# T) W. x( Y川芎  1錢 ) {5 K0 p% T; j
蔘鬚  1把 1 D0 a6 {8 D  }
【調味料】
# U' ]0 ?+ |( @tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 V" y, i0 U0 n9 c( c# @7 q
鹽  1/2小匙
! S, ?$ _# v. O$ n- n【做　法】
# [* u* Z+ ^8 p+ Swww3.tvboxnow.com1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 8 k! D( y- z  ?1 ^. m0 }0 J
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
1 u( u5 A- l2 [2 [3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。